What The Food Cafe (已結業)

今天與同事因工作到粉嶺工業村、無意中在大廈一楼的角落遇見這間WTF西餐廳、有種驚喜大發現感覺！立刻進去試試…… 餐廳裝修十分形格、地方不太大约70~80座位、不闊落但也尚算坐得舒服、氣氛熱鬧得來不嘈雜、所有員工都是年青及有禮貌、很有活力的餐廳,我們点了两份餐……一) 紅燒鳗魚蛋包飯 (熱賣推介中) $ 76二) 香煎帶子意大利飯 $ 108 跟 羅宋湯 or 沙律 飲品湯用了瓦砵盛'載着、很特别呢~ 熱腾騰、香噴噴的羅宋湯湯底是用新鮮蕃茄煲成茸一樣的濃度、啖啖酸酸甜甜的茄肉、大大件的红蘿白、牛肉粒、混淆而成鲜甜無比的湯、本人真是第一次在餐廳品嚐到的真味！, 沙律菜爽脆有光澤、配上 芝麻醋醬汁！麵包熱辣辣、鬆軟可口~賣相很吸引呵~見到即想吃！整塊鷄蛋覆蓋了飯、上面是鳗魚、頂層是紫菜絲……打开露出醬油色飯、粒粒飽滿柔軟、甜度剛剛好、鳗軟滑甘香、蛋嫩滑有蛋汁、所有料混和的一口飯真的……無懈可擊！意大利飯的黑松露香味濃厚、帶子爽口鲜甜、十分新鲜！無論環境、食物都非常满意！餐後嘆上一口滑滑泡沫㗎啡……太享受的一個午餐！

食左蛋包饅魚飯同豬仔骨個饅魚好好食，因為啲蛋煮到岩岩好，軟綿得黎有啲濕而且好香牛油味，配飯食唔會咸而係有好香甜既感覺，個饅魚就ok la ，一分錢一分貨，唔會覺得個饅魚好好食但都叫唔話得咁，因為分量都正常豬仔骨簡左蜜糖芥末醬係超超好食，因為我好中意食蜜糖芥末，而佢個醬又整得好好飲柚子梳打，識發光影相係ok ga ,但係可能太少柚子蜜，杯野比較苦Btw個次食佢唔記得左上餐包,冇食到但聽人講好好味

今日同屋企人去食需然地方唔算大但食物質素Very good 服務員態度都Very good 10個Like 丫下次會同朋友去試 推介正呀 下次試埋甜品叫了蒲汁鰻魚蛋包飯好好食丫 蛋好滑唔會過老😀😀😀😀😀😀

甘岩係附近有野搞 所以夜麻麻想搵野食 openrice左先知原來what the food係附近 同frd二話不說去左食 第一次去時係夜晚所以好暗既 依啲叫氣氛 所以就即刻密謀第2次去既時間 終於日光日白可以影真啲俾大家睇我第1次去完既OS：依個必帶鰻魚控男朋友去食 我下次仲要日頭泥 夜晚泥今日仲要無帶相機 勁暗 雖然依家先泥食outdate左 但勝在就腳 吾係突登泥食 滿足感霎時提升左蒲燒鰻魚蛋包飯 $76我大推 超級正 啲蛋超滑 啲醬咸度剛剛好 令啲飯好濕潤 我自己都砌得到成個飯真心 因為想試多2樣野就同frd share 但最後我地得出個結論就係下次泥食lunch可以一人嗌一個蛋包飯 鰻魚無刺且厚 量都算夠送啲飯 因為我既放眼點除左鰻魚仲有滑蛋 但鰻魚控可能覺得吾夠多 但依個價俾依個量真係好抵架啦 因為76蚊仲包一塊脆既蒜蓉牛油小方包，雜菜湯(偏酸)同埋餐飲 特飲就要再加十幾蚊 我點左抹茶latte但竟然俾我飲到好似阿信屋買到既抹茶latte粉既feel 同埋抹茶味同奶味勁吾夠 飲落勁多粉 好嚡口第2次食依然係令人心動 上次食同2個frd嗌左幾野一齊share 今次自己食晒一碟

睇左Openrice專登去試下係咪真係咁好食，地點比較偏遠，但如果真係好食當然冇所謂，但結果都幾失望。主要叫左牛扒同鰻魚蛋包飯，唔知係牛扒質素本身麻麻，煎得都相當靭，亦都冇乜牛肉味。然後就係主打鰻魚飯，其實真係冇乜特別，甚至可以話係水準以下。。。如果有心自己係屋企都做得到，因為佢鰻魚食得出其實只係一般急凍貨，去街市都買到，而且都幾多細骨未清哂。然後就係環境方面，其實呢幢多利唔似觀塘活化大廈果種，大部份都係倉，環境都幾差（果日去見到有搬冰鮮雞，溶到一地都係冰雞水，好腥臭）。唔係開係工廈偏遠ｄ就叫隱世美食，最多咪叫工廈西餐廳。。。

