Y Dining (已結業)

丫妹返咗新工一段時間終於等到出糧日, 今晚慷慨地請食飯。Book咗鄰近旺角地鐵站嘅樓上西餐廳食dinner。餐廳柔和燈光營造了浪漫氣氛, 而且整餐dinner, 侍應送餐時都會簡單介紹菜式, 很有Fine dining feel。點菜後先送上剛烘暖嘅麵包, 沾上橄欖油同埋黑醋, 食住等開餐…【Pineapple and Banana Smoothie】HK$45Smoothie香滑, 菠蘿同香蕉味都很平均, 唔會過甜。【白酒忌廉汁煮青口】HK$208選用了智利青口, 青口較為細小, 個汁好滑, 有甜甜忌廉味, 配上兩件脆多士沾點, 不錯的一個小食。【蕃茄管通粉】HK$148粗管通粉煙靭有口感, 通粉平均沾上蕃茄醬汁, 甜酸開胃, 酸味偏重, 將布拉塔芝士撈埋一齊食, 有助平衡酸度。【慢煮帶骨豬排】HK$308豬排肉質粉嫩, 配上秘製青蘋果醬, 有青蘋果果粒, 個醬很有果甜味, 夾集埋洋蔥絲一齊食, 有助平衡豬排嘅膩。【Tiramisu】係餐廳招牌甜品, 以傳統手法製作, 即叫即做嘅新鮮tiramisu。上下夾了軟滑忌廉, 手指餅沾滿超濃郁冧酒同埋咖啡味, 口感軟綿潤滑, 唔飲開酒/咖啡

去咗旺角上海街睇燈，中午搵間餐廳喺附近食晏， 呢一間樓上西餐廳星期六有都lunch set提供，包咗兩個前菜、一個主菜、嘢飲。我哋就揀咗兩個$138嘅set。YDINING叉燒漢堡包 $138呢個中西合璧嘅漢堡包，叉燒超級厚切，但係估唔到啲肉都保持嫩口多汁😋，唔會乾硬， 配上咗1隻煎得焦香嘅糖心蛋、蕃茄、生菜，加埋一啲千島醬汁， 用烘得外脆內軟嘅麵包夾住一齊食，好正。配菜仲有一啲焗薯角添，包保食得超飽。脆煎盲曹魚柳配時令蔬菜 $138賣相幾好，有啲泡喺度即刻好似高級左🙈魚煎得好香，魚皮脆脆的甘香甘香👍🏻，魚肉唔腥，冇骨，啖啖肉。配上的豆角、椰菜花、甜椒同埋薯角都唔錯。每set可以揀兩款前菜，我同朋友揀咗四款唔同嘅炸嘢一齊share，好豐富㗎😋炸蟹肉忌廉薯餅、唐揚炸雞、炸蠔、豆腐魚餅。呢度嘅吉列炸粉唔會油淋淋，金黃酥脆，都算唔錯👍🏻但係我個人就覺得啲粉可以薄少少😌雖然好多炸嘢熱氣，不過餐廳都細心用柚子醋沙律菜墊底，可以中和油膩感。餐飲方面，我同朋友都揀咗熱檸茶，估唔到佢真係一壼熱茶同埋檸檬咁樣分開上，唔錯唔錯👍🏻我同朋友每人都飲到兩杯，啱晒慢慢傾偈慢慢飲😊

