Tulsi & Wine (已結業)

已西環站開幕後，久久未曾前往大學站參觀，這次襯放工後特意前來看看，順便到處尋找一下美食～到網上尋找一下，發現附近有間評價甚高的印度餐廳，離大學站約10分鐘路程。在大學站四圍逛過後，就慢慢行過去～餐廳原來位於一條斜路上，一不留神就可能走過了這個路口店內環境不算太大，分為左右兩邊，右邊的比較寬敞，而左邊只能容納約4枱的客人，比較適合多人聚餐，可自成一角。若果想寧靜一點的選擇左邊也不錯喔雖說是印度餐廳，但在暗淡的環境下，加上餐廳內設有一個水吧位置，水吧內放滿了林林總總的酒類，感覺蠻像酒吧的，叫杯酒品及小吃，與友人暢談一番就最適合不過了。不過還未吃飯的我們當然要試試這裡的印度菜啦不知是為了增添幾份懷舊感或是甚麼的，水吧旁還有一幅黑白幾何壁畫，細心看原來是由交通工具及交通燈所組成，前方還放有數盆盆栽及一把風扇，好像有點格格不入吧先看看餐牌不理其他了，可散叫之餘亦有提供晚市套餐。晚市套餐蠻抵吃的，一人套餐有11款主菜可揀選，價錢由$92-$178不等，亦設有2人份的海鮮拼盤，而且套餐已包捨了餐湯\沙律、烤包及餐茶，非常豐富呢，不過由放想吃的東西不在套餐列內，所以我們最後還是決定散叫～芒果酸奶 $4

自行港島線開通新站後，去找朋友真係易好多。今次再由佢決定去邊度食。佢話帶我去食晒有印度特色的西餐廳，又即管睇下有咩咁特別。上網話係香港大學站落車行，好彩朋友住係附近，話我知原來西營盤站出近好多!好彩有訂位，入到去全院滿座。見到SET DINNER幾抵食，決定試一試。平常餐湯總是配餐包，但呢度係配烤餅，好有特色。烤餅都夠熱同脆，但味道偏淡，應該係用來配合餐湯。餐湯又係我最愛既磨菇湯，濃淡適中，不過份量多D會更好。沙爹雞串好嫩滑，面頭夠香口，配合少少咖喱的味道，有點印度特色。我的主菜「燒羊仔配炒薯仔」，我要食七成熟，餐廳都做足，不會太生。羊肉不會太硬，是我喜歡的口感，味道不錯，三件份量不少，女生吃可能有點多。炒薯仔好好食，朋友忍唔住夾左我幾舊。朋友食「黑松露蘑菇忌簾意大利飯」，我沒有吃，朋友話白汁不算漏，全碟清晒。我地加左特飲，芒果特飲及青檸梳打，鐘意佢可以自己加糖水。呢間餐廳雖然待應不多，但服務十分好。而晚餐價錢很實惠，毎人只是百多元就可以有一個豐富特式晚餐。

話說食呢間野都有少少插曲係西營盤站出諗住沿般咸道行無錯啦(間野地址係般咸道)但當過左英皇書院都唔見間野個下滿頭都係問號 (哭笑)原來間野正門係向西邊街，要回頭望先見到 入到去見到都幾爆下有唔少外國人都係到食下野、飲下野呢一間分店其中一個selling point 係餐酒所以都有人入黎飲下野雖然今餐係食晚餐，但見到佢餐牌都show左佢有週末都有Brunch食可以搵日出黎試下咁今晚就食左佢兩個晚市套餐叫左一個煙三文魚薄餅($128)同一個海鮮拼盤($388)跟餐有餐湯/沙律、烤包同有杯野食我地就一個湯、一個沙律，飲品自己要左杯白酒飲下(+$38)(話晒其中一個重點)另外，要多左個沙嗲雞肉串($58/4串)最快黎杯白酒、餐湯、沙律同烤包白酒唔錯，有葡萄既甜味整體味道偏淡，但易入口沙律表現正常，有一定水準個餐湯就比較吸引，是日餐湯是紫薯湯個湯好足料，雖然不至於去到起沙咁勁不過滿一口都可以感覺到口入面有紫薯成粉左既口感入口唔會粗糙，易入烤包就係印度式烤包包本身都有種小小既甜，加上新鮮，唔錯 跟住黎左客沙嗲雞肉串雞肉本身都烤得好好，唔乾身雞肉唔會硬晒，入口咬黎幾軟下又唔會"痴"住左枝竹籤 唔加

