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食零食都係想開開心心過口癮，所以試新品同時要揀到啱心水嘅口味。2024年開飯仔會繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等新款食零，第一時間開箱試真啲！
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夏天天氣炎熱，喝多了凍飲容易傷脾胃，不妨煲五指毛桃土茯苓湯，有健脾養胃、祛濕解毒的功效。雖然五指毛桃賣相普通像樹枝，但煲起來的湯水香氣四溢，可以加豬骨或雞一併滾...
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最近天氣不太穩定，時熱時涼，容易口渴，這時來一碗清潤湯水便特別舒服。人參果生津止渴、清熱解暑，亦有健脾胃功效；既可作水果直接吃，也可以加入牛蒡一併煲湯，有助降低...
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以簡單的方法炮製時令春筍，一樣吃出其鮮味！像江浙一帶，在春天很流行的家常湯水醃篤鮮，材料和調味也簡單，而「醃篤鮮」這名字的三個字各有意思：醃是指鹹肉，鮮則是指鮮...
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春天來了，除了大地充滿生機，也充滿濕氣，不少朋友都會煲祛濕湯水養生一下。從中醫角度，春天跟肝相關，所以想養生的話，不妨煲雞骨草茯苓薏米湯。雞骨草有利濕退黃、清熱...
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推介文章
02 Mar 2024
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過了立春和雨水，已正式踏入春季了，這時不妨多吃蔥來養生。蔥含有蒜素，有殺菌性，對預防春季呼吸道傳染病和傷風感冒有明顯效果；而且吃蔥亦有助促進消化液分泌，提高食欲和健脾。這次用上大蔥、青蔥和洋蔥，可使湯水味道更加甜，材料簡單又對身體好，值得一試，即看如何製作三蔥雞肉湯～ 更多
過去熱門文章
22 Sep 2023
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惹味好下飯的回鍋肉，小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉，但鮮炒的回鍋肉富肉香，配菜清爽中帶點微辣，是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」（不辣版的回鍋肉），有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉，最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片，然後煸炒至出油，這樣便會香而不膩，即看如何製作鮮炒回鍋肉～ 更多
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