Y Dining (已結業)

假日訓到晏一晏先起身食個brunch~前一晚plan 定今日行程，揀左呢間fine dining，一黎貪佢係地鐵站隔離，食完去邊都方便，二黎假日都有lunch set～好彩點半就黎到，因為黎到無耐就開始人多到接近滿座，但呢度環境好舒服，座位亦分隔得好闊落， 而且裝修都好藝術感，極有閒情逸致揀左２個餐，一款蜆肉欖油意大利麵， 一款法式鴨胸沙律配柑橘汁另外每個餐會跟２款前菜同一杯飲品，所以brunch 份量都極夠食•前菜炸蠔：外酥內軟，蠔味濃郁蟹肉忌廉薯餅：蟹肉薯蓉好滑溜，蟹肉亦多豆腐魚餅：好滑溜，淡淡豆腐味，有D似魚腐，幾中意呢個精選餐湯：今日個湯係蘑菇忌廉湯，超濃厚，好足料，菇味極重，好正•主菜蜆肉欖油意大利麵：淨係個賣相都好有驚喜，擺碟好靚，而且極多蜆， 隻隻大大隻，除左見到旁邊圍圈果啲蜆，意粉入面都仲有！每隻蜆都十分肥大飽滿，而且食得出新鮮；炒意粉唔會油膩，落左少少新鮮黑胡椒有少少辣味更香口法式鴨胸沙律配柑橘汁：個人極喜歡呢個沙律，柑橘汁酸酸甜甜好開胃，沙律菜滿瀉，仲有好多瓜子仁等nuts，多重口感；鴨胸亦剛剛好夠嫩滑，食完成個人fresh 晒!

當你刷新openrice update下有無新餐廳既時侯，自不然會留意下佢既comments，果然比我發現旺角呢間滄海遺珠「Y Dining」，佢地既菜式都由師傅每日精心設計，環境夠開揚，無論生日又好、anniversary都好，一D都唔失禮。👇📌APPETIZER -▪️ TUNA · TARTARR - $168▫️ 先黎個前菜「吞拿魚·他他」，面頭有幾點燈籠椒做既sauce做點綴，旁邊有一個青蘋果foam、食用花，擺盤非常吸引；而食落粒粒吞拿魚，香滑爽彈，配搭即焗既多士，口感豐富。📌TIME TO EAT -▪️ MOULES · MARINIÈRES - $208▫️ 第二道必試share plate「白酒忌廉汁·煮青口」，來自智利產地既青口，用左白酒忌廉汁，即叫即煮，份量非常多；青口食落相當鮮甜，個sauce較得岩岩好，唔會太鹹，唔錯。▪️ SLOW COOKED · BONE-IN SHORT RIB - $428▫️ 輪到主菜「慢煮帶骨·牛肋條」出埸，牛肋條經慢煮處理後，肉骨分離得非常易，每一啖肉好容易切開，加上入口係非常軟腍，食落肉質嫩滑之餘仲保持到juicy，相當入味，size亦

最近由於股市大上大落,獲利的機會也同時增加了,於是今日慶祝一下，享受一下美好的人生.餐廳環境佈置十分之有氣氛適合朋友的聚會，同各店員也熱情地招待感受到開心的感覺.這個麵包十分之有水準，配上黑醋為這一餐作一個完美的開始.八爪魚廚師火候控制得十分之好，水準十足、配上自家製的醬汁.青口肥美充滿了啖啖海水味.同時所有飲品也是即叫即整，利用新鮮的水果打成十分之健康.這個豬肉十分之有特色，配上鹹蛋可算是一個特色菜這條魚十分鮮味，也是原條上的感受到廚師對食材的執着.最後這一個甜品也是手工制的，感受到香滑的感覺.

