The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

營業中

休息中

朋友說最近有一間在屯門地鐵站附近的酒店，晚上有質素很高的自助餐，於是今個週末我們便去試一試!以海鮮為主題的自助餐有燒生蠔、芝士龍蝦、椒鹽蟹、凍蝦、翡翠螺、蟹腳等等，林林總總，多不勝數🥰。椒鹽蟹味道十足，蟹肉入晒味，很有大排檔避風塘炒蟹的風味。🦀️腳💯芝士龍蝦也不錯，芝士味濃。凍盤的蟹腳，我最喜歡少少海水味，但蟹腳有肉，我和朋友都吃了很多自助餐也提供各式魚生，非常新鮮，而且每次的份量也不少很多自助餐的沙律沒有太多選擇，還有串燒、羊架、天婦羅等等，多不勝數😇這間相對地多款。甜品也不遜色😇除了食物質素佳，這間餐廳也設計得很有特色，以火車為主題座位，大型火車佈置，值得打卡

二訪The Platter，上次來到酒店餐館，發現以火車做主題🩷，今次帶埋小朋友來一起去晚餐啦。平日的半自助晚餐menu有更新，烤澳洲草飼肉眼扒配紅酒汁，肉質非常鮮嫩彈牙，火喉控制得很好，自家定制紅酒醬汁好香濃呀 ，很好吃🤩香煎豬斧頭扒配蘋果蓉，上菜時好香噴噴喔，豬斧頭扒啖啖肉，份量十足，蘋果蓉汁超香甜🉐，好捧喔。✳️半自助餐另有供應多類食物，自助沙律吧種類好多 -  沙律菜、腰豆、粟米、蕃茄等、亦有提供很多的沙律，可以試試不同口味的選擇。✳️海鮮有螺、青口及凍蝦 ，很肥美新鮮，服務員也勤力去供應✳️另有中及西式湯、薯仔沙律、炸薯條春捲等。✳️甜品超多，芝士蛋糕、朱古力蛋糕、士多啤梨奶凍、啫哩、及雪糕。平台開放戶外打卡場地，好有夢幻感覺。

九月尾生日屋企人預訂咗屯門西鐵站附近悅品酒店餐廳自助晚餐慶祝悅品酒店設計主題圍繞火車提供各款環球以及亞洲美食刺身刺身提供三文魚、吞拿魚、鯛魚、帶子、甜蝦、赤貝以及八爪魚總共七款選擇全部新鮮高質冷盤普通白蝦、青口以及翡翠螺以外同時提供鱈場蟹腳同埋麵包蟹相對昂貴海鮮即燒活生蠔生蠔經過燒烤蠔肉飽滿白嫩同時柔滑豐潤鐘意生蠔不妨試吓焗芝士波士頓龍蝦波士頓龍蝦肉質緊緻彈嫩配搭大量芝士烤焗焦脆拉絲邪惡同時可以突出龍蝦鮮甜絕對必試燒牛肉/燒羊鞍 燒牛肉選用美國頂級安格斯肉眼肉質軟嫩；燒羊鞍肉質粉嫩柔軟同時脂肪豐腴羶香熱葷熱葷提供天婦羅、爐端燒、素春卷、中式蒸魚、霸王貴妃雞、瑤柱扒時蔬、蒜香炒鹿兒島和牛粒、美式豬肋骨、紅酒燴澳洲和牛尾、白酒香草忌廉汁燴藍青口以及龍蝦菠菜意大利粉超過十款選擇同樣豐富個人重點推薦中式蒸魚以及紅酒燴澳洲和牛尾；中式蒸魚魚肉細緻嫩滑同時魚柳已經完全剔除魚骨同埋細刺非常貼心；和牛牛尾肉質嫩腍油脂甘香同時膠原蛋白豐富配搭紅酒汁燴濃香惹味台式牛肉麵特式台灣牛肉麵湯底濃郁麵條柔韌配搭滷牛展軟腍同時可以自由選擇配料意外驚喜甜品提供三款人氣品牌雪糕建議配搭窩夫同時可以選擇水果以及糕點飲品提

