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2015-07-31
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畢業以後都很少到西環區，放假一天特地到這邊走走。沒有來一排，很多風景都改變了，看到已經不再熟識的環境，亂走之下來到這家餐廳。店內以黑色為主環境簡單舒服，配上偏暗的燈光，很適合情侶約會共餐。店內還有很多酒的擺設，相當有特色。點了泰式燒蠔配香辣椒（$98，6隻）燒蠔每隻都很肥美，而且新鮮帶有香濃蠔味。蠔上加了香蒜和香蔥，小辣更惹味。燒蠔放進口裡先是吃到濃郁的香蒜味，然後辣味才慢慢滲出，很有層次，而又特別的口味。沙爹雞肉串（$58，4串）雞肉嫩滑，沙爹有很香椰奶味，配烤包也不錯。Set H $158 先來一個南瓜湯，由於食店用新鮮南瓜打成蓉，再加黑椒和羅勒，所以這個南瓜湯很稠，入口啖啖南瓜香味。黑松露烤包，外面微脆而內鬆軟。賣相很吸引，看到食店落足料，包上放了很多黑松露，而且還帶點橄欖油，很香口。配上沙爹食亦很不錯。焗龍蝦及龍蝦汁配墨魚麵，重海鮮味，上桌已聞到濃濃龍蝦汁。墨魚麵很彈牙，加上用了爆香過的洋蔥、蒜蓉和羅勒，好香口。龍蝦大隻，而且新鮮多肉， 配上上面一層cream更香龍蝦味。Cream本身亦很香，燒烤過更能帶出龍蝦的鮮味。蘋果批配雪糕（$48）單看賣相已經很吸引。蘋果蓉釀入脆波，如
畢業以後都很少到西環區，放假一天特地到這邊走走。沒有來一排，很多風景都改變了，看到已經不再熟識的環境，亂走之下來到這家餐廳。
店內以黑色為主環境簡單舒服，配上偏暗的燈光，很適合情侶約會共餐。
店內還有很多酒的擺設，相當有特色。
點了泰式燒蠔配香辣椒（$98，6隻）
燒蠔每隻都很肥美，而且新鮮帶有香濃蠔味。蠔上加了香蒜和香蔥，小辣更惹味。燒蠔放進口裡先是吃到濃郁的香蒜味，然後辣味才慢慢滲出，很有層次，而又特別的口味。
沙爹雞肉串（$58，4串）
雞肉嫩滑，沙爹有很香椰奶味，配烤包也不錯。
Set H $158
先來一個南瓜湯，由於食店用新鮮南瓜打成蓉，再加黑椒和羅勒，所以這個南瓜湯很稠，入口啖啖南瓜香味。
黑松露烤包，外面微脆而內鬆軟。賣相很吸引，看到食店落足料，包上放了很多黑松露，而且還帶點橄欖油，很香口。配上沙爹食亦很不錯。
焗龍蝦及龍蝦汁配墨魚麵，重海鮮味，上桌已聞到濃濃龍蝦汁。
墨魚麵很彈牙，加上用了爆香過的洋蔥、蒜蓉和羅勒，好香口。
龍蝦大隻，而且新鮮多肉， 配上上面一層cream更香龍蝦味。
Cream本身亦很香，燒烤過更能帶出龍蝦的鮮味。
蘋果批配雪糕（$48）
單看賣相已經很吸引。蘋果蓉釀入脆波，如一般蘋果批一樣帶點肉桂味，但口感就特別得多。
外面脆而裡面香濃蘋果味。不過朱古力口味的雪糕有點覆蓋了蘋果的味道，如果是雲呢拿味會更佳更搭。
整體來說很滿意這頓飯。員工友善，笑容滿面，眼見只有一個華人的店員，所以落單以英文為主。價錢很合理。食物高水準，用料新鮮，絕對是這區開飯的推介。
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