The Joomak (已結業)

平日晚餐，都見好多人排隊，心諗應該都係好食，所以今晚決定去試。一早知道90分鐘後要交枱，咁我地坐低就好快叫野食，當時時間尚早，6:30pm，都未坐滿，d侍應都可以當睇你唔到，叫左幾次先過來，黎到我地想食飯卷，話今晚無飯卷，最後order 左3樣野，魚糕湯鍋，牛肉炒粉絲，泡菜煎餅，d野都好快到，可以話一落單就上菜，食左20分鐘，見佢咁快就上到菜，想加多個三文魚飯，一樣d侍應當睇你唔到，好難得有個面青口唇白既男侍應走過來，叫佢加單，點知一開口d態度衰格到一個點咁答我:「無三文魚啦！」然後我成本Menu 比返佢，食完埋單，2個女仔，3樣野食，450埋單，一毫子tips 都唔會比！食物質素，牛肉炒粉絲叫做好d，但魚糕湯偏淡，泡菜煎餅唔香，質素只係叫做好過韓國街d韓食少少（近年韓國街真係好難揾到比較好食既餐廳）但味道真係唔會好過school food。個人感覺，真係唔試都唔會覺得可惜。

韓國一向都是注重健康的國家，像人蔘雞湯為例，加入滋補的中藥、人蔘食材，是我在韓國菜中最喜歡的菜式。而Joomak繼承了韓國注重健康的作風，推出素火鍋，讓大家都可以嚐到韓國素食。 在吃素火鍋之前，我們先來個前菜- 柚子蜜炸韓蔘。韓蔘炸過後沾上柚子蜜，雖然韓蔘不算粗大，隱約吃到人蔘的味道，配著柚子蜜甜甜的味道，作為前菜實在不錯。 這杯果汁是混有羽衣甘藍、牛油果、芒果、香蕉的味道，雖不屬清新類，夾雜著果肉總算口感不錯。 Joomak是新派韓式菜，款式充滿驚喜之餘，也不失韓式風格。這次跟朋友在Joomak嚐到新推出的素芝士火鍋，湯底是仙人掌果卡邦尼，質感較creamy，跟平時在韓國餐廳的濃郁芝士不一樣，反而味道較淡，比起不太好芝士如我，這個芝士濃度剛剛好。 可能是素火鍋的關係，蔬菜份量也相當的多，包括有羽衣甘藍、水晶冰菜、南瓜、紫薯、粟米、豆結，泡著素芝士的蔬菜吃起來也更加美味。 要吃的蔬菜不過滿足胃口的，還有韓牛拼盤。拼盤內的韓牛、泡菜墨魚滑、泡菜鯪魚滑相當好吃。其中泡菜魚滑的味道十分特別，不但吃到魚滑，也吃到微微的泡菜味道，值得一試。 吃到差不多時，芝士湯底也剩下不多。這時候最好就是把白飯

簡單黎講，以後都唔會再食呢間！！！！！服務態度差到嘔。。。。。叫佢地俾杯水可以係咁叫人等等。。。都等左半個鐘都俾唔到一杯水囉。。。同埋！！個豆腐湯好難飲，勁鹹呀！！！個腎唔好嘅千其唔好點呢個！！！------------------------------個收費仲離譜，咁嘅湯要$268,一啲都唔值！！！唔明點解可以收咁貴架！想要啲碗嗰啲，啲staff仲要眼超超！！！唔明點解仲可以有咁多好評架！我一定唔會再黎！！！！

Have to say my experience today at Jookmak was disappointing. First service was awful, secondly food took ages to come. We had to ask the staff several times for our food. And when the food eventually did come... it was not great! Didn’t meet expectations at all. We also felt extremely rushed to pay bill when our food literally just got to our table. Overall this was one of my worse dining experience in HK!

成日喺附近行街都經過，望入黎暗暗地，都唔知道係食韓國菜，後來黎過一次，原來係食新派韓國菜，上次仲係同同一個朋過黎，試左幾款素食。素嘅韓食其實都特別，至少唔會感覺好傳統，作為食肉獸，要全戒就不太可能，偶然黎個green monday少食肉都不錯餐廳位置都幾多，環境較暗，因為臨近聖誕，都喺吊燈上加左好可愛嘅裝飾。最為人讚嘆，應該就係近窗邊嘅維港夜景，放下腳步一睇，其實香港嘅夜景係幾靚嘅。如果想坐窗邊，恐怕要早些預約喇，因為只有幾個位。我地平日晚上黎到，都只能夠坐到所謂嘅海景區，勉強望到外面。餐牌供應韓式火鍋，除左有人蔘春雞湯底，仲有新推出嘅素仙人掌果卡邦尼湯底，見到圖片係粉紅色的，好新奇。仲有一堆火鍋配料，價錢就唔係話好貴，唔知係咪份量較少？我地未食過，因為兩次黎都係點餐牌嘅其他主食。另外供應小食、湯、沙律、芝士熔岩包、燒物、炸雞、年糕、飯卷、甜品、飲品，定價中上。當中有唔少係素食，自有一班捧場客，難怪平日都坐滿人。芝香雞 $138炸雞方面有黑蒜、芝士、青檸牛油果麻藥炸雞三款，價錢一樣，我地揀左大眾化嘅芝士口味。雞都幾有份量，雖然冇實際數過有幾多件，但件件都好大舊，炸漿唔算話好厚，亦都幾脆

