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日本米芝蓮餐廳中環姊妹店新推矜貴日式刺身料理春季晚餐

相關餐廳：月山 ( 日本菜 )

JAN 24

分類: 餐廳專訊

關鍵字: 訂座 / 日本菜 / Omakase / 廚師發辦 / 中環

愛好日本料理嘅朋友仔，都會鍾意不時不食嘅Omakase，而中環呢間專門店係日本米芝蓮餐廳、百年老店嘅姊妹店，出品有一定水準。現時新推嘅「矜貴日式刺身料理春季晚餐...

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食完暖笠笠！冬天必食八大羊腩煲

相關餐廳：增煇大排檔 & 增煇藝廚 ( 港式 ) 及其他7間餐廳

DEC 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 羊腩煲

冬天終於正式開始，望住不停翻滾及冒煙嘅羊腩煲、加埋索晒汁嘅腐竹同生菜真係流晒口水，同朋友或家人圍住張枱食就最溫暖喇！今次開飯仔介紹八間羊腩煲餐廳畀大家，睇吓邊一...

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【聖誕2023】聖誕下午茶推介漫遊世界星空朱古力下午茶、魔幻森林主題

相關餐廳：GREEN ( 西式 ) 及其他7間餐廳

NOV 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 聖誕 / 2023聖誕 / 下午茶 / Afternoon Tea

又到聖誕節同年尾最多 Gathering 嘅日子啦～唔少酒店同餐廳都推出好啱打卡嘅聖誕下午茶，即刻約埋朋友去食啦！

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【專訪】佐敦夫妻檔火鍋店 30年秘方沙嗲湯花2日自製配手切牛「無得...

相關餐廳：合興火鍋 ( 港式 )

NOV 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 火鍋 / 打邊爐 / 沙嗲湯 / 手切牛 / 蝦丸

說起港式火鍋，沙嗲湯底絕對能夠占一席位。佐敦這家「合興火鍋」，就以家傳 30 年秘方的沙嗲湯底，加上即點即切的手切牛俘虜一眾街坊客。火鍋選擇貴精不貴多，皆因全部...

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【專訪】港男被電影打動飛到香川拜師學藝「要複製讚岐烏冬回港！」

相關餐廳：鰹烏冬 ( 日本菜 ) 及其他4間餐廳

OCT 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 烏冬 / 讚岐烏冬 / 手打風烏冬 / 日本菜 / 鰹烏冬

美食是電影的不敗主題之一，然而你會為了細味熒幕中的美食，而飛往當地一趟嗎？「鰹烏冬」的創辦人，當初正因為看到一套日本電影，決定親自到訪讚歧烏冬的發源地香川縣。到...

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快樂麵包·順景茶餐廳聯乘進駐銅鑼灣！馳名忌廉筒+生炸雞髀回歸

相關餐廳：快樂．順景 ( 港式 )

MAY 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 忌廉筒 / 麵包店 / 茶走 / 茶餐廳 / 快樂．順景

屹立於灣仔多年的快樂餅店和順景茶餐廳去年相繼結業，不少街坊都感歎非常可惜。念念不忘必有迴響，有幾位灣仔街坊得到兩間店的主理人同意後，以聯營方式在銅鑼灣開設快樂．...

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【母親節專訪】百年蛇店堅守本質母女聯手撐過疫情「媽媽每日提點我...

相關餐廳：蛇王芬 ( 粵菜 (廣東) )

MAY 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 蛇羹 / 養生 / 燉湯 / 煲仔飯 / 中環

經典永不過時。蛇羹、燉湯、小菜、點心之於香港人，或者正如蛇王芬第四代主理人Gigi所言，就像T-Shirt牛仔褲一樣永遠是潮流中重要的一環，Gigi見證中環前後...

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【開飯熱店2023】最熟悉的味道入圍人氣中菜館精選

相關餐廳：逸東軒 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他9間餐廳

APR 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 開飯熱店2023 / 菜式組別 / 中菜

講到香港人最熟悉的味道，一定非中菜莫屬，看似簡單嘅中菜其實有好多派別，如廣東菜、川菜及潮州菜等，所以今年開飯熱店嘅菜式組別中，特意將以往嘅廣東菜派別擴大成中菜，...

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東京賞櫻攻略2023 附鄰近美食點

MAR 23

分類: 向世界開飯

關鍵字: 賞櫻 / 櫻花 / 東京 / 中目黑 / 目黑川

旅遊解禁後令人萬分期待的櫻花季終於要來了！今年櫻花滿開預測東京會在3月20日前後開始開花，滿咲日則會在7天後 (亦即3月27日)。難得可以在東京欣賞到日本國花的...

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開飯情報 3月號

MAR 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 專訪 / 著數 / 自助餐 / 婦女節 / 零食

本月專題：餐飲女將｜星訪：馮素波

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