The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

營業中

休息中

Today, I came back from a trip and wanted to eat something relaxing, so we chose this semi-buffet restaurant next to V City. There are many choices in the self-service area here, from salads to desserts, we all like them.First, the salad area, we picked some green vegetables and served them with Caesar salad dressing, which was refreshing and appetizing. In addition, there are Sichuan spicy cloud fungus and Korean kimchi, both of which are spicy and sour, which warms up our taste buds.For cold s

The Platter是悅品酒店旗下的餐廳 之前在天水圍悅品酒店的The Platter吃過半自助午餐 質素不錯 這次就來試試屯門分店的半自助晚餐這期的主題是龍蝦 可惜我們到的時候龍蝦已經賣光了 可見真的很受歡迎 我們只好選牛扒和羊架 點好主菜後就是時候到自助餐bar拿點開胃菜 款式挺齊全的 海鮮 沙律 炸物 甜品 中西湯一應俱全 refill的速度也快 主菜的牛扒和羊扒煮得不會太熟 中間還帶點粉紅色 肉質鮮嫩 很容易就可以咬開 一點都不靭餐廳地理位置方便 性價比高 值得一試

今晚帶咗媽咪去屯門酒店食自助餐，酒店好近屯門西鐵站，F1出口一條直路就到喇～餐廳係以火車同企鵝🐧做主題，好靚呀！食物種類都有唔少，真係影都影唔晒呀見到廚師喺度切緊羊架😋好吸引呀！見到都流晒口水喇🤤旁邊有燒汁、黑椒汁等等提供芝士焗龍蝦🦞😋一出爐就好快比人拎晒但好快又有下一輪出爐😆haha燒生蠔🦪蒜香炒鹿兒島和牛粒、炸蝦、龍蝦菠菜意粉、魚、霸皇貴妃雞、牛尾等等。啲魚好滑😋有兩款湯，包括係龍蝦濃湯同蟲草花燉排骨湯。兩款都好好飲呀！🤤沙律區～當然唔少得刺身同長腳蟹🤭有朱古力噴泉呀😍😍😍超正仲有窩夫！啲窩夫好好食！好脆！外脆內軟！比我想像中更加好食呀！我淋咗啲朱古力噴泉嘅朱古力上窩夫度，勁好食！朱古力味好香，唔會太甜，睇返相都好想再食呀🥹🥹🥹仲有西瓜、蜜瓜同哈密瓜，切咗一粒粒，好多汁！西瓜係超級juicy!!!!!🥹🥹🥹仲有雪糕😆總括嚟講，呢一餐真係好滿足，鍾意食咩就食咩，有視覺上同味覺上嘅享受😎

真的很久沒有吃自助餐，適逢妹妹一家由英國回港，入住屯門區酒店，於是便相約在酒店吃自助餐。一入門口有大大架火車頭做裝飾，而餐廳其中一些座位都是仿製成火車車廂位置，挺有英倫風。自助餐區域就比相像中小巧，食物款式相對比較少，但回本食物相對挺多，主打有芝士焗龍蝦、即燒生蠔、燒牛肉、羊架，而且還有麵包蟹、長腳蟹、凍蟹等等。麵包蟹整個蟹蓋都是甘香美味的橙黃色的蟹膏，蟹肉鮮甜多汁，已經面頭也是滿滿蟹膏，而長腳蟹鮮味都不錯，凍蝦蝦肉爽口彈牙，翡翠螺雖然不算太大隻，但肉嫩鮮甜。最期待的芝士焗龍蝦，每次焗大約15-20分鐘左右，芝士味濃郁，龍蝦肉結實爽甜，而且隻隻爆膏，蝦膏甘香軟滑。燴澳洲牛尾，牛尾炆到軟嫩入味，入口Q彈。燒羊架肉質粉嫩，焦香十足。蒸魚貼心地已去骨，入口啖啖肉，香滑鮮味。燒牛肉-牛肉質素和溫度控制才是關鍵，這兒做得相當不錯，牛肉呈粉紅色，肉嫩多汁，牛味香濃，配上燒汁更加帶出牛肉香氣。龍蝦鉗燴意粉，龍蝦鉗已經預先拍碎再煮，所以忌廉汁可以完全滲入龍蝦鉗內，入口除了忌廉汁香滑口感還有龍蝦本身的鮮味。甜品區都有不少選擇，蛋糕、朱古力噴泉、格格窩夫，還有Movenpick 、哈根大師雪糕等等，超級滿

