What The Food Cafe (已結業)

最近網上看到很多人吃的鰻魚蛋包飯令我立刻和朋友一起去嘗試一下!住係附近不過有GPS好容易搵到！中午時間去既時候都吾係好多人，我同朋友點左鰻魚蛋包飯同豬肋骨, 聽店員介紹豬肋骨既醬汁係佢地WTF CAFE 自家製。有三個味道，原味bbq汁，蜜糖芥末，冬陰公！我簡左蜜糖芥末同原味～店員好細心介紹豬肋骨既味道，比較黃色既係蜜糖芥末，深橙色既係原味bbq! 果然係店中首選,一試難忘！肉質好鬆軟，跟其他店不同，汁感非常可口～特別喜歡原味甜甜的,好入味～～蜜糖芥末都幾好不過有點辣^_^（整體不錯👍🏻會食上癮👍🏻👍🏻）終於黎到期待以久既，鰻魚蛋包飯!!!!!!哈哈，之前有朋友食過話佢地醬汁吾夠，不過我今次食有好多汁、岩岩好! 可見店鋪係有改善😊😊蛋好滑，飯好入味!充滿陣陣香口既鰻魚汁😻店員仲同我地傾計非常nice, 見到佢地既合作精神都幾高～會留意住我地幾時飲哂d水會不定幫我地添加👍🏻店員仲介紹佢地新購入既小遊戲比我同朋友玩😆下次一定要同一大班朋友黎玩呢個game!本來諗住可以試到甜品，不過原來要dinner 時間先有，唯有下次再黎食😣不過店員話如果想中午時間食可以打去訂喔!😊店中既小擺設都好精緻，

今日放工就同幾個朋友黎dinner，之前有食過鰻魚蛋包飯同豬肋骨。所以今次要黎試下其他菜式😀我地今次點左青芥末煙肉雜菌意粉，大蝦溫泉蛋卡邦尼意粉，仲有點左黑椒汁既牛扒配薯菜！呢到環境吾錯真係一個可以同朋友黎傾下計好chii既地方👍🏻 點完餐侍應姐姐就提醒我地晚餐時段無跟甜品，如果食完飯可以點甜品😊我地即刻心急問佢有咩甜品簡（因為我地之前無試過佢地既甜品，特意想黎食）當日有Miss 草莓/蕉糖脆脆木糠布甸/芒果拿破侖青芥未意粉的確係少見d , 通常都係青芥末飯！見到佢甘多紫菜做配飾好開心！因為我個人比較喜歡食紫菜😆😆😆幾好食吾會好辣，不過多d 汁會仲好。（朋友太肚餓，想影相既時候已經食左）大蝦卡邦尼既蝦好有蒜香既味道！仲有大大粒既溫泉蛋🍴🍴🍴正～意粉上有好多芝士粉😈食完好有罪惡感😁仲有牛扒🐮，我朋友係牛扒迷，以佢豐富經驗黎講呢到既牛扒係十分之好食！點解咁講呢？因為我朋友對牛扒既味覺特別敏感，當佢一食到呢到既牛扒就知道吾同外面餐廳一樣落好多梳打粉，牛扒既口感十分煙靭。配上餐廳既黑椒汁，十分野味！而呢個價錢算抵食既～飲品我叫左芒果碎冷， 味道好濃郁，飲到底都仲好有芒果味，吾會好淡！甜品方面我

近排超hit的cafe，住粉嶺梗係要黎試下先黎湯同包，包仲係熱架！正，之後叫左鰻魚飯$76，同朱古力碎冰 加$18，唔錯，幾好👍👍最後仲有啫喱甜品😍😍😍唔洗加一，服務態度好😳😳美中不足係音樂太大聲同地方空曠，有啲難靜靜地傾計。不過都好好👍👍

平時好多Café都係啲人流旺嘅區，反而呢間What The Food Café就可以遠離煩囂，由粉嶺站行去只係需要大約10~15分鐘。由於係工廠區，所以餐廳空間非常寬敞，相信朋友或者家庭聚會都休有足夠嘅空間。同時以木同水泥為主要嘅裝修材料，仲有一架電單車做裝飾，真係簡單得黎又帶少少型格！角落位亦有一部足球機比客人玩，戈去戈一日啲小朋友仲玩得好開心指細望一望，餐牌仲一個個咁掛左係水吧前面。見到熱買嘅有"WFT醬燒豬肋骨"同"蒲燒鰻魚蛋包飯"，不過自己又心思思想試"燒菠蘿芝士牛肉決漢堡包"！但最後係店主極力推介下，我都係叫左人氣戈2個Order完店員就即時拎上餐包同湯，個包暖笠笠，又香麥味，而且仲軟腍腍至於餐湯亦好足料，味道都夠濃！豬肋骨醬有三種口味比你揀，包括原味、蜜糖芥末同冬蔭公，而我就揀左前兩者。聽店主講，原來豬肋骨係先用大火焗3小時而製成嘅，所以肉質較為腍身。而我自己最中意嘅係啲肉好容易離骨，對於女仔黎講係非常好，因為食戈一時絕對唔會失儀態。至於味道當然係蜜糖芥末最吸引，蜜糖同芥末比例岩岩好，正！而原味就比較普通，同bbq香烤味道差唔多，但勝左邊位烤至焦香。如果有多一件豬肋骨就好喇

