Uptop Bistro and Bar (已結業)

Openrice見到Uptop既comments唔錯，決定give it a try💁🏻六點半黎到，個天仲未黑，睇到小小海景喎🌤5-course seasonal menu以生果入饌，每個dish都會有唔同生果既蹤影，好有夏日氣息 ($388+1)。五個人仲叫左支2011既意大利Chianti🍷前菜每人都一樣: Abalone w/ avocado, yuzu green salad & passionfruit dressing - 沙律新鮮，食到一粒粒熱情果籽；鮑魚係罐頭貨，柚子苦既😵 湯：coconut consumme soup (coconut meat, red dates, pork shank consumme soup) - 好清甜，不過咁中式既？冇諗過喺依道會食到。另外一款湯係蘋果西芹忌廉湯，唔食西芹既我當然唔會叫🙅🏻聽到隔離檯話酸得過龍...Middle course: Squid ink pasta & prawn meat w/ papaya puree - Pasta太淋，蝦肉應該係冰鮮貨，食唔出任何鮮味；可取之處係木瓜蓉既甘甜同蒜蓉、其他調味既微咸幾夾，食

服務態度好，無論羊架、牛柳、鴨入口都好滑，特色飲味好美味，地方雖小，氣氛尚佳，食完set dinner後再上天台欣賞尖東&維港夜景，Uptop Bistro畀到我想要的感覺與味覺，I give it "like" !

「夏日薰衣草」下午茶 Uptop Bistro and Bar好姊妹一見到靚靚紫色薰衣草 High Tea 就約我去試啦～無論個 High Tea 好唔好食，最重要的還是坐在對面的人～ 講下個環境，食 High Tea 其實好希望個環境坐得舒舒服服，好Relax 咁享受一個下午～但係呢度環境有點細，台與台之間都幾近而且影每張相都會影到其他人, 好無奈~如果想影靚相, 建議訂台時講明 WINDOW SEAT~應該會比較好當日我地坐正中間, 四邊都係人.....>_<~雖然以「夏日薰衣草」主題為主題, 但餐廳內卻沒有薰衣草佈置只有餐桌紙是法國南部普羅旺斯薰衣草花海為背景當天熱到溶, 絕對唔想飲熱茶, 雖然熱茶壺都是美美的紫色, 不過實在太熱了所以我們加了 $48 將飲品升級至用薰衣草及意大利汽酒調成的「Lavender Glam」都是紫色的, 影出來效果也不錯不過味道偏淡, 記得叫佢加甜, 否則是沒什麼味道的~ 熱騰騰的熱食, 當然要先吃薰衣草蜜糖雞翼都幾好味, 感覺有點似去BBQ燒後加蜜糖的感覺炸紫薯餅, 呢件正喎~外層好薄好脆, 不多油份, 入面紫薯好細滑, 雖然不太甜

最近留意到Facebook 比好多下午茶靚靚teaset洗版，色彩繽紛既蛋糕甜品未食到先興奮。所以朋友提議去試下珀薈酒店既'夏日薰衣草下午茶'我就馬上行動。餐廳位於尖沙咀珀薈酒店的19樓，餐廳雖然不算大，但景觀開揚，可以從高處望到尖沙咀既各大樓，為我們今日既聚會增添不少氣氛。餐廳為是次主題花費了不少心思，連餐具杯碟餐紙擺設都配合紫色調，令我們更期待之後既食物。下午茶既咸點甜點都有不少款式，份量不少。甜點有薰衣草馬卡龍，薰衣草曲奇，糯米糍，藍莓芝士餅等。咸點有雞翼，魚餅，蝦沙律，紫薯餅等。一啖一個好滿足。值得一提紫薯餅，想不到他們做的薯餅真的很好吃，好難忘紫薯真材實料大部分食物都很有薰衣草味道，唯獨雞翼反而唔係幾食到薰衣草味，牛油味比較明顯食得差不多時送左士多啤梨同棉花糖比我地服務加分放假要揾個地方同朋友仔談心，可以慢慢休息下，坐得舒服有私人空間真係唔容易。有特色用心設計食物既地方值得支持

星期日與友人黎到 食返個摩天輪tea已預早bk位 打電話注明想要窗囗位 但安排唔到 略失所望餐廳環境比想像中細很多多一份溫馨小店感 叫左份摩天輪tea set for2人話咁快就上台啦賣相都幾吸引本就是為摩天輪而來咸食方面 都幾多選擇 炸雞好味 薯仔蝦都唔錯摩天輪上面 好多一粒粒既甜點有四隻唔同味既馬卡龍味較甜 但幾好味 朱古力蛋糕好味好重朱古力味另外仲有二款甜品另上個布朗尼 超級甜 白色個款似食緊泡沫 形同虛設 仲叫左款特飲 加20$檸檬薑果汁味道似清熱酷試一次就夠 中伏特飲是也總括食物質素味道比預期好味值得一試唯飲品就唔好亂叫新野試了

