The BASE nature (已結業)

見到OpenRice book位有折諗住試下點知就中伏🤢野食係荃灣區黎講唔算平 中等價又見佢開喺商場應該有啲水準 野食上枱賣相都唔錯🤭但一切開帶子未熟 以為半生熟都食得點知瀨晒嘢🤦🏻‍♀️食食吓已經有啲唔舒服 以為自己前一日飲咗多左hangover 點知返屋企開始肚痾 係痾水.... 起碼痾左5-6次 痾到虛脫 😷痾晒食過既野出黎。。 我以後對呢間野都不了.. 要blacklist..🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️其他嘢食都麻麻地 係有個番薯條幾好食..但肚痾真係不可一不可再。。🤒

餐廳：The BASE nature 地區：荃灣地址：荃灣 楊屋道1號荃新天地一期UG70號舖日期：4/10/2020 時間：20:00人數：4人  等位： 0mins 價錢： ＄945前幾日同朋友約食飯，咁啱有兩個係荃灣返工，於是有朋友建議不如係荃灣食飯見The BASE nature評價唔錯就決定食尼間。我哋提前一日訂位，原來佢哋最遲訂位時間係八點，好彩我哋尼個時間啱啱好。我哋一去到就已經可以入坐，位置尚算可以唔會坐得好逼夾，不過張枱有啲細放得三個餐可能啲碟比較偏大。我哋一共嗌左4樣野同4款野飲，幸好OpenRice訂枱有八五折所以總共$945，價錢尚算接受。小食方面嗌左特式腸拼盤有紐倫堡螺旋腸、香草豬肉腸、英式雞肉腸、有機奧米加豬肉風味腸（$138），四款腸仔嘅賣相幾吸引，味道相當夠，口感上分別唔大，不過食得多會覺得鹹，要撈埋其他嘢食先中和返個味，佢亦配搭埋辣椒粉同芥茉醬，我個人覺得配搭辣椒粉食幾野味👍同埋想建議餐廳可以配番啲火箭菜喺隔離，當裝飾或者係配埋沙律一齊食會冇咁重口味。 漢堡包方面嗌左韓式BBQ燒大三角牛肩肉漢堡（$148），配搭埋薯格，薯格非常香脆唔會林晒好好食，首先

首先，我約左2點30分，唔夠半個鐘內已改左3點。去到首先同我講收唔到更改左時間，唔緊要。其次，服務態度比曬面色都算，點解最後可以將客人遺留既紙袋留都唔留就掉落垃圾桶？我好似有訂位？你地應該有我電話？？？返黎問你地有無見到個紙袋，都夠膽死想係垃圾桶到執返比個客？一句道歉都無，淨話無留意，貴餐廳服務態度真好

諗住食個下午茶，點知見到餐牌某款食物做優惠。咁又覺得肚餓就膽粗粗叫個扒食下然後配杯咖啡飲下。味道不錯！另外再叫左個burger食 , 不過我同友人都覺得個扒好食d。

叫咗一個二人餐，包餐湯法包，黑松露溫泉蛋米粉，澳洲牛扒，同兩杯野飲。另外加咗一個小食薯格。薯格新鮮炸起，好好味黑松露溫泉蛋米粉，黑松露芝士味都非常濃郁，加上溫泉蛋蛋汁，味道層次豐富。另一份主菜係牛扒份量都唔少，生熟程度剛剛好，都夠油香，牛味濃郁啲更好

今次算是經歷了一次非常難忘的第一次，去到餐廳，在現階段疫情尚未完結時，竟被安排坐在走廊旁邊的開放地方，背後人來人往，令人食也食得不安樂。整個晚餐過程職員回答問題都如夢初醒，敷衍了事混亂不勘。點餐過程，五款食物有兩款說沒有，這樣的廚房真好做，如果只食了漢堡包，豬扒和沙律。漢堡包，漢堡肉汁還算多但漢堡肉較鬆散，而煙肉就煎到非常燶。 豬扒肉汁還算豐富，但肉質有點粗糙， 應該是廚房的功夫不足。這個沙律還要是食完漢堡和豬扒後等足十分鐘才上檯的，蟹腳沙律，原來是超市的蟹柳，入口還有一點雪味。

見佢訂座可以有八五折，就試下呢間西餐廳。一入到去覺得裝修都以清新，有啲似入左個小森林。枱上有一樽檸檬水，飲多兩啖排下毒都好😂跟著我同朋友就叫左個松草花松露雜菌米形粉配63度溫泉蛋同灸燒蟹腳牛油果藜麥芥末籽汁沙律。沙律份量好足，有幾條蟹腳，幾舊牛油果 而且有塊包，唔駛驚食完好似食左陣風甘。沙律汁甜甜地，好開胃，撈埋啲藜麥食都幾好食。個米形粉好濃芝士味，個粉吸左啲汁，啖啖都好夠味。個溫泉蛋好滑，食完一啖就引唔住食多啖! 最後食完係餐廳仲坐左幾十分鐘傾計，八五折每人一百蚊鬆啲，都叫抵嘅。

