Xi Xup

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- Xi Xup @ 大圍 -大圍不嬲都好多好食既小店🤭 今次又俾我發掘到一間好食既越南餐廳😆 佢除咗有越南菜之外，竟然仲有個Bar喎，呢個配搭真係好特別🤪越式炒蜆🥘一見到就覺得每隻蜆肉都超大同超飽滿！食落帶有九層塔既香味，仲有蠔油既鮮鹹香味而且仲有dd辣椒香😋每隻蜆肉都好嫩，份量都唔少😆魚露炸雞翼🍗呢碟同樣係一上枱就令我驚訝，竟然每隻雞翼都咁大隻🫡雞翼外皮炸得好香脆，但唔會有厚粉既感覺。而且雖然咁香脆，但肉質依然仲好滑同多肉汁，冇炸老咗🤪除咗有魚露味之外，仲食到d檸檬同甜味，所以食多2隻都唔會膩🤣豬頸肉春卷撈檬🫔撈檬配料好多，有芽菜、蘿蔔、青瓜等等，增加咗撈檬既口感😆豬頸肉好淋😋豬肉串有燒過既香味，肥瘦適中😋春卷最特別，除咗有原隻蝦之外，仲包咗蝦膏😆第一次試呢款配搭既春卷，而且仲炸得好香脆😙配埋撈檬既酸甜汁，味道好夾😆順化扎肉牛尾湯米線🍜我自己就最鍾意呢個米線😍牛尾煮得好淋😍最特別係個湯底好香蝦味，飲落仲有d辣辣哋😋估唔到又幾夾😆米線唔會煮得太淋，爽口得嚟又掛到湯😋味道 🤩🤩🤩🤩性價比 🤩🤩🤩🤩

環境偏向走型格路線，牆身有一幅巨型壁畫，充滿藝術氛圍，樓梯亦有一層，有燈飾圍繞，睇落十分有氣氛。順化扎肉牛尾湯米線 Bun Bo Hue（$98）私心推介牛尾湯米線，有兩塊好似手掌咁大既牛尾，牛骨髓旁邊的牛油脂濃郁可口，牛味相當重，牛油脂味刺激味蕾，加上經典越式扎肉和爽口彈牙既米線，很有滿足感。雞絲湯河 Pho Ga（$98）滿滿雞絲鋪滿河粉，食落啖啖雞肉，有適量既雞皮，食落有雞油香味，湯底因雞絲浸泡下有少計雞湯味，整體清淡但一點也不單調。豬腩蝦肉米紙卷 Summer Rolls（$48）傳統越式米紙卷，主要材料有豬腩肉、大蝦和生菜，米紙卷有淡淡既米香味，口感煙韌，配搭魚露甜酸汁，十分開胃。魚露炸雞翼 Caramelized Wings（$78）魚露味撲鼻而來，雞翼表面灑滿蒜片和香蔥，增加左越式風格，炸雞翼表皮炸得香脆可口，但仍然能鎖住肉汁，咬落去肉質鮮嫩，充滿肉汁。

今天中午，我和太太到位於大圍積存街的Xi Xup餐廳品嚐了一頓美味的越南午餐。我們一進入餐廳，便被迎面而來的香料香氣所吸引，讓我們更加期待這頓午餐。我們點了開胃的小食，就是經典的越南春卷。這個外皮煎得香脆，裡面包裹著色香味俱全的蔬菜和肉，一口咬下，清爽的口感令人愛不釋手。接著，我們選擇了兩個午餐套餐。我點了PHO BO生牛肉河粉，清淡的湯底搭配嫩滑的生牛肉和Q彈的河粉，每一口都讓人感受到越南料理的獨特風味。而我太太則選擇了BUN BO HUE 顺化扎肉牛尾湯米線，湯頭濃郁鮮甜，搭配嫩滑的牛尾肉，讓人吃後回味無窮。最後，我們品嚐了越南咖啡和青檸梳打。越南咖啡的濃郁香氣和香醇口感令人沉醉，而青檸梳打清爽怡人，完美這頓豐盛的午餐。

大圍積存街距離港鐵站，只有唔夠十分鐘路程🤩 超級方便👍 果度就有間好有Bar feel嘅特色越南餐廳❤️ ❤️ 入面環境清幽舒服，面對著嘅係小街，清靜又乾淨，好chill🥰 講番食物， Pho Special X河粉有大件牛骨髓🥰 ，湯底濃郁鮮甜，牛展酥軟又入味😋 。豬腩蝦肉米紙卷香甜有層次😍 ，斑蘭蜆湯配焗法包係真心滿足之選🤭 ，因為蜆肉大隻而新鮮，配合外脆內軟嘅法包😚 ，好好味道☺️特別推介呢度嘅椰子凍咖啡👍 極力推薦鍾意飲沙冰嘅人😋 ，椰絲配上沙冰，香滑冰涼，夏天飲一流💯