我知道屯門The Platter 以火車為主題，所以想試下這裏的半自助晚餐。果然一入到酒店大堂好似去了火車站，餐廳內以火車卡箱造型設計的卡座很有特色。烤澳洲草飼肉眼扒配黑松露菌汁，牛扒都好大塊，我怕食太生，喜歡食比較熟的，肉質不錯，都算軟滑，煎得十分香，但汁醬不大感到有黑松露味，但整體配合是幾美味。烤草飼羊架配迷迭香濃汁，有三大塊羊架，份量都好足，煎封得不錯，聞到陣陣油香味。肉質嫩滑，配上濃汁，有淡淡香草氣息，感覺很好。窩夫很好味，熱辣辣，外表微脆，內裏鬆軟，上面加些雪糕更正，又凍又熱，好美味。燒烤串種類都有好幾款，烤粟米、東茹、豬肉、雞肉、牛肉等等，烤得都幾好味，尤其是東茹特別好味。凍熟海鮮，有幾款，青口、蜆、蝦、螺等，海蝦雖然不是很大隻，但好新鮮爽口，整體海鮮的食味都可以，不錯。這裏的甜品種類都不少，杏仁慕絲幾好味，有淡淡的杏仁香，綠茶蛋糕卷也不錯。雪糕都有好多種味道，我最喜愛的當然是海鹽雪糕，鹹鹹地好抵死，顏色又吸引。

聽朋友講屯門the Platter 的半自助餐幾抵食，我特地來試試。整間餐廳以火車為主題，卡座是一個火車箱，洗手間都是火車主題，幾有特色，感覺很有趣。餐廳的戶外露台更是打卡位，不容錯過。香煎石斑柳配香橙忌廉汁，賣相吸引，石斑柳很鮮嫩，外表煎得香帶有點點脆感，配上香橙汁，有一種清新感，味道配合得很平衡。烤羊架配迷迭香濃汁，份量足，有三大塊，肉質軟滑，煎得很香，油香四溢，配上迷迭香汁，入口有一種清淡的香草味，配合得很好。還有很多款熟食任君選擇，我覺得春卷好味，外皮香脆，但不會太油膩。沙律菜選擇也多，新鮮爽口，最合愛健康的朋友。甜品選擇也很多，有各式各樣的小甜點，綠色蛋卷幾好味，淡淡綠茶香味，綠茶控的至愛。窩夫是我的心頭好，外表脆內軟，熱辣辣，如果加上雪糕一齊食就更美味。雪糕味道都有好幾種，奶茶味好特別，帶著微微的苦味和茶味。海鹽味鹹鹹的，不太甜，好好味。The Platter 悅品度假酒店地址: 屯門建豐街4號悅品度假酒店.屯門2樓Tel.: 38999222多國菜/自助餐/酒店餐廳

一入酒店，已經感受到好可愛嘅氣氛，色彩繽紛🌈，充滿夢幻感餐廳位於2樓，裝飾佈置更為搶眼，遠處已見到有一排以火車車廂設計的包箱座，坐在這可愛的車內，人都年輕咗，難怪小朋友🧒🏻都特別喜歡💕午市有半自助餐，由$148起，主食有5款，例如紐西蘭肉眼牛扒🥩、美式水牛香辣汁燒春雞🍗、炸魚漢堡🍔等，海南雞飯雞肉嫩滑，配上三款醬汁好惹味，夏天熱辣辣食好啱。另外前菜、芝士🧀️、cold cut、麵包🥖、沙律🥗、湯🍲、甜品🍮都是任食。 驚喜沙律有好多選擇，還有泡菜、涼拌雲耳等！ 是日嘅湯係薯仔蕃茄豬骨湯🍲，暖胃又健康😌甜品係小朋友最愛，朱古力瀑布🍫配多款生果配料夠吸引，泡芙、小蛋糕🧁、啫喱、雪糕🍦、飲品🍹等都不容錯過！