一個前已經上網搵定資料同男友慶祝生日，搵搵下發現呢間食評唔錯，有我想要的夜景同寧靜氣氛嘅西餐，未上到時其實有啲擔心唔知係點?結果上度嚟雖然地方細咗啲，其實都好，冇咁嘈吵。見到有夜景睇，靜靜哋慶祝生日，由頭盤，湯，主菜同甜品都好滿意。店內職員服務一流，好主動介紹菜式，甜品到時仲好主動同我哋合照，太好啦！經理仲介紹我哋上多一層有露天酒吧可以上去飲杯酒睇下夜景。食飽後上咗天台，嘩!好正嘅夜景，有微風吹住仲有大梳化，坐喺度飲野睇下星星……仲有飛機，哈哈^.^這間極力推介唔錯唔錯，有機會試下High Tea先。

繼上次以櫻花作主題既下午茶掀起一陣熱潮，今次佢地又有新搞作，以薰衣草作主題，好紫色既！中意紫色同薰衣草既朋友仔有福喇！💜.我慣左由咸食食起，有炸魚餅、炸紫薯餅、蝦沙律仔等，吾錯的。今次比較喜歡佢地既甜食, 呢個三角形塔好吸引！最上果層係馬卡龍，之後係曲奇,接著係糯米池，全部都係薰衣草味！味道出，比想像中好食！💕然後大件少少既甜品有藍梅芝士蛋糕、軟綿綿蛋糕等。.飲品揀左薰衣草氣酒 加$48，好似第一次飲薰衣草味既酒🤔 好易入口！又靚又好飲👍🏼.另外，店員再送我地一支朱古力士多啤梨/棉花糖，幾sweet , 服務態度又非常好☺️👍🏼$348 for two (mon to fri)$388 (sat ,sun )+10% service charge

最近好多食物都興起薰衣草原素💜Uptop Bistro and Bar 都推出左呢款夏日薰衣草主題嘅下午茶！未食都已經聞到震震嘅薰衣草香🤗而且擺得好靚，影相打卡都冇問題甜品方面有薰衣草白朱古力馬卡龍😊食落淡淡的薰衣草香！薰衣草曲奇，中間夾住薰衣草忌廉醬~香脆又吾會太甜🙂甜而不膩嘅藍莓糯米糍，薰衣草牛油蛋糕就別具心思，混合左薰衣草去焗😋薰衣草味亦相對濃郁！蛋糕亦都幾鬆軟～藍妹芝士蛋糕入口creamy，相比薰衣草嘅食品較為濃味，芝士味偏重🤗加上藍莓嘅酸味中和，食完都吾會膩！自家製鬆餅，可配以creamy cheese食😘炸紫薯餅亦做到外脆內軟，用左真·紫薯而成嘅紫薯蓉味道天然，好好味🤤鹹點方面就有薰衣草蜜糖雞翼，用薰衣草醃過再加濃稠蜜糖焗😝雞翼嘅骨子裏都帶有陣陣嘅薰衣草香！而且雞翼肉質嫩，味道不俗😊紫薯脆脆蝦灑上紫薯薄脆，口感特別，帶有爽脆效味！魚子醬蝦他他牛油餅，酸酸地嘅他他醬更為醒胃😀最後黎個泰式魚餅，冬陰公味濃郁，口腔辣辣地咁作結尾😋餐仲包兩杯咖啡或茶，想靚啲嘅話可以+$20 轉uptop ruby或+$48轉purple Glam(有洒精)

Casual dinner with view. Was thinking what to have and came across this. Wasn't intentional, just popped up when looking at which restaurants had seats at 7 on a Saturday night. So no big deal to give something a try. First impression was that it's a little small only 6 tables but it had windows on both walls so good view.Food was ok and I really liked the dessert especially the ice cream 😝A small risotto

朋友生日安排了在 珀薈酒店頂層的西餐廳食飯,餐廳地方唔係好大,食物清新,價錢適中 最緊要係經理和同事們的服務,十分友善。 可以睇到夜景亦都係賣點之一, 食物質素唔係話米芝蓮星級,但性價比高擺盤靚。

細妹生日，想搵個有景觀，影相靚嘅，選了Uptop Bistro And Bar ，打電話去訂位，講明一定要窗口位，回覆沒有問題後，待星期六安心去歎茶！細妹識路，所以很容易便搵到Uptop酒店，搭電梯上19樓，出電梯後行入少少便是，地方很細，放了大約8張細檯，是迫了點，但光度很足夠，而且是自然光坐下來選擇tea set ，當天有摩天輪及櫻花兩款選擇，為影靚相選了摩天輪，tea set包兩杯飲品，有咸點及甜點，賣相很吸引，但味道就一般，細妹同我都覺得咸點好吃過甜點，scone是下午茶靈魂，但做得很差，差點硬過石頭，懷疑是焗耐了或翻焗整體評分食物：咸點 B 甜點 C環境：B服務：B

