Trois Cafe (已結業)

今日自己一個黎左呢間Trois Cafe度食，天氣唔係太好，令到心情都一般，但入到去咁靚嘅Cafe店，即刻有一種好溫暖嘅感覺。我叫左個他的蟹粉小籠包。我自己本身都幾鐘意食小籠包，加上小籠包出現係cafe，的確幾特別，所以就想試下。咁個小籠包上面有d黑松露，而佢係配忌廉蘑菇汁。上碟嘅時候就聞到淡淡嘅黑松露香味，當我咬落去嘅時候，小籠包入邊嘅肉汁咇曬出黎，加上佢外皮已經吸收左忌廉蘑菇汁，令一個平平無奇嘅小籠包更上一層樓。食完呢個小籠包，直接令我忘記曬所有唔開心嘅野，心情都好翻曬啦。

今日姊妹拉左我黎試下呢間Trois Cafe，因為佢講呢度嘅環境好靚，可以影好多靚靚嘅相。咁平時就聽佢講，今日一到，果然名不虛傳。入到門口就已經見到好多曲奇餅，轉頭都想買返幾塊返屋企，佢哋嘅咖啡非常之香，行過都已經聞得到。咁我地今次就叫左鰻魚牛油果，因為我地黎嘅時候係tea time，所以我地就share呢份鰻魚牛油果。份量黎講，2個人食tea都冇問題，可能我地本身都細食。而味道方面，鰻魚燒得好靚，淨係睇都令人食指大動，而味道都好食，加埋牛油果，帶左一種清新嘅感覺出黎。呢個鰻魚牛油果簡直係色香味俱全。

今日同屋企人黎試灣仔 Cafe。本身之前經過都好想入黎試，因為真係比佢嘅外觀吸引左，所以難得今日有時間就黎試下。我地叫左山楂果醬三文魚同東京熱，再加小食素黑松露粉果。山楂果醬三文魚嘅味道酸酸辣辣，好開胃。而且煙三文魚同牛油果嘅味道真係好match。而東京熱係日本版嘅全日早餐，基本上同平時食開嘅冇分別，但最值得一讚嘅就係佢地自家製嘅果醬，好濃郁嘅果香味，令人齒頰留香。至於素黑松露粉果，啱曬d素食人士同減肥人士，因為佢地整得好香又好食，食完main dish 覺得5夠飽嘅，加埋佢就一定夠。而且性價比高。所以我覺得出面嘅cafe同呢間cafe係冇得比。

今日同閨蜜係灣仔行街，行到有d餓就過黎咖啡店度食過tea。咁我地就share Pancake同水牛城辣雞鎚。先講環境，呢度嘅環境好適合閨蜜同情侶黎，因為好多打卡位，而且cafe嘅設計好特別。咁講下個pancake喇，佢有雪糕、香蕉同埋榛子醬。個pancake整得好好，因為佢嘅蛋味好濃郁，放入口更加係入口即融，出面好少cafe可以整到咁。而且配埋雪糕更加好食。雪糕食入口嘅時候係大紅袍嘅茶香味，意外地同榛子醬match。之後我地就叫左水牛城辣雞鎚。呢個雞鎚亦整得好好。辣辣地咁好開胃，而且咬落去啖啖肉，我同我閨蜜都食得好滿足。

今日同同事早放工，就諗住過黎Trois Cafe chill下，食個tea咁☕️🍵。咁我地就叫左水牛城辣雞鎚🤤、卡邦尼意粉🤤同埋鰻魚牛油果🤤。先講雞鎚，食材好新鮮，好有雞味，而且吸收曬d辣味，咬落去嘅時候d辣汁咇曬出黎。而且辣辣地，好開胃。🤤🤤🤤至於卡邦尼意粉都整得5錯🤤🤤🤤🤤，賣相同味道都好好，真係好想再叫多碟。而鰻魚牛油果我覺得鐘意食沙律嘅人可以試下，一黎可以當keep fit，二黎味道同賣相真係好正。尤其個黑松露蛋，個陣黑松露味完全出曬黎，將成個菜式昇華左。🤤🤤🤤

今日做野做到好攰，所以就過左黎Trois Cafe，諗住食過tea，咩都咁靚嘅環境叉電真係一流，成個人都精神晒。咁我就叫左鰻魚牛油果。佢入面有一個厚厚嘅多士喺底，再配上燒鰻魚，牛油果沙律。個牛油果同鰻魚居然出奇地夾，個感覺好唔同，好fresh。鰻魚燒得啱啱好，咬落去啖啖肉，而且即叫即整，熱熱地咁好好食。而黑松露蛋沙律整得好好，賣相唔洗講，一見到就要幫佢影翻張相，至於味道，黑松露係將蛋沙律拉高左幾個層次。而我另外再叫左香烤雜菜，因為真係好餓。入面有烤雜菜，有火箭菜，最抵嘅係蒜蓉多士。