旺角西餐一向多選擇，去了離地鐵站一分鐘的Y Dining, 地點十分方便。中午是有set lunch 可選，相對是抵食點。比較特別是有2款前菜可選，岩晒心大心細的我哋。我選了唐揚炸雞同忌廉蟹肉薯餅，全部都是即叫即炸，熱炸炸，好加分。配上日式沙律醬。中和了油膩感。仲會跟上新建的沙律菜，配上酸甜的醬汁，什是開胃。友人的是豆腐魚餅同炸芝士圈，都是脆卜卜的，好食。主茶叫了「香煎奇津貴妃豬配時令蔬菜」，豬扒配上燒汁，調味剛好，同豬扒好夾。豬扒煎得微焦，肉汁鮮嫩，加上厚度十足，不錯。仲有薯仔同豆角等，吸引了豬的精華，好食。友人叫了「脆煎盲曹魚柳配時令蔬菜」，魚柳煎得香香脆脆，魚肉仲好juicy, 同樣配上了薯仔同什菜，好豐富。飲品叫了特式的smoothie, 藍莓加士多啤梨smoothie 果汁香濃，藍莓味道比較出眾，不會太甜。另外菠蘿香蕉smoothie, 相對是香煎味較濃，重奶味，冰冰涼涼的，好解渴。餐廳環境清靜，空間感十足，店員都好貼心加心，服務一流！

上網搵到呢間weekend都有lunch set仲好似幾抵食🫢 就過黎試吓！Lunch set包括兩份自選前菜同一份main 可以再加甜品飲品等等 豐儉由人脆煎盲曹魚柳配時令蔬菜 $138魚柳煎至魚皮微脆 呈金黃色 再加上泡沫作擺盤 幾有誠意 魚柳肉質結實厚身 簡單以鹽作調味 天然健康又好味😋 底層仲有啲蔬菜 有我最鍾意嘅蘆筍～蕃茄意大利管通粉配布拉塔芝士 $118粗管通粉煙靭有口感 蕃茄醬汁香甜帶微酸 開胃 中間放咗布拉塔芝士 撈勻後通粉帶微微奶香 兩個set有四份前菜蕃茄Mozzarella沙律Mozzarella芝士具彈性 沙律都落咗幾多黑醋汁 幾開胃唐楊炸雞炸雞熱辣辣 外皮香脆 都有肉汁 雞肉嫩滑蟹肉忌廉薯餅薯餅外層酥脆內軟 蟹肉忌廉香滑細膩豆腐魚餅魚餅感覺溫和 帶少少甜味 口感爽滑

高質平民fine dining🤩🤩之前留意到呢間一直零負評既餐廳，專程去試下，果然係非常高質😋👍🏻當日去係weekend，一樣有lunch set，好抵食🥹🥹💙 番茄義大利管通粉配布拉塔芝士 $118管通粉煮既時間控制得好好，有咬口得黎食到小麥味，索曬番茄汁，配埋布拉塔芝士一齊食好match😗😗而且個番茄醬唔係平時去普通餐廳嗰d罐頭野，係真係有好多車里茄（目測成10粒lol)煮出黎，極有誠意🥳但調味比較酸，個人覺得幾開胃，但如果唔係特別鍾意食酸野既朋友可能會覺得太酸，可以考慮叫其他野食🤣🤣💙 脆煎盲曹魚柳配時令蔬菜 $138呢個賣相好靚！塊魚上面竟然有d泡泡，令到成件事好夢幻🥰而且擺盤都好有心思，魚柳下面係薯菜，一層層咁放上去，唔同角度望落去都好靚🫠賣相靚之餘絕對唔係虛有其表，魚柳煎得好香，面頭有簡單調味，食到魚既鮮味之餘又唔會太寡，而且真係煎得好靚，外脆內軟仲好juicy，好少可以食到煎得咁好食既魚🥹🥹薯菜方面唔係平時嗰d一式一樣既薯條，有個煎新薯，開左邊方便食👍🏻另外都有d椰菜花同瓜，感覺好健康😆😆另外lunch set可以揀兩款前菜，我地揀左蟹肉忌廉薯餅同番茄mozzarella

