What The Food Cafe (已結業)

假日應業餘足球隊的邀請,到粉嶺觀看一場足球賽(是觀看,不是參與,運後備的份兒也沒有)一早的比賽,每位男仕也是打工仔,體力自然不足,好不容易終於捱過90分鐘,比賽相當慶高彩烈呢比賽過後,自然要廢足一下,選了一下附近的CAFE,聽聞是開張半年左右的餐廳裝修頗為特別,最喜歡superman的那一張,相當有趣,聽聞之前看圖說故事比賽,獎品自然是食物呢餐廳走美國Cafe的路線,對於過慣法國浪漫主義的我也是一種新嘗試電單車,這是badmen的那架嗎?本想坐下去影一張相,但旁邊的座位有人,單是影電單車已經望住我很久了,真不好意思豬肋骨,醬汁分別是冬陰公同芥末醬,冬陰公醬相當特別,令人期待呢吃起來的感覺如下:冬陰公醬,辣味相當足夠,但只是有辣味,好像做不真正的冬陰公感覺芥末醬,沒期待反而有驚喜,味道跟豬肋骨相當合拍,值得一試而豬肋骨本身肉味亦足夠,只是肉的部份較小,不過這是原材料問題,煮的部份是合格的薯格味道亦不錯,香脆之餘,薯仔味亦濃郁,不是假薯仔呢各位波友今天消耗十分大,吃了很多東西,只做啦啦隊的我則不用吃那麼多,再飲一口咖啡已經足夠焦糖脆脆咖啡碎冰,面頭的焦糖相當厚實,拍照一流咖啡味道值80分,

趁着假期便帶兩老走遠一點, 今次走到我十年都沒有踏足的地方。十年!? 不知有沒有誇張了一點, 但屈指一數, 沒有十年也有八年, 它在我腦海中印象模糊, 所有的街道也不懂, 但不用擔心, 因為有的是時間, 有假期便有時間慢慢認識這個地方, 今次要去的地方就是粉嶺內一間富有特色的小咖啡室。老爸是穩陣型, 一早拿出用了多年的 "地圖王" 搵定地方, 而我當然是去到粉嶺才斯斯然拿出GPS邊看邊搵, 的確走了一段路才找到, 對我這個路痴來說並不容易。走進觀塘的工業大廈覓食就多, 來到粉嶺的工業大廈覓食還是第一次, 但其實格局也昰差不多, 也是要乘一座大貨 "車立", 在破舊的小巷中左穿右插, 便找到一間內外不一的小店。店子每個角落都令我勾起不少回憶, 牆上有童年時常常想當的白雪公主、有超級英雄的蝙蝠俠、掛上多年沒有玩過的桌球、放了少女情懷劉華烈火戰車, 還發現已遺忘了多年的龍珠, 看起來有點雜亂, 但卻是一點一滴的回憶...... 店子正正方方的格局, 中間預設了四五張六至八人的大長枱, 而另外三邊均設有數張二至四人枱, 最盡頭便是開放式的大廚房, 地方雖不算大, 但配上柔和的燈光, 播出輕快的

之前媽媽帶表妹到粉嶺一家中學看環境,看看要不要選在這兒升學,學校硬件不錯,看起是合適的選擇看過學校後,到附近的公園走一趟,公園的環境不錯,假日來說感覺十分悠閒,讓心靈得到平靜之後選擇下午該吃什麼,之前看雜誌附近有一家不錯的餐廳,今天正好試試餐廳不用book位,walk in也有不錯的位置下午2黠左右,餐廳還有一半客人,生意看來不錯餐廳座位寬闊,年紀小的表妹坐得相當高興而且裝飾十分有趣,圖案相當攪笑呢吃了不小的東西,但表妹在所以不好意思慢慢拍照,食物整體不錯還好最後讓我捉到機會拍到這個泰式沙津,這兒的泰式沙律可以選擇味道,我選了黑醋汁,因較為開胃所以跟一般的泰式沙津不同,味道不是酸辣的三文魚吃起來感覺新鮮,味道不錯,不過稍為小了一點,每人只吃了一塊牛肉味道也是不錯,軟熟之餘有肉味,值得一讚沙津菜配上黑醋汁較好吃,餐廳用上新鮮蔬菜,效果一流士多啤莉奶昔味道也是不錯,酸甜的味道控制得剛剛好,飲起來心裡是甜甜的而且不是太多冰,跟表妹2人一起飲,每人一啖,相當溫馨表妹還是年少,不知道長大後還可不可以過這樣溫馨的日子