人蔘雞湯火鍋-Joomak天氣開始凍又係打邊爐好時機!🤓 呢間位於尖沙嘴嘅韓式餐廳就推出自選火鍋, 人蔘雞湯底味道清甜回甘, 雞肉嫩滑, 亦有一系列配料選擇, 大面就比較鍾意泡菜蝦滑, 配搭新鮮又不失違和感! 亦有肥牛, 芝士丸等等! 不錯不錯食厭港式酒樓火鍋不妨試試韓式火鍋啦

簡單而言 唔洗去。態度差 食物唔熱 如果唔係要寫夠80個字都唔想寫多 態度輕佻 眼" 麗麗" 落單個位男今時今日啲態度可以差到咁都癡線 食物重差 每樣野凍架叫做個lunch set 除左杯熱檸水bibimbbap 凍架 五花腩凍架完全係想執架

🐥青檸牛油果麻藥炸雞 $138而家我對月頭食物中毒當日食過既野都有陰影其中一樣就係牛油果 所以本來我都唔想叫但見openrice好多人都叫呢個 男友又想食就試下 估唔到好好食喎😂😂😂一上枱我有啲驚 了左啲醬試下先青檸味幾重 偏酸 但仲食到牛油果味👍🏻炸雞超大舊 冇骨 啖啖肉 有成十大舊😳雞肉好嫩 炸到好脆 唔覺油膩芝士粉勁多 好香好甜青檸牛油果醬溝埋芝士粉 入口變左芝士醬味有青檸既酸味中和左heavy既感覺好食呀 難怪咁多人叫😜--🍹韓.仙人掌果酒 $158估唔到佢酒味好重 重到蓋過左仙人掌味咁到底仙人掌係咩味呢？🤷🏻‍♀️因為佢入面有啲生果 所以入口有果香後勁先係好重既酒味 愛酒可試😏--🇰🇷泡菜煎餅 $88(加芝士+$8)--🍙韓式松子仁吞拿魚卷 $98

個人推介指數分7.5 (10分為滿分) - 喜歡吃韓式炸雞的朋友這所店子絶對不會令你失望, 炸雞款式雖然不多, 但每件炸雞也是用誠意去精心製作, 老實說, 是我吃過最令我印象深刻的一所店子. 除了炸雞以外, 其他韓式料理也相當不錯, 只是唯一人比較多, 即使訂了座, 也務必準時拿位, 刪卻些不必要的等候時間.今日又要和幾位舊同事相聚的時間, 數一數上次也是半年前的事, 要知人大了, 大家都有家室, 每次相聚的時間也很珍惜, 所以, 找一間舒服, 好食的店子是必須的.  是日其中一位同事强列推介到TST 一所韓式料理店, 我們一行三人便跟着吧. 雖然訂了位, 但眼見長長的人排在門外, 心裡總有點擔心, 幸好人齊只等了五分鐘左右便能安排入座. 老實說, 店來人實在頗多, 除了六人枱以外, 每張四人枱之間也是椅貼椅, 不過可幸樓底高, 敞萛開揚, 也不致聲浪太大, 總萛也可安心傾計談心. 先來兩JAR水果茶, 人越大, 更愛飲茶談心多過飲酒, 這兩款是店內的新品, 水果柚子茶和水果紅醋, 就是上枱的一刻已值回票價. 店員會把類似乾冰的東西放入茶中, 一泡泡流煙升上, 如和另一伴來試, 肯定有

