The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

營業中

休息中

好耐無食過自助餐, 見呢間火車主題最近做緊優惠, 當然要去食下海鮮類: 有翡翠螺、長腳蟹腳、青口、蜆。以翡翠螺好大隻，彈牙且無沙。長腳蟹腳夠粗大，好鮮甜，同埋都好多肉😛值得讚既係冷盤都keep住有re-fill刺身：有三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚、熟蝦等，仲有壽司等幾款, 三文魚肥美夠新鮮;吞拿魚也不錯厚肉又鮮甜 , 絕對值得encore！熱湯: 西式有周打海鮮湯和中式有猴頭菇茶樹菇燉瘦肉湯味道清甜,潤肺養顏熱食: 有海鮮炒飯、 菇菌扒菜心、燒西冷牛扒、芝士焗扇貝、燒豬肋骨、紅酒燴安格斯牛肋肉和燒羊架等。個人喜歡紅酒炆牛肋條炆得好入味, 另外仲有即製芝士意大利粉, 自選配料材料豐富，上碟後每條意粉都有濃濃芝士，芝味香濃   串燒: 有燒粟米/燒雞肉串/燒雞翼/燒蕃薯仔/燒腸仔, 雞翼燒得好香，完全唔乾身，冇得頂🤩加埋蜜糖，外面好脆，裏面好juicy 甜品: 有朱古力噴泉、糕點、雪糕等,應有盡有。糕點每件夠精緻可以試多幾款, 特別芝士蛋糕和朱古力慕絲甜度適中 ,唔會過甜壓軸的movenpick雪糕更令自助晚餐圓滿，幾款口味任君選擇，有芒果、朱古力、士多啤梨、薄荷朱古力等，我食完一杯又一

星期六，我和cyan來到了The Platter (悦品度假酒店‧屯門)，一個以火車為主題的餐廳，位置在屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓。這裡的食物種類真的是多得讓人眼花撩亂，從甜品、海鮮、沙律、中菜到餐湯，應有盡有，讓我和cyan都感到非常驚喜！甜品方面，有ruffle和pancake，還有不同合味啫喱和蛋糕仔，每一款都讓人垂涎欲滴。我們試了一個啫喱，口感非常爽滑，搭配著芒果味道，真的是絕配！還有一款蛋糕仔，外層是酥脆的蛋糕皮，內裡是柔軟的芝士，這款甜品真的是太美味了。海鮮方面，冷盤有大蝦、青口和螺，也有熱煮的龍蝦，每一款都非常新鮮，味道鮮美。我們特別喜歡青口，鮮甜多汁，還有一點點的海水鹹香味，真是美味至極！沙律也是這裡的特色之一，可以自選醬汁和配菜，我們選了一個檸檬蒜汁沙律醬和一些蔬菜和水果，配上芝士和香脆麵包碎，這個沙律真的是太清新了。中菜方面，有炒飯、煎魚柳、雞扒和咖哩牛，每一道菜都非常的美味。我們試了一下煎魚柳和咖哩牛，兩款菜都非常的嫩滑，味道也非常的豐富，讓人食指大動。最後是餐湯，我們試了一碗青紅蘿蔔湯，非常的清甜可口，喝了一碗之後感覺整個人都變得清爽起來了。除了美食之

對於港島區人真的比較涉足屯門, 但屯門其實有很多大型商場,而且食肆選擇令人眼花繚亂,今日探朋友來到,當然就選擇食物種類最為繁多而且朋友介紹為性價比超高的屯門悅品酒店The Platter。除了價錢平易近人,用餐後覺得以下幾款食物絕對位於高水平,值得介紹：熟食裏面一定要試羊架及牛肋條。羊架軟淋之餘,還隱隱自帶一份一種誘人的羊酥香,必須一讚來貨的優質,肥肉和瘦肉比例均衡。當然廚師的火喉亦都控制的剛剛好,肉的色澤還是剛好的粉紅,配合香草醃製,閒閒哋可以食五六件。牛肋條只要用叉輕輕一碰即骨肉分開,酒店自家製的醬汁,甜酸之餘帶點微微辣,調配得非常惹味,牛肋骨同樣帶有少量脂肪部分,配合醬汁唔會覺得飽濟之餘,更添香氣。這裏的燒烤類食品同樣選擇好多而且出色,燒烤蔬菜,腸仔,串燒牛柳粒一應俱全,還有出面比較罕見的燒雞全翼,全部都做到外脆但裏面依然保留肉汁,而且不停添加,很好！甜品部同樣出色,窩夫雖然是預製的,但在保暖燈保溫下依然非常脆身。自家製甜品同樣有10多20款選擇,雪糕除了名牌子Movenpick外, 還有一款在另外一旁的杯裝雪糕都同樣美味,配合窩夫實在無械可擊。題外話,這間以火車為主題餐廳在裝修

