What The Food Cafe (已結業)

之前經朋友介紹， 有間好出名嘅蛋包飯在粉嶺， 今日去開粉嶺， 就去朝聖吧頭菜， 每人有小麥芝麻麵包， 麵包好味， 羅宋湯， 酸酸甜甜幾開胃我叫了份燒菠蘿芝士牛肉漢堡包 ， 大大份， 牛肉味濃 ，又有juicy， 配上菠蘿， 簡直係絕配好清新！ 好鮮香！ 好美味 ！還有幾件炸薯，好熱好香口 ！ 招牌蛋包飯一定要叫， 雞蛋份量十分多， 整整鋪滿碗上， 又香又滑！ 鰻魚配上燒汁， 或雞蛋， 加上鬆軟飯, 簡直係奇有士多啤梨粒粒既草莓奶昔， 外表盡顯美態之餘， 有清新和果香味道！好fresh !

朋友推薦粉嶺工廈有間餐廳的蒲燒鰻魚蛋包飯好食，平時係觀塘工廈食得多，今次一於試下朋友的推薦。餐廳唔近地鐵站，要行大約15-20分鐘左右，我地大約12點到，剛好未有太多人，但之後都坐滿人，如果星期六來食最好都係訂左位。入到去環境都闊落舒服，而且食物選擇都唔少。雜菜湯 - 其實即係羅宋湯，不過佢落胡椒粉都幾重手，有少少偏辣。但個芝麻餐包鬆軟好食。桂圓紅棗茶 - 加左$18，味道正常，但分量就少左D咁囉。蒲燒鰻魚蛋包飯 - 今日的主角終於登場，分量相當豐富，特別係紫菜同蛋都有唔少，而且蛋好滑，入口即溶，跟飯一流，鰻魚都係合理分量，只係個汁太多，影響左整體的質感，不過味道都係好食的。整體而言，餐廳食物質素唔錯，性價比都合理，只係位置有點不便，如果唔經附近真係唔會有機會來試。

今日去完行山...到中午時間諗緊食咩好，當然又去openrice啦，今次見到有間cafe幾特別，係小巴行15分鐘就到，沒想到都放假吾少人黎喎，差不多全爆，整體野食質素都可以但飲品和甜品有點失望。湯味道吾濃而淡左少少，有失望，反而面包有驚喜十分好味道，濃芝麻香又軟熟！～豬肋骨$76..豬肋骨味濃而香，薯條份量都吾少，整體只屬一般。芝麻雞翼$38..好味道推介！～芝麻夠香又冇燶到，皮又夠脆保持到雞肉嫩。炸薯角$30..份量吾少夠熱又脆口。玫瑰山渣$18..味道偏甜但山渣味比較弱。草莓益力多$36..草莓拿破崙$28..心太軟$40..吾流心有失望，但朱古力夠香而濃郁吾太甜，雪糕好一般。

這星期跟朋友來粉嶺踩單車，晚飯時打算去拜訪下曾經大熱於Instagram位於工廈的蛋包飯。粉嶺朋友表示曾經到訪，可以帶路，怎知原來位於工廠區的它，確實地點幾乎在區內最遠最入的那座，未吃飯彷佛已經走到香港的盡頭，要看看電話轉漫遊服務沒有(幸好未）。沒有訂檯，還在想沒有位的話原路走回聯和墟的話，倒不如留在這座大廈叫薄餅外賣。幸好人少少的我們7點還有得入座。但店員先安排我們坐下來，看了幾分鐘餐牌說那個位被預訂，給我們轉了旁邊那張，再坐一會，看到飲料餐牌時，她又過來說擺了大烏龍，被訂的是我們現時坐的這裡，所以又轉了。前菜有每人一個像饅頭的軟麵包，有微暖的感覺，旁邊的羅宋湯份量不大，但酸甜度很開胃。噢，一定會叫這個signature的蛋包飯，那雞蛋整整蓋住成份飯，超軟滑，蛋味也挺不錯，就是面頭的鰻魚燒汁太多太滿，阻到雞多的發揮，鰻魚size不太大，但算正常味道，伴襯著主角雞蛋也沒有比下去。來了客甜品，九層芭菲塔，抱歉在餐牌看到這個名字實在太大期望。我們怎樣也數不到9層，中間的雪糕球沒有什麼味道之外，溶點未免太低吧，放了在室溫良久也不溶，好難在下一城，那幾粒紅桑莓全未解凍，放進口裡像是吃冰一樣，低