很快就聖誕節，男士們是否為了挑選浪漫又好view的餐廳而頭痛？其實海港城一帶就有不少好選擇，就好像The Joomak，環境好，食物又不貴，望著無敵維港夜景，真的很浪漫，可惜這一刻，我身邊欠缺了一位靚仔又大隻的「哦巴」！ The Joomak望出去的維港景真的無敵，天星碼頭、會展、中環廣場等等，所有香港重要地標盡入眼簾。景實在美，不過窗口枱也實在少，只有那麼三張，有誠意的要及早訂枱。 健康藜麥沙律 ($128) 很喜歡這個沙律，因為材料都是「賣飛佛」，菠菜苗、火箭菜、羽衣甘藍、芒果、牛油果，不但有益，而且芒果夠甜，牛油果夠熟，很好吃！ 羽衣甘藍煎餅 ($88) 又是羽衣甘藍這種super food，健康嘛！全綠色造型頗嚇人，不過味道很好，沒有了羽衣甘藍較粗糙的質感，加入了杞子，煎得香脆，不過較為油膩了一點，美中不足。 韓式燒牛肉伴飯 ($98) 席上有「飯桶」朋友，怎可以不要飯？牛肉甜甜的，調味不錯，加上流心煎蛋、各式爽脆蔬菜，口感一流，吃時別忘了加入韓式辣醬去調味，味道更佳。 青檸牛油果麻藥炸雞 + 黑蒜‧雞 ($138@) 叫來了兩碟炸雞，真瘋狂！好大的一碟，雞件每

七點左右未入去已經見到好多人係出面排隊好彩我地book左檯 !我地嗌左羽衣甘藍煎餅加左芝士同埋蘑菇topping不過食唔到芝士味...........韓國水梨卷水梨味道清甜整成飯卷都好match幾正 ! 青檸牛油果麻藥炸雞其實青檸係幾開胃牛油果醬都好滑身不過有啲雞炸到好乾素．仙人掌果卡邦尼湯底+素．拼盤 + 韓國四彩手拉素麵勁大朵雪耳 ! 其他配料味道都ok另外四彩手拉素麵煮完都係好QQ !恰到甘上下就無咩湯叫人黎加湯係加啲幾似豆乳既野不過個底真係幾creamy既野飲方面我地嗌左水果覆盆子紅醋飲品係幾開胃 !(ps呢個唔記得影相!)不過個柚子冰茶一開頭飲係勁淡最後先知原來係個店員無撈勻就走左搞到D 柚子蜜沉晒係底 (因為另一個店員係我地面前撈勻個紅醋先走)btw撈勻返個柚子味真係出返黎呢餐食左過1000蚊雖然有coupon可以減50蚊但個人覺得唔係好抵野食係ok但又未去到驚艷既地步而且仲唔係平特別係個火鍋湯底同配料係要分開嗌真係唔算抵

喺香港嘅韓國餐廳都食到足料蔘雞湯 仲要越煲越濃郁 勁補🤗----------人蔘春雞湯底 ( $258 )湯底比較濃嘅蔘同藥材味 但幾清 而且refill都係用蔘湯唔係水😬至於雞真係好大隻 入面仲包左糯米 似足韓國人蔘雞湯咁 肉好嫩好淋 一撕就開👍🏻 另外可以再加唔同嘅火鍋配料 但由於食雞都已經好飽 港🐷都係叫左兩三樣😂推介大家試下素山葵芝士丸 ( $28/4粒 ) 丸做到好彈好滑 一咬開入面個wasabi餡爆出黎好正😆

周末與朋友吃飯聊天，我向來不大喜歡韓國菜，但看到這家餐廳門外等位者眾，也許有吸引之處，遂入內一試。我們點了泡菜芝士薄餅、紫菜吞拿魚飯、紫菜吞拿魚卷、炸雞、冷麵等食物。冷麵的賣相特別，盛器冒著白煙，真有「冷到出煙」之感，可是味道無甚特別，只是徒具外表和噱頭的菜式。炸雞香脆肉嫩，加上微酸的醬汁，味道不俗。我最欣賞的是紫菜吞拿魚卷，酥脆的紫菜加上飯內的松子予人清爽的口感。泡菜芝士薄餅則味道一般，也許是因爲我們已吃了數道菜式，而薄餅中的芝士更增加了飽膩之感，但總括而言，食物的質素還可以，只是這裡限定一個半小時要結賬，使我們失去悠閒進食的樂趣！

Went there with friends on 6 Nov. If you want to enjoy your time with your friends leisurely, this is definitely not your place. I was told that we only had 90 mins and the place was really busy. We had to look for the waiter every time we wanted any service - we had to ask for water and menu. There was a dish that took more than 1 hour to come, after several reminders. But here comes the finale - we were told we could not order any more after 65 minutes into our meal!!! YOU SHOULD NOT BE

Last week, I visited The Joomak at Harbour City again to sample some of their new winter creations. Introduced with a series of warm Korean-style hotpot, there are two hotpot soup bases to choose including a Ginseng Chicken soup and a Vegan Prickly Pear Carbonara soup.The prickly pear carbonara soup base is basically soy milk colored with prickly pear, not only is it nutrition-packed, it is also made with vegan cheese that makes it perfect for vegetarian. The soup base is very creamy and hearty,