Y Show Tasty (已結業)

// Signature Crispy Roasted Pig 🍴🌟 //.If you've watched the show from Chapman To, you must've known how tempting their signature dish was!🤤The food quality and the pricing here were such competitive! Definitely worth dining here regularly!😋.▪Roast Suckling Pig "In Our Way"▪I'm not trying to be exaggerated here, but I'm sure no one could deny how exquisite this crispy roasted suckling pig is!💯It has an extremely crispy and savory skin while the meat on the inside was so juicy and tender; greasy a

➖➖➖#尖沙嘴黃店 高質乳豬➖➖➖。走進尖沙咀，餐廳林立，選擇是非常多，厚福街的一棟大廈中，也有不少餐廳，今天和朋友到訪一間樓上西餐廳。從媒體的節目訪問當中得悉這間餐廳一月的時候轉手給幾位年青人，誰不知新年之後爆發了嚴重的疫情，生意當然大受影響。當我們看到媒體報道後，便一心過來試一試食物的品質呢。。逢星期五十分期待收看杜汶澤的喱show，節目裏介紹了不少告急的黃店，進一步擴闊黃色經濟圈。不知不覺已經食咗七間#yellowopenrice介紹嘅餐廳，這間餐廳面積不算十分大，桌子都排得滿滿的，當升降機門打開之後，便看到了一幅色彩繽紛的連儂牆，坦白說，心情也變得雀躍。。打開餐牌，非常簡潔，有點簡陋，其後和店員閑談，得悉由於轉手的關係，餐牌有所更改了，日後將會重新印製，所以這一張黑白色的餐牌是一個臨時的過渡階段。。侍應（可能是老闆娘）非常殷勤的和我們介紹，最後我們點算了幾個招牌菜式。▪️帶子蟹肉濃湯$78賣相吸引，未開始吃，已經聞到濃郁的帶子和蟹味，而且湯非常足料，一碗湯有兩隻大大的帶子，還有鮮拆蟹肉，真材實料。一入口，味道不算喊，但能感受到新鮮嘅海鮮味，帶子爽口彈牙，令人一試難忘，實在值得推介

🍲 帶子蟹肉濃湯 HK$48龍蝦湯味道都幾重，飲起黎有少少蟹肉嘅味道，而且真係有蟹肉，再配埋帶子即刻覺得高級咗。呢個價錢呢值得一試。.🐷 香烤乳豬 HK$228乳豬皮真係好脆身，切落去脆嘅聲音好治癒。 🥰 乳豬有肥位就一定㗎啦，不過佢肥得黎係你會繼續想食個種。.加上佢加配兩款醬食起嚟都幾Match。一款醬係醋，另一款係芥末籽加麥芽糖，但唔係特別甜個種。☺️ 隔離配咗少少沙律菜，而醬汁係沙律醋有啲果醬味，當你食得溜嘅時候，再食下沙律都幾fresh。.🐟 香煎海鱸魚配黑松露忌廉汁 HK$208食完相對油膩嘅乳豬，點返清啲嘅選擇。海鱸魚清清地，但無乜黑松露汁嘅味道。🥰 有配黑松露薯蓉，黑松露味道幾香，如果薯蓉份量再多啲就好喇。 .🔥 火焰雪山 HK$68點火個下真係覺得好驚喜。雪糕味道係雲呢拿雪糕，相對冇咁特別。不過要做到火焰效果，雪糕落咗酒，所以好有酒嘅味道，而且都好重。😉 如果有唔鍾意酒味咁重，可能就要考慮食其他甜品啦!--📌 晚餐時段📌 另收加一服務費