喺粉嶺行完山又到醫肚嘅時間。朋友帶我去佢公司附近嘅 特式 cafe. 原來喺工廠大廈樓上。.門外有漫畫插圖裝飾 好有美國自由風環境好舒服 可以慢慢 hea 我其實吾係好鐘意飲越南咖啡 因為覚得甜 但店員推介左越南滴滴咖啡 佢話吾甜 但有烘焙味道 同埋用煉奶冲調 見佢咁有心推介 就叫左杯凍越南滴滴咖啡試下真喎 就算用煉奶都吾會太甜嚟呢度當然要試下招牌菜 蒲燒鰻魚蛋包飯其實 並吾係蛋包飯 應該喺蛋蓋飯啲蛋好滑 同珍珠飯很配搭 鰻魚上面有好多紫菜 味道果然係招牌菜 差唔多每台都有客 order 呢個飯價錢都合理 今日吾太肚餓 甜品留侍下次再試

This place is around 10 minutes away from Fanling station, which is a bit far but the food and price was worth the distance. The soup (part of the set meal) was not like any other common cafe russian borsht soup, because it was rich in ingredients and had a hearty and thick consistency and made my tummy all warm and toasty 燒大蝦卡邦尼溫泉蛋意粉($76)The spaghetti had 3 large pieces of soya sauce shrimps which tasted quite fresh and flavourful. It went well with the spaghetti which had a nice thick carbonar

粉嶺多利工廈1樓有一家復古咖啡廳，穿過七色工廈，就是為了來WTF吃至愛的鰻魚飯。工廈前有大馬路 後有單車徑和小樹林，附近人煙稀少，屬是半隱世。門外的瓷磚牆砌了一隻二隻小東西挺好辨認的。前菜的小麥芝麻包和羅宋湯比平日的菜館有驚喜，麥包烤焗香脆，芝麻味特岀；羅宋湯真材實料，每一口都嚐到番茄高麗菜胡蘿蔔。蒲燒鰻魚蛋包飯$76熱哄哄的食物最討喜，鰻魚一貫的好吃，加上他們自家製的醬料，會吃到麻油的香味，配合緊熟的炒滑蛋，蛋心還是流漿狀態，整個飯吃著就有滑嫩的感覺。蜜糖芥末醬燒豬肋骨配薯菜$76醬料之選：BBQ / 蜜糖芥末 / 咖哩配合：白米飯 / 意粉 / 薯菜芥末醬很有魔力，帶甜又帶辣，豬肋骨肉不多但肉嫩加分。山楂玫瑰茶（跟餐+$18）忘記了是啥（跟餐+$18）芝土煙肉蔥油卷$48喜歡蔥油味夠香口，芝士滿滿溢岀來吃完充滿能量。小店經食客吹捧，現在每逢假日都好多人慕名而來，所以前來最好先預約。.地址：粉嶺業豐街13號多利工業大廈1樓F室（）營業時間：星期二至日: 11:00am-10:00pm | 星期一休息電話：2677 1303

隔了大半年，由於剛好入粉嶺，就想起帶爸媽來這個特色餐廳試試⋯電話訂座時說明要窗邊位置，所以今次能夠享受陽光下的午餐⋯還記得上次的鰻魚蛋包飯太美味，這次直接點了2客！另外再點了意粉給女兒⋯ 她們不懂混合了蛋黃的意粉⋯ 但我則非常喜歡老公今次試點了漢堡⋯ 因爲小女兒喜歡菠蘿；賣相漂亮，味道不錯。菠蘿真的有燒過⋯ 但是用上罐頭的品質。如果能改用新鮮菠蘿就完美了！今次4大2小，點了5個餐，太飽吃不下甜品。有機會入粉嶺，我仍會把這家放在頭幾位。