自從港島西的地鐵開通後曾經只有海味店的西環漸漸熱鬧起來新的餐廳，cafe 開了不少身為西環居民的Dayz當然非常興奮啦！以後約朋友聚餐，不需要特別跑到灣仔銅鑼灣啦！上星期五，Dayz 去了位於般含道的印度餐廳 - Tulsi & Wine這家餐廳是Dayz 的鄰居推薦的她説是價格親民的米之蓮餐廳喔～Tulsi & Wine 地點方便從西營盤站Ｃ出囗大概走個５分鐘就到了！門囗有點 pub 的感覺呢～滿有情調的說～Set Dinner...以西式 fusion 菜為主而主菜單就有不少傳統的印度料理可供選擇由於Dayz 跟男友都超愛海鮮！我們毫不猶疑地選擇了Set L - 海鮮拼盤（二人份量）！！這裡的Set Dinner 都很豐富～除了湯跟沙律之外還附有新鮮即製的印度烤包 naanDayz另外點了咖哩羊肉及沙嗲串燒雞醬汁可以配上naan 一起吃Naan 香香脆脆的配上甜甜的羊肉咖哩超美味喔！此外，沙嗲串燒雞也很惹味～如果連雞皮—起烤的話肯定會更香呢！然後...主角的海鮮拼盤來了！份量超級大的！有龍蝦啦，燒蠔啦，蜆啦，香煎鱸魚啦～還有蝦漢堡～很難想像這—份海鮮拼盤只需 Hkd 388完. 全

由於S先生頗鍾意食偏向印度風味既咖哩，所以呢日就黎左食印度菜，除此之外，餐廳更有供應多款西式晚市套餐，望望餐牌又覺得幾吸引啵。.餐廳環境和佈置頗有情調，坐位與坐位間唔會好迫，幾適合慢慢傾偈同享受美食。.套餐包括餐湯/沙律和烤飽。.芒果乳酪和青檸梳打，芒果乳酪入口酸酸咪咪好醒胃，不過打得可以更滑溜。.忌廉湯，味道正常。.焗龍蝦及龍蝦汁配墨魚汁麵 $148龍蝦上放了芝士再拎去焗，賣相吸引，不過食落肉質有點乾，帶點嚼勁。意粉用上墨魚汁整既，味道唔錯，意粉質地煮得軟腍適中，都食得到墨魚的味道，但配上龍蝦汁反而覺得唔夾，如果有得揀，我寧願再配返墨魚汁，加重墨魚既味道。.黑松露烤飽 (4片) $28印度烤餅放上黑松露醬，就算唔沾咖喱都相當惹味，簡簡單單，連續食幾塊都唔係問題。(叫晚餐set都會跟兩塊架! ).咖哩角 (4隻) $38每隻咖哩角都很飽滿，內裡填滿餡料，以薯蓉和蔬菜餡為主，咖哩味很重，味道唔錯，係S先生既至愛。.天多羅燒雞 (無骨) $88餐牌上，呢款燒雞有分有骨/無骨，無骨就會貴少少，而且側面仲有手指公推薦，唔知同無骨差幾遠？但對於小妹黎講，梗係揀食落啖啖肉既。同一般既印度烤雞一樣都