今日帶朋友嚟呢度食lunch，佢都好喜歡，鍾意佢夠乾淨；午餐唔算多人，食得舒服，平時唔食魚嘅我今日都試咗魚 🐟竟然可以食晒成件！ 幅相入邊嗰啲白色泡泡原來係蕃茄 （雖然我唔識唔係好食到蕃茄味）😅 前菜我揀咗沙律 👍 但係更加好味嘅就係嗰個豆腐魚餅 👍👍 今日覺得佢個咖啡比較苦；加咗糖同奶都唔係好飲到 🥲 甜品方面泡芙係送嘅 🤞🏻 另外一個單點嘅 Tiramisu ，口感比較濕；同埋酒味會比較重；食得開心service好好，會再幫襯 😆

可唔可以話隱世？呢度這麼近那麼遠感覺唔會有餐廳係呢度重要高質 地方好舒服 係一個食飯傾偈的好地方 一個午餐都幾多野食 Y Dining叉燒漢堡包 名字已夠吸引到我 叉燒大大塊 燒得剛剛好 夾係中間 一口好似漢堡包甘食叉燒味道剛好 帶BBQ 醬味 加上荷包蛋 蛋汁加大塊叉燒一口放入口裡大滿足 煎奇津貴妃豬配時令蔬菜 豬扒厚切 咬落去肉汁四射 好似好好誇張甘 口感爽嫩 醬汁甜甜的 幾特別唔錯👍🏼👍🏼要講講小食 炸蠔 脆卜卜 最重要個沙律醬好夾 Tiramisu 相當有驚喜 入口好香滑手指餅啖啖味酒香 加上外層好creamy 好滑 好有一食再食之感 飲品叫了一個 pineapple and banana Smoothie 口感香滑 兩款生果味好出 好好飮👍🏼👍🏼👍🏼

慶祝爸爸媽媽生日。搵左間旺角隱世既高級餐廳食飯⋯揀左頭盤：煎鵝肝多士配左油醋沙律 加無花果醬 再order 左白酒煮青口 同 凱撒沙律款智利既青口 唔同平時大大隻個款食落去 好creamy 同好滑身湯方面 ： 龍蝦湯好濃既龍蝦味仲有啲龍蝦肉添主菜：有骨豬排 小龍蝦闊條麵 同煎鯛魚個豬排超有驚喜⋯肉質好Juicy一啲都唔*鞋*⋯配埋秘製青蘋果醬 ⋯真心的好好味⋯闊條麵又好濃既龍蝦汁 又好好味 隻小龍蝦🦞個頭仲有好多蝦膏添架條鯛魚煎完仲好嫰滑⋯切開中間 原來中間夾左檸檬同啲香草係入面⋯食落好清新最後當然唔小得：甜品 啦自家製 Tiramisu…好重既Rum酒味 連埋脆脆手指餅同Mascarpone Cheese …味道指數十粒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

旺角。係伏食天堂🥹但小妹我終於又係旺角搵到高質野食喇！Y Dining係一個係旺角做嘢既frd 子介紹既佢話lunch成日頹食難得搵到間好野梗係即刻話我知咼🫢餐廳有午市套餐，可以揀兩款小食加一個主食包埋嘢飲我哋兩個人揀咗四款小食:蕃茄莫扎瑞拉芝士沙律炸蠔蟹肉忌廉薯餅忌廉南瓜湯個沙律有成三粒莫扎瑞拉芝士！🤩仲有車厘茄沙律菜等，伴上黑醋汁認真開胃。兩款炸物都炸得好香脆！炸物仲有柚子醋沙律托底減少油膩感。🤤當日嘅餐湯係忌廉南瓜湯🎃味道香甜濃郁，口感順滑合晒小妹心意💓主食方面就叫左：香煎奇津貴妃豬配時令蔬菜豬梅頭煎到少少濃邊，夠厚身又有口感🫢唔會太乾身咬落仲有少少爆汁添！一啖肉一啖配菜食落都無咁膩🤣Y DINING叉燒漢堡包上枱既時候有點壯觀😂😂😂因為係勁巨大！叉燒厚切既，隻煎蛋岩岩熟既個包都烘到脆卜卜🤭本身都冇咩期望嘅但就真係估唔到咁出色加上自家製嘅醬汁完全勁Fresh。我哋仲加咗錢轉飲smoothie叫左菠蘿香蕉同埋牛油果抹茶味😌又係勁大杯，同埋飲得出真係用水果整唔係沖粉嗰啲假味🥳夏日炎炎真係要整翻杯解下暑🥵午餐如果惠顧超過$300仲會送餐廳招牌甜品tiramisu一客🤩手指餅沾滿咖啡同冧