遇著過時過節、生日、紀念日，總會想豪少少食好啲，不少香港人就會喜歡去酒店去慶祝週年紀念，我今次選擇去悅品渡假酒店食半自助晚餐，裝潢走飛機火車迷設計，其實酒店每層都有打卡點，大堂有火車站，而地下也有大火車，整個火車設計的酒店是親子和朋友的好去處。主菜方面我地選左一個海陸大餐-烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦（配餐酒一杯、Haagen-Dazs營糕及鲜果) $368這是自助沙律吧，雜錦沙律菜、紅腰豆、甜粟米，生菜、蕃茄仔，我們可以根據個人喜好，製成自己喜愛的沙律。另外仲有豬骨湯、忌廉湯、四川麻辣雲耳、薯仔沙律、韓式泡菜、全部是可以任食任飲。這間酒店走中高檔路線的西餐廳，這個牛扒扒餐，上枱時碟上有陣陣牛肉香味，再配以大虎蝦和餐酒，牛肉肉質口感豐富，對鋸扒有要求的食肉獸而言，絕對食得過。此外，此餐夾蝦肉牛油香氣，食後齒頰留香。最後，店員端上一杯Haagen-Dazs雪糕，這是一個甜品杯，上面有脆粟米片和脆口中帶點軟腍的手指餅乾。另外，大家可以片去班戟製作機，沾上蜜糖或牛油，可以品嚐到鬆軟的班戟。📍The Platter (悦品度假酒店‧屯門) 屯門建豐街4號悦品度假酒店

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀前一日排去咗Hotel Cozi Resort食海鮮自助晚餐，價錢係七五折優惠，只需HKD410，真係算得上係性價比高。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀酒店門口仲有一個大火車🚇車頭，可以喺食飯之前影相留念。行入依間餐廳，我就被佢獨特嘅設計主題所吸引。佢哋以火車為主題，好似坐喺車廂中食飯，好有趣呀！而且，餐廳裝潢非常精緻，有一輛好豪華嘅火車。從餐桌到燈飾，每一個細節都充滿咗火車嘅氛圍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀佢哋嘅海鮮選擇非常豐富，包括蟹腳、大蝦、藍青口、海螺同蜆等等，全部都係新鮮，好鮮美，口感好爽脆。刺身同埋壽司都好新鮮，每樣都好好味。海鮮湯味道好香，非常啱晚餐食除咗海鮮之外，佢哋仲有燒頂級紐西蘭肉眼或西冷，經過高溫燒烤，肉質好嫩，味道好好。芝士焗扇貝同燒羊架都好味，一定要試試最後，佢哋嘅朱古力噴泉同各款Häagen-Dazs雪糕都好吸引，好啱食完晚餐食返甜品。仲有即場煮嘅菜式，例如巴馬臣芝士輪意粉、15款即燒串燒、西班牙海鮮飯等等，幾好食！總括而言，411嘅價錢，可以食到咁多好味嘅海鮮同其他美食，性價比係非常高。如果你鍾意食海鮮，又想食得飽又食得

之前見到悅品酒店訂座有折扣，喺屯門住咗咁耐好少喺酒店食野，同朋友仔想坐得好啲談下心，就去左哩間火車頭餐廳。佢平日係半自助餐，簡左主菜之後可以係出面小食巴自由加野食，有啲前菜同蕃茄仔。另外仲有蝦螺同埋青口任攞。主菜方面我地簡左一個海陸大餐-烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦，牛柳我地簡左五成熟，肉質鮮嫩，而且個大虎蝦好爽口彈牙，餐飲簡左杯白酒，另外仲有即炸薯條正呀我地再揀咗一個烤紐西蘭牛扒配紅酒汁香草燒薯及時蔬-五成熟岩岩好，仲有啲翠肉瓜做配菜，感覺一啲都唔膩飽肚方面出面仲有沙律同通粉任食，一定飽肚，我地仲即製左幾個甜品班戟，好得意如果staycation 或者網上訂座價錢仲會有折扣☺️