因為一編介紹粉嶺好去處的報導，就由九龍東去到新界北，行吓行吓，原來WTF Cafe就喺一間踩單車經過唔少次的工廠大廈內羅宋湯，面包點餐後，先來了非常足料(薯仔、紅腰豆、蘿蔔、什菜)的羅宋湯，同十分驚喜的面包。面包好鬆軟、甜甜的，真的好想叫店員俾多一個我。威靈頓酥皮牛柳配薯角今天的主角出場，牛柳嫩肉多汁，酥皮焗得啱啱好，而且吸收咗牛肉汁，就算肥，都要食晒佢特濃紅豆碎冰難得一遇的特濃紅豆味的沙冰，對於紅豆控的人，一定冇得放過。唯一挑剔的是冰是綿綿的，而不是碎碎的

去完壁畫村搭返出聯和墟，行多大概10分鐘就可以去到what the food cafe la,, 叫左 鵝肝黑松露薯餅漢堡 同埋牛扒， 牛扒就一般般啦 ，但係個漢堡就好好食啦 超鍾意佢個薯餅呀唔知係咪佢哋自己整嘅呢 因為個薯餅係好厚身，好正， 另外叫左兩杯野飲一杯係朱古力碎冰 另外一杯係草莓益力多碎冰， 朱古力碎冰就好普通啦都係嗰啲味道但士多啤梨益力多沙冰就好夏日 味道較酸 我覺得好好飲

呢間係工業區既what the food cafe 真無好遠啊 但係食完覺得行咁遠都值得既我就叫左個燒菠蘿芝士牛肉漢堡包 同一杯芒果益力多沙冰 咁佢每個set 都會有個餐湯同一個包落完單後 好快就黎左個湯同包 個湯係羅宋湯 非常足料 濃味 加埋佢地既黑椒 夠曬香 仲有個包外面有小小脆入面鬆軟 非常好味之後就杯飲品黎先 唔太甜幾好 稍嫌唔夠益力多味 沙冰亦好smooth 之後個包 我就比較鍾意一半分開一層一層食 一半一齊食 咁樣就可以食得曬啲味 包面有預先烘過 而菠蘿因燒過變得更香 同甜 到佢層芝士牛肉 十分多肉汁 仲有佢煎到有啲脆 外脆內軟 芝士可以再濃啲就好 啲沙律菜都好好味 十分喜愛有機會會再黎

粉嶺★What The Food Cafe大熱天時由粉嶺站行成15分鐘去工廠區搵找隱世美食，行到大汗搭細汗，真係＂為左食，你可以去到幾盡？＂黎到工廠區花足眼力搵下依棟多利工業大廈啦～～搭上１樓就有清晰指示帶領大家去間cafe，走廊既牆上有ｄ好似打遊戲機既圖案，神秘得黎又幾玩味。不過講到玩味，都唔夠佢個名咁爆！縮寫擺明係想引導人地諗其他野啦WTF喎..哈哈，絕對會成功引人注目室內環境又幾型格～水泥牆充滿工業風，牆上面既裝飾雜亂而各有特色好似被化身為潛水氧氣筒既滅火桶啦，又好似門口既蝙蝠俠與羅賓(?!)既漫畫圖啦仲有廚房位掛係鐵絲網上面既型仔黑底白字menu，隱約帶點點日本拉麵店既形象搵食時間羅宋湯·麵包（跟餐）：★★★★★ ★★★☆☆Menu無寫所以當落完單waiter送餐湯餐包黎有surprise個午餐即刻變到好豐富咁…仲要d餐盆咁有特色💕餐湯酸酸甜甜幾醒胃，如果辣少少仲正薯仔紅蘿蔔蕃茄，餐湯黎講都好足料下～嘩嘩嘩，餐包係估你唔到咁好食熱辣辣，表面有d甜甜地既粉（個人喜好加分位），入面軟熟又香甜，可唔可以追加？蒲燒鰻魚蛋包飯（$76）：★★★★★ ★★★★★嘩嘩嘩，皇牌真係皇牌，一見傾

依間舖都算隱世，睇見個地址響粉嶺工業村就知道一二，不過原來依間舖在區內都算出名，就我當日去所見都係全院滿座就清楚晒啦。餐湯 - 羅宋湯味道都唔錯，不過我就係搵唔到舊牛腩，羅宋湯無左舊牛腩咬下，點會好似係差左啲野咁。餐包 - 我估係自家制麥包，但我估唔到咁好食，你知啦大部份餐廳都係求其拎個室溫麵包比你，佢依度唔同喎，麥包有加熱，而質地軟熟得黎又帶啲質感，認真唔錯。越南滴滴咖啡 - 滴滴咖啡此終都唔可能與咖啡機沖的比較，咖啡粉受過高溫加壓出來的咖啡味會特別出，但係有時享受咖排都係睇環境同對象，所以今日杯咖啡都唔錯。燒菠蘿芝士牛肉漢堡 - 菠蘿既甜加上漢堡既鹹，真係好夾，好少食到漢堡會咁甜，食得都有少少清新既感覺。蒲燒鰻魚蛋包飯 - 蛋包飯就當然正在啲半熟既滑蛋啦，加上帶甜既鰻魚汁，放面既紙菜碎，而米飯都預先調味包圍每粒米，喜歡多汁既朋友真係要試試。