之前女友人WK約我食生日俊,我揀咗噚 (19-9-2020Sat)晚同呢間食,喺Openrice網上訂枱有85折.我哋比booking時間早咗嚟,但都冇問題可入座,睇完menu,我哋要咗同樣$138.00嘅特色腸拼盤同香煎日本刺身帶子配海鮮墨汁意大利飯,其中一個加$35.00 upgrade,要飲品同精選沙律,$58.00嘅脆炸雞翼4件配韓式甜辣醬.1. 精選沙律我哋揀柑桔柚子醬,蔬菜新鮮,柑桔柚子醬味道亦正常.味道:4分2. 原價$45.00,但因upgrade減$25.00嘅熱情果菠蘿沙冰其實我想要藍柑橘椰子沙冰,但男侍應話冇椰子,所以冇呢款.熱情果菠蘿沙冰味道都舒服嘅.味道:4分3. 脆炸雞翼4件配韓式甜辣醬睇到唔係雞翼係雞膇,而且韓式甜辣醬淋咗上雞膇喥而唔係另上,食落,口感正常嘅,但韓式甜辣醬對我嚟講辣,我又即刻上火喇.味道:4分建議韓式甜辣醬分開上.4. 香煎日本刺身帶子配海鮮墨汁意大利飯份量唔多,口感亦正常,不過墨汁味好濃,從未食過咁濃味嘅.而海鮮就只有魷魚圈.味道:3.5分5. 特色腸拼盤有紐倫堡螺旋腸,香草豬肉腸,英式雞肉腸同有機奧米加豬肉風味腸.睇樣,最近薯仔嗰兩條應

想親親大自然，卻害怕太陽🌞和昆蟲，那該怎麼辦好？今天要介紹的餐廳以大自然為主題，裝修也採用了不少木餐桌和植物佈置，令人放鬆心情和放慢一下生活步調～#韓式牛肉中東烘包配蕃薯條 $85份量十足的中東烘包🤩餡料選了韓式牛肉，配合椰菜、酸乳酪和芝士等，牛肉雖然有點小辣，但加入芝士亦是可以接受的程度🤤烘包不會太硬，外層酥脆香口，內裏鬆軟✨而蕃薯條🍠炸得剛好，帶出了蕃薯本來甜甜的味道💕味道小評分：😋😋😋😋😋/5#香煎日本刺身帶子配海鮮墨汁意大利飯 $88帶子咬開有一絲絲的，煮得剛好不會很難咬開，而意大利飯軟硬適中，海鮮配料都有不少種類，有魷魚🦑、蜆肉等。味道小評分：😋😋😋😋/5#蜂蜜蘆薈梳打 (跟餐)十分清新的一個飲料🥤濃郁的蜂蜜也不會蓋過蘆薈本來的味道，消暑也解渴～味道小評分：😋😋😋😋/5#意式泡沫奶茶 (跟餐)Cappuccino就喝了不少，意式泡沫奶茶真的第一次嘗試🤣表面的奶泡十分綿密，奶茶香味濃郁，也是跟意式泡沫咖啡有異曲同工的感覺～味道小評分：😋😋😋😋/5

服務質素：本身自己喺ig寫開食評，follower超過2萬人，因為見啲食評幾好所以去試吓 如果好嘅諗住介紹比更多人。點知店員態度好差，明明訂咗位竟然話冇記錄，我出示訂位記錄完全冇理我，當我walk in，之後黑住面帶你去個位度，落單又比面色你睇。上菜：好慢，食物質素還可以，睇得出廚師有心機，但樓面店員質素扣晒分總結：如果唔介意態度差 可以去試下。呢間餐廳唔會介紹俾我啲粉絲 亦會向粉絲門如實交代，管理層見到呢個食評麻煩跟進一下，始終飲食業都係講口碑 有時一個小小的失誤 可以好嚴重。