＊呢一站旺角＊👉👉👉午餐性價比高，1個餐：主菜配2款小食，真心推薦👈👈👈Main 主菜😍Y Dining BBQ Pork Burger 叉燒漢堡包(9.5/10)＊整體份量超多，漢堡包大過隻手，配上粗薯條，份量都好多，炸到外脆內軟＊漢堡包餡料豐富，中間有一大塊厚叉燒、蕃茄、生菜、流心煎蛋，一大口都食唔到＊叉燒厚身，脂肪較少，切嘅時候見有阻力以為會難咬，但食落係淋及好入味＊包面及包底會搽上自家醬汁，醬汁酸酸哋少少辣，提升咗其他餡料味道，成個包食落好滋味😍Pan Seared Barramundi Fillet with Seasonal Vegetables 脆煎盲曹魚柳配時令蔬菜(8.5/10)＊一上枱被外觀吸引住，員工即刻介紹，魚上嘅泡沫係由蕃茄整成，聽完再試係感覺到有小小蕃茄味嘅，但其實泡沫味道都係其次，因為已經吸引住眼睛＊盲曹魚柳肉質唔霉，煎得好香，邊位夠脆口＊蔬菜份量正常，用咗黃瓜、椰菜花、薯仔、豆角，味道不錯，用咗孜然粉，入味又惹味Appetizers 前菜😋Daily Soup 是日餐湯(8.5/10)＊餐湯係忌廉蘑菇湯，湯非常濃郁，每啖都有蘑菇碎，飲落口感豐富😍蟹肉忌廉

今晚朋友帶了我上去一間旺角的樓上餐廳食晚餐，餐廳給予人一種很舒服的感覺，而服務態度很好。前上熱辣辣的麵包，配橄欖油及黑醋汁。魷魚十分高質，口感剛好，不會太韌，又不會很硬。叉燒配咸蛋意大利飯感覺很fusion ，但味道又幾夾，叉燒很稔，每啖飯都有蛋香。白酒煮蜆配的是忌廉汁，蜆肉鮮甜，忌廉濃度適中，蘸麵包食亦好味。tiramisu 是今晚的highlight，很creamy，酒味清香，手指餅不會太稔。smoothie 有好幾種，用鮮奶攪勻，沒有添加太多，保留原汁原味。

在旺角碰到個太耐冇見既朋友，同他搵同靜靜地又唔算好嘈既地方傾下計飲下野。之後搵到呢間西餐環境不錯地方不算好大，價錢又不算好貴，之後坐底叫完野食先再吹水。見他原來除了啤酒、紅白酒之外，原來有特色飲品。熱辣辣的餐前餐包，外脆內軟，再沾這黑醋同橄欖油一起食，配埋個湯，一流。【香蕉+菠蘿奶昔】這兩款Smoothies，真係好健康，用上新鮮生果打成，再加上乳酪、鮮奶煉成。因這杯用上生果自己本身的天然甜味，所以飲下去整體不算好甜，又有奶的香味，不錯。【龍蝦湯】濃濃的橙黃色的龍蝦湯，非常香濃勁creamy，內裡仲有好多龍蝦肉，不得不提這個湯。【白酒忌廉汁煮青口】用上智利青口來煮白酒忌廉汁，雖然不算大隻，但勝在鮮甜，再配埋個蒜香多士，非常可口。【慢煮牛肋骨】有骨的慢煮牛肋骨賣相不錯，用上秘制醬汁煮成，看見牛肋肉都非常厚身，肉質都非常軟嫩，下面用上小麥米放在底下，吸收哂牛肋骨的精華，這個值得推介。

