Yuyu Sushi

營業中

休息中

話說去長沙灣搵朋友經過見到一間壽司店見到裝修好特別好有日本風俾佢吸引左咁啱未食晚餐就入去試試員工好有禮貌坐低左之後我哋發現原來有set dinner打開餐牌都有好多嘢食揀真係花多眼亂啊咁我就叫咗一個三色魚生飯嘅套餐套餐會有前菜同湯，都只係百幾蚊真心推介呢個魚生飯喺香港食到嘅吞拿魚通常都好膠無味但呢度嘅吞拿魚都係好新鮮，仲要個帶子每一片後面都會有塊青瓜跟好Fresh ！絕對超值仲有個西京燒比目魚，燒得好好，好入味誰知道呢道菜式需要預備一日條魚先會入味總括而言呢間餐廳真係高質素我一定會再返嚟幫襯

今日落雨, 同事話要入商場食飯，所以我哋去咗食日本嘢， 呢間餐廳有好多五市套餐選擇， 有熟食、刺身、烏冬及冷麵任君選擇。我點咗一個三文魚赤蝦刺身丼， 套餐包括沙律及麵豉湯， 另外加十蚊點奶茶碗蒸。 刺身新鮮， 我特別欣賞佢個Wasabi, 非常攻鼻, 跟埋啲飯同刺身一齊食， 個味好夾。 至於個茶碗蒸， 起初食嘅時候感覺佢有啲味淡淡， 食到最底發覺蟹柳鮮甜美味， 另外喺碗底加咗一粒我嘅至愛白果， 令成個茶碗蒸起死回生另外要爭餐廳服務員質素 好好, 店員會主動斟茶, 下次如果我一個人黎，我會選擇坐吧檯， 睇下啲廚師點整嘢食。

假期去探朋友，朋友就帶我去屋企附近的商場食野先，我選擇了日本菜，就是這間Yuyu Sushi，時間還早，不用等位。點了set lunch，都附送沙律及味噌湯。沙律是芝麻醬沙律，加入新鮮沙律菜，相當開胃。而味噌湯味道有點鹹，但有不少粒粒滑豆腐。另外加 $10要茶碗蒸，熱騰騰上檯，蒸蛋相當嫩滑，有冬菇、銀杏、蟹柳等，十分經濟美味。精選壽司定食 $98壽司色澤鮮明，看上去幾新鮮及高質。由左起有 吞拿魚、三文魚、油甘魚、帶子、危魚、熟蝦、鰻魚、腐皮、蟹籽軍艦。魷魚彈牙、帶子厚身可口、腐皮甜美、熟蝦爽口、鰻魚新鮮、吞拿魚入口即溶等。整體壽司質素很高，好抵食！另外朋友也點了日式咖哩吉列黑豚豬扒 $78，微辣辛香的咖哩配鬆化肉腍的黑豚豬扒，朋友也覺得很美味。lunch 沒有加一，好抵食👍🏻👍🏻

呢間日式料理店都幾接近地鐵站，而且裝修得幾用心，今次食咗好多壽司同小食，好滿足🤤🍱壽司：🍤雜錦天婦羅蝦天婦羅可以再脆啲，炸野菜方面都幾豐富，有香菇、蕃薯、南瓜🍣三文魚壽司、蟹腳壽司三文魚同蟹腳都幾新鮮，但我貪心啲，希望肉質可以再肥美啲🥠芝士年糕 外脆內軟，但芝士味略嫌不足🍜牛肉稻庭湯烏冬啲湯同牛肉意外地鮮美，唔會好鹹，烏冬彈牙惹味串燒🍡鰻魚串燒，細細舊方便入口，燒汁好惹味🍢雞軟骨串，有d略鹹，但肉質算嫩滑

呢間yuyu sushi係一個屋苑商埸入面，環境好乾淨。餐廳地方寬闊，坐得舒服，裝修都頗有日式風格。惠顧壽司或串燒4客或以上仲有8折點了三文魚、油甘魚、鰻魚壽司各兩件，加一件吞拿魚大腩壽司。壽司🍣即叫即製夠新鮮😆魚生🐟新鮮厚切，咬落鮮甜。三文魚脂肪比例均勻有油香☺️鰻魚壽司既飯有鰻魚汁味鰻魚串$38:夠多汁而不會太乾，咬落啖啖肉，沒有骨牛肋串$28:經慢烤燒香，肉汁被完全鎖實，一咬下去，牛味特別濃厚，有咬口日本茶味香濃，可以解膩﹗