這間餐廳位於工業大廈，從地鐵站行過來約需要二十分鐘的路程，但仍能看見很多人坐電梯來到這裡。頗欣賞這餐廳的佈置和裝潢，店内的餐具和裝餐具的也有心思。賣的菜式主要是以西式fusion菜為主。熱辣辣的湯很快便來到，羅宋湯的面灑了一些香草，酸度剛剛好。我特別喜愛那個小麥包，焗得剛剛好，不會太over. 而小麥包的味道十分清新，送湯一流。接著，鰻魚飯上桌了。坊間的鰻魚飯十分孤寒，鰻魚細得可憐，可是這裡卻有大半條！甜甜的惹味鰻魚汁很濃，配在半熟的滑蛋上真的很滿足。雞蛋的份量至少也有兩隻，吃起來也不會太老。令我驚喜的是，入面的飯是有炒底的，不是白飯，吃起來的口感和層次更能昇華。

呢間cafe收藏左好耐都冇去過!但今日終於經過呢頭!事關佢地點真係好唔方便！今日睇完戲散個步就行到黎呢間cafe,留下一個牌都冇，都唔容易搵嫁！好似得貨lift 唔見有客lift,可見真係切切底底既工廠大廈！一出lift經過見個男廁，好恐怖好似拍鬼片或者施殺個啲廁所！然後前面就有幾個卡通圖案係牆，見到cafe安心好多，入到去感覺唔雜，唔係啲飛仔cafe！因為我睇左好多食評，我一早已被鰻魚蛋飯吸引，所以其他都唔放在眼內，野似叫左杯青蘋果soda，幾得意呀識發光，唔洗咁單調，又幾好飲喎！落完單之後原來有餐湯餐包，我都冇發現到潻，我最鐘意既餐湯餐包，仲幾好味呀，個包好似有陣葱油味，唔知有冇食錯呢😋好主角終於出場，好多汁呀個鰻魚蛋飯，超鐘意，蛋超多又滑，鰻魚好多骨，食得我好辛苦，但個飯好好味，不過估唔到我食到一半唔想食，因為真係好漏！原來多汁既後果係反胃😆下次可以小飯，我已經盡力食左四分三，野飲都快飲曬！不過我幾欣賞個鰻魚飯，而我朋友食個個豬肋骨飯就差好多喇,個芥茉同佢既味我唔鐘意，啲骨一啲軟一啲硬！不過如果近啲搭車位就好喇！食飽突然落雨，等左一陣離遠望到有的士，即刻衝過去！好彩姐！

在Openrice網店上久聞這間排名粉嶺第一的餐廳，住北區的我終於找到一晚清閒與友前往品嘗。餐廳位置如其他食評所說確實偏僻，親身一去更覺隔攝，可幸離粉嶺火車站不遠，步行可至。我們一行三人，點了明太子忌廉雜菌意粉、蒲燒鰻魚蛋包飯及燒菠蘿芝士牛肉漢堡包各一份。上餐前的羅宋湯味道濃郁，比一般西餐廳的足料。令我有意外驚喜的是，那小硬包竟出奇地好吃：外脆内軟，帶點絲絲的麥香甜味，配上一小片牛油更是美味。過不了多久，主食已陸續到齊。先說明太子忌廉雜菌意粉，忌廉雜菌夠香濃，配以明太子增添整體口感，不俗！再來蒲燒鰻魚蛋包飯。剛端上來時蛋香撲鼻，伴隨快樂起舞的紫菜絲，令人食慾大開！用匙羹勺一口包了蛋漿的米飯，配以一小片鰻魚，味道香甜，口感豐盈。惟一美中不足的是現在市面上的鰻魚，風味已大不如小時候的甜美。。。最後上來的燒菠蘿芝士牛肉漢堡，相對前兩者要較為失色。牛肉燒堡扒烤到不過不失，有肉汁但不太多；醬汁味道稍嫌單薄。漢堡包整體味道可以，但缺乏驚喜。可幸同坐一船的脆薯角夠熱夠脆，挽回分數。服務方便，服務員反應迅速，有禮貌，加一服務費應得的。總的而言，在這個位置，吃到這個質素，你會明白何謂人不可以貌相。誠心推

