Y Show Tasty (已結業)

今日終於得閒同家姐出去尖沙咀做facial,拯救下轉季變左沙紙既爛面，正好轉左新工既我都未請我至愛既家姐食飯。今日就等我萬歲，佢發板啦。呢間餐廳裝修高格調，一行入黎我以為我家姐想食左我隻車好彩睇完餐牌都係走大眾化路線，我個心都定番啲慢煮鷄肉凱撒沙律鷄肉因為係用慢煮方式烹調所以非常軟滑兼juicy,沙律菜新鮮爽口，而且完全無苦澀味。卡邦尼意粉芝士味香濃但一點都唔膩。意粉彈牙，軟硬適中。而且仲加左溫泉蛋係面。黎到當然仲流心啦，撈埋一齊食，人間美味

最近工作上轉了Post，Title懶係好聽左，但工作內容實質是一樣，係，最重要的還是money money。新職位人工是有多了一點，但咪開心住咁快，因為同時福利也差了很多，唯有安慰自己每個月都會多一點零用錢吧。轉新Post還要清假，因為兩個Posts的人工和年假都不同。11月尾二那個星期尾，才被和知要月底之前清假，莫說機票貴沒可能說走就走，星仔或其他朋友亦沒有假期，最後選了其中一天放下午，等媽媽上午的兼職下班後，就一齊食個午餐。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊媽媽在尖沙咀上班，所以我們就在附近食埋lunch。H8出名多食店，但我只食過其中的一兩家，見Why Show Tasty的Lunch Set價錢適中，就決定試下。Lunch hour的Why Show Tasty坐滿人，或許是因為Set Lunch抵食吧，等了一會過了peak hour先有位。餐廳有一大排玻璃窗，日頭有陽光射進來，感覺較光猛，令人也精神起來。Lunch Set包湯/沙律、主菜和餐茶，價錢由$68至$88，不計味道，以這個地區這個裝潢真係冇得輸，難怪那麼多附近的上班族來吃飯。火腿碼米沙律配芝麻醬以幾十元一個Lunch Set

間餐廳冇乜人下午1:00去話牛扒賣囇。最攪笑其他枱冇人叫牛扒。問佢唔食午餐。散叫其他牛扒可以嗎？下午冇散叫。大佬呀冇牛扒就唔好寫落每日午餐啦。總體食物麻麻好食。不過好似好有心機制作。但不會返轉頭，廚師技術有待改善

今日同太太去尖沙咀逛街，發現一間開業不久嘅西餐叫做 Y Show Tasty, 名字起得不錯，成功吸引我倆去試試佢有幾Tasty可能因為時間比較早及新開的原因，人不多不用等位。 我們都很喜歡這餐廳格局，雖未到聖誕但已經帶點聖誕氣氛，原木的餐枱及粉藍色的梳化椅及工業椅，有點似北歐的的格局，而餐廳不焗促也算光猛，第一感覺不錯。餐廳menu 一目了然 由於set dinner嘅各款菜式都非常吸引， 所以我們沒有考慮太多就選擇了set dinner。頭盤嘅沙律已經非常精緻， 日本出口嘅水蜜桃配上黑醋汁 極新鮮嘅火箭菜加上水牛芝士， 加上大大嘅番茄， 可見餐廳對食材嘅要求絕不吝嗇， 合感方便屬於有層次，先係食到水蜜桃既清甜，配埋番茄既甜甜口感， 撈埋火箭菜同水牛芝士一齊食簡直絕配，太太非常喜歡這種味道。接住落嚟嘅餐湯係一碗特濃既帶子湯， 份量啱啱好， 入面仲有好多蟹肉， 感覺似一碗濃縮嘅海鮮湯， 白色忌廉點綴餐湯，整體比較濃味，太足料了!黑松露野菌意大利飯,未送到埋嚟你願l已經聞到好香嘅黑松露味道，同樣係毫不吝嗇加入好多黑松露， 呢度嘅意大利飯係比較傳統嘅做法， 飯質比較硬身有口感，味道方面比較

在厚福街發掘左間新餐廳，環境靚靚，整潔又有氣氛。令我不期然想起班好姊妹， 一定要搵日同佢哋齊來喝喝酒，談談天。這裏的午餐有帶子、三文魚、豬鞍和肉眼等選擇，而價錢也不責。西蘭花忌廉湯頗香滑。l田園沙律配芝麻醬沙律菜很新鮮，芝麻醬份量剛好。新鮮美國有骨豬鞍配藍莓燒汁 $88豬鞍切落有點實，但入口不覺韌，也頗香口。美國肉眼配野菌汁 $108近全熟的肉眼，油脂均勻，沒有渣。Tiramisu +$15Yummy! Yummy!