今日同朋友黎左Trois Cafe度食lunch，我地叫左鰻魚牛油果同東京熱。鰻魚牛油果入邊有厚燒鰻魚，牛油果粒，沙律同埋火箭菜為主。我係一個好鐘意鰻魚嘅人，基本上見到鰻魚就會叫。呢度嘅鰻魚整得好好食，唔會腥，而且加埋牛油果，成個感覺好fresh。而東京熱就係日本版嘅all day breakfast。入邊有香煎三文魚，同埋有有雙太陽蛋，牛油果碎碎，烤蘑菇青椒，蒜蓉多士配特別嘅果醬。我覺得佢地自家製嘅果醬好出色，食落去好fresh同埋好香果味。配埋蒜蓉多士簡直一流。而三文魚都整得好好，咬落去好juicy。

終於等到同姊妹一齊放假啦，當然要搵一間靚嘅Cafe去打卡🎥，今次就揀咗一個位於灣仔嘅咖啡店☕️，經過門口就已經望到好靚，除咗出邊嘅大玻璃有圓形玻璃之外，入面都會有圓形燈光係牆，都可以用嚟打卡。📱天氣好凍🥶，但都忍唔住想試吓佢嘅特色甜品。炸饅頭雪糕❄️🍦🍨上網見到好多人推介嘅中式甜品，點解係中式甜品原因就係因為佢係用咗大紅袍雪糕。☕️🫖炸饅頭暖粒粒，一打開入邊見到有花生碎，咬落去外脆內軟，好香茶味，茶味嘅雪糕我都係特別鍾意食，有啲似飲緊ice milk tea嘅感覺，可以食得嘅茶，大家真係要試吓。❤️❤️

同男朋友行完街，又差唔多時間食lunch😋😋，所以就黎左呢間🍽Trois Cafe。我地叫左🍽蟹粉小籠包同埋🍽山楂果醬三文魚。先講小籠包，我本身好鐘意食小籠包，但一般都係茶樓見到，但今次居然係cafe見到，有d意外，所以決定一試。小籠包上面係黑松露，係忌廉蘑菇汁入面。😋😋😋小籠包好足料，建議大家要係口入面食曬，唔好比d汁漏出黎，因為小籠包吸收曬d湯，而且d湯汁好好飲，同埋一咬落去係爆汁，好好食。🤤🤤🤤另外山楂果醬三文魚係由煙三文魚，牛油果，蒜蓉多士組成。味道係酸酸辣辣，好開胃。😍😍

今日同男朋友黎左灣仔嘅Trois Cafe分店度食。🤳🏻🇭🇰好好彩我地可以坐到門口嘅圓形大玻璃嘅位置，因為呢個位真係好靚，打卡一流。💕☺️咁我同男朋友就叫左水牛城辣雞鎚同埋卡邦尼意粉。咁先講水牛城辣雞鎚，佢嘅辣度🌶👌🏼啱啱好，我本身自己唔太鐘意食辣，但佢嘅辣度啱啱好，同d雞肉🐔好match。而雞肉🐔就好鮮嫩，而且吸收曬d辣味，咬落去嘅時候，d辣辣地嘅肉汁就係口腔入面咇曬出黎，真係好正。而卡邦尼意粉🐷🍝就同平時食開嘅差5多，不過Trois Cafe就整得比平時食開嘅更香，更濃味，更惹味。

今日同朋友一齊黎左呢間Trois Cafe度試下。係門口就已經覺得呢間餐廳好有特色，而且設計新穎，好合適鐘意打卡嘅人同埋。而我覺得最靚嘅打卡位就係門口嘅大玻璃同埋圓形燈牆。咁因為我地係食tea,所以就一齊share左呢個忌廉蘑菇黑松露扁意粉 $108。呢個意粉又正又抵食，上菜嘅時候就已經聞到好濃嘅蘑菇味同淡淡嘅黑松露味。當食落去嘅時候，果陣香味更加充斥係我地嘅口腔入面，而且個意粉吸收曬d忌廉蘑菇黑松露嘅味，煮得非常出色。