疫情期間曾與閏蜜入住屯門。悅品度飯酒店，當時見到推廣附屬餐室Platter的廣告，相約復常後一同試試。剛過去的周日就來吃自助餐，周末環球海鮮自助午餐，成人每位$338，提供豐富多樣的菜式和食物選擇，令人垂涎。🤤🤤餐室裏裏外外皆以火車為主題，讓人展開環球美食之旅！The Platter提供了不少冰鎮海鮮，如有麵包蟹和藍青口，保持新鮮而且高品質：麵包蟹肉質鮮嫩，帶有微妙的甜味；藍青口提供豐富的海鮮風味，有獨特的海洋氣息。🦞🐟而白酒香草忌廉汁燴藍青口亦是一道精緻且美味的海鮮料理。藍青口在濃郁的白酒香草忌廉汁中燴煮，使其更加鮮嫩多汁。汁液的香氣和味道完美地融入了藍青口的肉質中，帶來一種令人陶醉的味覺體驗。🦪🦪什錦剌身亦令人垂涎欲滴。三文魚、吞拿魚和鯛魚等多種刺身完美結合，展現出豐富的口感和鮮美味道。每一口都散發著鮮甜的海洋風味，令人愛不釋口。🐟🐠如果你是肉食愛好者，燒頂級紐西蘭肉眼扒絕對會令你滿意。The Platter 使用高品質的紐西蘭肉眼扒，經過燒烤處理後，肉質鮮嫩多汁，保留了肉眼扒的原始風味。每一口肉都帶有濃郁牛肉香氣，口感頂級。是這次自助餐的其中一道亮點，值得一試。🐮🐷🐤然後還有很多

今天一家5口去了這家店食半自取晚餐選了肉眼扒同羊扒地方環境不錯出而有蜆東風螺藍青口蝦既海鮮湯有有蕃茄忌廉湯同中式湯熟食有鴨胸火腿春卷串燒3款有生果甜品海鮮款蜆係最好味但有一兩隻有沙我都知在所難免海蝦一點蝦味也沒有藍青口和東風螺還可以主菜牛扒有點靭羊扒反而比較出色唔蘇春卷香脆火腿美味鴨胸濃郁窩夫加朱古力醬超好味個人十分喜歡唯一最唔好既係無樣食物夠熱🫠🫠還好是夏天冬天食唔熱既食物無癮😂😂服務方面是不錯的有禮但食物質素有改善空間

假日和家人吃自助晚餐，選了這間假日任吃龍蝦生蠔的酒店餐廳。餐廳很近屯門西鐡站，出站後行五分鐘便到。店內以本地人為主，有不少家庭帶小朋友來吃，小朋友看到火車卡也似乎很高興。窗邊則有一大枱朋友聚會，比較安靜，很適合一邊吃一邊聊天。窗外是一個戶外空間，遠看能看到巴士車廠。生蠔和龍蝦放在一個區，我們先去拿些芝士焗龍蝦和燒蠔吃，每人每次可拿一件。生蠔新鮮，不加醬汁也好吃。我們更喜歡芝士焗龍蝦，大量芝士鋪滿龍蝦。店員端上一盤剛焗好的龍蝦，先𠝹開雙連每隻龍蝦的芝士邊，再夾給人。剛焗好的龍蝦最好吃，先吃一層煙韌的芝士，再吃爽實的龍蝦肉，最後吃清爽口的龍蝦籽。龍蝦不斷供應，夾完最後一件後，店員會把下一盤拿去焗。熱食種類多，有瑤柱扒時蔬、香煎三文魚刁草汁、龍蝦菠菜意大利粉、慢煮澳和牛臉肉、黃金蝦、蒜香炒鹿兒島和牛粒、霸王貴妃雞等。當中最喜歡龍蝦菠菜意大利粉，意粉彈牙，龍蝦鉗厚肉彈牙，配上混和在意粉中的菠菜，味道和口感甚佳。冷盤有煙鴨胸和雜錦凍肉拼盤，附近是沙律區和朱古力噴泉，很受小朋友歡迎。湯有兩款，西式的龍蝦湯和中式的蟲草花燉排骨湯。蟲草花排骨湯非常香熱，呷一口湯，湯料十足，加入大量蟲草花，我和家人都喝