出糧日一定要食好些,  同女友放工食晚餐, 選擇 fine dining, 找個飲食談心好地方.Y Dining,  一間時尚餐廳.    步入門, 聽著柔和悅耳音樂, 令人輕鬆減壓. 座位舒適, 侍應招呼入坐後, 送上開水及餐牌, 燃點蠟燭, 又介紹食品.餐廳酒吧, 營造出浪漫氣氛, 令人有先飲為快的感覺.放工後真的好肚餓,  點完餐, 侍應隨即送上麵包, 黑醋和橄欖油. 麵包質感香軟松彈.  沾黑醋橄欖油, 好有義大利風味.首先送來頭盤, 足夠兩人分享.    柚子醋醃帶子 ~  帶子豐厚的肉身極富彈性, 味道鮮味甘甜, 配上柚子醋, 蘋果粒及藜麥,   帶子鲜味出色, 真是海中極品.白酒忌廉汁煮青口  ~  份量足, 青口全開,   賣相討好.青口質地肥美, 每顆青口又鮮甜好吃,   充滿海洋的味道,  白酒忌廉汁味道夠濃, 蒜蓉包沾上白酒忌廉汁, 非常好食.   紅椒粉燒春雞  ~    烤至漂亮的金黃色, 香氣四溢, 熱辣辣, 令人垂涎.用了紅椒粉香料及香草, 烤出來有酥酥的感覺,  皮脆肉香. 大家一起把烤春雞切開, 烤春雞吃起來不油膩, 質地細緻, 肉質細嫩, 口感非常豐

今晚約了很久沒有見面的小師妹食飯，自從她轉左新工之後差不多整整一年未見過。小師妹話想找個靜靜地的地方傾談一下近況，所以book了一間樓上餐廳，說環境食物應該我會挺喜歡。餐廳格局幾有情調，而且座位之間的空間感及私隱度十足，呢方面真的挺喜歡。食物方面今晚就交俾小師妹發辨，我負責邊傾邊等吃就夠。自家製麵包籃分別有2款麵包，外面烘到脆口而內裏保持濕潤口感，沾少許意大利黑醋、olive oil 已經好好味。Blueberry and Strawberry Smoothie 呢款smoothie 比平常喝到的更健康，只加入新鮮水果，鮮奶、乳酪打成，味道香濃又不太甜，而且飲落感覺比較輕身。白酒忌廉汁煮青口餐廳採用智利青口，雖然肉比較偏細，但肉質鮮嫩多汁，味道比較清甜，白酒味恰到好處，用蒜蓉法包沾上醬汁同吃，白酒的香氣加上忌廉的creamy ，令到法包吸收到所有青口精華，鮮味充斥着整個口腔內。野菌欖油意大利麵意粉做到Al dente 口感，入口有少少辣辣地，非常香口，加上大量野菌欖油一齊炒香，味道濃郁芳香，令人食指大動。慢煮牛肋骨師傅用上slow cook 方法煮牛肋骨，令到肉汁完全鎖住在牛肋骨內而且

每個月既閨蜜之聚，總會令我地兩個為食鬼好期待，因為我地會為對方揀一間不錯的餐廳，今個月閨蜜想食西餐😋記得之前同d同事食過Y Dining，見在大家工作地點中間，而且又近地鐵站，今晚就帶佢去食好西 Y Dining不但地理環境好，而且好有情調，亦都坐得好舒服 點完餐之後，侍應即遞來外脆內軟麵包，點上橄欖油及黑醋係好夾😋😋白酒忌亷汁青口:首先侍應送來已聞到好香青口味道，而且裝到滿滿，青口好鮮甜又飽滿，個汁底又香滑，帶有少少酒香，將附上的多士包或法包蘸汁，滋味無窮一口和牛: 每件都好的骰，一口一件，不過好有驚喜，和牛肉質軟淋, 肉味又香濃，配上酥皮一齊食，口感一流香煎豬鞍扒:雖然口感係啖啖肉，但夠juicy，記得點埋配上既蘋果醬及茴香，真係好夾好醒胃南瓜意大利飯一碟好搶眼的食材，南瓜茸特別香濃，而且意大利飯又煮得好軟綿綿，口感好豐富Homemade Tiramisu點左佢地自家甜品，淡淡咖啡味，又有rum酒香，香滑得來又唔太甜美國芝加哥手工啤酒🍻Happy hour時間好抵飲，手工啤酒口感濃郁，好爽😍