媽媽生日，帶她到酒店吃半自助餐，這裡環境很好，以火車做主題，有一卡卡車廂做背景的座位挺特別。因為是半自助餐形式，所以每人可以點一款主菜，其餘的可到外面自己選取。我就選了原隻新鮮波士頓龍蝦米多，媽媽選了香煎石班柳配香橙忌廉汁。味道不錯，龍蝦很新鮮彈牙，石班魚肉腍，醬汁清新得來很夾魚身。外面選擇都很多，有中式菜乾湯，西式龍蝦湯，兩款湯味道都不錯。中式糖水腐竹雞蛋，好足料。西式甜品有馬卡龍，水果啫喱，藍莓芝士蛋糕，朱古力慕絲蛋糕。甜品絕對吃得令人滿足。雪糕有椰子味，奶茶味，都挺特別。另外有熱辣辣香脆窩夫，日本爐端燒串燒小食有炸春卷、炸薯條，煙鴨胸、火腿凍肉頭盤有幾款沙律和芝士，冷盤海鮮都不容忽視，有蝦、蜆、青口、螺。飲品有橙汁、紅茶、咖啡、奶茶這樣的半自助餐還真不錯，慶祝聊天聚會都很適合。

今天約了居住在屯門的舊同學午聚，選址是屯門區的悦品度假酒店內吃半自助餐。酒店內的餐廳The Platter 的設計是以火車為主題，打造了一個有活力、舒適又輕鬆的用餐地方。～自助沙律吧🥗🥙沙律吧有多款新鮮蔬菜供應，更有調好味的雜果沙律和薯仔沙律等等。沙律吧外，食客還可選擇中、西式熱湯配麵包、芝士；小食如迷你咖喱角、薯餅和凍肉如煙鴨胸等等。～主菜（五選一）🍽*烤紐西蘭肉眼牛扒配法式芥末籽汁🥩舊同學選的牛扒賣相不俗。煎得微微焦香的薄切牛扒牛肉味濃、肉質細嫩，有牛肉應有的咬口卻又不乾韌。牛扒與芥末籽汁配合得宜，入口味道層次更豐富。*香煎盲鰽魚柳伴海硯配松露忌廉汁🐟魚的份量也不少，煎得皮脆肉滑，吃起來啖啖肉，令人非常滿足。魚肉紮實鮮美，與鮮甜海硯互相輝映。～自助甜品一口一啖的小糕點和啫喱色彩繽紛，非常吸引，甜味適中。我最愛還是那些鮮果和冰凍雪糕杯。～咖啡☕️或茶最後我們以熱檸檬茶作結，真教人滿足。這頓午餐，我們邊談邊吃，感覺輕鬆暢快，頗有愉快渡假的感覺。其實顧客如果透過官網在這裡訂餐的話，價錢會是十分吸引；餐廳及酒店大堂裡亦有很多有趣又漂亮的打咭位，加上這裡距離四通八達的地鐵站和購物中心只有約五分

屯門悦品度假酒店餐廳「The Platter」推出左半自助餐，有自助沙律及甜品吧，以及自選主菜，價錢由$148-$228 不等，非常超值。是日平日，午飯時間餐廳都唔算多人，餐廳非常光猛開揚，帶俾人舒適嘅感覺。裝潢方面更走英倫風，以火車為主題，係門口就見到火車頭，入面仲有火車卡座，打卡一流。沙律區有多種沙律菜，配料，意粉沙律以及多款醬汁，沙律菜非常新鮮，真係分分鐘食沙律都食飽。是日餐湯有中湯同西湯。中湯係青紅蘿蔔豬骨湯，西湯係蕃茄忌廉湯，入口非常creamy，蕃茄味濃郁。主菜方面有5個選擇，由於要留肚食沙律同甜品，我地揀左相對無咁飽肚嘅烤紐西蘭肉眼牛扒配法式芥末籽汁同香煎盲鰽魚柳伴海蜆配松露忌廉汁。烤紐西蘭肉眼牛扒配法式芥末籽汁：牛扒厚切，切開後肉汁慢慢流出，牛肉味豐富，味道濃郁，咬落鬆軟，配埋法式芥末籽汁味道非常夾，非常好味。香煎盲鰽魚柳伴海蜆配松露忌廉汁：魚柳煎過後表皮好香脆，魚肉香滑，配埋松露忌廉汁食真係好好味。伴碟仲有薯蓉，蔬菜同海蜆，薯蓉牛油味唔重，食落香滑，值得一讚。甜品區方面有各式各樣嘅蛋榚，啫喱，糖水，水果同雪榚，每樣都細細件，咁就可以試多幾款。嘆完個lunch 後更可以