我的兄弟姐妹有很多，不過都已經長大成人，嫁一個就搬一個，今年連上一個家姐都將要結婚了。家中就只剩下我和媽媽兩口子，雖然媽媽經常笑說催我要像姐姐也快快嫁出去，但當姐姐們真正要離開「外家」時，也看到媽媽滿眶淚光、盡是不捨之情。所以就趁著還有多兩、三年的青春，好好享受只有我和媽媽的「二人世界」。媽媽是個稱職的家庭主婦，堅持每天做個煮飯婆，三餸一湯、白飯任裝。不過近來天氣很熱，眼見媽媽每天都困在廚房裏大汗揼細汗的煮餸，作為兒女的我也感到心痛，所以決定今晚帶媽媽外出食飯，令勞損的雙手也要得到休息。位於西營盤英皇書院對面的Tulsi and Wine，是印度菜和酒吧揉合的西餐廳，無論室內或室外皆一身黑色的門檻和檯椅沙發、加上純白色的牆壁和牆櫃，盡顯餐廳沉實穩重的格調，再由黑色幾何吊燈散發出柔和、幻光幻暗的光線，情調的環境又再進一步展現，同時帶有幾分印度式的神秘感。一坐下，員工就立即遞上兩杯清水和一份菜單。晚上的set dinner一共有十二款，最平的有$92雞串沙律，中等價錢的$108-$178有各式意大利飯/麵/羊架，再有最貴$388的海鮮拼盤(二人份量)。每份套餐都包有是日餐湯或沙律、即製印度

早前轉了fitness centre, 因為有時放工后才想去操操這天做完了gym 后, 友人忽然打來約飯局心想, 剛跑了幾圈你是想我再添脂嗎?不過, 朋友也是要見面的~~~約了她在西營盤的Tulsi & Wine 吃晚飯因為上次見過一次過得以半山區來說, 西餐質素相當不錯而且價錢絕對超值所以我也就提議今晚來這裡吃飯喔!!!周日的闗係,客人相對較多證明我的選擇不錯吧~~客人多都可以證明質量有保證吧~~等了一會兒后, 友善的待應就領我們先坐下送上 暖水后我們先看餐牌~~周日同樣有晚巿套餐呢~~~選擇真的很多意粉, 意大利飯, 薄餅, 螺絲粉, 墨汁面一應俱全價錢約是百餘元而且套餐是會跟湯/沙律, 另外還會送上naan 和餐飲比單點的更超值相當不錯呢~我們點了二個套餐 - 焗龍蝦及龍蝦汁配墨汁面及香煎爐魚配蜆分別跟了一個例湯和沙律而餐飲就要了熱咖啡是日餐湯是薯仔湯顏色是淡紫色, 相當特別！湯頭有很重的薯仔味道不會太杰和太稀混合了雜菜來弄用匙子掏上來還有薯粒吃呢～是一道好味特別的薯仔湯來！餐還送了這個naan來~一人約有二塊呢~~naan 是印度酥餅上桌是新鮮即弄, 咬下去相當香脆有濃濃的牛油

話說，西營盤港鐵站通車以後，我都還未有來過這邊。今次約好了男友跟妹妹來這邊逛逛，順道周圍覓食。沒法子啦，總是好奇西營盤站的樣子嘛=3=來到這家Tulsi & Wine便走入去啦~新鮮即製烤包新鮮果然是寧舍不同的，香脆金黃的表面叫人垂涎。入口時那清脆的聲音叫人不得不愛上這個新鮮即製烤包~是日餐湯：紫薯湯紫薯在香港愈來愈盛行了，沒想過連印度的餐廳也抓緊了這一點，使用紫甜薯作為餐湯。清甜可口，在這個夏天飲用就是剛好~有著這個餐湯，沙律相比之下反而沒特別的=3=沙爹雞肉串 ($116/8串)雞肉烤得正好，外香脆，內滑兼Juicy~配以可自己控制份量又夠味的沙爹醬料，為雞肉香脆的表層增色不少~三文魚薄餅 ($128)三文魚夠肥美的，淡淡的鹹香叫人引不住口要一吃再別。至於薄餅皮未算最薄，但卻十分香脆。另外配菜跟點點的茄汁，令整道菜的英倫風味超重的。三文魚上的點點香料像在糾正食客這是帶有印度特色的餐廳似的~海鮮拼盤 (2人份量) ($388)每次吃飯點海鮮拼盤，總是叫我目不暇給的，今次也不例外~這個海鮮拼盤包括了：龍蝦全隻、蜆、蝦漢堡、香煎鱸魚2件、燒蠔4隻~香煎鱸魚外皮甘香脆脆的，魚肉夠嫩滑且十