如果你想擁有一個秘密約會的地方，或者將你既朋友帶到一個佢地從未意識到既地方，咁可以帶佢黎依到啦。依到完全係一個偉大而又隱藏寶石！ 依間cafe主打新式多元化嘅Fusion菜，無論中式、日式、西式、韓式，甚至乎印度菜都有！ 雖然感覺價錢好似貴少少，不過賣相真係好靚好吸引， 如果你中意水果和同酸味咖啡，佢地會有Honey Rainbow（酸）咖啡。 我同朋友一人一個早餐。我喜好中意牛油果，今餐絕對係一個簡單健康既一餐。 行到入去之後，仲有打卡用既窗邊位，入面仲好似去左第二個地方一樣嘅薄荷綠色牆身卡位位置！今次我地一人一個all day breakfast，不過我個份叫東京熱😳 聽個名搞到我有小小怕醜，哈哈，唔好問我點解知，講返野食先，佢個太陽蛋整得好靚，唔係每個地方都整到咁，正埋牛油果阿其他配菜一齊食，完美既一日就係由早餐開始，依份絕對係完美阿而我朋友叫左份經典全早午餐，同我個份有小小唔同，佢係炒蛋同變左煎腸，不過大致上都一樣。佢既炒蛋上會有小小奶香味，好滑，加D黑糊椒係面增加左滑蛋既香味之後我地一人一杯野飲，我叫左杯意大利冰啡，都有好香咖啡豆味，感覺都好chill，加上我地不停地打卡無停

係街上隨處行，無意間發現依間小店，店面外觀係簡單既粉紅色，內部的裝潢風格非常溫馨，這次點既係一個SET加份小食，係同服務員傾計途中，一問之下先知道每杯飲料都會附上琥珀核桃，真係非常特別!!好似此類既驚喜似乎係其他餐點中也能發現，但我吃完點既都就飽了，所以就沒叫其他餐點。怕太多，下次一定仲會再來!!!☺️我叫左個吉列豬扒,鐵觀音茶葉蛋冷麵,日本米配田園沙拉，豬扒炸得香脆，豬肉都幾juicy唔會太乾，單食豬扒會覺得調味唔夠，幸好配上醬，即刻變得非常惹味。跟餐有配鐵觀音茶葉蛋沙律及忌廉蘑菇湯，茶葉蛋沙律係茶葉蛋配冷面，茶葉蛋醃得入味，但味道偏咸。忌廉蘑菇湯好足料，有好多蘑菇和薯仔粒，味道唔錯之後要多份吉列豬扒，同頭先SET餐既豬扒差唔多，不過今次佢唔會咁單調，上面既醬令到味道既層次更加足料，都係一個惹味之選

這家咖啡店主售一D fusion既菜式，咖啡和茶。一入去就係一個專業既茶和手沖咖啡吧座和一面有很久歷史的牆。今次點左Avocado eel sourdough，吉列豬扒同一份小食. 服務員好用心講解野食既特別之處，賣點係D咩，可能依間餐廳主打係休閒既感覺，所以同佢地傾計，都算係店既一個特色，好少可同餐廳入面既店員打成一遍，又係另一種既體驗，哈哈😂😂首先佢個及包點非常好吃，第一次嘗到牛油果同鰻魚既配搭，佢既鰻魚無多餘既脂肪，應該係逼曬出黎，但係佢有種焦香味，配上面既碎蛋同牛油果，好創新又好味之後既吉列豬扒，炸得好香脆，保留左肉汁係入面，食落啖啖肉好滿足，下面仲有生菜同上面既辣菜，唔會覺得膩，反而增加左我既食慾，份量唔大，我一個都食得曬，哈哈🤣🤣最後既一份水牛城辣雞搥，水牛城小小辣，接受到，排盤精緻，6舊細細舊，食到我停唔到口😳😳

去完男朋友屋企拜完年，出黎食下好西😂😂今日一大朝就去左男朋友屋企拜年食糕，但我本身成個新年都以經食緊類似既野 又盤菜又糕咁，所以決定晏就拉男朋友出去食下其他野🤣 就比我見到依間，環境以經好靚，入面有張大圓枱，裝修睇得出真係有設計過，花過心思，我心心眼左🥰🤣🤣首先叫左個鰻魚牛油果，因為我地本身食過糕，所以就無叫啲主食，但有個包都好夠，佢既鰻魚做得好入味，口感唔會話多汁好膩，加上牛油果配搭一齊食，好健康既感覺，而包又唔會話太硬😚而男朋友叫左個經典全早午餐，成份都好抵食，個蛋我覺得係有落小小牛奶，因為有奶香味同好滑，同其他all day breakfast 差唔多，不過佢都有牛油果，食落感覺食幾日落黎，盤菜同糕既飽濟感都無咁種😂😂下次在黎食下其他野😆😆