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港鐵會展站B3出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28241298
開飯介紹
松菱日本料理位於萬麗海景酒店，提供傳統的日本烹調技術和貼心的服務態度。出名有質素的壽司，刺身，鐵板燒等。一系列的材料都直接由日本運到，保證食物新鮮‧
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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#konggirlss同其他鐵板燒一樣 餐廳一邊係鐵板燒區 有幾個廚師係度煮緊嘢食 另一邊就係普通枱 每張枱都好闊落 我估大家嚟得食鐵板鐵都想坐鐵板區望住廚師即刻煮比你食 如果係嘅話大家要早少少book位 因為呢度鐵板燒位好快full哂(≧▽≦) 嘢食方面我地4個人一共叫咗2個special course 另外再散叫嘢食🔻Special course: $550-580/set 1. 前菜: 紅酒牛尾 好味好淋 沙律同其他高級少少嘅餐廳一樣 係醋沙律 好開胃 2. 配菜: 有海鮮 可以選擇蝦/ 帆立貝/ 鰻魚/ 魷魚 我地就揀咗帆立貝同埋鰻魚 帆立貝幫我地一開四後都有肉食 算幾大粒 燒得好平均好好食 但係個鰻魚就略嫌燒得太燶 同埋佢好薄所以有少少乾身唔夠juicy 之後仲有炒野菜 其實即係炒芽菜 佢加埋菇一齊落去炒 都幾惹味 3. 主食: 可以自選肉類 價錢唔一樣 我地揀咗牛& 黑豚肉 個牛係切粒上碟 但佢係燒完再切粒 因為唔係面面都有燒過 係好食嘅 因為都幾有牛味又唔韌 個黑豚肉切得好薄 包住啲蔥一齊燒 出奇地好食 可以夠薄佢唔會韌 之後仲有一碗味噌湯 味道啱啱好唔會太咸又唔會似粉溝水 仲有碗炒飯 有蛋黃蝦粒去炒 粒粒分明 幾有驚喜4. 甜品: 生果/ 雪糕 餐廳見我地有4人好好咁比咗4份甜品我地 雪糕同牛角水準差唔多🔻散叫食物:>Tempura $230 - 炸粉唔會落得好重手 做到天婦羅用炸皮煮熟入面食物嘅精髓>燒牛舌 - 厚切牛舌 咬落口感幾好 燒得啱啱好 >Beef Fried Noodle $120 - 少少失望 話明牛肉炒麵 成碟拼埋應該先得一塊牛>Assorted Sushi $550 - 好食 佢大慨有10件壽司 再加6粒卷物 我平時唔生魚生 都食咗幾件> Duck liver $240 - 好肥美 油香味重 入口即溶 不過佢下面係放咗塊方包吸油 而唔係配多士食最後埋單每人大慨$750 價錢上覺得少少貴 但我地叫咗都幾多嘢食 炸嘢煎嘢炒嘢生嘢甜品都食齊 所以我覺得如果係有慶祝活動嚟食都係幾好嘅選擇嚟嘅！(同埋我地叫咗200ml sake 所以可能都會貴少少…( ´ ▽ ` )ﾉ 仲有一點要提 就係呢度服務好好 你一入去就會有好多waitress歡迎你 因為入面客人唔多 啲waitress好易會留意到你需要 主動問你要咩等等( ^ω^ )▽ Rating ▽好食: 8/10環境: 8/10推薦: 7/10 人均消費$750/ person 📍松菱日本料理灣仔港灣道1號會展商場3樓
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今日係年廿九，公司食團年飯~同事揀左食鐵板燒咁大約2個星期前預約，對上一次食松菱已經係大約五年前，記憶係唔錯既餐廳但未去到驚訝，咁既然都要黎啦，就本住再試吓既心情啦每人叫左一個松菱定食set ,㨂左A4 Japanese Tenderloin Steak $980呢個SET包左一個AppetizerGreen SaladGrilled Prawn/Scallop/Eel/Squid (4㨂1）Fried Vegetables Fried Rice/Noodle (2㨂1）Miso Soup and Pickles Seasonal Fruit/Ice Cream沙律前菜另外叫既刺身燒車海老Tenderloin 里脊肉炒飯炒什菜另外 A La Carte 叫既飛驒牛 $1500 一嚿總括黎講師傅係火喉控制方面係唔錯，牛同個蝦都好有水準唔老好夠嫩口，另外同事比左粒帶子我試都係啱啱好老，至於其他都係正正常常平平穏穏啦，同我預期中一樣無咩大驚喜，我自己會比80/100分，其實佢保持到幾年前水準既， Service 黎講師傅都有講有笑，有留意我地有咩需要，至於其他Server就真係好一般唔講太多啦，如果你要好好Service呢度就應該比唔到你，但如果你想食一餐傳鐵板燒呢度係一個唔錯既選擇，我都會推介既