襯住假期即刻要去食番餐🦞🦀🦐豪華海鮮盛宴😛舒解吓平日忙碌身心！是晚嚟到位於屯門站旁邊嘅悦品度假酒店食自助晚餐🍽️裝潢主題以火車為題🚂連卡位都以車卡形式展現好得意！另外仲有好浪漫嘅燈飾露天平台可以出去坐吓影吓相🤩🤩分享完環境講吓食咗乜先：. ✨前菜：🥗沙律吧：多款沙律菜/蔬菜/鮮果🍉🍈開胃啱哂！🥓凍肉拼盤：火腿/芝士都有好幾款可供選擇😉. 🍽️冷盤：🦀鱈場蟹腳：鮮嫩多汁！一拆殼原條蟹腳放入口😍😍海鮮控千萬咪錯過！！麪包蟹🍞🦀：蟹肉飽滿！啖啖海水鮮味！🦐白蝦：鮮美彈牙！咬一啖滿口鮮香！青囗：新鮮兼爽口！🐚翡翠螺：肉質紮實爽彈👏🏻👏🏻刺身🍣：食咗嘅三文魚, 吞拿魚都肥美鮮味👍🏻. 🔥燒物：即燒活生蠔🦪：即燒即食！活蠔肉肉質帶勁！🧀🦞芝士焗龍蝦：鮮嫩龍蝦肉搭配香濃芝士！係完美組合！！燒羊架🍖：烤到外酥內嫩！肉質鮮美！🥩燒牛扒：廚師會親手切下精選優質牛肉！肉質鮮嫩多汁！滿足食肉獸胃口！！. 🍰甜點：朱古力噴泉🍫：濃濃朱古力！可沾上水果/棉花糖！甜蜜蜜之選🤭🤭🌈🍬彩色馬卡龍：絢麗多彩嘅造型！香甜可口！想每隻顏色都食勻😃多種蛋糕🥧：有芝士蛋糕, 蛋卷等等多款口味…每一啖都滿滿幸福感！🍨雪糕：仲有Häag

小朋友生日，一家人來吃自助晚餐。一入門口，小朋友已經十分興奮，因為在大堂門口已經見到一個超級大的火車🚅🚆。在餐廳門口也是設計成地鐵入閘位的樣子，十分迫真！餐廳內也見到一個個火車車卡，我家小孩超級興奮地說要幫他拍照。光是餐廳本身也十分好玩。🦞這兒的海鮮份量十分多，最開心是見到有龍蝦放題，每一隻龍蝦都大大隻，全部都切一半，方便我們進食。🦞而肥美的龍蝦鉗則用來做不同的菜式，包括配意粉及白汁青口。我忍不住吃了十分多🤣🦪另外也有生蠔放題，全部的生蠔都是原隻開少少邊，放在烤爐上烘熱。我能吃到陣陣新鮮的海水味，十分新鮮。🦀🦐冷盤海鮮有田螺、海蝦、青口、長腳蟹腳和蟹。🍤炸物有春捲、不同種類的天婦羅。🥗沙律菜種類十分多，包括有薯仔沙律、螺絲粉沙律、各款新鮮沙律菜。十分喜歡中西湯，西湯是龍蝦湯🦞🍲，中湯味道也十分濃郁，大讚！令我十分驚喜的是雪糕🍨的種類十分，多不但有香港本土牌子CoCoberry的雪糕，還有不同味道的häagen-dazs和Mövenpick，光是食雪糕也值回票價🤩。

前兩日同老公喺屯門V city 行街，諗起上次去過近屯門西鐵站嘅悅品酒店The Platter，嗰度嘅自助餐性價比高，諗住食多轉，點知原來week day 只做半自助餐，照嚟啦😆環境：主題酒店餐廳，火車卡設計，另外有個大露台，閃燈夜景，打返張卡😌之後，搵返個卡位坐下先😆服務：酒店服務，態度好，執枱快，好舒適。地方好乾淨，我非常滿意。😎食物講真，場唔大，半自助，食物種類唔多，但質素唔錯，有熟蝦，蜆，翡翠螺，精神呀。另外，佢個沙律啲菜好新鮮，佢個柚子醋好掂。主菜方面：我叫左個波士頓龍蝦，好大隻，啲肉好爽，蝦味濃郁，回味無窮。我老公就叫左份5成熟嘅肉眼扒，都幾大塊喎，我老公就話有牛味，肉汁多，佢好滿意。朱古力火鍋，啲朱古力好濃郁呀，配西瓜同密瓜，一流。總結：平價半自助餐，款式唔多，但質素幾好，鄰近西鐵站，好適合傾話，讚👍👍👍