年年生日月都係咀福不淺既日子, 尖沙咀更加係必去既區域。無諗過厚福街H8會有間咁既STYLE 既餐廳, 環境簡約舒適、服務優良。(好似賣廣告咁)D 杯仲要係斜既, 好得意呀今次叫左5樣野:水牛芝士沙律配日本水蜜桃 $88 --- 個黑醋配水蜜桃好鬼夾, 真係第一次食黑松霞醬炸薯條$68 --- 夠晒gas味, 好香口熱辣辣香燒荷蘭黑啤豬手配酸椰菜$288 --- 無咩特別, 我相信豬手大部分都唔會整得難食龍蝦蟹肉天使麵$198 --- 個麵林左少少火焰雪山$68 --- 依個係我極力推介, 燒起上黎自然夠吸晴, 雖然唔係話咩新菜式, 重點係我細過食過一個係好大浸酒味同苦, 真係有童年陰影以後都無再食過。今次朋友叫比我做生日蛋糕, 好彩依個真心好味, 雪糕好香滑~ 

收工後相約朋友去尖沙咀食飯，揀咗間係H8嘅西餐，7點左右唔算多人。餐廳氣氛好好，裝飾擺設同音樂都好有心思“In the end, it’s not the years in your life that counts. It’s the life in your years.”很有意思。每張卡寫嘅都唔同，謝謝餐廳提醒我生活嘅意義。龍蝦蟹肉天使麵 ($198) 大大隻蟹鉗，肉質鮮甜，龍蝦肉彈牙，天使麵煮至al dente，口感出色！香煎比目魚配黑松露忌廉汁($238)魚皮煎得香脆，魚肉滑嫩充滿油香，加上黑松露汁超好食！配菜爽脆清新，番茄juicy，薯蓉香滑，魚同配菜嘅份量都剛剛好。朱古力心太軟($48)甜度適中，如果有雪糕仲正。總括來講，餐廳氣氛好好，適合傾計。食物選擇唔多，但就樣樣都好食。員工服務態度好，有禮貌，每食完一道菜都幫我地換新碟。一定會再幫襯。

尖沙咀H8呢幢大廈一向多嘢食，今日同朋友係尖沙咀做完Spa決定係h8呢度搵少少嘢食下傾吓計,朋友話佢之前食過呢一間都唔錯，一於就試吓佢。一上到去，裝修型格有格調，餐枱上面嘅擺盤方法嚴謹，侍應全部着西裝，感覺有啲似formal嘅西餐廳餐牌選擇唔算好多慢煮雞胸凱撒沙律($88)一食落去，嗰醬勁重芝士味，已經十分加分，沙律菜新鮮清甜，最難得嘅係雞胸一啲都唔老，食落唔乾唔鞋，仲有淡淡煙熏味，十分出色香燒美國頂級肉眼配野菌汁($368)牛扒表面煎得香脆，肉味濃，冇特別多餘嘅血水流出，證明牛扒rest得幾夠時間。其他配菜都好好食，特別鍾意食焗蒜😊一啖牛一啖蒜，特別惹味。

今日約左朋友去TST食好野，朋友話厚福街超多正野食，最後我地揀左呢間西餐廳。我地book左6:45pm，時間尚早，餐廳仲未有好多人。環境好舒適，唔會太嘈，好岩傾計。餐廳入面好多金句，連toilet都有，好有趣，有d仲係人生ge智理名言～連餐巾上ge卡仔都有金句，俾人一種窩心感覺。Cooking is an art!~ can't agree more!我地叫左一個pasta一個main+side dish仲有兩個甜品。drink list 好多選擇，最特別係佢地有熱ge cocktail，但第二日要返工所以冇試。好多蟹肉同大隻龍蝦蚶，肉質實正，天使麵煮得剛剛好。個魚外皮香脆，魚肉新鮮，入口散發魚ge油脂香味。薯容香滑。估唔到一齊食咁夾，多d煙肉就好啦～女孩子總愛飯後甜點，呢個焦糖燉蛋賣相精美，唔會過甜。好想講好中意呢間餐廳播ge歌，堅好聽。

前菜:香煎鵝肝配雜菌無花果醬鵝肝食材新鮮加上師傅火喉剛好，所以口感皮薄多汁，嫩滑香濃。😋個人喜好最喜歡這種烹調方式，外間大多用煎炸方法，鵝肝不單會失去水分，表面也大多硬而厚。香煎比目魚配黑松露忌廉汁比目魚皮薄而脆，肉質嫩滑脂肪飽滿。配菜新鮮，花椰菜脆甜，忌廉汁濃而不過於稠，香味配上薯仔開胃十足。香煎蒜片欖油意大利麵蒜片薄切味道香濃，意大利粉爽口彈牙，菇爽滑質嫩，微辣適合不同口味人士，純吊味而不刺激。朱古力心太軟香濃朱古力，朱古力不算甜，入口不膩。如果配雪糕球更正這家餐廳除了環境舒服，食材新鮮，廚師手藝不錯外，服務更細心溫暖👍🏻旁邊桌點了不少手調酒，好像評價也不錯，下次試試看。