今日見天氣都唔係太熱，所以決定同屋企人去，行過去都無咁熱。其實之前朋友生日都去過一次，食物真係麻麻，係至在有個地方傾下計又見咁多人講所以去試下。2次都係同一個侍應，2次都係咁差，無進步。零笑容。真係忍唔住要寫我第一個食評。第一次經驗：晚上8點左右到，問佢有咩推介，將個menu由頭講一次，我地識字自己都識睇...點完餐就即刻sale佢地既甜品，咁我地就話食完先決定。我地4個人，每人點左一個餐，好唔好食？只可以話唔難食囉。可能我地掛住傾計啦...之後加左知鰻魚蛋包飯，蛋太老，3樣野都唔夾咁，3樣野各自味道都太重。最後點左個個侍應講到好吸引既甜品，印象中佢話有waffle,咖啡jelly,ice-cream咁，以為好大份。點知個waffle係1/4既waffle再切一半咁2塊放係面...真係呢....所以相都無影。燈光有點太暗第二次經驗：下午2點左右到，2個人每人叫左一個餐：豬肋骨同個steak。坐左幾分鐘個侍應都唔黎落單，當時係有3個staffs 企左係度，2個女既掛住傾計。最後個男仔同我地有eye contact叫左個女仔黎落單(同樣地係同上次果個）佢果種好似唔想做既語氣態度真係令人好著

朋友知我倆喜歡在工廠區尋幽探勝, 特地帶我們走來粉嶺工厰區。我們在粉嶺MTR站集合, 走去乘的士, 那條長長的人龍, 大雨滴滴嗒, 狼狽 !晚上七時多, 終於到達工厰區, 黑漆漆的四野無人, 根本不似有食肆在, 我們有懷疑過是否的士司機因為要載回頭客而胡亂把我們放下 (WTF !)  直至找到一工厰大廈的管理處, 我們走去向入面的兩位管理員問路, 他們卻一個點左、另一個點右 (WTF !) , 結果都是Google Map可靠 !終於走到上cafe, 居然有不少客人存在，難道這WTFood Cafe 是當區名店！？ Cafe把燈光調至暗，裝飾品多是骷髏骨頭，這個又令我覺得恐懼，看來是我看得鬼怪片太多 （WTF !）當晚餐牌只得這兩頁，包餐湯餐包，特飲額外再加價。餐包不是普通包仔，有質感的，有香草的，細心遇見細節，最喜歡烙在餐包上的WTFOOD烙印。羅宋湯有多多料，蔬菜、牛肉煲得腍，湯味大酸大辣，刺激味覺神經！WTF 醬燒豬肋骨…… 😋先不論豬肋骨的肉有多少，我有兩件各三節骨，二件都是用不同味道來醃製: 原味燒烤醬，多甜微辣、蜜糖芥末卻是香香惹味，芥末不嗆鼻，最喜歡就是它們在烤焗過後的醬

呢到唯一既壞處就係對於我呢d紫色線人黎講 北區實在太遠 到左粉嶺地鐵站仲要行多一小段路先到 (粉嶺地鐵站搭的士去唔洗跳錶)不過不過 工廠cafe最好就係地方大 同埋有絕對充足既私人空間 餐廳情調走玩味風 出面D陽光照住坐緊沙發既你 真真正正既嘆  仲有 呢個蛋包飯好足料 上面有好大塊既鰻魚 之後充滿鰻魚汁既飯被一層滿滿既滑蛋舖住😍 每一啖都食到鰻魚 滑蛋 同炒飯 岩岩好 !!佢有三款醬(蜜糖芥末, BBQ 同冬陰公) 客人可以三簡二 最後我簡左蜜糖芥末, BBQ 味道唔錯 但係唔係話好特別 D肉都幾滑 但係我覺得份量細左少少 如果想飽D野朋友仔可以簡配飯 唔配薯菜另外 我叫左個咖啡焦糖沙冰同埋朱古力沙冰 炎炎夏日飲呢兩杯野都好爽 一開始覺得味道好淡 但係因為MAIN都幾濃味 如果再飲D好濃味既野飲都好濟好難頂 發現其實味道淡淡地都幾好 