The Platter in Tuen Mun international buffet.  ;The Platter in Tuen Mun offers a spacious and inviting setting, perfect for indulging in an international buffet. The restaurant's comfortable seating arrangements and tasteful decor create a relaxed atmosphere that encourages guests to enjoy their meals at their own pace. The dessert selection ;The dessert selection at The Platter was a delightful assortment of sweet indulgences. From cakes to pastries, tarts, and puddings, there was a wide variet

媽媽今個月生日帶咗佢happy☺️黎到屯門悦品度假酒店The Platter 食龍蝦焗蠔海鮮自助餐😆.佢嘅自助餐我覺得有驚喜，超多貴價野食，供應無限額，爽。.回本區有芝士焗龍蝦、焗蠔、麵包蟹同長腳蟹，芝士焗龍蝦濃郁嘅芝士同鮮嫩嘅龍蝦肉完美結合，口感豐富。麵包蟹爆膏，長腳蟹肉質鮮美。焗蠔外酥內嫩，散發海洋鮮味。.凍食區有青口、蜆肉、白蝦，全部都非常鮮甜。.沙律吧提供豐富蔬菜同醬料，可以根據自己口味混搭出獨特嘅沙律。.刺身區有三文魚、吞拿魚、八爪魚同鯛魚等等，肉質鮮嫩。.熟食區推介即切牛扒同豬肋骨，肉質鮮嫩多汁，而奶油三文魚都非常唔錯，滑嫩口感，好幸福。.甜品區選擇令人眼花繚亂。朱古力噴泉散發濃濃嘅巧克力香氣，Haagen-dez同Movenpick雪糕有唔同口味，令人難以選擇，芝士蛋糕口感綿密，都唔錯。

睇食評似乎不錯，又去開屯門市中心，算就腳。由屯門站慢慢行去10 分鐘左右。半自助餐，主歺叫了牛扒及蝦意粉，味道中規中矩。沙律，湯，甜品，水果及飲品是自助式。沙律款式不算多，湯有兩款（味道可以），甜品唔得，水果是橙，密瓜及西瓜，飲品是冬，熱的茶，咖啡及橙汁服務唔錯價錢經濟實惠，其實吃得不多，但又可以自在地坐兩個半鐘。我覺得是很不錯的選擇。又可以約朋友慢慢吃。值得再去惠顧。另外忘記說裝修，很特別，火車設計，不要說小朋友，大人也覺新穎。

午市自助餐，海鮮質素奇差，麵包蟹甚至發臭，其他食物選擇少及質素一般，除咗蕃茄湯足料合格及雪糕多選擇外，絕對與收費不符，希望貴酒店能正視一下問題，唯值得表揚的是員工的服務態度良好！

返工真係好辛苦，所以放工就要盡情去享受美食，今次同謙謙來到屯門 The Platter 食半自助晚餐慰勞一下自己。半自助餐包括⬇️⬇️⬇️1️⃣ 自助海鮮及沙律吧 ～ 冷盤海鮮有蜆、東風螺、蝦和青口 ，沙律吧材料自由配搭，另一邊仲有螺絲粉謙謙已經獨享一碟。2️⃣ 是日餐湯 ～ 合掌瓜甘筍豬骨湯和南瓜忌廉湯， 前者火候十足的老火湯我幾喜歡， 後者香甜得來又creamy 的口感小朋友最喜歡，仲要拎d 芝士餅乾條來點湯食好夾。 冷盤的凍肉和芝士都好香濃。3️⃣ 主菜有六款 ～ 我選擇左原隻新鮮波士頓龍蝦米多，將龍蝦拆肉再加蘑菇芝士等材料一齊再 釀入殼到滋味滿分。謙謙選擇的香煎石班柳配香橙忌廉汁， 石班柳煎得剛好， 魚肉入口嫩滑。4️⃣自助甜品 ～ 每款細細件， 啱哂我地， 每樣食一口仔，可以食多幾款， 窩夫係謙哥必食 item, 而我就會食好多水果，因已經切粒方便食。5️⃣ 咖啡或茶 ～ 有無糖冰紅茶， 啱哂我。呢到平日都好爆場，亦好多一家大細來食， 謙謙來到好開心，因為我係一早 book 定火車位架。