「在相識頭一秒，知道自己找到了。」唔知大家有無試過呢種感覺？無論你係行街買野定新識朋友，好多時就係講果一下既眼緣。可能你明知件衫或個袋好適合你或者根本就唔實用，但果刻你感覺就係佢啦！你就會明知你都係塞係櫃到你都會照買佢返去。又例如你只係咁岩路過，同個陌生人嗲左兩句，點知一見如故，吹到唔捨得走，結果變左最好朋友，呢種咁奇特既化學作用，的確好神奇。就等同我係Youtube無意中睇到杜生介紹呢間餐廳「Y Show Tasty」完美應用係呢套道理當中，就注定我一定要去走一趟，加上杜生熱烈地彈琴熱烈地唱既加持下，我諗無任何藉口唔到此一遊啦掛？👇📌M A I N - ▪ Roast Suckling Pig "In Our Way" -▫ 今次分別試左佢地幾款既招牌菜， 主要用左西班牙乳豬既豬脾位置「香烤乳豬」。呢個豬脾位肉質非常鮮嫩腍滑，由食客親手切件，比你享受下果種好清脆既感覺，呢下係治癒既。而分別配上兩款唔同口味既醬汁，由餐廳自家製既乳豬醬，其實係由芥末籽、麥芽糖打成既醬汁，將口感更加惹味，令油香停留係口腔，非常滿足；而醋汁就減低肥膩感，有種潮州打冷既風味，唔怪得食到杜生不斷嗌Encore啦

超抵食既semi buffet .同女友個個月什都來1,2次。環境好，食品質數好。次次來都keep到水準。鱸魚同意大利飯可為我至愛。歐洲餐廳水準。仲要係黃店，一定支持

黃母的話：睇完杜生條片, 一心想食好嘢, 加上阿仔（本人）堅持今日一定要支持黃店. 由琴晚到今日十一點九,佢地兩個電話都冇人聽, 心想去到再睇下咩環境. 一行五人1時45分到, 老細竟然話我哋知已經關閉, 你冇聽錯,堅係“ 關闭”！！.問為何兩條電話線都冇人聽,老細小學生質素回答, “已在面書公佈所有訂枱要經openrice, 而且兩條電話線壞咗,係壞咗！！！oh Jesus” ,重要因為爆滿,今日不再接受等位. “今日即時關閉” ！！！當然唔會有任何安排,例如:幫你聽日後日留位云云, 真係嬲到震, 推住個輪椅老媽無奈一家五口轉陣 i-square。 失望事小,但係咁樣做生意, 眼見佢五分鐘, 連同我們一家大細,佢冇咗三台客. 連補救措施都欠奉,錢嚟㗎,咁樣嘅 user unfriendly marketing,真係替佢驚. 唔好以為這兩天爆滿,開心太早, 我真心擔心他們的生意. 杜生, 送佛送到西.教下佢做生意啦. 年青人做生意, 太快想得太美, 真心担心熱潮過後佢會血本無歸.始終不忍見黄店倒閉——————————仔仔表示有啲Sad，因為太晏了婆婆又坐輪椅，最後無得揀去左Isquar

一睇完介紹就即刻book枱，1830已經坐滿一半人，途中一直有人上黎但又離開左，應該full booking吧！因為限聚令，限4人一枱，要同人地搭枱不是問題，但要間塊板係中間，個感覺好焗，但店員好貼心預備籃畀客人放袋，又經常加水，服務好好。先黎個帶子龍蝦湯，2粒大過5蚊銀嘅帶子，少量龍蝦肉碎，只係＄78我覺得好抵。我本人好怕龍蝦湯苦，但呢個濃厚嘅龍蝦味一d苦澀味都冇，好好味。叫左個香蒜欖油大蝦意粉，個蝦比想像中大隻，亦好爽口彈牙，欖油份量適中唔會太油膩。唔想食太膩或太多龍蝦嘅朋友，可以試下呢味。最後一定要有乳豬啦！真係十分香脆，又冇乜骨位，好啱唔係好識lun骨嘅人。仲d膠質留喺咀唇，感覺好多骨膠元，哈哈！加埋2隻汁，一個好似係蘋果一個係白醋，令到成件事冇咁油膩，好清新，又唔單調。仲有，伴碟嘅沙律我都清埋，不單單係拎返個平衡，而且個沙律醋好特別，好似係有d藍莓味，好特別好好味！野食上真係無得挑剔！餐廳對我而言有少許大風，不過侍應不斷自動fill熱水，warm晒!食完之後個晚我見網上有人話食唔到乳豬，所以大家可以的話一定要book早d呀！