男朋友生日，早一個月前已經開始揾緊一間環境舒服，靚靚地又好食既西餐廳!我本身係hktv mall見到這間餐廳有優惠，見食物好特別，五色養生餐，用西式煮法帶出 中式養生概念!係openrice看看別人的評語，意想不到沒有負評!openrice訂枱仲有75折，計落非常化算!二話不說，我決定book 黎一間，懷住非常期待的心情，確實沒有另我失望地點未必太近地鐵站，如由紅磡廣鐵站步行需時大約十分鐘!到步後第一個感覺需然環境細細間，但服務很好!餐飽可任加，有黑色麥包，燕麥包等等!chicken rollw/tomato salsa,wolfberries of shallot ring 口感好似扎肉，不過食落冇咩特別beetroot soup , 好清甜! truffle soup ,淡淡 truffle 味， 都好好飲seme cicoria w/pumpkin puree & bird's nest 好有南瓜味但好似唔夠入味，seme cicoria 口感太硬，煮耐點比較好Braised Canada pork rack 豬髀仔肉質好鬆軟， 後面嗰舊肉好似五花腩咁但係就肥為唔算多，係一層層落

啊姐約左成班老死 諗住嚟返個Girls night不過成日唔係打邊爐 就係食肉 每個都站悶悶地 不如搞搞新意思點知就俾個朋友搵到呢個五色養身晚餐 話幫我地補補佢-首先嚟個面包先～入面有3種唔同既包 要講到特別既就一定係竹炭包 不過包怪朋友表示口感幾得意- 食完包 最緊要就緊係食個頭盤呢個杞子蕃茄他他卷超級得我歡心！一來杞子夠明目 岩哂我地呢D成日要對住電腦做野既人再配合埋蕃茄粒 仲有好嫩滑既雞卷～實在好開胃- 再嚟就係海帶松露湯平時多數都係松露配忌廉湯 就飲得多～今次配海帶 實在係特別 入面有好多切得好幼細既菇再配埋烤得香脆既紫菜 確係令人有耳目一新既感覺-之後就到南瓜米形粉伴燕窩嘩～我地成班女仔一聽到燕窩就心心眼平時唔食南瓜既我最初係有小小卻步 不過聽到個個都話好食 無理由唔放膽一試～估唔到南瓜味唔太重 食落好creamy而且米形粉好煙韌 正～-慢煮安格斯西冷呢啲真係好多餐廳都有 但做得好既實在唔多今次就煮得岩岩好 好驚會食到好熟 咬都咬唔到成餐就食之無味 棄之可惜今次就真係好多肉汁 又食到濃濃既肉味-香煎比目魚拼炸淮山條及檸檬柚子汁要數我最喜愛菜式 一定係呢個！首先比目魚煎得皮脆但

係openrice搵high tea相約友人去聚聚，尖咀區。。。都好多選擇，點知搵搵下，搵到呢間，好似風景幾好（望到科學館，但唔醒起究竟邊度有呢間酒店），價錢合理（$388 for 2,好多high tea 加埋一都好貴）食評啲人話訂枱要講埋食咩set,咪同友人商量左先打去訂枱，點知侍應話到時先決定都得去到食high tea。。。科學館對面嘅一間精品酒店，一直唔起眼，搭lift上去19樓食，部lift好細。。。幾個人一齊搭都已經好迫到餐廳門口等帶位入去。。。嘩，原來間餐廳咁細，好似閣樓feel（樓底好低）...大約十幾張枱望晒，仲要有啲迫被安排坐窗邊位，雖然過到科學館同馬路景，不過3點呢啲時間。。。太陽曬入來，落左窗簾都好鬼熱，加上冷氣唔夠咁同友人坐低睇menu，因為有bb一齊去，俾4人枱，一張high chair，book枱話2大1B，擺左3大1B，又咁啱真係有多一個人join，不過叫3人份量high tea，食物多返一人份量，俾返多一半價錢（有啲餐廳會收費啲），不過要叫同一款，因為呢期無左london bus個set，變左sakura set同友人商量左，叫返摩天輪set穩陣啲係等

叫了SET DINNER，其實散叫既都係同SET冇太大分別。前菜係"雞片"，這個前菜沒有太深刻，ANYWAY, 沒有問題的一道菜。餐湯選了"紅菜頭湯"，第一眼上桌時覺得....這個紫紫地又桃紅色既清湯咁恐怖既？好詭異呀~ 但再望多兩眼，又越看越順眼，又越看越美艷，說真的﹗感覺就是這樣奇妙﹗味道就是很清甜，特別的甜﹗在喝湯的時候，我在想.......我想擁有一個這樣顏色的手袋﹗然後到個MIDDLE COURSE了，南瓜燕窩乜野呢.....忘記名字添....看似是意大利飯，其實係粒粒意粉，食過呢樣東東既朋友應該知我說什麼了。味道十分好，唔會好似意大利飯咁滯口，份量剛剛好，十分引誘的份量，想再食多D，但再比多D你就會冇左呢種吊癮既感覺。主菜我選了安格斯西冷，侍應沒有問我要幾成熟，以為他們服務不到位，他們解釋這道菜由師傅控制熟成度會較好，所以沒有問我。那我問大概會熟成點呢？他們說是半生熟。上菜了，真的是半生熟，大概是大部人習慣的7成熟，賣相很好，亦跟他們的廣告完全一樣，絕對不是圖片只供參考這回事。份量剛好，不會吃得太飽，亦很美味，食物質素也很好。甜品選了朱古力蛋糕配RASPBERRY SORB