The Platter | 屯門疫情三年好耐冇食過自助餐，朋友推薦我來這間餐廳，這餐廳在酒店來的。主題係用火車做主題🚃 環境不算很大，但食物選擇種類很多，絕對夠食夠飽，煎菜有沙律吧自己選擇，另外仲有長腳蟹，海螺，青口，海蝦等等選擇好多！長腳蟹好新鮮，食落去好重蟹味，而最有驚喜係三文魚刺身，好肥美好鮮甜仲好食過出邊刺身店😋😋蟲草花燉雞湯，好補身，我飲咗兩碗好鮮甜選擇有很多有串燒，芝士焗扇貝，紅酒炆牛等等最特別係有一個大芝士，俾人影相，可以即刻叫廚師煮芝士意大利粉🍝🧀甜品選擇都好多，最有驚喜係有movenpick雪糕，碎朱古力雪糕好好食，好重朱古力味，仲有一隻朱古力脆片咬口🍫👍🏻總括嚟講好抵食沙律，海鮮，主菜到甜品都好多選擇🫶🏻屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓

晚上和家人去酒店吃半自助餐。餐廳內設火車主題造型座位，內有鏡子，很適合親子或情侶用餐和拍照。餐廳的右邊有一個戶外區，有不停變換顏色的搖椅和各種顏色的擺設，遠看能看到九巴車廠，晚上的景色格外好看，很適合打卡。半自助餐包一個主菜、自助前菜、飲品和甜品。在吃主菜前，我們去自助區拿食物吃，自助區主要是前菜、沙律、飲品、湯和甜品。喝了一碗南北杏蘋果豬骨湯，温潤滋補的湯，能嚐到脆口的南北杏。四川麻辣雲耳不太辣，但非常爽口惹味。韓式泡菜也不太辣，爽口入味，拌其它前菜或沙律吃，很開胃。鴨胸、蛋、紅蘿蔔絲、甜粟米粒、新鮮香甜的車厘茄和紅腰豆併在一起吃，補充各類營養和維他命，同時能嚐到不同的口感。我尤愛班戟製作機，免觸式的製作，在機的左下位置揮一揮手，班戟便製作完成，緩緩移到右邊的盤上。澆上蜜糖和牛油，能嚐到班戟的麵粉香和鬆軟感。烤草飼羊架配迷迭香濃汁伴香草燒薯及時蔬($288)，點了一份全熟的，全熟的羊架軟腍，沒有羊羶味，配上外脆內軟稔的薯仔粒和各種時蔬，有一頓清新的感覺。份量十足，也很飽肚。海陸大餐 – 烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦($368)，配一杯餐酒、Haagen-Dazs雪糕及鮮果。先呷一

今日係happy Saturday Lunch約咗朋友去屯門悅品洒店食自助餐 係lunch buffet 每位三百零蚊我哋Book咗火車頭車卡位 12:00正式開餐 兩個人坐喺入邊傾咩都得啦 一邊食嘢一邊傾偈 快樂原來好簡單呢度有刺身 有熱食 有湯 有原條西冷牛扒 沙律吧🍄沙律吧有薯仔 薯仔好香軟 好有薯仔香味 洋蔥通粉呢個好好味 仲有新鮮嘅生菜 粟米 加埋佢哋嗰個沙律醬 好好味 🍄有螺 有凍蝦 有青口🍄仲有佢哋啲嘢食滷水雞翼 滷到好入味🍄燒完條西冷牛扒 大概六成熟好有牛味好Juice🍄三文魚刺身 蟹柳 墨魚 青魚 玉子 仲有壽司😋😋🍄香煎龍利魚配番茄醬 煎到好香 配埋番茄醬好夾🍄泰式鴨肉咖喱 唔會好辣 鴨肉配咖喱第一次食 原來都好夾🍄蒜蓉炒時菜 照燒雞扒🍄糯米雞🍄有窩夫 香脆炮谷 仲有甜品 飲品任飲 仲有即磨咖啡食完野仲可以行出露台同企鵝影相 個lobby仲有企鵝火車頭而家夜晚仲有七五折優惠

這間位於屯門酒店內的The Platter，晚市主打自助餐，款式很多，海鮮、沙律、前菜、熱薰及甜品全部都齊全，而且價錢合理，屯門友可以多個選擇。海鮮方面，有新鮮爽彈的海蝦；鮮甜帶海水咸味的長腳蟹；青口及螺等。刺身有我至愛的三文魚，都算肥美鮮甜；另外還有鯛魚、八瓜魚等。沙律菜清新，還有風乾火腿、莎美樂腸及煙三文魚等。燉湯是猴頭菇茶樹菇燉瘦肉，菇味突出，十分清甜。有很多小朋友喜歡的炸物，春卷、薯條等等。串燒有雞翼、燒蝦、粟米及蔬菜。熱薰有羊架，羊架無騷味，肉質嫩腍；芝士扇貝細細粒但很多芝士；炆牛肋條又腍又入味，其他熱薰都不錯。燒牛肉約5成熟，肉質都嫩腍，而且有牛肉香。即炒芝士意大利粉有幾款配料可供選擇，質感creamy。甜品有Häagen-Dazs 雪糕，多款蛋糕，細細件剛好，可以試多幾款。