印度給人的感覺一直都是相當神秘的,對於追求神秘感覺的我,印度菜給我的相像空間是非常廣闊的今天來到Tulsi & Wine,一家以印度菜聞名起家的著名餐廳其實Tulsi & Wine是鰂魚涌米芝蓮餐廳的分店,是一家以多國菜作為主打的餐廳,跟總店是有些小分別的第一味主菜便是羊肉了,羊肉在印度菜來說是主要的肉類,所以要分辨出餐廳是否高級,羊肉可說是一個考試的關口,還好這次他們通過了.羊肉沒有街外普通餐廳的羶味,反而非常香軟柔滑,肉味無窮.薯蓉也是非常香口,作為配菜可說是不錯的選擇Tulsi & Wine爐魚值得一讚的地方是魚皮煎得非常香脆之餘,魚肉並沒有因此而有小許老掉,証明大廚用的是慢火所煎出來的上等爐魚.魚肉非常嫩滑,配上紅豆蓉一起吃,味覺會有更深層次的享受甜品是焦糖西米撈,焦糖燒得剛剛好,不太濃烈味道卻剛剛足夠,西米撈味道有點像正宗中式的味道,與焦糖一起的感覺非常特別這兒的Cocktail選擇雖然不多,但水準卻十分高.酪愛Cocktail的我也是第一次喝到菠蘿味的Magarita,感覺非常有趣.菠蘿的酸味碰上Magarita小些強烈的酒精味道,是一個頗新穎的配搭不錯的體驗,期望下次到米

這間被許多人安利、在OP上評價超高、傳說中的米芝蓮餐廳並沒有使我有回頭光顧的願望。套餐分量令人驚訝的少。羊排沒做好。最好吃的是套餐附送的薄餅。環境還不錯，可惜了。羊排黑黑的斑點是overcooked到有苦味的失敗部分⋯這個水準不像米芝蓮啊⋯配飯大概三四口就沒了。點這個意式紅酒炖牛肉飯的男生平時食量比較大，看到這個主菜上檯臉都僵了hhh⋯不過他說玉米好吃。

星期日要去港島區辦些事忙忙碌碌了一天當然要食好D, 慰勞自己朋友介紹這間餐廳説來到港島區一定要試一試餐廳位於西營盤地鐡位附近歩行於5、6分鐘就到位置方便.但附近就欠少了商場等配套預訂了八點七點半到了,但末有枱可以先到門口餐牌看看有甚麼菜式過了一會兒,可以入座了餐廳入面用了木製的傢私給人放鬆休閑的感覺好肚餓,快快點菜要了一個意式敦牛肉配飯一個黑松露意大利飯跟餐有餐湯或沙律和黑松露印度烤餅因為肚餓,叫埋烤羊肉串和咖哩雞串黑松露印度烤餅好鬆身而且有弾性黑松露味好出西蘭花湯不夠幼滑、好多粒粒西蘭花味濃意式敦牛肉配飯醤汁的味道似羅宋湯但少左份辣味不太酸,味道剛好牛肉好入味,肉質嫩滑但粟米過重牛油味和甜味和意式敦牛肉有點格格不少而且飯的份量太少黑松露意大利飯屬於比較乾身的意大利飯好濃芝士味和黑松露好配合意大利飯煮到剛好、不硬不軟但份量也偏少烤羊肉串一上枱就是霸氣好有氣勢到上一串串的金色菠蘿,好吸睛菠蘿又甜又多汁,而且烤過就更香羊肉肉質嫩滑我最欣賞醤汁,泰式與印度風味的Crossover好特別食完一塊羊肉再咬一口菠蘿,可以清新一下味雷咖哩雞串一定要食肉質好嫩滑,不會乾巴巴的灑在上去的香蔥,令味道更有