看雜誌介紹發現這間在家附近的工廈cafe，一直都想跟老朋友來試試，今天終於約到了~由粉嶺火車站行約10分鐘就到，話近唔近、話遠唔遠。環境幽靜，遠離繁囂。出lift往右看，cafe就在這架可樂車仔盡頭，還有Mario牆飾。餐廳不算大，但空間頗寬。裝飾玩味十足，有點美國風。人還頗多，差不多全場爆滿，大多是一家大細來歡度週末。餐廳很多龍珠漫畫，店主應該是超級fan呢!連電單車都有＠＠ 有趣!餐廳燈光較暗，柔和的燈光讓人感到舒適，不知不覺就在這裏hea了大半天~主食選擇蠻多且有特色，以套餐為主，價錢合理。甜品、飲品的款式不多，也較普通。暖暖的餐包外脆內軟，還有2款口味：黑糖包＋麥包。我們都較愛黑糖包，淡淡黑糖甜味又鬆軟。羅宋湯很足料。質地濃稠，每一口都很實在。少少辣味點綴，湯更惹味。不吃辣的朋友也大愛呢！招牌蛋包飯，豈能不試？鰻魚外皮烤得少少焦，口感頗香脆。肉質結實而嫩滑，加上脆脆紫菜絲，質素可媲美高級日式餐廳。性價比超高，難怪成為鎮店之寶。厚厚的滑蛋半吋厚，料子十足，還能保持滑溜，值得一讚 飯粒夠軟熟，被燒汁滿滿包圍著。只吃飯會有點咸，建議伴著鰻魚／蛋吃，味道剛好平衡。除了招牌鰻魚蛋包飯，

最近很愛和母親到處走走，四周探索新事物，和她走訪香港不同的區域，周圍吃吃喝喝。是日星期日，我和她走到了粉嶺工廈，一間近排好hit的cafe，最想就是試試那鰻魚蛋包飯。餐廳距離粉嶺站有段距離，第一次去實在不太好找。 讓我在這裡簡單講解下怎樣去吧。 1. 於粉嶺A2岀口岀 2. 於新運道直走 3. 見到藏霞精舍後，穿入公園走 4. 岀公園後會見到地下隧道(穿過隧道到馬會道的對面)5. 見樂業路直行即見多利工對大廈走入大廈按一字樓，開始聽到些音樂，客人談天的聲音，餐具踫碟聲。餐廳外面用彩色膠貼拼岀的super Mario圖案，甚具玩味。走入餐廳，大大的平方空間，令人感到空曠自在。 雖然餐廳有點難找，但似乎減低大家光顧的意欲，下午一時左右，入座率接近9成。幸而不用等位，被安排到窗邊的座位。餐廳內的裝潢和門口一樣，玩味十足。 一邊掛著蝙蝠俠漫畫，色彩鮮明大膽。門口的三隻小熊寫著WTF，唔好諗太多，WTF 代表 What The Food 咋， 哈哈！而最顯眼的莫過於近窗邊的白雪公主馬賽克。令人不禁想起上年法國街頭藝術家Invader 在香港街頭創作了多件馬賽克作品，當中有食鬼，街頭霸王等等。

工廠大廈的找吃足跡，由觀塘踏到荔枝角，仍在市區，沒甚麼大不了。從沒想過，美食版圖會擴展到粉嶺的工業區。跟可以用荒蕪來形容的粉嶺相比，相信觀塘要成為東九龍的商貿核心，指日可待。復活節假期的第一天，來到人煙稀少的業豐街，樂見不少咪錶位。這天風特別大，四方都被工廠大廈包圍，偶爾一兩個壯男推著堆得高高的貨走過，帶著婆婆的我，內心有點不安，只希望Openrice的資料沒有出錯。直至找到多利工業大廈，找到升降機，分別碰到兩個運貨中的人，兩人都熱心地贈了句「係咪去食飯，上一樓轉右啦」，這回準沒錯了。餐廳地方夠大，放了很多擺設，餐桌排得整齊，但灰色的牆，加上枯枝、黃燈，保留了貫徹大廈風格的殘舊感，像個被遺忘多時的樂園。窗外天色灰暗，卻無礙綠葉在強風中擺動，跟室內的昏暗形成強烈對比。要不是美食當前，還以為自己在扮演被困在樂園的女主角。午餐有意粉、飯、沙律、漢堡等大路西餐選擇，飲品則有沙冰、咖啡、梳打和茶，是典型的cafe餐牌。烘得暖暖的餐包，外層輕脆，一個芝麻，一個蜜糖，十分鬆軟。菜湯濃稠，湯底帶濃郁的牛肉香和清新的蕃茄味，有不少煮腍的蘿蔔和薯仔，都幾足料。WTF醬燒豬肋骨（蜜糖芥末／冬陰功）豬肋骨可以