早前因看了網上的介紹，所以特登book了一張枱，可以和丈夫在假期的第一天去享受一頓美好午餐。在長假期的第一天，我和丈夫以期待的心情一起去這裡，店裏的接待員非常友好，為我們探體溫和帶我們去到訂枱的位置。這是一張四人枱但中間有一道屏風隔開，但感覺有點逼夾。我們本來想order龍蝦湯和龍蝦意粉，但侍應生說這是晚上的餐牌，我們有點兒失望，最後我們也點了兩份午餐套餐。一個是蘑菇意大利飯，令一份是pan fried Barramundi. 主餐前可以有沙律自助餐，啲生菜同蕃茄都好新鮮，肉類可以配火腿和大蝦，有幾個沙律醬可以選擇，但若有意大利甜醋沙律醬，就最好啦，因這是較為健康的沙律醬。我覺得以這個價錢可以有沙律自助餐，真係超值。大蝦looks very fresh but a bit tasteless. I don’t know why. 食完沙律後就上午餐，第一份是意大利蘑菇飯，牛奶味重了些蛋蘑菇煮得剛剛好。Taste ok. 跟住上煎魚，魚肉很新鮮，但魚皮就令我好失望，做不到鬆脆魚皮的效果。魚偏淡，要加鹽。其實我都食得好清淡，若我都覺得淡的話，那麼可能真係無加鹽。我旁邊的食客也要求要一樽鹽。

之前認識到一位新加坡朋友，她快要離開香港了，我們就相約在方便她的厚福街食午餐為她送行。我去到才知道午餐是食semi lunch buffet的。選了主食後就可以出去拿自助吧的食物了。其實自助吧的食物只有幾款，選擇不多。先拿了一碗南瓜湯，質感沒有很厚但不會稀，味道沒有很濃但能飲到食南瓜湯，質感都算滑溫度暖胃，前後我飲了兩、三碗呢。生菜看得到是預先處理的，樣子就不太新鮮並不吸引。蝦的問題跟生菜一樣不是太新鮮，肉質已經淋了沒有應有的爽脆質感，不太建議食。火腿質感很乾，好像都擺了很久毫不濕潤。另外我還取了一些紅腰豆、粟米等的配料，預計得到是罐頭嘅出來所以普普通通沒特別。和牛漢堡配粗薯條($98)的外貌沒有特別漂亮，份量好像幾足夠。裡面的芝士緩緩地流出來。見到薯條那麼吸引，當然先食一條。薯條剛剛炸好很熱，有少許鹽再表面，做得外脆內軟，粗薯條又有質感，沾著帶酸的茄汁幾好食。切開漢堡方便食，想不到竟然有肉汁流出來一般漢堡我比較怕食到乾身的肉，所以我通常都很少點漢堡。不過，這裡的漢堡肉不但有肉味，一邊咬肉汁都會流出來，吃起來特別香。肉的質地結實，而麵包質地較鬆軟，整個食完全突顯到漢堡的質感和味道。雖然

在ig上見到有38蚊4款雞翼放題 加一後都只是42蚊就去試吓了 呢間餐廳唔會迫你再多叫食物或者飲品 只食放題是可以的🌻第一種是瑞士汁雞翼 唔會太咸 煮得幾軟身同入味 不過肉質就會有點鞋鞋地 唔算太驚喜第二種是和風雞翼 是四種雞翼中最咸的 汁既味道是類近照燒汁咁上面加左紫菜 有少少口感咁 算叫特別少少第三種是蜜糖雞翼 聞落去蜜糖味好重 食落去又唔會太甜 但係個皮就唔夠脆 類似是燒烤蜜糖雞翼但個皮凍左先食咁 第四種是泰式雞翼 是四種中我最喜歡的 類似麥當勞食雞翼俾既泰式辣醬既特濃版 食落酸辣又帶少少甜 讓人想一直食 一開始會有4款雞翼都齊晒 每款俾4隻你但之後你再追加 可以指定口味同數量

