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2017-11-29
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今日同太太去尖沙咀逛街，發現一間開業不久嘅西餐叫做 Y Show Tasty, 名字起得不錯，成功吸引我倆去試試佢有幾Tasty可能因為時間比較早及新開的原因，人不多不用等位。 我們都很喜歡這餐廳格局，雖未到聖誕但已經帶點聖誕氣氛，原木的餐枱及粉藍色的梳化椅及工業椅，有點似北歐的的格局，而餐廳不焗促也算光猛，第一感覺不錯。餐廳menu 一目了然 由於set dinner嘅各款菜式都非常吸引， 所以我們沒有考慮太多就選擇了set dinner。頭盤嘅沙律已經非常精緻， 日本出口嘅水蜜桃配上黑醋汁 極新鮮嘅火箭菜加上水牛芝士， 加上大大嘅番茄， 可見餐廳對食材嘅要求絕不吝嗇， 合感方便屬於有層次，先係食到水蜜桃既清甜，配埋番茄既甜甜口感， 撈埋火箭菜同水牛芝士一齊食簡直絕配，太太非常喜歡這種味道。接住落嚟嘅餐湯係一碗特濃既帶子湯， 份量啱啱好， 入面仲有好多蟹肉， 感覺似一碗濃縮嘅海鮮湯， 白色忌廉點綴餐湯，整體比較濃味，太足料了!黑松露野菌意大利飯,未送到埋嚟你願l已經聞到好香嘅黑松露味道，同樣係毫不吝嗇加入好多黑松露， 呢度嘅意大利飯係比較傳統嘅做法， 飯質比較硬身有口感，味道方面比較
今日同太太去尖沙咀逛街，發現一間開業不久嘅西餐叫做 Y Show Tasty, 名字起得不錯，成功吸引我倆去試試佢有幾Tasty
可能因為時間比較早及新開的原因，人不多不用等位。 我們都很喜歡這餐廳格局，雖未到聖誕但已經帶點聖誕氣氛，原木的餐枱及粉藍色的梳化椅及工業椅，有點似北歐的的格局，而餐廳不焗促也算光猛，第一感覺不錯。
餐廳menu 一目了然 由於set dinner嘅各款菜式都非常吸引， 所以我們沒有考慮太多就選擇了set dinner。
頭盤嘅沙律已經非常精緻， 日本出口嘅水蜜桃配上黑醋汁 極新鮮嘅火箭菜加上水牛芝士， 加上大大嘅番茄， 可見餐廳對食材嘅要求絕不吝嗇， 合感方便屬於有層次，先係食到水蜜桃既清甜，配埋番茄既甜甜口感， 撈埋火箭菜同水牛芝士一齊食簡直絕配，太太非常喜歡這種味道。
接住落嚟嘅餐湯係一碗特濃既帶子湯， 份量啱啱好， 入面仲有好多蟹肉， 感覺似一碗濃縮嘅海鮮湯， 白色忌廉點綴餐湯，整體比較濃味，太足料了!
黑松露野菌意大利飯,未送到埋嚟你願l已經聞到好香嘅黑松露味道，同樣係毫不吝嗇加入好多黑松露， 呢度嘅意大利飯係比較傳統嘅做法， 飯質比較硬身有口感，味道方面比較濃味，唔算太漏，份量剛好。
最後一道主菜可以用嘆為觀止黎形容， 單係上碟嘅一刻已經令人嘩然，原因係佢既超巨形八爪魚鬚， 不禁令人想起加勒比海盜入面嘅八爪魚船長， 店員介紹呢個係北海道空運入口嘅八爪魚鬚， 一般我食set dinner都會揀牛扒為主菜， 但今次揀嘢呢款可以用八爪魚扒嚟形容， 因為佢嘅份量及重量一定比牛扒要大， 店員話可以幫我哋分切， 但我哋唔想嘥咗呢個咁有趣嘅moment， 所以決定自己砌， 八爪魚鬚嘅肉質唔算太煙韌， 並且帶咗微微嘅海水味， 食落非常有口感， 而入面嘅秘製泰式醬汁亦非常惹味， 帶一點微辣特別開胃， 不過八爪魚鬚本身嘅鮮味已經非常足夠，單食鮮味就已經滿分。 而入面嘅配菜都落足心思， 綠色嗰個係意大利入口嘅羅馬椰菜花，唔係好多地方有， 入口似西蘭花同椰菜嘅混合體
最後食埋New York cheesecake 畫上完美嘅句號。呢間餐廳值得一讚嘅地方係佢會跟隨食客進食既速度上菜，唔會係咁不停上菜，食完一度菜有時間飲下野傾傾計! 唔會有趕鴨仔既感覺，希望呢方便可以保持，而各款菜式都好味，值得再黎!
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