假期突意走到粉嶺尋找一間相隱世Cafe，Cafe不但位於粉嶺，還要開設在工廈內，不過店名蠻特別的，叫「What The Food」！所以沿途上也有到「WTF」的指示牌，感覺蠻搞笑的店內環境蠻大的，看到一張張木製方桌時，立即想到以前的課室。再細心看看，店內還放有一台復古電單車,英國國旗的椅墊，再配上水泥牆身及烏絲燈泡，充斥著一股舊英倫風午市餐牌有底面兩頁，一頁食品一頁飲品，套餐有扒類、飯/意類、漢堡及沙律，價格由$66-$128不等。飲品方面就有普通的咖啡奶茶，如想轉成特飲，如：各款碎冰、梳打、咖啡系列、水果冰紅茶或冬日養生類則需另加+$10-$18羅宋湯［分數：6.5/10］每款午市套餐均有附送一碗湯品，當天的餐湯是羅宋湯，羅宋湯用了一個小砵子盛載，感覺特別。湯內的材料豐富，有著大量蔬菜及牛肉粒，但羅宋湯的味道沒有預期中的濃郁，反而淡味非常味道，非常可惜。相比下我就更喜歡跟湯的小包子，暖暖的包子外脆內軟，只差一小片牛油就完美了燒菠蘿芝士牛肉漢堡 $76［分數：8/10］燒菠蘿芝士牛肉漢堡用了一個小竹籠盛載，有點中西fusion感覺，漢堡疊得高高的，而旁邊就有一堆熱辣辣的薯角陪襯著，香氣

住在北區多年，午飯時偶爾都會在粉嶺工業村開餐，但都是飯堂形式的居多。今次帶另一位食友及妹妹尋幽探勝，餐廳門前有人在包裝貨物，未入餐廳根本難以置信。餐廳的裝潢極具個人風格，處處透出趣味，望望餐牌，可能是工廠大廈內，價位很相宜。餐前先行送上餐包籃及羅宋湯，餐包略帶微溫，而且柔韌富彈性，塗點牛油更香口，而羅宋湯是少見的香濃惹味，薯仔甘筍材料已經煲至軟稔，味道已通通跑到湯內，就算是餐湯，都值得推薦。蒜香大蝦溫泉蛋卡邦尼意粉 ($76)大蝦炸得超香口，連殼食都不成問題，意粉嫌太軟身，欠了嚼口，而將蛋戮破，把蛋黃混和意粉後，黏性更強，味道對板，但質感有改善空間。鵝肝黑松露薯餅漢堡 ($108)近日身體有點不適，就算賣相吸引，但沒有胃口，真可惜。蒲燒鰻魚蛋包飯 ($76)聽說是店方名物，不過與其說是蛋包飯，倒不如說是炒蛋蓋飯，不過味道完全沒有問題，大大片鰻魚放上面，肥美甘香，咬落豐腴可口，雞蛋嫩滑，份量十足，但醬汁似乎太多了，令到飯粒太濕，未免美中不足。菊花杞子茶 ($36 / 跟餐 $18)很清甜，喝起來很舒服，而且可以添水，慢慢喝真的可以消磨一個下午。