至西環線一帶開通，母親一直都沒到過西環附近一趟，是次便帶她前來吃一頓印度菜。當日臨近客滿，空間有點少變相有點擠，也無什麼特別裝修，但眼見附近好像挺人煙稀少的，能做到近乎滿席也算厲害。咖啡拉昔 $48第一次喝拉昔，選了特別的咖啡味，味道跟平常喝的乳酸飲料相像，只是少了份死甜，咖啡味道很弱，很偶爾的只有一絲輕薄的甘味。天多羅燒雞(無骨) $88燒雞以鐵板呈上，滋咋作響，大約有六、七塊，表面裹上帶點沙質非細滑的醬汁，微微辣，雞件嫩滑而入味，吃不慣重口味可擠點檸檬汁，喜歡更上一層樓可以蘸上綠色乳酪醬，任君選擇。香料胡椒餅 $38與玉米片類近，但鹹度相度高，面上撒上碎粒青瓜洋蔥等等，也配上綠色乳酪醬，鹹度個人覺得還好，但相信不是人人能接受，下單前請先三思哦。印度咖哩牛肉 $78這裡的咖哩只有單點而不附贈其餘食品（如薄餅或米飯），咖哩沒想象中擁有複雜多端的變化，入口先是咖哩香與肉味，隨後帶甜。至於牛腩肉則煮至相當軟腍入味，不錯吃。黑松露烤飽 $28薄餅（烤飽/Naan）有多種，包括原味、蒜蓉、洋蔥及牛油，挑了個最為誘人的黑松露，松露份量多，香氣撲鼻，加上薄餅本來的麵粉香氣，挺是不錯。泰式燒豬頸肉

經友人介紹，知道係香港大學附近有間平民米芝蓮係食印度菜見到地鐵通車，方便左去香港大學好多，就走去試下我地星期日大約七點去到，人唔係好多餐廳環境唔錯，Decoration帶點西方味道我同友人各自叫左兩個set dinner前菜可以揀沙律或湯，我揀左薯仔湯薯仔湯味道濃郁，配上好香既黑松露面包好味道！主菜叫左煎鱸魚同鮮蝦意大利飯鱸魚煎得好香，皮脆肉軟，配上紅蘿蔔蓉同蘆筍，為鱸魚帶點清新既味道鮮蝦意大利飯味道不錯，sauce有蝦既鮮味我地還叫了燒豬肋骨，上菜既碟幾特別，除了豬肋骨仲掛左幾串燒左既菠蘿豬肋骨燒得好軟好林，容易切同入口，肋骨點埋香草汁，又香又好味Order埋甜品，開頭唔知個波波係咩來原來個波波係Apple pie，食落凍凍地，裏面係啲apple粒粒，同雲呢那雪糕一齊食，好夾有水準既一餐，仲要食到捧住個肚走，埋單只係每人二百蚊左右，大滿足！Highly recommended!

It's always a delight to expore around Western Street and Pokfulam side. It is not as commercial as Central, but it is the same as there: you need to climb up the small conrete-like hill to explore around. We went to Tulsi & Wine at the tip of Western Street for a dinner. They have a few dinner sets at range of 100HKD. I chose the seabass set. It looks delicate, and it is crispy. The delight here I genuinely love are truffle naan, mango lassi and the one-of-a-kind apple 'pie' with ice cream.Truf

比較少去西環食野，今次和友人來到，估唔到HkU外旁都有好fusion 菜食。我order左牛油雞配螺絲粉，香煎爐魚，lassi,豪。先來個前菜，fresh的沙律，感覺健康。再加上印度烤包。一開始巳是fusion.main dishes，最正是煎爐魚，很多高級餐廳也有這個菜。這個就價錢不貴，但也相當有質素。其實本人不太愛吃魚，怕醒。而這個一點也不醒，我忍不住吃了好幾口。另一個main dishes,牛油雞配螺粉也相當入味。牛油香很濃，而且有一些特別醬炒，我覺得應該也有加一些印度香草，所以我和友人也覺得好食另外，杯lassi相當好飲，以前在其他餐廳也飲過，但特別喜愛這裡的，有甜或咸選，而我就選了甜。冇選錯~