Uptop Bistro and Bar (已結業)

見報導介紹圖片很精美，就被呃左專門跟朋友黎試吓，黎到餐廳算細只有24位，沒有廣告介紹般吸引。我地叫左珠寶set跟摩天輪set,食物有重覆的(當然可以話係我無仔細睇清菜單）不過2個set係不同價錢的! 價錢: $348-2人 & $388-2人,食物全是冷凍的，凍飲無冰，大廈頂層關係顯得冷氣不足，都需要加風扇。我地坐左30鐘，依然有汗!而主題set既裝置我相信係Taobao貨品，但顯然餐廳無重視清潔，珠寶盒玻璃有裂紋。。失望。浪費時間。嘥錢。

每一次uptop 轉新款tea set ,QT都會忍唔住去同好朋友一齊去食😌因爲佢地嘅set 每一次都好靚而且每次都俾到驚起位！重要嘅係唔貴又好味！今次嘅theme 我要用珠光寶氣去形容，透明玻璃盒子配上金邊超有貴氣，每格都放左美觀精緻嘅茶點，有咸有甜😙就好似一個金光閃閃嘅飾物盒一樣😍 咸點同甜點今次嘅分配係half half, 當中pepper crusted tuna配上左魚子醬 ，味覺香濃而不搶喉，而「蘑菇酥皮酥」嘅皮牛油味香撲鼻而來，中間嘅蘑菇餡係cream cheese 醬炒煮！正呀！今次仲有鵝肝醬！好幼滑呀😚美中不足配上左三文魚子，有點兒喧賓奪主左！甜點依舊有女生最愛嘅「港女餅」🤣 仲有心形芒果拿破崙！其他不過不失☺️ 但邊慢慢享用再同好朋友慢慢傾下購物經，好快就過左個愉快嘅下就喇👍🏻提提大家+$22 可配特飲:榛子latte ，焦糖沙冰 或玫瑰cappuccino ! +$48 up 仲可換飲香檳呢～～$398 for 2 (Mon- Fri)$428 for 2 (Sat - Sun)

今年生日想食啲好少少既野 就aim住 "唔太貴 最好有view"既餐廳喺open rice 慢慢搵。就搵到呢間dinner set menu唔貴, comment唔錯既餐廳(唔知因為因為5月 餐廳開左2把座枱風扇 其實有少許唔適合個環境😅 另外提一提 洗手間喺夏天既時候係冇冷氣既 入到去會有焗 sauner既感覺🙈。)服務員service好好，等齊人先介紹set menu既食物。頭盤魚生好鮮甜 冇腥味 配上醬汁好開胃。頭盤2 不過不失Main course 叫左慢煮美國牛柳，有啲失望。講明慢煮就會expect好juicy好淋既肉 點知唔係 食得有啲辛苦 但要讚一讚啲蝦係爽口既。男友另外叫左個"pasta of the day" 係蒜香蝦意粉 佢話意粉冇味 要落好多鹽甜品 以啤梨做既雪糕同Layer cake. 清新既啤梨味 但雪糕對我嚟講太甜總括嚟講 個餐(5 courses)係食唔飽一個正常體型既成年人 而且除左甜品外 食物味道係偏淡。但個view真正一流👍

來到weekend，緊係想搵個靚靚地，又有view既地方嘆番個舒舒服服既下午茶啦，講起呢個package，我第一時間就唸起 Uptop，上一次黎食完晚飯已經好想再黎嘆番個日景，今日就終於如願以償。行入餐廳，已經可以看見一個落地大玻璃，成個維港景，盡入眼簾。因為認識呢個世外桃源既人唔多，所以人流都唔算多，唔駛等位，比較輕鬆。黎得呢度，最緊要係個下午茶餐牌。🍽下午茶餐套餐Spring Blossom $348 for 2下午茶套餐包佐好多野，有Macaron啦，Cookie啦，Mini Donut啦，士多啤梨&薰衣草三文治啦，春卷啦，公司三文治啦，等等🤤 成個set真係好full，而且每一款食物都做得好精細，好好味再加埋呢個view，同埋寧靜既環境，一個字：「正呀」😍