厚福街一直都係尖沙咀金馬倫道附近最多食肆聚集既地方，特別係位於街尾既H8, 成幢都係餐廳。今日係The One 行完街就過咗黎呢邊搵野食，見到有間個名已經好有情調既餐廳 Y show Tasty, 一睇原來係意大利菜，就試下新野。7點幾都未有太多人，一上黎出lift就係，環境優美寧靜餐牌有好多選擇，有Main course 同Pasta香煎鵝肝配雜莓無花果醬，鵝肝入口即溶，煎得好香脆，香味四溢，無花果醬酸甜好開胃，同鵝肝好夾，雜莓鮮甜香煎比目魚配黑松露忌廉汁，有兩大舊比目魚，非常新鮮，煎得外皮香脆，肉就淋身，配有薯仔同椰菜仔香煎蒜片橄欖油意大利麵，好有驚喜的一道菜，意粉炒得好乾身，爽滑，入味，加上蒜片，好香最後叫咗個甜品 心太軟， 擺碟都好精美，暖暖的流心朱古力加上淋身的蛋糕，值得一試。

平時自己沒有寫食評的習慣，但今次来到這間餐廳試菜，實在覺得餐廳負責人, 店員及廚師實在很有 Heart 去招呼每一位客人及做好每一度菜，店員有著五星級的服務質素，單看招呼客人的表現及餐具，餐盤的擺位已感到他們的一絲不拘！這餐廳開業一個月多，今次先試試餐廳的 Dinner Set, 另外也 order 咗一份白酒煮托托蜆及特飲。這餐廳確是朋友聚會傾偈的好選擇，價錢合理，能以此價享受優質佳餚，高質素服務及舒適環境，認真有驚喜😃👏🏻👏🏻，所以一定要比個 LIKE 👍🏻 希望餐廳繼續保持水準！總括而言，今次試菜大滿足😋，份量適中，每度菜也喜歡，服務滿分，起碼不需我提醒店員來清碟，值得一去再去 👍🏻

尖沙咀繁華熱鬧, 假日午餐時段, 大部分寕靜，因為假日香港人大部份遲起床。厚福街H8, 每層都是餐廳,多選擇。最近有間西餐廳開張不久，環境和食物看似不錯，及前身餐廳好印像中吃過。因為早，沒有太多客，可以慢慢享受寕静午餐😊。餐湯是蕃茄忌廉湯:蕃茄味濃加上忌廉中和蕃茄酸味，湯濃稠幼滑，好味道😋。美國肉眼扒:  肉質有别於和牛，肉眼扒肉質軟稔，牛味濃厚，五成熟剛剛好👍。醮点些野菌汁牛扒更好味。最後—杯濃的檸檬茶，當堂醒曬😄。午餐有這樣的環境和食物質素，是抵食呀😀。

經常到H8聚餐的我知道最近新開了家叫y show tastly的西餐廳，今晚同朋友D一齊試新野。眼看餐枱上放好了酒杯及正統餐桌擺設，感覺像是高級餐廳，邊帶著懷疑邊慢慢坐下來，從店員手上接過餐牌一看..喔！原來價錢亦飛離地，只是一家有齊頭湯大的餐廳由於要輕食，所以今日決定點多一兩份前菜來代替主菜，亦沒點甜品白酒煮托托蜆店員放到枱面時已聞到陣陣白酒香味，再看到碟內像湯一樣的忌廉汁，非常creamy，還加入蒜片、香草調味，味道滿分 ; 一共11隻蜆，隻隻蜆肉大隻飽滿無沙，好鮮甜！帶子蟹肉濃湯店員再三提醒湯碟是熱的，因為確保熱湯不受影響，很貼心的處理方法。湯碟上預先放了帶子及蟹肉，隨後店員再把湯壺內的熱湯倒出，已經聞到強烈的海鮮味飄過來。湯一定要襯熱飲，啖啖一絲絲蟹肉，味道特濃，尤其蝦味突出，非常鮮甜濃郁 ; 帶子曾煎香過，肉質爽口中又帶點嫩滑，煎得剛好。又一滿分之作💯龍蝦蟹肉天使麵放入了三色椒及香草，顏色鮮豔。天使麵如米粉般幼身，加入了橄欖油、白酒、洋蔥、香草等等去煮。天使麵上還沾滿一粒一粒紅色，還以為是蟹籽，但口感又不像，後來才發現是蝦膏。另外也有不少龍蝦肉，肉質爽口彈牙，大鉗都已經起肉，

和一班德國，美國朋友嘗試這家新開的意大利餐廳，試試牛排，意大利麵條和飯，驚喜的好食。有水準，不貴! 連外國朋友都要找大廚來“讚“一番。再和韓國朋友們來捧場，極“讚“場內的house Red Wine + 豬手。韓式贊許：給了HKD 100 小費給大廚!去得過!