係大圍積存街附近，有一間休閑的越南餐廳樓高2層 大大幅𤩹畫加落地玻璃，環境舒適而且仲要係pet friendly餐廳豬頸肉春卷撈檬豬頸肉煎得微焦 非常香口春卷相信是自家製的外層酥脆 餡料滿滿撈埋檬粉，紅蘿蔔絲，芽菜和生菜絲一齊食酸甜又清爽豬腩蝦肉米紙卷米子卷煙煙韌韌，餡料夠豐富一定要加埋個靈魂醬汁酸酸甜甜，帶點微辣牛肉串燒用檳榔葉包住燒，估唔到又幾夾椰子咖啡沙冰口感，唔會好甜椰子味突出，好飲Latte香濃夠滑溜

今日去大圍探朋友，朋友推薦一間隱世越南餐廳。餐廳以黑色型格佈置，不像一般越南餐廳呆板。🍸凍越南牛奶咖啡～香滑微甜中帶濃香，那種滑是只有用煉奶調配的咖啡才有。☕滴漏咖啡～滴漏咖啡慢慢滴漏，將所有精華集中，味道比凍咖啡更香醇濃郁，那慢慢滴漏的畫面就仿似一種視覺藝術。🌽炒蝦乾粟米～牛油粟米就吃得多，這種新穎配搭也是第一次試。櫻花蝦乾及葱蒜炒粒粒分明的粟米，非常香口，令簡單的粟米變得不平凡。🌯燒豬頸肉米紙卷～這款米紙卷材料豐富，有招牌燒豬頸肉、生菜、紅蘿蔔絲、米粉，師傅包得夠扎實，不會因為材料多而變得鬆散，再配上醬汁一起吃，味道清新，口感豐富。🌮斑蘭蜆湯配法包～又是一個新穎配搭！斑蘭香氣將大大隻的蜆帶到另一層次，.蜆肉肥美鮮甜，斑蘭葉湯底裡淡淡的香氣配上微暖的法式麥軟包，好吃到停不了口。🥣順化札肉牛尾湯米線～先呷一口湯底，清甜順喉，顛覆了一般人覺得牛尾要用茄膏烹調的想法。牛尾焾得夠軟腍，札肉爽口，吃得出正宗的越南風味。Xi Xup大圍積存街70-72號景星樓地舖

大圍呢個地方好少去，但係估唔到附近都有好多嘢食，今日去咗一間越南菜嘅餐廳，餐廳裝修比較型格少少，又適合休閒坐下，而且食物價錢正常，又幾好食，可以試試😚魚露炸雞翼 $78每隻雞翼都大大隻，仲有啲魚露嘅陣陣香味🥳，亦都唔會過鞋。食落去非常之脆口，但係又唔太油膩火龍法包(豬腩肉醬)$88🥖初初諗點解叫做火龍，原來法包係紅色，用火龍果整成，包外脆內軟，配豬腩肉醬好好食，因為醬汁方面味道濃郁，食落好惹味🤩🤩豬頸肉春卷撈檬$88撈檬嘅份量非常之足夠，而且豬頸肉都十分之多，仲有春卷，豬肉串食落好豐富，豬頸肉整得好好食有少少焦嘅邊邊，咬落去岩岩好，春卷都非常之脆，包住咗蝦肉🦐。醬汁方面唔會太酸，配得啱啱好🤓椰子咖啡 $48☕️咖啡味香濃，椰子味都好出，一開始諗緊點解用兩支飲管，後尾發現一支可以用嚟飲底下咖啡一支可以用嚟飲上邊香滑嘅椰子冰🥥，配合得好好，面頭仲有椰絲作為點綴班蘭撞奶 $38🥛估唔到班蘭汁溝奶可以咁好飲，平時唔太鍾意飲奶類飲品，但今次竟然飲晒，班蘭味有陣陣嘅香，配合埋奶非常值得一試😳Xi Xup (大圍)大圍積存街70-72號景星樓地舖

呢間餐廳原來都開左好耐，但平時好似唔太留意到，今次2點去到，得一枱客，入面偏黑，門口出面望入去個玻璃係望唔到入面，仲以為冇開門。餐廳得一個，單點餐牌，食物選擇唔算多，主菜係得幾樣。豬頸肉春卷撈檬 $88旁邊個汁都幾辣，建議一開始唔好倒晒豬頸肉幾彈牙幾香，春卷好脆，都幾大碗順化扎肉牛尾湯米線 $98牛尾好淋好軟熟，都好香，扎肉都ok，不過啲麵好少，同埋湯底都幾辣，入面有辣椒，但個湯幾香幾越南風味嘅魚露炸雞翼 $78最好食嘅嘢，大隻又炸得脆，好juicy，好香，魚露味就唔太強烤牛肉米紙卷 $48入面有牛肉、蘿蔔絲、青瓜啲牛肉唔係好多，成舊食落口個陣都唔記得咗自己叫咗牛肉同埋個米紙卷皮比較un，唔係好易咬斷班蘭撞奶 $38好香滑，奶味比較重野食還好，價錢好似有啲貴，份量唔算多