人在香港，想有離一離境的感覺，Popway Hotel ~ Uptop Bistro and Bar可以讓你置身於去了外地旅遊的感覺太奇妙了！當你步入酒店一刻，有點像去了精品酒店，幻想自己check in 先，再上19樓嘆tea， 享受美妙悠閒的週日！步入餐廳, 雖然地方很少，但環境開揚，面向一大塊玻璃，令你感到很舒服, 這裡枱數不多，大約十多張，今天已高朋滿座，如果有興趣的朋友要一早訂枱了。Uptop Bistro and Bar推出摩天輪和花花下午茶餐，這兩個餐有什麼分別呢？除了造型不同外，摩天輪主要多鹹點，而花花就多甜吃，當日在場九成是女食客，大家都多點花花下午茶餐，視覺上花花是漂亮很多， 星期六日及公眾假期 $388兩位。今次一行三人，點了花花主題 Spring Blossom, 三人就點了1.5份sets。以下食物是每人一件的~ 全部吃下非常滿足飽肚。SweetMacaron 馬卡龍 ~ 甜！很重杏仁味。Flower Cookies 櫻花造型曲奇，糖箱不太甜，曲奇餅身很香口。Assorted Mini Donut 冬甩，質感有點似麵包，面上的糖開始出 “汗水“ 因為被我們放得

基本上對珀薈酒店完全無認識，亦都唔知在那裡。只是突然想食個afternoon tea 但又唔想太貴，所以上網搵到呢間酒店，見網評唔差又見個tea set 幾靚就即本試下。餐廳位都酒店19樓，上到去原來好細，數一數坐位，只得26個位（因為太細，所以無聊數下😅），大部份坐位都靠近窗口位，都可以高空下望到外面風境。講回tea set, 餐廳提供兩種tea set, 其是一種應該係春天限定（spring blossom). 我們揀了另一款tea set : ferris wheel afternoon tea. 原因係裡面咸點比較多！主角出場，影相呃like 真係一流👍🏻味道都好味，如果個4串串燒有醬點就更加好。唯一覺得味道一般係紅莓加忌廉個杯囉！另外要讚嘅係侍應嘅服務都好好，去到坐低會問我們想問凍水還是暖水，中途不斷為我們加水及收碟👍🏻👍🏻

🌸Spring Blossom🌸 呢個以春天為題嘅tea set充滿春日氣息~食物同擺盤都好精緻呢💖所以一上枱就當然要餵飽手機先啦📸💕.甜點鹹點各一半，分開兩碟~鹹點中最愛炸蝦春卷，鮮味又香脆☺️，而經典嘅公司三文治亦係無得輸👍🏻！而甜點就更精緻😍❤️❤️有櫻花造型曲奇，冬甩、🍓朱古力、macaron、蛋糕同Mango Aloha！全部都好靚呢，少女心又要爆發了😂❤️當中最愛Mango Aloha，個名好得意😆其實似係芒果西米定楊枝甘露咁，酸酸甜甜，仲好多西米，好香芒果味呢！Pink Peach Fruit Tea（+$22 upgrade)幾香桃味，而且好多水果粒呢，味道不錯呀！

🌸<春季の下午茶>Spring blossom afternoon tea set 呢個以 <春季> 為主題既tea set好靚牙, 所有野食都有著春日既氣息。啲甜品同咸食set得甘靚, 梗係要相機食先啦～Mango Aloha食落似楊枝甘露, 佢個芒果味幾香, 酸酸甜甜, 入面有西米, 好有咬口，食完冇漏既感覺。 粉紅色macaron係我鐘意既莓味🍓, 酸酸甜甜, 小編表示大愛馬卡龍! 咬落微脆, 入面係甜甜既士多啤梨jam~ 果茶都好飲。

性價比高這詞真的是要給這間餐廳的。在選擇的時候比較了很多間，最後因為這裡似乎不會太嘈雜和擠逼而選擇了。慶祝生日飯，如果整餐都能聽到隔離說話會得困擾的。餐廳位置在19樓，可遠觀到維港夜景。得到細心的介紹而決定晚餐。叫了煎魚和慢煮牛扒（真正名字太長不記得了）的餐。由前菜到主菜，我的每一口都充滿了享受。最令我印象深刻的是前菜的雲吞，和主菜的煎魚，前者的creamy醬汁令我一口氣食罷三粒雲吞，後者的滑溜魚肉和煎得跪香的魚皮，令我完全喜歡了這裡，還有這間餐廳的服務，都令我感受到舒適，不會像連銷式餐廳的求其，而又不會有完全fine dining式的壓力。看之前的食評都主要圍繞afternoon tea，所以想告訴大家，如果要慶祝特別日子的晚餐，這裡也是很適合的。

Tea set既野從來都係一分錢，假日$388+1 ,2person,加左$22 轉peach fruit tea,有好多生果粒粒🍹甜咸點各佔一半：咸點最愛係鮮蝦春卷🍤，夠哂香脆。仲有三文魚卷、大蝦鬆批、唔知咩肝魚子他他，三文治🥪。甜點當然最鍾意係櫻花🌸曲奇啦，外型好精緻🌸🌸，仲有donut🍩、🍓朱古力、macaron、海棉忌廉蛋糕，還有芒果西米，尚算不錯不過無scone 既tea set我會好失望😖😖 不得不讚呢度既staff好nice,主動性好強，主動問怕唔怕曬，駛唔駛關窗簾，主動refill 水，主動幫手影相👍🏻，而家環境好光猛又有一邊海景，影相一流👍🏻