味道幾好，但係服務態度好差。今日跟朋友去了荃灣，之前都吃過，之前去這間餐廳的味道印象都幾好。叫左 牛扒加沙律，沙律加了芝麻醬，味道幾香；牛扒 都吾錯，tomato 加左herbs, 好吃， 朋友吃薯格，只可惜味道 比較鹹， it was too salty. 叫飲品嘅時候發現 冇熱檸檬水，係有少少意外，只好叫其他熱茶 不過好可惜 味道太濃烈 有d 接收唔到，所以只飲左一半。服務方面 比較失望，之前都來過這餐廳，最起碼都係第五次，但係 服務態度 越嚟越差， 當然好可能係 疫情嘅影響，影響咗收入，但持牌人嘅服務態度 真係一次 比一次差，從量度體溫，去到帶位，之後點餐， 每一個步驟，態度都好差，感覺好似你爭佢錢囉，一直黑面，佢帶住個口罩，都感覺都佢黑面，影響左 整日的心情！廚師喺廚房整嘢食，一定好俾心機，整得好好食，只可惜 前台 服務態度真係好差，可以考慮轉用電字order, 咁樣就唔使睇佢嘅面色。

甜品，野飲同意粉都出色，值得試。午餐同下午茶最抵食。Brunch set唔洗加錢都好多款特色飲品，加少少錢更多超正選擇蜂蜜蘆薈梳打同玫瑰拿鐵都好飲。另外散叫過特濃朱古力同Blossam Majito都幾好。全部飲品我都比4分牛肉試左兩款之後唔想再比機會佢。第一次試西冷扒(8oz)$128，我都知128呢個價唔會有咩靚肉，不過...配菜出色過舊肉（分數：2.5/5，2分配菜0.5分比肉）第二次試2人餐，澳洲安格斯MB2肉眼，個肉黎到...同之前試個西冷一樣灰，又唔熱，又韌，又冇肉味繼續比0.5分舊肉反而2人餐另外個松草花米形粉有驚喜，米形粉口感幾新奇，冇意大利飯咁有咬口不過都有彈性，加埋蟲草花，菇，溫泉蛋同個汁都好和諧，值4分。另外呢度Full-Day Breakfast都值得試，沙律有酸酸甜甜又有層次感又有好食嘅牛角包，脆卜卜嘅煙肉，有一粒粒著仔口感嘅薯餅，厚肉嘅溫泉蛋大啡菇，合格嘅豬肉腸雞肉腸各一，加埋少見嘅素蟹肉餅，好豐富唯一係係個茄汁豆拉低平均分。（分數：3.5/5）甜品: 朱古力芝士蛋糕因為有棉花糖係上面整體太甜(分數:3.5/5)蘋果撻+雪糕一甜一酸配搭甜度就岩岩好(分數：4

幾款食物都幾好味、泡菜牛肉炒飯，松露雜菌米字意粉，兩個都好味，夠香味道足，鐘意個溫泉蛋，包裝整齊乾淨衛生，但份量較少，男士可能會唔夠包，如果可以加多少少就完美，可接受加錢增加份量，總體黎講會再食👍

星期六想飲番杯咖啡又想食啲嘢近近地就過咗嚟荃新天地一期The base nature 叫咗個澳洲扒+玫瑰咖啡原本想食牛肉burger但係因為佢個薯格set死 ～冇得轉返蕃薯條所以都係order 食扒賣相都唔錯 用木盤上碟有個砵酒汁配自己鍾意食番薯條～所以就揀咗呢個到煮得幾淋身 不過煮得偏熟，原本叫5成 都差唔多煮到7成熟多賣相幾似龍蝦包不過呢一個係蟹柳配牛油果醬幾易入口朝早食會冇咁Heavy不過食嗰陣就會比較狼狽啲個口要擘大啲唔知幾時開始自己就鍾意咗飲玫瑰咖啡覺得個味好香同好夾咖啡都沖得好靚 好滑仲有見到嗰拉到好靚嘅心形拉花平時啲餐廳會放檸檬呢度會放薄荷葉落個水壺度望落去都幾靚好green我唔客氣啦繼續食先；）鍾意靜靜地清靜嘅朋友真係可以試吓水準都唔錯冇加一服務費

疫情下返工，盡量都買外賣返公司食為妙，今日上openrice 睇下，見到荃新天地一期 “The BASE nature” 外賣自賣做賢65折，加上可以網上落單咁放便，就試一試。如果無疫情，坐喺度慢慢食真係唔錯，環境又舒服午市套餐都有11款可選擇，仲配飲品。外賣賣相不錯時令海情有青口，魷魚，蜆，炸過的蝦仔，魚肉等，好豐富法式龍蝦湯用杯另上，試一口味道較濃。將龍蝦湯加落飯度，便成為海鮮法式龍蝦湯飯($55)。龍蝦湯加落飯後香濃美味，加上炸過嘅蝦仔，配合得天衣無縫而外賣後都保持高質素食物水準，實在好嘢性價比確係高。加埋杯菠蘿梳打，內裡有菠蘿肉，唔太甜，適合夏天飲用