約咗朋友嚟屯門公園賞花，園內除了有一大片花海外，原來仲有唔少打卡熱點，例如：人工湖、荷蘭風車、人工瀑布、爬蟲館等，絕對可以讓人消磨大半天！遊覽完畢，又係時間食晏，唔想行太遠，近近哋，嚟咗「悦品度假酒店‧屯門」入面嗰間「The Platter」。酒店以火車為主題，大堂以紐約車站作設計藍本，而位於 2 樓嘅「The Platter」更佈置成火車車箱，十分有特色！餐廳逢星期一至五都會供應半自助餐，客人除了可以喺菜單上自選一款主食外，仲會包自助沙律吧、自助甜品、咖啡或茶。我哋揀咗燒羊柳配迷迭香肉汁 ($188) 同 寶雲酥焗鯛魚柳配香草蕃茄汁 ($168)。羊柳燒得啱啱好，肉質腍嫩，外層稍稍焦香，內裡仍存肉汁，入口沒有羊羶味，蘸迷迭香肉汁吃，更添滋味。伴碟嘅薯蓉亦非常可口，做得十分 Creamy 幼滑。魚柳面層裹上了麵包糠同香草嚟焗，入口香酥鬆脆，魚香味十足，內裡魚肉嫩滑，沾酸酸甜甜的蕃茄汁一起吃，味道非常夾配。至自助 Salad Bar 就有雜錦沙律菜、溫室豆苗、生菜、蕃茄仔、甘筍絲、紅腰豆、甜粟米等，客人可以自行 DIY，製成自己專屬嘅沙律。另外仲有西洋菜豬骨湯、忌廉椰菜花湯、意粉沙律、瑞

平日放假揸車入左屯門行下影下相，預早book定食呢度既半自助晚餐，兩個主菜亦很精緻，仲要响呢度食飯泊車係唔洗錢㗎，不過要預早同餐廳講聲，超貼心💜。 餐廳外露天範圍非常適合情侶打卡，餐廳以列車為主題，首先每人任選一個主菜，亦可享用自助區的 沙律，冷盤，海鮮，餐湯，飲品，糖水，雪糕和甜品等等，款式雖不太多但味道都很好。 值得一讚，餐廳經理亦非常有誠意，原本叫左一份5成熟的牛柳，但上枱時差不多是全熟，之後餐廳亦樂意換過一份給我們，相當窩心👍👍👍 主菜:🐂🦐海陸大餐烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦 (配Hagen-Dazs雪糕及鮮果+餐酒一杯) $368大虎蝦新鮮爽口，牛柳叫5成熟，雪糕唔係就咁一杯比你，而係另外加入爆谷，脆米，粟米片，生果粒，相當有heart💜🍨 🐑烤草飼羊架配迷迭香濃汁伴香草燒薯及時蔬 $288羊架煎得相當軟淋鮮嫩, 叫了5成熟，與濃汁相當匹配，值得再order✨️。。。The Platter (悦品度假酒店‧屯門)屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓Tel: 3899 9222。。。。。#food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delic

屯門｜The Platter疫情開始左之後就好似完全冇食過自助餐成日經過依間悅品度假酒店離遠睇有勁大隻充氣企鵝 好易認上網睇到佢有做優惠 即刻book左約左7點鐘 早到左 d員工都好好即刻安排左個好位比我地😍入到去先知 原黎有4-5座枱可以坐係架火車入面食 幾特別頭盤有薯仔沙律 煙燻三文魚 沙律菜 芝士 青口 長腳蟹 凍蝦之類青口同長腳蟹好新鮮😍刺身就有 必有既三文魚 吞拿魚 八爪魚 蟹棒 仲有唔同種類既壽司熱食就有 自助餐必有既 肉眼牛扒😍芝士焗扇貝 超多芝士 紅酒炆牛肋條 好入味不得不提佢地仲有串燒提供大約有十款左右仲可以即叫即做既 卡邦尼意粉 配料自己叫 值得一試甜品方面就有朱古力噴泉😍窩夫自己落配料 岩曬比小朋友自己DIY仲有班戟可以自己整 超正😍😍