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2024-04-17 184 瀏覽
今晚又和住大圍的朋友吃飯。她帶我去這間特色越南餐廳。單看門面及名字,已知道這間餐廳走型格路線,餐廳樓底很高,所以有兩層用餐區。全間餐廳以黑色裝潢,一邊牆壁有大型越南女子的壁畫,另一邊是充滿越南特色的梳化和咕𠱸。餐廳內的擺設亦充滿越南風味,令人恍如置身於越南一樣。燒豬肉米紙卷:燒豬肉燒得很香,亦非常入味。米紙卷煙煙韌韌的,內裏有很多新鮮的蔬菜,粉絲、青瓜、紅蘿蔔等。口感十分豐富。蘸上秘製的花生醬,吃起來很開胃。大叻薄餅:這款越南風味的薄餅十分獨特。豬肉醬、雞蛋、芝士和豬肉絲等鋪在米紙上,底層再有一塊薄餅。咬下去脆脆的,配上特別的醬汁,真的十分好吃。火康牛肉配脆蝦片:店員拿來時先用火煲一煲,賣相已經絕對吸睛。牛肉非常嫩滑,搭配越南的香草和洋蔥,味道鮮美。蝦片很酥脆,四大塊的蝦片,配合上算酸的醬汁,令人吃不停口。順化扎肉牛尾湯米線:牛尾size差不多有手掌般大,牛味相當重,炆得很腍,夠腍夠入味。湯底以牛尾熬煮而成,很濃郁,又清甜順喉。配合經典越南扎肉和爽口彈牙的米線,還有點點的辣,實在充滿了越南風味。
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今晚又和住大圍的朋友吃飯。她帶我去這間特色越南餐廳。單看門面及名字,已知道這間餐廳走型格路線,餐廳樓底很高,所以有兩層用餐區。全間餐廳以黑色裝潢,一邊牆壁有大型越南女子的壁畫,另一邊是充滿越南特色的梳化和咕𠱸。餐廳內的擺設亦充滿越南風味,令人恍如置身於越南一樣。
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燒豬肉米紙卷:燒豬肉燒得很香,亦非常入味。米紙卷煙煙韌韌的,內裏有很多新鮮的蔬菜,粉絲、青瓜、紅蘿蔔等。口感十分豐富。蘸上秘製的花生醬,吃起來很開胃。
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大叻薄餅:這款越南風味的薄餅十分獨特。豬肉醬、雞蛋、芝士和豬肉絲等鋪在米紙上,底層再有一塊薄餅。咬下去脆脆的,配上特別的醬汁,真的十分好吃。
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火康牛肉配脆蝦片:店員拿來時先用火煲一煲,賣相已經絕對吸睛。牛肉非常嫩滑,搭配越南的香草和洋蔥,味道鮮美。蝦片很酥脆,四大塊的蝦片,配合上算酸的醬汁,令人吃不停口。
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順化扎肉牛尾湯米線:牛尾size差不多有手掌般大,牛味相當重,炆得很腍,夠腍夠入味。湯底以牛尾熬煮而成,很濃郁,又清甜順喉。配合經典越南扎肉和爽口彈牙的米線,還有點點的辣,實在充滿了越南風味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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推介美食
  • 豬腩蝦肉米紙卷
  • 順化豬腳牛尾湯米線
  • 大叻薄餅