印象中的長沙灣都是比較舊區，但繼有很多新樓宇落成後環境都有改變，不少人都搬進該地區，而我今日就正要去朋友長沙灣青山道399號喜薈的新居。首先朋友約我到喜薈商場一樓的Yuyu Sushi 吃午餐。餐廳乾淨整潔、燈光柔和，坐的舒適，而有幾款午餐還不收加一服務費。我點了至愛的《蒲燒鰻魚玉子丼 $98》跟餐有沙律和味噌湯厚身鰻魚切成三份，燒得又香又彈，不錯。蛋有點過熟，如果能煮至半熟會更令整體口感滑溜，賣相也會更吸引。飯略爲乾身，如果加點鰻魚汁會更惹味。服務：店員有禮貌，上菜亦快。

打算去🚶🏻‍♀️深水埗買電話卡，之後就去Yuyu Sushi 食野🥢，因為這裡人流不算太密，可以靜靜地😌食個lunch，而且沒有加一👍🏻。點了一個lunch set，送開胃的前菜芝麻醬沙律🥗，沙律幾新鮮，而味噌湯味濃有好多滑豆腐。日式咖哩吉列黑豚豬扒 $78賣相幾吸引，咖哩汁是另上。咖哩微辣帶香，內有薯仔、紅蘿蔔🥕等配料豐富。🐷黑豚豬扒外皮鬆化，肉質好腍身，點咖哩汁一流，美中不足是有點油。

今日中午行經長沙灣青山道的喜薈商場，看見這間”Yuyu Sushi”的宣傳海布，午市定食免收加一，正想食日本餐，一於試試。餐廳佔地大，座位多，坐得舒適。多款定食選擇。YUYU雜錦魚生丼 $98跟餐沙律、味噌湯沙律菜新鮮爽脆，配上胡麻醬。味噌湯不咸味濃，有豆腐和海帶。份量足，刺身款色多樣：有甜蝦、三文魚、三文魚子、油甘魚、赤身、章魚和帆立貝，配菜有紫蘇葉、薑、爽脆青瓜和蘿蔔。刺身整體新鮮，一個雜錦丼滿足多個願望。店員服務周到。

長沙灣近呢幾年變左唔少 起多左好多新樓 同時新店新食肆密密開 尤其日式餐廳 之前食過幾間都唔差 所以琴晚我對佢期望都好高.. 店內環境寬闊 簡單為主..壽司點既唔多 但上得好慢 腐皮壽司係最好食 飯中加入其他配菜 例如冬菇粒 豐富口感 而軟殼蟹壽司係賣單前先上菜及凍既 最後鰻魚壽司....伏!!!我會覺得燒物🆚壽司 佢燒物係做得好d 不失不過!而最贊既係鯛魚湯好鮮甜唔腥，好快飲哂！䐁肉丼係熱辣辣上菜 size同份量合理，味道有進步空間！

來到長沙灣區，好像只有工廠似的樣子，原來在新商場喜薈內開了一家隱世的日式餐廳，聽說cp值還滿高小店定價一個定食只要100多元，而且還有類似師傅發辦的上席可坐，滿不錯耶～我點了一個三色刺身丼，刺身份量適中，三片帆立貝都很鮮甜，赤身帶吞拿魚鮮味，最多的是吞拿魚蓉，完全沒有根的，這質素令人難以想像只要$138！另外還有茶碗蒸，味噌湯跟前菜白蘿蔔！茶碗蒸是入口即溶的滑，此外細粒的蝦肉，蟹柳跟銀杏都各有一顆，不錯。別以為白蘿蔔很普通，完全沒有根，入口爽口而帶特有的甜，加些味噌醬，已經很出色。另外加了一份活鰻白燒，跟一般鰻魚不同的是，他沒有用照燒汁燒，白雪的色調，更能吃到鰻魚的原味呢！鰻魚肉厚實而皮脆，細骨已挑走，$48絕對值得。