J先生同K小姐受邀到What The Food Cafe到享用午膳，地方雖然少少僻，但識行既話其實唔遠。一上到去就發覺排晒隊，座無虛席。先黎既係餐包同餐湯，餐包好軟熟，有好香燕麥味，K小姐甚至話有啤酒味XD。餐湯好足料，味道濃郁。K小姐叫左蒲汁鰻魚蛋包飯，煎得好金黃，唔會太熟，食落仲有蛋汁，入口好滑。鰻魚燒得唔會太老，配上蒲燒汁處理過既飯食真係一流。J先生叫既燒菠蘿芝士牛肉漢堡包，用蒸籠上好有趣。周邊既薯角炸得金黃香脆，牛肉配芝士一流，但略嫌牛肉太碎同菠蘿燒得不夠香，但整體味道很不錯！J先生餐飲叫左杯柚子疏打水，柚子蜜如果再多d就真係一流>_<K小姐叫左凍Mocha，朱古力味好足，但又唔會蓋過coffee既香味，雖然K小姐飲落底話好甜WTF Cafe最後仲送左JK兩細杯既Matcha紅豆布甸，唔會太甜而且matcha味足，都唔錯呢!!

沿途是工業區，但不算很難找到位置。已經訂中午12:00，去到好多人正在用餐中。點了３set lunch：鰻魚旦包飯：媽媽都話好味，Ｄ旦好似加了牛奶，又香又滑，唔怪得之咁多人點這個飯，飯粒是細細粒珍珠米泰式沙律：ok, 醬汁清爽魚子雜菌忌廉意粉：我覺得好味（意粉爽少少更好），老公都滿意，但媽媽嫌咸了一點，她不知道魚子是帶点咸香餐湯：可以。但放在砵仔碗（不是湯碗），顕而不夠熱，希望有待改進整體唔錯，我会再去試其他菜式

Wtf. Cafe個名真係咁架😕What the..Food平日4點來到叫左蒲燒鰻魚蛋包飯Lunch Set =餐湯+餐包+主食+飲品個餐包係幾好食 暖暖的送上 軟林林 like😎湯就一般 因為我個人不太愛羅宋湯😂主食揀左蒲燒鰻魚蛋包飯主食中較好的一款其實係蛋蓋飯 冇包住的😗蛋幾滑幾厚 鰻魚幾香燒得都幾好味如果鰻魚可以再大條d會開心d😂飯用左鰻魚汁炒 上面不錯 但去到底有d冇乜味可以再炒混d不過唔夠味既話 旁邊重有d汁比你自己撈食完個飯再飲埋杯野就覺得幾飽😛我朋友叫左wtf醬燒豬肋骨$76都係包餐湯，餐包及野飲豬肋骨醬汁有3款店員話可以比我地揀2款醬於是揀左bbq醬同蜜糖芥茉醬bbq醬正常 冇乜特別蜜糖芥茉醬較吸引 但蜜糖味未夠濃豬肋骨肉質鬆軟，都易切但份量唔太夠 再大舊d會好d飲品方面加左$10@轉特飲分別係焦糖咖啡碎冰同特濃朱古力冰沙飲品味道偏淡 未太見特式兩杯中前者較好 賣相不錯 味道唔會太甜起初味道岩岩好 唯去到底就變到好淡特濃朱古力就由頭到底保持水準 但未見特濃 只似普通的凍朱古力

蒲燒鰻魚蛋包飯($66)，呢個應該係呢間最好食既野飯底用左燒汁黎炒都算幾有心思，面頭既蛋夠滑，燒汁鰻魚亦唔錯但個鰻魚細左d，好快就食哂但仲有好多飯，個飯食食下個味有d單調，但整體黎講係唔錯好味指數：7.5/10WTF醬燒豬肋骨($76)，個WTF醬係有幾種可以揀：原味、蜜糖、芥末、冬陰公我地揀左冬陰公，冬陰公味ribs真係第一次食，淨係創意都已經爆晒燈。但上枱原來係好乾，冇汁既。肉質ok，容易離肉，不過冬陰公味唔出，唔係太食到有冬陰公味好味指數：6/10Mocha(跟餐$10)，Mocha冇拉花，樣子平實，意想不到既好飲。奶、咖啡同朱古力味道平均，冇俾任何一隻搶哂。好味指數：8/10要揀野飲揀mocha，雖然d沙冰個樣靚d，但沙冰真係無咩味，唔推薦。題外話：呢間有個幾靚女既Staff窮遊指數：6/10

