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港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28196190
附加資料
1800-2200 外賣自取9折
營業時間
今日營業
05:00 - 22:00
星期一至日
05:00 - 22:00
公眾假期
05:00 - 23:00
公眾假期前夕
05:00 - 23:00
*午市時間: 1100-1500; 晚市時間: 1800-2230; 早茶/夜茶時間: 0600-1600/2130-0600
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於西環堅尼地城, 一間看起來不起眼的店鋪卻一大隊客人排在門前, 寸步不離的守候著, 更有不少外國人慕名而來, 聲明的確非同小可! 👏🏻 沒想到二月十四日, 情人節正日, 還等了足足兩小時才有座位 🥴大廚康哥曾在陸羽茶室入廚工作, 到後期自己創業開鋪, 雖然中間也有不少挫折艱難, 甚至有閉店的困難, 最後衝破種種障礙大家才能繼續有機會品嚐到區內有名的煲仔飯! 😊 為了確保品質保證, 康哥自我調製出獨一無二的甜鼓油, 而且由選米, 洗米到炊飯每個步驟都深思熟慮, 務求製作出最完美的煲仔飯! 😍 臘味田雞飯, 鳳爪排骨飯 $102難得來訪就點了兩個煲仔飯, 煲仔飯有多款選擇, 除了以上兩款, 還有白鱔, 滑雞, 肉餅, 油鴨, 甚至有鰻魚等等, 應有盡有 🤗 由原本炭燒到現今用火山石代替, 據聞最癲瘋一天內可以售三百個煲仔飯 🫨 九成九可以吃到飯焦(鍋巴), 愛飯焦的大家(包括我本人)都不能錯過! 米飯粒粒分明, 濕度剛好, 將鼓油倒入後焗半分鐘就能食用 😁 臘味田雞, 鳳爪排骨, 餸菜的份量並不少, 臘味很香口, 而且偏瘦。飯焦當然是不可或缺, 用匙羹在碗邊刮可以刮到一大塊 🤩 飯焦超脆口, 輕點鼓油, 像在吃零食一樣 😆菜膽燉白肺 $52非常滋潤的一個湯, 非常花巧, 白肺要經過多重沖洗, 然後先煎後煲, 鎖住肉汁之餘口感軟淋, 平時不吃白肺的我也吃下去 😀 除了白肺還有豬肉, 菜和南北杏, 並無加味精 👍🏻沙嗲粉絲肥牛煲 $108相比平時一般的餐廳比較乾身, 沒有大量沙嗲醬汁, 這樣反而更有口感, 不會有漿糊的感覺 ☺️ 第一口覺得味道不夠, 但越吃越好吃, 肥牛也沒有羶味。椒鹽豆腐 $88豆腐嫩滑, 表面並非十分脆口, 雖然未有外脆內軟的口感, 不過有大量炸蒜粒, 所以也十分惹味! 😙兩小時的等候時間雖然誇張, 餐廳也沒有華麗裝潢, 幸好食味質素也很好, 尤其煲仔飯和燉湯都十分出色! 👍🏻 人客太多, 侍應不能如高級餐廳招呼周到, 但也不忘教大家煲仔飯的進食方法 😉 除了煲仔飯及小菜外, 餐廳還有點心供應, 似乎點心質素也不錯, 晚上九時後還有人點外賣點心! 上次已說, 大廚曾在陸羽茶室工作過, 確實青出於藍, 雖然豬肺湯陸羽還是略勝一籌, 但其他小菜我認為嚐囍更優質, 而且性價比高! 😁
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話說平日八點左右去到，竟然門口冇人，入去大把位，咁第一次去，滿懷期待之心試吓佢最出名的煲仔飯….點知😂😂😂佢用點心紙tick, 我地叫左個白肺湯，可樂，窩蛋牛肉煲仔飯，椒鹽鮮魷，再後加左個流心千層糕和鳳瓜…. 可樂白肺湯鮮魷來了⋯⋯湯ok, 唔係死咸… 椒鹽魷魚好好食大件，個避風塘炒法好好食，但到個煲仔飯成八個字40mins 都未來，想出聲之際，廚房個阿姐出來問我地個飯嚟左未 🤣 咁跟住笑一笑入返去廚房，冇交代乜事（其實已經知佢漏咗單啦）， 跟住咪嘈佢地先交代張單飛左落地下，missing 左個order , 但又笑一聲又唔交代算點，後加2 個點心又missing 埋… 咁咪cancel 唔要扣翻冇食黑臉走人⋯⋯我食評其實好簡單.. 冇乜具體說明食物如何，好食就好食..我都讚佢地個鮮魷和湯，但今次個情況真係差，雖然我就算負評都會繼續大把人去食（我有機會也會再去😆😆😆）亦知道佢哋d service 係咁，但可以就改善下d management ( 落單安排），張單唔好再痴住個牆😆⋯⋯是晚失望極了
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星期日去咗嚐囍試吓佢嘅人氣點心，去到三點沒有人排隊，我哋兩人坐咗張8人枱好舒適🫠叫咗3款傳統點心都大大件夾好吃😋蝦餃都算皮薄、滿滿的鮮蝦饀夠爽彈。燒賣嘅肉質都唔錯，仲有冬菇絲和蟹籽。山竹牛肉裏面有很多馬蹄粒和芫荽、加些喼汁吃是絕配👍聽聞晚上嚟呢度食煲仔飯有好多人排隊要等好耐，趁呢個時間一次歎埋煲仔飯真的不錯呀💕叫咗白鱔田雞煲仔飯，白鱔都夠爽身好吃、不過只得兩片有啲少😐田雞算有好多件，美中不足係飯焦亦比較少😝
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米芝蓮唔係大晒，門口等咗20分鐘，同所有侍應對過眼，係對過晒眼，個個都扮睇唔到我哋，都冇人出嚟比籌我哋？無人安排/交代點先可以排隊，出面攞籌？定係打電話book ？唔會俾機會呢間餐廳，你以後serve其他人啦，你啲態度可能啱佢哋多啲☺️ 我真係食唔起呢啲咁嘅服務態度><
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近排落雨落到天氣涼左小小 想食返D熱辣辣既野暖下胃去左堅尼地城食嘗禧煲仔小菜 呢間既煲仔飯系有滿滿既飯焦 叫左3個煲仔飯 大澳蝦乾肉餅煲仔飯 鳳爪排骨煲仔飯 臘味油雞煲仔飯 上菜既時候系冚住個蓋 之後要加豉油焗30秒 焗完就食得架啦 ☺️3個煲仔飯都好好食😋 餸同飯既比例唔錯👍🏻 仲要3個煲仔飯都有飯焦🤤 果然係米之蓮餐廳😚椒鹽九肚魚 呢個超有椒鹽香味勁好食 魚炸得好嫩 唔會散開曬 點埋個醋食 perfect 池 鐵板醬爆黃膳球 呢個好有驚喜 黃膳通常都會有D細骨 呢個完全無 上菜既時候超香 好有wok氣啫啫煲唐生菜🥬見到張圖都知呢個唐生菜有幾熱 好多嗞嗞聲入面既醬汁都好入味 ☺️ 又唔會太咸 呢間算系老字號 隨左煲仔飯 小菜之外仲有點心食 如果想夜晚食點心 呢度都可以食到
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