食好西，除咗啲嘢食好睇又好食之外，最緊要就係影相夠吸引人。依到摩天輪tea set真係極度精緻，嚟到一定要相機食先啦！佢Tea set包曬鹹、甜點兩樣，甜點就較為多款式，而鹹點我個人認為多一兩樣會好啲，味道一啲中規中矩，一啲好好食。鹹點我最欣賞佢地嘅scone，佢地嘅scone望落好乾好硬，但食落去另一回事，鬆化得嚟仲要好有牛油香。甜點macaron同Tiramisu 都做得唔錯，Macaron外殼微脆內有少少煙un。Tiramisu cream滑帶有咖啡香，但咖啡味可重多少少。食物嘅質素真係唔錯，望住個靚景嘆食物，間唔中chill一chill都幾Relax。

20180213 二人晚餐服務一港，食物不錯頭盤，牛肉清湯有水準。藍青口紅蝦比較失望及愛爾蘭羊柳比較淡口和超過要求的五成熟。甜品Raspberry Cheese cake 好好味。整體滿意，4.5分。

Uptop 都可以算係一間好神秘嘅餐廳但係佢嘅景觀超開揚可以飽覽維港 同埋尖沙咀一帶地區位於酒店嘅頂層雖然地方唔係好大但佢嘅西餐的確係好好食嘅通常都會有雞呀 牛扒 等基本菜式再配埋甜品加埋佢嘅風景食晏晝呢個可以算係一個幾好嘅選擇

黎到uptop bistro 緊係要坐到window seat💗落地玻璃令到日光透入黎，好寫意好開揚😍Ferris Wheel Afternoon Tea set二人份量🎡👫價錢係 $348(Mon-Fri) $388(Sat,Sun/PH)主要分甜點同咸點咁樣上的👇🏻摩天輪上是甜點，碟上是鹹點👐🏻同朋友一致認同咸點比較好味😋😋😋咸點有每一款都搶住食！☺️☺️☺️特別係沙津醬爆谷蝦😍用盆栽非常有心思❤️煙熏三文魚包🐟提子鬆餅配果醬🍇吞拿魚三文治🍞 黃金炸雞🐔 薯仔炸蝦卷🍤 盆栽上的沙爹雞肉串🐔+香脆沙津醬爆谷蝦🍤甜點有👉爆谷🍿檸檬藍莓蛋糕🍋🍰芒果百香果檸檬蛋糕🍋🍰2隻味馬卡龍🍬2款朱古力🍫蛋糕質感較濕𣎴是我的菜～馬卡龍還可以的💗💗💗甜點選擇相對較少 下次會試另一個set🤤-但overall來説都是可以一試的🙋❤️有日光可以慢慢拍照👸🏼👸🏼👸🏼💃🏻Afternoon teaset 仲會包2杯餐飲🥂Ice Latte幾正😍☕️朋友叫了earl grey☕️

十一月真係忙都傻🤦🏻‍♂️🤢 難得可以忙裡偷閒 食個靚tea叉下電🤤🤤 呢度環境好舒服 今次點既係以茶做主題既 所以大部分野食都圍繞茶😙☕️ 首先講下啲咸點先 抹茶蕎麥冷麵有淡淡抹茶味 都幾煙韌下 再加啲沾麵醬 濕濕地食 都幾開胃下😍 豆腐係浸左係少少烏龍茶度 豆腐味比較淡 突出返烏龍茶味 加埋蟹籽同木魚絲一齊食就好啲 令味道無咁寡🙈 蝦球都炸得好夠脆 入面仲要有粒粒粟米令到食落更加有質感👍🏻 炭燒腸仔都好入味🤤 食落juicy得泥又唔會覺得好油膩 龍井蝦仁賣相唔錯 味道不過不失🤔 茶葉鵪鶉蛋的的骰骰 都幾入味😋到yumyum最期待既甜品啦😍 macaron係好特別既伯爵茶味 味道好香濃 👍🏻 抹茶茉莉蛋糕都幾唔錯 食落有種啖啖既茉莉香 唔會太甜 😋 焙茶芝士蛋糕芝士味都算濃 再配埋少少茶香 放係面既紅桑子 酸酸地咁 令食落唔會咁膩😀 烏龍茶戚風蛋糕茶香最明顯 質感亦都好鬆軟👍🏻 抹茶卷就比較普通 抹茶味比較淡🤔 而最後既杞子桂花糕係唯一既中式甜品🤣 食落幾refreshing 但個質感係好軟身 入口就好快溶🤣另外叫左杯玫瑰茶同玫瑰cappuccino飲🙂 玫瑰茶都有淡淡玫瑰香味 但cap