今晚係大圍揾野食，誤打誤撞之下竟然被我哋發掘到一個寶！越式炒蜆Stir-Fried Clams ($78) - 用多種香草配製而成的醬汁，蜆肉好鮮味！X 河粉Pho X ($148) - 招牌越式河粉，材料豐富，原條牛骨髓，生牛肉、牛丸、牛腩、芽菜，味道不錯。烤牛肉串燒Bo La Lot ($78) - 好味道但略嫌咸了一點！豬頸肉米紙卷Pork Neck Roll ($48) - 米紙好煙韌但味偏淡，豬頸肉惹味，一淡一咸，最佳拍檔。魚露炸鷄翼Caramelized Wings ($78) - 未上枱已聞到濃郁魚露香味，外脆內嫩，食到唔停得口。Yuzu Wheat ($78) - 店員介紹我飲這罐啤酒，話曾經得過奬，果然冇介紹錯，又真係幾好飲！👍👍食物質素不錯，餐廳樓底很高，雖然餐廳不是很大，絕對沒有壓迫感，兼且充滿情調，係好chill的一間餐廳！

有時久唔久就周圍去搵吓嘢食，呢度試吓嗰度試吓，今日下午同老公經過見到呢間越南嘢幾得意，主要係個裝修吸引咗我哋，反正都係搵lunch食，就試吓呢間新派感覺嘅餐廳。一入到去就比牆上嘅噴畫吸引住，裝修好有越南地道嘅風味，感覺坐落喺越南街頭似的。由於都沒有太多idea，於是乎就叫店員介紹幾款菜式。Set lunch ：前菜係招牌春卷，好脆口好新鮮。主菜係豬頸肉春卷撈檬粉，我好鍾意食越南撈檬粉，佢個汁係個靈魂，調得幾好味，豬頸肉不太肥膩是重點。另外再叫左肉鬆烤茄子，甜甜的醬汁滲透茄子，索晒啲汁，面頭加咗啲肉鬆又幾配合。火魔牛肉：菜式上桌時點火，帶啲酒香，入邊啲牛肉燒得更香，另外再配上炸蝦餅，食法很新穎，牛肉亦都好腍身，只係用洋蔥及簡單的配料炒香左，也不錯。滴漏咖啡：飲落覺得好特別，原來最抵係椰奶，不錯。拉花咖啡：咖啡味也很香，奶的份量也相當恰到好處。

📍Xi Xup近排，係大圍積存街附近開左間專食越南菜🇻🇳既餐廳，裝修設計好型格，店內樓高兩層，空間感十足！大型壁畫亦都好引人注目，打卡一流❤️餐廳仲會播住音樂🎶有種置身於酒吧嘅感覺😆🐽BBQ Rolls燒豬肉米紙卷 $48米紙卷本身既味道偏淡，但特別嘅係米紙好煙韌，將啲餡料包得好紮實！餡料好豐富：有豬肉串、生菜同檬粉，配以花生醬一齊食～夾雜鹹甜，又幾特別，係幾唔錯既開胃小菜🐤Caramelized Wings 魚露炸雞翼 $78上枱嘅時候已經聞到一陣好濃郁嘅魚露香味，撲鼻而來～雞翼炸到外酥內嫩，同時保留到魚露嘅味道，好入味，食落鹹香味重，會忍唔住食完一隻又一隻😌係一道會encore既小食🐮Stir Fried Beef 火魔牛肉 $68一上枱既時候店員會點火🔥打卡一流！牛肉口感唔錯，咬落唔韌～份量都唔講得少，鋪滿曬煲入面！配料有九層塔同洋蔥，反而更突出牛肉既味道👅配以蝦片一齊食，食落脆卜卜，仲可以沾埋魚露汁食🍜Bun Thit Nuong 豬頸肉春卷撈檬 $88撈檬既份量夠兩個人share✌️成碟麵既元素好豐富：有豬頸肉、春卷、豬肉串、蘿蔔絲、青瓜絲、生菜絲等等；先講豬頸肉，食落爽口，外邊