去開安樂村附近工作，打開openrice見到附近有間西餐廳，所以特登去試一試。位置都幾隱蔽，所以都搵左一陣。滑蛋鰻魚食，炒蛋幾滑，鰻魚質素唔錯，都幾鮮味，但係細條左d，如果可以俾多少少鰻魚就perfect。飲品都唔差，但係飲到底，你會發現個杯底中間高左一大截，所以無望落去咁大杯。

係北區呢d遠離市區嘅地方，食物種類都較少但偏偏係安樂村呢個公業區就有間北區較少有嘅cafe為左預祝我嘅生日，今日專程行過黎呢間舖頭食餐生日飯，順便試試呢間對我地黎講仲算新嘅新野餐廳menu今日4個人叫左咁多野環境唔錯，幾舒適我自己叫左個西冷扒，味道可以，重牛味但有部分係筋，幾痴牙，薯角同菜都好味呢個朋友食，我食左一啖，有wasabi味但唔攻鼻，正食左一啖，普通卡邦尼味呢個冇食，因為我唔鍾意食幔魚，但賣相幾好睇

聽講呢間工廈cafe每逢星期三晚就有免費嘅live Band睇，食物又唔錯，價錢fair，上個星期六就同朋友一齊去試咗，但無得book, walk in only。咁偏僻嘅cafe, 竟然七點鐘都未夠，已經好多人！  我叫咗一個菠蘿芝士牛肉漢堡，$76，佢個漢堡係用蒸籠仔裝，好過癮。個漢堡包比想像中更大份，牛肉好厚身，肉汁多，粗薯條炸得岩岩好，算物有所值。飲品係青蘋果梳打，個玻璃杯會發光，幾有特色。朋友叫咗個肉醬意粉，味道不過不失，但分量略少。呢間cafe雖然偏僻，但食物算有驚喜，不嫌遠的朋友值得一試。

在這復活節的連假, 天氣好得不得了, 我們一眾單車團之友早上又到了羅湖食豆花, 再回程經大埔出吐露港公路, 中途在粉嶺小休期間, 發現這家隱世得非常的小店, 隱藏在這家多利工業大廈的1樓由於附近真的完全沒有食肆, 所以沒有上OPENRICE搜尋一番根本不知它的存在... 我們各自泊好了單車就跟著路邊僅有的WTF摸了上來, 想不到環境還挺與別不同的, 除了比較暗之外, 四周都是很美國風的塗鴉.每張桌子都有些特色, 好像這張就模仿運礦車的樣式, 但椅子則大多都是半沙發椅, 坐久了也不會PAT PAT痛~這可是很重要, 因為我們還有半天的單車要踩!入去時遇到一個快樂的小看更玩著車車~MENU上的選擇很少, 只有那麼幾個餐, 另外還有幾款甜品, 令人驚訝甜品反而有那麼多款色!羅宋湯連麵包, 羅宋湯的調味不多, 味道偏酸所以好開胃, 麵包非常熱辣辣, 拿上手還覺得有點燙, 那種香甜跟鬆軟好像新鮮出爐一樣!鮮草莓奶昔還真的有草莓粒! 說是冰沙也不像, 因為很杰身, 甜中帶酸, 濃郁的草莓味, 而且還粉粉的很適合女生, 可惜我是男的@@泡菜煙肉忌廉燉飯, 我就被他們溫和的名字騙了, 用料十足而且非常

WTF，單單是這餐廳名稱已吸引了我。聽說工廈中能做出色的鰻魚蛋包飯，所以來了這餐廳。其實地點真的有點難找，兜兜轉轉數個圈終於找到了。餐廳員工全是年輕人們。牆上掛了不同的卡通，最能代表餐廳的應是它門口的三隻黑色Bearbrick，每隻代表一英文字母，組成餐廳名字'WTF'。蒲燒鰻魚蛋包--HKD78nomnom指數(5最高分):炒蛋包陷整個飯，鰻魚躺在蛋上。淋上鰻魚汁並撒上紫菜。由於很怕沒有汁的飯，滿溢的鰻魚汁已經加了分！因紫菜最後放上，沒有變'林'；鰻魚跟外面的日本餐廳一樣；欣賞的是它的蛋炒得滑而不散，可能鰻魚汁也有幫助，令蛋更滑。