舊年嚟過一次，覺得ok而且而家第二位有40% off 所以再嚟，我地5個人，點咗2個南瓜意大利飯，一個盲曹，一個burger 同一個豬柳，餐前有salad bar ,上次好似無，我個人嚟講唔鍾意食生嘅菜，不過佢仲有蝦，粟米……可以選擇都幾好，而且質素都唔差。主菜雖然好快到，不過係熱辣辣嘅，非常好，南瓜意大利飯配蝦，不過主菜嘅蝦好似唔夠salad bar 好味，豬柳係厚切，囗感好好，另外一個魚嘅皮都煎得好香，則邊仲有我鍾意嘅翠玉瓜做配菜，burger 上碟好靚，不過旁邊嘅薯條就麻麻，食完main course 其實已好飽，不過salad bar仲有甜品又好想試下，攞咗個士多啤梨奶凍，係用細牛奶樽裝嘅，幾靚，食落唔甜，又食晒，飽到不得了。我地5個人有2位有6折，每人唔使80蚊都幾ok唔錯。

呢間上樓嘅西餐廳地方比較隱蔽，但係靜靜地食晚餐都係一個唔錯嘅選擇。佢哋有好多唔同嘅意粉選擇，白酒煮蜆意粉同埋帶子risotto 都好出色！Steak 煮得啱啱好好淋好香牛肉味。黑松露薯條都好香😚😚

好驚喜既西餐！服務好！🥰個鴨肝非常好食，同個sauce好夾！Pasta做得好好，龍蝦天使麵值得推介！Dessert is good as well! The tiramisu is different from outside, fun and interesting! 😎cocktail is surprisingly good and instagrammable! 😋Will definitely come back soon! 😇

餐廳環境係好高汁，好高級餐廳。識合情侶，或者想靜靜地傾下計。服務態度一流，老闆好有幽默感，好善解人意。我哋食到最後一枱，佢哋都唔會催我哋，唔會借啲易收碟。重點係，食物都真心好味！最推薦係甜品：1）Macaroon 馬卡龍 感覺好似夾咗雪糕喺入面好fresh2）芝士蛋糕好香，又唔會滯有semi buffet 又有A la carte單點，有意粉、扒、沙律、甜品，可以開酒添。尖沙咀嚟講，價錢一啲都唔算貴，可以食到好飽。

Lunch嚟到呢間餐廳，原來主菜配自助沙律吧！餐湯，甜品，沙律都喺自助形式㗎～燈光充足，環境又幾靚同舒服，晏就同同事嚟食吓好西都唔錯🤓紅酒燴羊膝 $98羊羶味少少，可接受到嘅味道！醬汁超多😂差唔多蓋過哂啲羊羶味，肉質超軟腍，勁易就切開😍配菜喺薯蓉，車厘茄同翠肉瓜😌香煎大雞扒 $88 香煎美國豬鞍 $98呢塊煎扒都好大塊，仲大過塊面🤣雞扒同豬扒又好厚身，切開見到肉汁好Juicy☺️鐘意每一碟嘅配菜都有車厘茄，薯仔同椰菜花😛香煎立魚柳 $98以為會好脆卜卜，雖然魚柳有啲乾身，味道少少咸，內裡肉質幾鮮甜👍🏻自助沙律吧幾好！有沙律菜，粟米，車厘茄，菠蘿，桃，鷹嘴豆紅腰豆，蝦，慕絲啫喱🥰一定夠飽啦～