沒想到所點的食品都有高水準的賣相和味道。 特別是主食醬汁，豬排配青蘋果醬， 豬排厚而稔軟， 青蘋果泡泡醬很開胃，配搭清新有驚喜。 酥皮牛面頰， 配搭新穎， 即場切開酥皮時聽到脆脆的聲音， 牛肉味道濃郁， 連紅蘿蔔都很入味， 還真聲色味俱全。 甜品Tiramisu更是超軟滑又帶濃香酒味， 超愛！

今個晚飯,  相約朋友 Fine dining,  由她選地方, 因她是旺角地膽.   訂了位 Y Dining, 位於彌敦道, 離地鐵站不遠, 交通方便. 餐廳在商廈 一樓, 电梯直達, 私隱度甚高.餐廳佈置也很用心思, 幽暗燈光, 特出牆畫,  有酒吧及雅座,  配合音樂, 環境好適合靜靜哋傾計, 拍拖食飯好理想.很有禮的職員, 安排好我們的座位, 近著油畫旁邊, 可以細心欣賞. 服務員很專業, 送上餐牌也有作食物介紹.   我們好容易便點了餐.服務員先送來一盤子 自家製作的麵包,  共有兩款,  暖暖的. 一款麵包有麥皮在面, 含濃濃香草味, 外脆內軟, 帶少甜味超好吃,  再加點 意大利橄欖油及黑醋, 開胃滋味. 另外一款口感似法包, 也不俗.餐前小吃:   柚子醋醃帶子帶子肉質軟嫩, 新鮮甜美, 質素甚佳.  用上柚子醋調味夠開胃, 伴著的圓珠形蘋果粒, 混合藜麥,  口感有層次. 健康好食.白酒忌廉汁煮青口,    見到滿滿一桶青口真的很開心, 配有兩塊蒜蓉包烘得好香！青口份量足,  有質素,  肉唔算細粒 ！ 白酒忌廉汁煮得好好味,  蒜蓉包入口香脆帶蒜香味,  點白酒忌

今日老大帶我去新餐廳，小妹連早餐都沒有食，所以一開門便到了。Y Dining 旺角地鐵站一出就是非常方便。餐廳給我感覺高級、高質，高級是我對這裡裝修，用上灰色有冷格調，中間加上插畫帶出藝術風，我特別喜歡微微輕音樂讓人感到輕鬆愉快，高質是食物品質，美味可口。午餐 - 午餐選擇頗多，細心店員向我們介紹了幾款特別推介。🤭🥄今日餐湯是我最喜歡的南瓜忌廉湯，味道香甜綿滑可口。👍🍴前菜另一款是豆腐魚餅，非常香口啖啖豆腐非常滋味。🍴叉燒漢堡包 $138我見餐牌用了店名 Y Dining 命名，一定招牌就試試，大大塊蜜味叉燒，好入味又有口感，改用豬仔包比傳統多了份香脆，中間夾了生菜增添爽口同解膩感。😋🍴脆煎盲曹魚柳配時令蔬菜 $138是我家老大的主菜，盲曹魚柳煎得香脆，肉質保持嫩滑鮮甜，重點沒有腥味，面層泡泡很有趣加添了動感。😊☕️咖啡溫度恰好味道香濃，飯後來一杯黑咖啡完美之極。OpenRice 訂檯有折扣，不過最終我不用付錢，今餐多謝老大🤨🤣，下次再黎我請客。

