正顯示第 171 至 179 篇 (共 179 篇文章))
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聖誕節已進入最後倒數階段，已經訂好位的固然可以安枕無憂，未揀到餐廳又未有心水亦無需擔心！小編已經揀好十間有view有水準的餐廳推介給大家，無謂浪費時間，溫完書就...
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在日本非常普遍的燒肉文化，近年席捲香港，各種檔次的燒肉店越開越多，日本人吃燒肉以內臟為主，來到香港注意力轉了在和牛身上，將薄薄一片的牛肉放在網爐上，經火舌輕撫的...
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吃鐵板燒是集視覺、聽覺、嗅覺及味覺的美食享受，鐵板燒師傅熟練的動作、食材落鐵板時吱吱作響的聲音、食物加熱時傳出的香氣以至每道菜式的獨特味道，每一個細節都是優質鐵...
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曾獲「米芝蓮推介餐廳」的新派日式燒肉店桐燒早前為我們的食家會員舉行試食會，一次過試食日式燒肉及特色和食。於08年開業的桐燒裝潢走型格路線，以西式廚房為設計概念，...
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用刀叉享用的三頭鮑魚、配以香濃雞湯的排翅，以及釀滿燕窩的壽包是何種滋味？日前40名OpenRice會員分別參與了兩場於名苑酒家舉行的「法國廚皇星級鮑翅試食晚宴」...
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OpenRice的好評及劣評機制人所共知，為了進一步反映食家的口味趨向，我們最近推出了「綜合」評分機制，令有質素的食評比重增加，有質素的餐廳更為顯而易見，好像一...
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虎年來到，但最近人人都愛豬！身邊個個朋友都嚷著吃吉列豬，皆因兩間以吉列豬扒馳名的食店從日本來了──銀座梅林及浪漫館潢浜，掀起全城吃豬潮。應該先試哪一間？不妨從食...
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火鍋癮起也可以分為兩類，一種是想吃任食火鍋以滿足打邊爐狂食的慾望，食物質素當然差一點；另一種是吃靚料火鍋，足料湯底、頂級牛肉、生猛海鮮，價錢較貴但質素取勝，火鍋...
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想約人食飯，但對吃甚麼菜茫無頭緒？不如參考剛出爐的「9月份好評餐廳十強」，列出上個月最多食家予以笑臉的餐廳，掌握最近飲食潮流。 （Cover photo：tko...
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