朋友常常介紹這一間西餐廳，朋友推介的原因是在香港已經很少可以品嚐到這麼有質素，能在每一道菜都感受到西餐廚師非常之悉心地烹調每一道菜色。剛巧今日剛剛經過旺角，所以決定和朋友一起到這裏吃晚餐。果然真的沒有介紹錯！ 首先上到去這間餐廳，空間感非常之闊寬躺，他的裝修非常特別。每個位置都有一定適當的距離，所以都是非常之舒適。我們見到Menu有兩種選擇，一個是單點，另一個是tasting Menu。最後我們選擇了單點，可以選擇自己喜歡當晚想食的菜式。我們叫了四道菜，還有就是不能錯過的即時整的Tiramisu。柚子醋帶子薄切這道菜式是配以藜麥青蘋果蓉。這個柚子醋sauce味道出眾。甜中略帶酸跟帶子味道非常配合。另外廚師用了青蘋果營造了珍珠形狀的效果，視覺上已經很特別！因為只是第一次見識過以這珍珠形狀做出這菜式上， 以達致口感更加有層次。 相信廚師的悉心設計，真的能令視覺及口感大增！白酒忌廉汁煮青口雖然這道菜式青口是主菜但是這個煮法配以青口令整個忌廉汁提升了不少，廚師為了顧客可同時欣賞他整個菜式，而不只是青口。所以配以兩塊蒜蓉包。好讓顧客能夠淺嘗那白酒忌廉汁一試難忘！南瓜意大利飯主菜終於上枱！這個菜式

今日再次來,因為很懷念它的廚藝。非常之有heart從來未食過一間餐廳是這麼講求質素及味道。這裏環境非常寬敞，侍應也非常之有禮。每一道菜都會介紹一下廚師背後煮法及考慮。今日雖然見到有tasting Menu但反之很想是它的A la cart先來新鮮熱辣辣的餐包。最喜歡那軟熟熱辣辣的新鮮麵包。這一餐精心炮製的晚餐，就由這熱辣辣的軟綿綿的餐包開始！柚子醋帶子薄切配以藜麥青蘋果蓉。這個柚子醋執非常之野味。甜中帶酸非常配合帶子，令這帶子十分之味嘗加美，另外也有用青蘋果做出來的珍珠的形狀，令整體賣相非常特別。不但如此品嚐啦青蘋果配以帶子博切一起吃時，更富層次感。南瓜意大利飯這個真是有驚喜！想著只是南瓜意大利飯。但是它這個南瓜材料，揀選得非常細心。不是只是甜而是這個南瓜味道很重南瓜的味道。甜中帶南瓜味。而意大利飯的質感就是傳統的那個做法，口感上保持少許硬身。白酒忌廉汁煮青口青口是從智利來的。不是那種大大隻而是他的size是普通的而肉質比較厚及比較滑身。時令鮮魚Rainbow chow蕃茄味泡泡又名彩虹樽魚這個必食！因為這個與能夠帶出廚師的精湛廚藝。首先這個彩虹樽魚是整條燒出來的配以那種白泡泡原來是