和朋友聚舊我們特意找來一間精緻有特色的酒店吃自助餐！這間位於屯門區的酒店很喜歡他們的設計，無論是餐廳佈置或酒店房內的裝修也很講究。今次來到吃自助晚餐，食物款式頗多有新鮮海鮮，燒龍蝦，生蠔，刺身，壽司，冷盤而熱薰等。扒類有美國安格斯肉眼和燒羊鞍。飲品方面有幾款果汁和咖啡機自助形式，甜品有窩夫，朱古力噴泉，奶凍，馬卡龍等還有雪糕都有三款牌子的雪糕任君選擇。熱湯有🦞龍蝦湯，味道濃郁鮮甜美味，喝了一碗熱湯就即刻吃海鮮啦！燒龍蝦🦞面層放了滿滿芝士燒起來特別惹味。長蟹蟹、青口、大蝦等，味道新鮮又鮮甜。刺身也有六至七款選擇，三文魚肥美帶子鮮嫩清甜而八爪魚夠爽口。牛扒🥩和羊扒也很嫩肉，不會有柴口的。熱盤款式集齊中、日、意、澳、法等。瑤柱扒時蔬、中式蒸魚、龍蝦菠菜意大利粉、紅酒燴澳洲和牛尾、白酒香草忌廉汁會藍青口、蒜香炒鹿兒島和牛粒、霸王貴妃雞、美式豬肋骨。到甜品時間🍧🍮DIY窩夫🧇在窩夫面放上雪糕球，做到冰火交融感覺，另又可以放上很多棉花糖和糖霜碎一起吃。MOVENPICK 、Häagen-Dars、Co Co Berry 雖然已經食到好飽，但食甜品是第二個胃！哈哈每款每隻味道同我來一球！🍧🍨真的好滿

今日去左呢間酒店半食自助餐真係好抵食，因為係平台到book 有discount 叫左個龍蝦🦞餐，大大份好足料另外，叫左個羊架套餐5成熟很好，沒有overcook 再加上平日沒有太多人！ 很正！

聽聞屯門悦品度假酒店餐廳「The Platter」推出了半自助餐，而且價錢都算相宜，於是特意前來一嚐這裡的酒店自助餐。餐廳的裝潢走的是英倫風，現代與傳統元素融合，清新的色調與木質的裝修相映成趣，整體環境給人一種舒適而自然的感覺。而列車車卡的雅座很可愛，坐在寬敞的座位上食晚飯讓人暫時忘掉都市人的煩囂。食物的選擇真的非常豐富，半自助餐的主餐單有6款主菜，而我和友人分別挑了烤澳洲草飼肉眼扒配黑松露汁和慢煮加拿大豬鞍伴烤大蘑菇配瑪莎拉汁。澳洲草飼的肉眼扒呈現出完美的金棕色烤痕。每一刀下去，肉汁緩緩流出，足以見證它的鮮嫩。口感柔軟而充滿嚼勁，每一口都能感受到草飼牛肉特有的甜美和豐富的肉質風味。而黑松露汁更是令整體菜式昇華，與肉眼扒的鮮美完美結合，讓人回味無窮。另一邊，慢煮的加拿大豬鞍份量足夠，其色澤呈現出玫瑰金的溫潤。這種慢煮的方式保留了豬鞍的多汁和口感，入口即化，配上輕微的鹹香，完全展現了肉質的細膩與香醇。而那旁的烤大蘑菇，表面帶有少許焦香，而內部則保持了蘑菇的多汁和甜味。而瑪莎拉汁更是為整體菜式添加了一抹義式風情，帶有淡淡的果香和酒香，與豬鞍和大蘑菇完美結合。而半自助晚餐的區域也給我留下了深

今日去咗屯門悅品酒店食夜晚嘅半自助餐，聽人講都幾抵食，揀咗一個主菜之後，仲可以喺出面嘅自助餐區嗰度攞嘢食，任食唔嬲，性價比幾高。主菜我哋揀咗烤草飼羊架配迷迭香濃汁羊架考得剛剛好，非常之美味，而且好Juicy，食到香濃嘅羊騷味，有三件，仲可以配埋薯蓉同埋菜，滿足原隻新鮮波士頓龍蝦米多龍蝦開邊，上面配有香濃嘅芝士，而且啲肉已經拆晒俾你食，龍蝦肉非常之彈牙 順帶一提，佢隻波士頓龍蝦比我想像中大隻好多，好正出面嘅自助餐區，有沙律，泡菜，水果，芝士，火腿，又有吼窩夫，仲有天婦羅，甜品都係任食，仲有雪糕任食添，超乎想像，而且西式同埋中式嘅餐湯都好好飲最驚喜係有凍海鮮，有青口，蜆，蝦同埋東風螺！不錯不錯