大圍周圍都好多好嘢食，今次行入少少，去咗積存街嘅呢間Xi Xup，望落係好Chill嘅Bar，原來係食越式美食！豬腩肉醬火龍法包 $88法包熱辣辣，好香脆👍🏻叫火龍法包原來係因為整包果時用左火龍果肉打，幾特別，食落個包會有啲甜味。肉醬係用越南香腸，有啲肥膏，味道好香濃；蛋黃醬輕身但好惹味，一口咬開就爆汁！炸豬肋骨 $128 （4條）炸皮貼服，唔會覺得好膩，酸甜的味道同豬肉好夾，香味有啲似糖醋汁，而豬肋骨嘅肉以芫茜、香蔥、炸蒜吊味，就更加香口！香茅焗曹魚 $148 好豐富的香料，成條魚用錫紙包住，啱啱焗好熱辣辣！魚唔算好大條，但都好夠食，魚肉焗得好冧，入口鮮甜，味道突出；魚身內籠都釀咗香茅、香葉同蕃茄，加埋個底嘅少少酸辣汁，所有嘢都好香口，另外仲有魚露可以點，鹹鹹哋就會似返中式嘅配搭豬頸肉米紙 $48米紙好滑溜，偏厚身，食落口感豐富，好似食緊腸粉咁，點埋酸甜嘅魚露就更提鮮！Jasmine Lager $68餐廳有賣好多喺越南入口嘅手工啤，呢款飲落甜度適中，散發淡淡的茉莉香味，十分易入口

今晚放工喺大圍附近，同事話想食越南菜，於是嚟到積存街嘅Xi Xup 食晚餐。餐牌上除咗主食河粉、撈檬之外，仲有好多特色小食。✨豬頸肉春卷撈檬豬頸肉撈檬大大碗，份量 2-3個人share 就啱啱好，除咗豬頸肉之外，仲有炸到脆卜卜嘅春卷，同甘筍絲、青瓜絲等，用料十足。加埋充滿鹹鮮嘅魚露，檬粉酸香清爽，如果有多幾嚿豬頸肉就好啦 🤤✨大叻薄餅 🍕第一次試越南嘅pizza，細細塊嘅薄餅同平時食嘅唔一樣，香脆嘅外皮加上肉腸和肉鬆係薄餅面，忍唔住食完一啖又一啖咁～✨肉鬆烤茄子🍆 平時肉鬆多數都包係飯嘅入邊，原來同茄子都幾夾，烤好茄子juicy又軟滑，味道唔錯👍✨桔仔茶✨斑蘭撞奶

大圍多嘢食真好多朋友都知，但相信行大圍外圈嘅朋友會比較少，想係大圍搵好嘢食，跟住我哋嚟呢間越南餐廳喇，佢就係大圍嘅外圍，比較隱蔽少少，主打越南菜，想知有咩食睇落去喇🤪豬腩蝦肉米紙卷 $48薄薄嘅米紙包住超豐富嘅餡料，豬腩肉，蔬菜同蝦，外皮唔會好靭，食落口唔會好油，勁滿足，最緊要係佢夾極都唔會散開，抵讚👍🏻豬腩肉串燒呢個大推❤️ 食落係驚為天人，口感好嫩滑鬆軟之餘又帶點咬口，咬落仲好Jᴜɪᴄʏ，肥瘦拿捏得好好，少少肥🤓 咁樣燒出嚟先好味，外層仲有啲焦脆，個本身個調味配豬肉係非常出色同惹味，點埋個魚露就再多咗一浸鮮味，嚟到真係要食佢，不過呢款呢Mᴇɴᴜ係無嘅，想食就記得問店員喇🫢魚露炸雞翼 $78炸到外脆內嫩，仲咬落去仲爆哂汁，炸粉都唔厚身再加埋用嚟醃制嘅魚露，食落咸咸香香，夠哂入味，所以眨下眼就食哂Lᴜ😋生牛肉河粉 $98呢個都係大推💕 湯頭夠濃厚，香料落得夠哂足，好有越南嘅風味，河粉唔會散修修，仲幾掛湯，牛肉肉質好嫩滑，兩者都吸收哂湯頭嘅精華，非常惹味😍越南菜嚟講，佢真係夠哂高質，價錢都仲係收緊你幾十蚊，係地點隱蔽啲啲，成個環境都幾Cʜɪʟʟ，星期六日下晝可以帶埋主子嚟，因為佢仲係寵物友

這間是朋友介紹我去的，位置真的很隱蔽，但食物亦相當出色。香茅焗曹魚我和媽媽最喜歡這個魚，因為魚肉超級新鮮，而且很嫩，即使不用點醬汁也很好吃。而且這個即叫即整，所以確保夠熱夠新鮮，一定要試這個。肉鬆茄子其實我第一次見到肉鬆配茄子這個配搭，但味道比我想像中夾，而且加了蔥油，更香。炸香菇蝦春卷這個春卷炸得很脆，而且入面真的有完整的蝦，不過肉碎味會較香菇味突出，配醬汁吃會更加好吃。其實當天我們還想叫雞翼，不過當日沒有供應，只能下次再去了。