突然間好想食西餐 想OpenRice search一下 近太子有間新開嘅西餐廳 叫做Y Dining 上網見啲環境都幾乾淨 夠闊落 所以約咗朋友試試 一上到去 侍應招呼我哋坐一張四人枱我哋兩個人坐低 咁侍應都好親切好Nice同埋都會講解返今晚有啲咩係新鮮到嘅另外佢仲放低左4個包包 可以點做醋食1️⃣柚子醋帶子薄切 呢個有少少酸酸甜甜帶子好新鮮好開胃2️⃣白酒忌廉汁煮青口 呢個加咗啲忌廉好creamy青口都好新鮮 正3️⃣南瓜意大利飯 我冇南瓜味加埋啲意大利飯好配合4️⃣燒春雞 原隻燒春雞夾埋啲香草好Juice 5️⃣藍妹士多啤梨smoothie特飲6️⃣意大利經典甜品提拉米蘇

2022年8月4日 星期四今晚專登預約左呢間餐廳同老婆BB一家大細黎食，因為見網上面評價唔錯，而且睇相氣氛都好好入到去坐低左就見到餐廳貼上既海報，寫住主打菜式係紅酒燉牛肉、香煎豬扒同提拉米蘇而餐牌上面見到原來仲有set dinner可以選擇，不過今次我哋就決定散叫，因為怕食唔晒咁多野食，而且可以揀鐘意既菜式，不過實在係太多選擇，最後我哋揀左兩個前菜、兩個主菜同一個甜品一點完餐之後餐包就送上嚟，有兩款唔同嘅餐包，熱辣辣咬落去好軟熟之後有第一款前菜，柚子醋帶子薄切，用咗原個帶子殼咁上，擺盤好靚，而且帶子好鮮甜，配埋柚子醋酸酸地幾開胃之後呢一個係西班牙辣肉腸煮蜆，冇諗到呢一個配搭出奇地夾，每一隻蜆都沾滿左醬汁，唔算太辣，仲有蒜蓉包可以點醬汁食，如果蒜蓉包嘅份量多啲會更加好，蜆完全冇沙，肉質幾彈牙到咗主菜有慢煮牛肋肉，睇落去唔算太大舊，但係切落去肉嘅部份都有好多，不斷食都仲有，可能廚師用咗慢煮嘅方法，所以肉質一啲都唔韌，用把刀輕輕一切就已經切開，肉味好香濃另一款主菜就係南瓜意大利飯，意大利飯煮得有咬口之餘，又唔會太腍，每一啖都食到南瓜嘅味道，加埋上面有少少芝士，味道更加豐富，而且口感好幼滑最後

今晚放工，約了一位朋友出旺角吃晚餐，朋友說之前上網見這間餐牌食物不錯同幾有特色，今晚在這間吃，環境舒適，坐下叫了柚子醋醃帶子味道特色，簿簿片，入口好爽滑同有口感，帶有柚子清新香甜醋味白酒忌廉汁煮青口海鮮味特別鮮同彈牙，入口帶有香白酒，伴碟麵包，白酒忌廉汁塗在麵包上，麵包特別鮮甜味道南瓜意大利飯南瓜蓉舖滿碟飯上，飯同南瓜蓉軟軟硬硬，好有口感烤燒春雞大隻，上枱聞到香烤味，雞肉霖同嫩滑提拉米蘇少有搭配，有酒同濃咖啡香味藍苺同士多啤梨水果奶昔味道好搭配，清新甜水果香

旺角行街前，先去食午餐，店舖座位距離寛闊，很舒適。下午套餐，有兩個頭盤，一個主食及餐飲。 頭盤~~忌廉椰菜花湯，椰菜花香濃，忌廉湯滑，很好味。~香茄莫扎瑞拉芝士沙律，新鮮沙律菜，鮮茄加水牛芝士及黑醋，新鮮可口。~唐揚炸雞，外面炸得鬆脆，雞粒肉質嫩，不錯。~蟹肉忌廉薯餅，薯餅很香滑，混入鮮甜蟹肉，好好味。主食~~香煎奇津貴妃豬，豬肉味濃，煎得剛好，很鮮嫩，很好味。~脆煎盲鰽魚柳，魚柳很新鮮，魚肉香甜，沒有魚腥味，很好。