🍝老實講 對於住黃埔既女朋友真係頗遠之前都係陪朋友去過兩、三次聯和墟今次走進粉嶺覓食 令我有種唔同既感覺雖然工廈環境偏遠古舊但出奇地餐廳客人一個接一個裝潢充分利用工廈特質改造成美式風格而食物味道好一般 比旺區既cafe差少少相信大部分客人都係粉嶺居民意粉中既明太子 濃郁感同份量欠奉而忌廉汁入囗呈粉狀不太討好支持餐廳既概念不過味道上仍有好大改善空間鰻魚飯相對驚喜比較大坊間鰻魚一直係高定價食材可以相對平既價錢食到燒鰻魚而且味道都唔錯 感覺係好抵😍蛋包入面係鰻魚汁炒飯鮮甜得黎幾開胃 比其他套餐更扺食！

住喺嗰頭 有火車站去到 但係唔代表好近易搵好在男友識路😇如果唔係真係唔知點去星期五 八點去到 冇book位 冇乜人環境好有style 但整到好暗(想有情調？)😅唔係好影到相 一定要較exposure 唔係好多選擇 但係都心大心細😛叫左一個扒 一個意粉叫完都唔知有湯同餐包😂包暖暖的 好味羅宋湯足料好味 唔似港式茶餐廳嘅😋😋我的熱蜜桃茶 冇乜熱飲選擇但係又唔想飲咖啡本來冇乜期望 但竟然幾好味 冇乜msg的感覺☺️男友的菠蘿沙冰 正正正 天然甜味下次要試埋其他沙冰👍🏼濃郁嘅鰻魚味 超滑嘅炒蛋😍 可以encore (如果係日頭影 呢張相一定仲靚好多)揀咗原味同蜜糖芥末味焗得'淋'身 完全你晒骨 幾入味覺得原味好食啲 蜜糖芥末有啲嗆喉食完已經九點就想叫甜品但開始見到全場爆滿😳估唔到越夜越多人拎咗個啲dessert menu嚟睇當日有咩甜品要即場問廚房先知 好快賣哂當時太多人嘅關係 廚房做唔切 冇得order 😕Oh well~ save it for next time😎*PS 地方太黑太暗 啲Staff根本睇唔到張枱有啲咩我哋張枱又濕又多垃圾 叫咗人抹都抹唔好

昨天到位於粉嶺的What The Food Café餐聚。粉嶺對Cress來說極度僻遠, 但為了新開張不久的工廈餐廳, 值得一去🔥! .Café在業豐街, 到埗後眼見四下無人, 僅有工廠, 如此荒涼之境染上絲絲不安。雖然沒招牌或指示, 花了一點時間才找到正確工廈, 但一到達該樓層, 立刻聽到刀叉聲, 談話聲... 我找對了! 誰想到僻靜的包裝裡是熱鬧繁盛的餐廳? 環境不錯, 頗有特色, 還有一幅白雪公主馬賽克的瓷磚牆 (抱歉沒拍下)。 稍等一會終獲安排入坐。人很多, 可見職員忙得不可開交, 但態度依然誠摯, 面掛笑容, 給人有活力, 有熱誠, 青春之感 (都是年輕人)。本對餐廳抱期望不大, 但食物質素比想像中好多了。先介紹這 《燒菠蘿芝士牛肉漢堡包》 $66以蒸籠承載, 賣相一流!漢堡扒厚, 算是比較軟腍的質感(類似和牛漢堡扒的鬆散口感), 沒有粗糙的肉質。肉汁微滲, 配上多汁菠蘿及半溶芝士片, 口感豐富😋 美中不足是麵包沒有烘脆。《蒲燒鰻魚蛋包飯》$66至於這個蛋包飯，性價比頗高！鰻魚鬆化入味，包裹的飯皆以鰻魚汁調味而非白飯，非常滋味。特別要提這奄列蛋，因為Cress對炒蛋的要求十分

睇完相，覺得幾吸引，就同班朋友去呢間cafe試下，各人叫的餐都不同，賣相都不錯，羅宋湯幾好飲，辣辣地，味道不錯，就著小弟叫的餐，牛扒跟意粉，黑椒汁味道充滿黑椒，沒有一種難聞味道，牛扒5成熟剛剛好，有牛肉味道，意粉通常白烚就算，而這間用黑椒汁和磨菇煮意粉，味道幾好。不過最可惜份量太少，未能滿足我的食慾。