一早已聽聞這間餐廳...朋友也對它有不錯的評價..所以也想試試..但雖然是在屋企附近...但沒有時間..有時間時又想不起..適逢朋友來粉嶺而又提出這間餐廳.就一齊去了.現在有很多餐廳都選擇開在工廈..我覺得不錯的..地方夠大.樓底也較高..設計沒有什麼太大規限..來到這餐廳首先會被門口的牆吸引..有孖寶兄弟..迷你兵..同Marvel公仔.入到去餐廳..沒有想像的多人..可能時間還早吧😂 個人覺得餐廳較暗..可能是因為有一大塊玻璃.想讓光透入來..自然光吧..一坐底就比呢幅白雪公主牆𥖁吸引..之後看餐牌..都有不少選擇..很多也想試..最後叫了很多人推介既鰻魚蛋飯和豬肋骨.再加18蚊點了特別飲品（熱情果和士多啤梨沙冰）首先上餐湯....什麼黑松露湯（忘記了）味道不錯但偏咸..有餐包.很好吃.夠軟..可惜沒有牛油..之後是鰻魚飯來了..有驚喜的不是鰻魚.而是那些蛋..夠滑又很多.完全包住了這些飯..飯也充滿了鰻魚汁..事實上是不錯的..之後到豬肋骨了..我們叫了芥末味.最好是這些肋骨夠淋..一切開就可以了.但個人應為芥末味太濃了..下次還是試試原味好至於這兩杯沙是不錯的.

難得有得放夜晚，就同朋友仔黎左呢間個名咁特別既WTF..唔係...係What The Food先岩既cafe度試下佢出名既鰻魚蛋包飯~ 原來cafe係位於近粉嶺中心既工廈上面，距離火車站大約10分鐘左右，不過提一提，出左商場就無咩可以遮頭既地方喇~估唔到工廈入邊都有咁特別同幾浪漫既cafe, 而且價錢合理，不過份量就屬一般，一個晚餐加飲品，叫多一客小食同甜品就差不多喇~《蒲燒鰻魚蛋包飯 $76》等左咁耐，先黎個鰻魚蛋包飯！ 本身唔好鰻魚既我，慕名點都一試，大大塊，夾埋飯同滑嘟嘟既蛋，真係好正，蛋唔會煮得太乾，濕得黎唔會覺得好油，而飯似係混合左照燒汁咁，雖然濃郁，但反而帶出左蛋同鰻魚既鮮味喎《WTF醬燒豬肋骨配薯角 $76》朋友就點左個WTF醬燒豬肋骨，揀2個汁，一個係＜原味BBQ＞而另一隻揀＜蜜糖芥末＞. 肉質鮮嫩，因為落刀不費吹灰之力，就已經分左啲肉出黎，亦唔痴牙，bbq味好正，同豬肋骨好夾，好入味。反而感覺芥末太濃，無左豬肋骨果隻肉香味，但朋友仔試完就鐘意食芥末多啲~所以睇下你本身好邊一邊喇！而好小餐廳有薯角揀，Wtf既薯角炸得岩岩好，份量又多！好味！《炸魷魚圈 $48》好香既魷魚

同朋友飯聚，諗起之前有人講過呢間野，所以去試下入到去其實好黑（電話影得光咋），燈光主要靠另瑋面既窗叫左set, 黑松露露荀湯，黑松露味吾太強烈（好彩者，我不喜歡黑松露）湯是偏鹹的。配既面包好好食，好軟熟，夠熱呢個就係之前推介既滑蛋鰻魚飯，份量足，蛋好滑，入面既飯撈左鰻魚汁，不過其實成件事係普通好味吾知點解會有人勁推熱情果同埋士多啤梨沙冰我就叫左豬肋骨，配honey mustard sauce, mustard落手好重，好後悔冇叫正常BBQ Source, 肉幾林身的，可能係烚過跟住落醬，再焗下整實表現OK, 可以再比多次機會

一月一日，想搵個無去過嘅地方，所以就嚟咗粉嶺嚟搵咖啡飲。唔係太肚餓，所以只叫咗咖啡同甜品。先講咖啡，完全無咖啡味，估計係即冲咖啡，仲要大量加水。窩夫雪糕個樣都幾靚，不過個底勁硬，似餅乾多啲草莓拿破侖幾脆，味道還可，不過得一層，算係拿破侖嗎？如果你係吃正餐，可能可以試下，但係咖啡甜品就真係唔洗試喇。