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呢間位於酒店樓下的鐵板燒午餐最平都係$250加一，就已經可以享受到高級鐵板燒！想去幫襯嘅務必至少一個月前訂位！記得要訂鐵板燒枱，更有風味！主菜牛肉真係食極都唔夠喉（但怕肥嘅話份量應該都叫多，因為都油）但唔緊要，之後會有炒飯、芽菜、面豉湯、甜品同沙律、正常都會夠飽；貴少少仲可以加海鮮試下啦，睇相都知好味啦！另外值得一讚嘅係餐廳環境同服務，喺得灣仔呢個位，環境裝修一定唔差，個廁所都好衛生，啲攞設都有放心思而服務生亦好有禮貌，喺你個杯茶凍左嘅時候、會自動換比你（杯會隨温度變色）
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會展入面嘅松菱都算係香港一間老牌鐵板燒店，食得鐵板就緊係要坐鐵板位啦午餐三百幾蚊有前菜有蝦有魚有牛肉，仲有炒飯同甜品，都幾豐富性價比唔錯食物入面薄燒牛肉，海老同炒飯係好食嘅。薄燒牛肉油花豐富肉味濃厚，包埋蒜片一齊食更加惹味，係又簡單又好味。海老夠彈牙，新鮮就算無特別調味都好食。大推炒飯炒得無油乾身加埋牛粒粒好香口魚有啲沒趣，炒雜菜一如既往唔好食（成日覺得好青味）擺盤醜醜，零交流（不過lunch time 咁趕其實都無乜得交），整體不過不失啦。
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約咗成個月嘅飯局終於兌現，今次完全冇參與揀餐廳，淨係知道食鐵板燒。咁啱撞正喺隔離會展擺完Booth，過返黎食鐵板燒勁方便，就喺消防局對住入去海景萬麗酒店3樓。門口入去長廊有幾間房，再直入係大廳。1.鱈魚乾未齊人緊係黎個佐酒小吃，初頭以為好似平時食日本嘢果d 河豚乾咁煙靭，原來係薄薄脆口嘅，咁仲好呀費事食飽個肚。正式食第一道菜前，先黎個炸蒜片，朋友食過話好正，一句話「要多d」果時我都冇為意，點知師傅倒完一個大湯碗再接住下一個大湯碗！係一堆蒜片山，我心諗，食完個口應該好臭😂不過個蒜片好鬼正，好似食緊栗米片咁脆卜卜，我鐘意呀❤️2.車海老海老好大隻又新鮮，燒完師傅起殼切埋食得！3.帆立貝燒嘅時間恰到好處，唔會為嫰口而燒唔熟，亦完全冇燒過龍。4.澳洲和牛舌牛舌爽口，但就冇特別大驚喜5.鴨肝鴨肝好香，可能本身我好鐘意食鵝肝鴨肝😂不過提提大家唔洗食埋新鮮煎出黎果塊松菱方包，係用黎吸油嘅，而當時我肚餓就食咗一半，隔離位個朋友食哂成塊😂唔好嘥咗個位喇6. 鰻魚鰻魚拎上枱已經見到好厚肉，大慨第2道菜已經開始燒，不過由於放喺側邊慢燒所以排到第5,6道菜先輪到佢，不過真心值得等待，第一次食燒鰻魚個皮好似焦糖燉蛋個面咁脆，香脆得來魚身一d 都唔乾，值得推薦！7.鮑魚鮑魚好大隻，大過籃球員隻手，見過未食過，放落鐵板燒果下諗起去日本時嘅跳舞鮑魚💃軟糯唔靭好腍身👍🏻8.美國薄燒牛肉鐵板燒必食薄燒牛肉，個人鐘意加多d 蔥花喺入面，因為食到衣個地步已經開始有少少油膩感覺，蔥花青草香啱啱好中和一下牛味及油膩感。9.A4日本西冷入口油脂豐富，香濃口感入口即融，不過已經好飽所以只係食咗2小塊。10.牛肉燒飯先炒細細蔬菜粒再加牛肉粒燒飯，已經飽到食唔落，只係試咗2啖又係放棄咗，不過牛肉好夠油香，成個飯喺咁飽狀態下都仲係覺得好好食，加上蔬菜粒好多又切得好細又均勻，完美地平衡油膩感👍🏻*最後，有一個項目要必提，就係加砂糖嘅燒麵包條，果個聽落好普通但好食到暈咗！*酒水為自携品
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