這間cafe店對街外而言很難找吧！？但其實佢係我公司隔離 耐唔耐都會幫襯下，見佢近日越黎越旺，等我又出返篇食文先。西冷牛扒 $78，雖然唔算頂級靚牛，但總算無渣同牛味濃，醬汁不過咸，旁邊仲有沙律菜平衡下，唔錯。蒜香大蝦温泉蛋卡邦尼意粉 $76，卡邦尼汁好creamy，整爛隻蛋撈混意粉，又香又滑，大蝦亦煎得香口，整體感覺唔錯。蒲燒鰻魚蛋包飯 $76，呢個好大碟飯！蛋包得唔算靚，但勝在大份量，多飯又多汁，鰻魚肥美，都幾好。凍咖啡同凍朱古力，啡味香濃，朱古力略甜。跟餐的小甜品，幾可愛

隱藏在粉嶺工業區的What the food cafe,事關唔係成日黎粉嶺，所以都搵左一陣，晚餐到時候居然差不多滿座，晚餐選擇都算多，基本扒餐、意粉、飯都有，飲品選擇都有茶類,soda,碎冰,咖啡!而且跟餐都會有優惠!朱古力碎冰,很濃朱古力味！不算太甜！酥皮威靈頓牛柳配薯角，幾特別的，外層酥脆，帶點牛油香，裡面的牛肉很嫩，口感有很多重，味道亦很好很有牛肉香！配菜竟然有落沙律醬，所以甜甜地好開胃。加埋薯角呢個餐真係超級飽！題外話：威靈頓牛要等既時候比較耐，可能係因為要焗啦！甜品士多啤梨拿玻侖，沒有在餐牌上，但店員會介紹，有點和平常吃的不一樣，只有夾兩層的吉士和士多啤梨，酥皮的部分很酥脆，士多啤梨很甜很香，都幾好味！ 

從前曾經在北區工作, 這天就重回舊地, 來到What The Food Cafe吃晚餐. 一路走來, 其實也要好一段路程, 或者從港鐵站搭的士會比較簡單一些.跟市區的樓上cafe相近似, 店子的環境是不錯的, 也有不少影相位, 小晴晴亦有她的小玩意呢.菠蘿梳打 / 檸檬梳打 +$15由喝的開始, 菠蘿梳打是發光的, 晚上來喝, 效果更加好, 味道方面, 不算太甜, 特飲只加$15, 合理的價位.接下來是麵包跟餐湯, 賣相有點心思, 我就幾愛喝這裡的羅宋湯, 蠻足料的.蒲燒鰻魚蛋包飯 $76這晚小晴晴也跟我們一同進餐, 那來客蒲燒鰻魚蛋包飯吧, 吃飯比較合適她. 鰻魚用料幾靚, 很肥美, 香口, 炒飯不會太濕, 加上蛋蛋, 就是小晴晴的主食了.蒜香大蝦溫泉蛋卡邦尼意粉 $76另外一客澱粉質的選擇是Carbonara, 溫泉蛋質感對辦, 把蛋汁撈勻後, 當然很美味. 而面頭的蒜香大蝦, 入味之餘, 亦幾爽口.紐西蘭西冷牛排 $76來客肉類的主菜吧, 選來紐西蘭西冷牛排, 配黑椒汁, 肉質不俗, 沒有化學過的痕跡, $76的晚餐牛排, 收貨了.士多啤梨拿破侖 $28士多啤梨拿破侖是這裡的招牌

<<蒲燒鰻魚蛋包飯>>呢個蛋包飯，真係非常之正！飯面鋪滿半熟嘅蛋，真係有種食人難以抗拒嘅魔力。造出呢個軟滑梳乎嘅口感，要令個蛋處於熟d又唔熟d嘅狀態，師傅功力真係要好勁先至得！另外，呢到嘅蛋包飯，唔似外面整到勁薄，好似得層紙包住咁hea，佢係有少許厚度的，吃上來很有口感。周邊的蛋汁又流下流下咁，非常之滑溜，食落很是滿足！而且主角<<蒲燒鰻魚>>，都幾大舊，CUT開4,5啖，逐啖送飯慢慢食都得！鰻魚非常香滑唔鞋口，燒汁醬濃味美，鰻魚迷必試！！！ <<Belgium熱朱古力>>朱古力味幾濃，甜度適中，但唔算非常特別。食飯都係建議飲其他飲品，朱古力唔係幾MATCH個鰻魚飯，哈哈順帶一提，餐廳好細心用上雙層玻璃杯，減低朱古力因天冷而快速變凍嘅速度。