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任食、火鍋均是港人搵食的熱門關鍵字,今年「開飯熱店」最高殊榮「至尊大獎」就由長期爆滿的牛大人台灣火鍋吃到飽(旺角瓊華中心店)奪得。牛大人同時贏得菜式組別「火鍋店...
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提起港式漢堡代表,除了地區老字號,應該就要數到2015年開業的「嘉寶漢堡」:價廉物美、選擇多、快靚正等,都是食評常見的讚美。餐廳從細節入手,讓漢堡不論堂食或外賣...
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飲食業界矚目盛事之一、由OpenRice舉辦的《OpenRice開飯熱店2023》頒獎典禮,今日(6月9日)假尖沙咀Hotel ICON再次以實體形式舉行!為表...
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【開飯熱店2023】賽果公佈

相關餐廳:澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他65間餐廳
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JUN 23
「OpenRice開飯熱店2023」結果新鮮出爐 !香港貴為美食之城,匯聚世界各地嘅美食佳餚,選擇又多又吸引,好似去咗個大型美食嘉年華咁開心。透過由公眾投選嘅一...
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本月專題:食府之王
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講到香港人最熟悉的味道,一定非中菜莫屬,看似簡單嘅中菜其實有好多派別,如廣東菜、川菜及潮州菜等,所以今年開飯熱店嘅菜式組別中,特意將以往嘅廣東菜派別擴大成中菜,...
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茶飲店同文青Cafe近年大行其道,愈開愈多,所以今年開飯熱店嘅菜式組別中,特意新增咗咖啡茶飲呢個類別。各位平時去開掃街或者唔同cafe打卡嘅朋友仔,睇下以下名單...
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一年之中有唔少新餐廳登場,要吸引到各位潮人成為熱門話題,必定花咗唔少心機構思餐廳概念、設計菜式,甚至挑選靚景舖位。今年入圍開飯熱店新餐廳組別名單,包括日式烏冬店...
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外賣自取服務令開餐變得更加方便,預先落定單,夾啱自己開餐時間去拎外賣就得,等待嘅時間都慳返。而家愈嚟愈多餐廳都有提供呢個服務啦,所以呢個組別嘅競爭都幾激烈㗎。今...
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食飯前訂座留位是常識吧,一嚟唔使等到天荒地老,二嚟仲有大把訂座優惠,慳時間又慳到錢~今年入圍訂座組別嘅餐廳,包括日式放題、羊肉主題火鍋、休閒風Cafe、沙灘泰國...
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任食、火鍋均是港人搵食的熱門關鍵字,今年「開飯熱店」最高殊榮「至尊大獎」就由長期爆滿的牛大人台灣火鍋吃到飽(旺角瓊華中心店)奪得。牛大人同時贏得菜式組別「火鍋店」金獎以及「網上訂座餐廳」獎項,三獎臨門。 牛大人(瓊華中心店)乃品牌自2019年於香港開設的第一間店,隨後數年間,分店愈開愈多,現時全港共有8間店舖。而且人氣長企高企,若非預早訂位,要找個位子吃飯也不易呢。 更多
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酒樓炸得金黃香脆的蒜香骨,是不少人愛點的香口菜式,但自己整也不是太難,若用急凍豬肋骨較經濟實惠,而且不損美味。想把蒜香味滲入肋骨,很多人想到的是直接加蒜蓉來醃,但炸的時候很容易炸燶肋骨表面的蒜蓉,不但影響賣相,還會有苦味,所以用蒜粉會比較好;或者把蒜頭加水打成汁,再隔渣用來醃肉,即看如何製作黃金蒜香骨~ 更多
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