呢間西餐廳坐位舒適，環境唔錯，我已比呢兩點吸引簡約的～負責人好細心介紹食物、食材，最後我單點了幾款柚子醋醃帶子帶子刺身用柚子醋調味，上面舖上黎麥，仲用青蘋果做成一粒珍珠，就好似珍珠在貝殼上酸味味，好有清新感覺香煎和牛粒配蕪花果醬特級一口和牛好有肉汁，下面放上酥皮，非常精緻，再點蕪花果醬⋯⋯個醬酸酸甜甜，好特別龍蝦濃湯配鹹甜餐包各一個龍蝦湯真係好濃味，平時出邊飲嘅龍蝦湯都係好淡，但呢度嘅龍蝦湯令我回味無窮仲有龍蝦肉⋯⋯紅椒粉燒春雞上檯未食已香溢撲鼻，我以為得半隻，原來係原隻，餐廳好細心，幫我地切開，點解咁香？原來有調味香料慢火焗，唔怪之得咁滑，火喉較得啱啱好，仲有椰菜花、甘筍、薯仔配料，餘韻無窮叉燒鹹蛋意大利飯呢個要極力推介，用中式混合西式，頗特別，叉燒夠林，甜甜地配意大利飯感覺好新鮮，濃厚汁沾著意大利飯，垂涎欲滴，個人非常喜歡意大利芝士餅最驚喜的甜品，我諗住係普通芝士餅，原來佢係用咗手指餅墊冧酒，做個餅底，上面再塗上cream，同埋灑上朱古力粉！呢個甜品非常有新鮮感，因為好少芝士餅會配合冧酒⋯⋯但係呢個冧酒並不過分，我唔飲酒都接受到呢個味道呢度嘅服務值得一讚每個員工都好Nice，熱誠有

今晚同好友喺旺角覓食,想揾間坐得舒服同食物有質素嘅餐廳,早一星期前已喺openrice 揾到呢間新開嘅上樓餐廳Y Dining, 睇到d環境同食評都唔錯就試下呢度環境好浪漫,氣氛真喺唔錯到點餐時,友人乜都想試,咁我哋就決定散叫,試多d唔同款最後我哋揀左兩款小食和主食再加一款甜品未正式上菜前先奉上微温香脆餐包,沾上黑醋和橄欖油一齊食,酸酸地好開胃白汁忌廉汁煮青口青口被濃濃、熱辣辣嘅忌廉汁包圍,吃也不覺膩,每隻青口肉質肥美,味道鮮甜一口和牛牛味濃郁,每一粒都煎到剛好,鮮嫩有肉汁鬆脆帶骨豬扒塊豬扒肉質鮮嫩軟滑,油脂甘香,伴碟有茴香,提升鮮味,再沾埋甜甜地嘅蘋果醬多咗份清新唔油膩的感覺南瓜意大利飯將南瓜煮成蓉,每食一啖都食到濃厚南瓜嘅甜味道,而意大利飯亦做到粒粒分明,飽肚而不膩意大利芝士餅Tiramisu口感柔軟,食落好cream同手指餅夠哂酒味,咖啡味夠濃郁,個人幾鍾意食,大推整體抵食又高質,揾次嚟試下午餐先

呢間西餐廳喺港鐵旺角站一出，轉入內街行幾步就到大厦門口，非常方便。一出電梯，別有洞天，餐廳裝修優雅，藍綠燈光，非常舒服💕午餐可選兩個前菜，正餐，飲品。價錢由$98-$138🌿他們把前菜，正餐一同放在木盤上，餐具和擺盤都十分精緻。見到有叉燒漢堡包 $138，立即叫了，因為通常都是食牛肉漢堡，叉燒好淋好入味，配上煎蛋，生菜，芝士，其實我唔可以一口咬落去，餡料太豐富了，要分層食，還有伴著很多香脆的薯條朋友話好想食飯，叫咗個野菌意大利飯$98雖然呢個係餐牌最平的一個餐，但係一啲都唔欺埸，啖啖野菌加芝士，意大利飯香濃，飯質不會過生， 好啱我哋口味 前菜我哋一人叫咗個餐湯，是日餐湯為椰菜花忌廉湯，淡淡的椰菜花味加上忌廉，好香滑前菜叫了豆腐魚餅，外層香脆，裏面的豆腐和魚好清新另外叫了個蟹肉忌廉薯餅，同樣外層香脆，呢個因為有薯仔，好軟糯餐茶叫了一杯熱檸茶同一杯熱檸水，原來檸茶係成壺上，可以慢慢歎，還有隻茶杯比一般餐廳的大呀呢度地點方便，餐廳環境優雅，價錢合理，絕對可以encore🎊