套餐~壽司刺身系列非常新鮮套餐~包新鮮沙律菜,麵豉湯套餐 ~天婦羅蕎麥麵蝦天婦羅,茄子蕃薯天婦羅日式燉蛋~非常香滑餐廳環境寬敞，優雅舒適，員工同老闆服務態度都非常好

長沙灣是傳統舊區，除工廠大廈外，就只有唐樓及單橦式洋樓。日式風格必備的bar枱，可以邊食邊睇住師傅制作食物，感受一下地道居酒屋風味。枱與枱之間有空間非常足夠，啱晒我地傾密偈。海鮮炒飯本身已很豐富，加埋海膽強化了炒飯的鮮味，配搭幾好!青瓜卷看似平平無奇，但我鍾意食， 因為爸爸爸入了少量的醋，很是開胃的!照燒青魚燒很好香，餐廳提供了醬油，如果由我自己整的話，我就會加少少海鹽提味。牛油果軟殼蟹卷不單賣相賣吸引，確實是好食的。

平時冇乜事幹都唔會落長沙灣，所以有一段時間冇黎過。今日舊地重遊，多左好多新屋苑、大樓。喜薈是區內的新建大型屋苑，入去行個圈，隨便食個飯 。這間日本料理都唔錯，裝潢、餐牌、食物種類...都有板有眼。軟殼蟹是我的至愛，用牛油果及蟹子製作的炸軟殼蟹卷就最合我口味。鹽燒日本鯖魚不會太乾身，上枱還有是熱洪洪的，加點檸檬汁就更能帶出魚鮮味。回歸簡樸，簡中食碟青瓜卷也覺惹味。刺身來講，海膽都算矜貴，加入海鮮用黎炒飯就知係好野。

今天跟女友下班後便相約去深水埗黃金電腦商場，因為我本人想去買些電子配件，畢竟平常只有我陪她逛街的份，今次終於輪到她了，可是劇情卻往相反發展，我滿心歡喜的去，失望而回；她百無聊賴的去，滿載而歸。我找不到我想要買的配件，她卻誤打誤撞買到心頭好，我鬱悶到不得了，只好化悲憤為食量，打開OpenRice 看看附近有那些餐廳吸引，最後看到有家評分不錯叫yuyu sushi 的日式料理店，我不假思索便決定，問女友如何，專重女性是我的優點，她考慮一二後也覺得可試試，所以我們便走過去嚐嚐鮮。 餐廳位於一個長沙灣商場的二層，不難找，餐廳裝潢設計充滿日式，位置寬敞，給人舒適自在的感覺。 我們點了櫻花蝦炸豆腐、牛肉壽喜燒、鰻魚茶漬飯、壽司拼盤，包括魷魚、油甘魚腩、珍寶帆立貝、炙燒三文魚腩等，食物没有等多久便分別上枱。 首先上枱的是鰻魚茶漬飯，份量不大不少，作為前菜剛剛好，說實話，這也是我第一次吃茶漬飯，茶跟飯這個組合很是新鮮，吃起來層次分明，厚實的米飯與香濃的熱茶原來也頗般配，雖然說真的並不非我杯茶，但味道是還可以的，至少没有讓人失望。 然後牛肉壽喜燒及壽司拼盤也分別上枱，壽喜燒份量十足，內裡充滿蔬菜，上面鋪

甚少到長沙灣，我對它的印象都是沒什麼好吃，是蠻冷清的一個地方，但我居然在這裡找到一間CP值超高的日本理料餐廳！完全可以為了這家YUYU sushi再來長沙灣惹～首先整個餐廳裝潢是走大方簡單路線，給人很舒服很乾淨的感覺。然後，就是覺得這家餐廳還包涵了不常見的菜色，例如櫻花蝦炸豆腐、茶漬飯等，都讓人非吃不可的感覺～現在壽司點4客或以上就可以享用8折折扣，壽司都很鮮甜，最還人意想不到的是墨魚壽司，平常的墨魚壽司都是一片，但這裡的是一片片小的墨魚條拼在一起，口感十分好，是很花時間花心思而成的，從這就看得到這家餐廳對食物質素的執著。另外，雖然一開始壽喜燒的賣相很不吸引，讓我們都馬上有點質疑它的美味，但它真的好好吃，湯頭非常濃郁，裡面的粗粉絲把湯頭精華都吸進去了，好吃到不得了～～吃完以後心情都變好好的～~美食的魔法來～