Sodam Chicken (已結業)

今天和老婆仔去了野餐晚上乘電車經過中環時想起是萬聖節前的週日想去蘭桂坊感受一下萬聖節氣氛順便在附近晚餐看到這間韓式炸雞店想起很久沒吃過韓式料理加上感覺這餐廳環境也算舒適所以決定在這裡晚餐我們點了一份155元的蜜糖芥末香蔥炸雞以及90元的韓式涼拌水冷麵天氣稍涼的季節我們再點了98元的辣豆腐湯再加了一份55元的煙肉年糕串飲品方面選了58元的菊花蜜特飲以及58元的提子特飲先來的是兩杯飲品兩杯都很大杯菊花蜜特飲的蜜糖味很濃喝起來很潤很清甜而提子特飲酸度適中有點消滯效果配合今晚的大餐就最適合不過之後是蜜糖芥末香蔥炸雞沒想到這炸雞竟然如此美味我們選的是無骨炸雞吃上去啖啖肉炸雞外脆內軟裡面很柔軟而且不像有時吃到充滿粉的炸雞這個感覺真材實料再配上蜜糖芥末味道很融和絕對值得推介再來的是煙肉年糕串可能由於外面的茄汁和煙肉太濃味幾乎吃不出有年糕而年糕也沒有那煙韌的口感還好煙肉夠香夠脆總體來說也算可以看起來辣豆腐湯非常辣但其實不算太辣反而有非常濃的泡菜味整個湯鹹度適中全部喝下也不會覺得太鹹而裡面也有很多材料除豆腐外還有菜、金菇和少量肉在稍涼的季節喝這配湯也算不錯最後是韓式涼拌水冷麵本來以為水冷麵味道不會太濃但

呢個週未約左表姐，三大兩小咁一齊食lunch我地最終決定去食炸雞，等兩個小朋友可以開心下呢度有兩層既，中午時份唔係太多人，坐得都幾舒服因為有小朋友在場，我地都揀返啲唔辣既野share一齊食我地total嗌左兩款唔同既雞，仲叫左個魚串湯一齊食首先黎到既係“太陽芝士炸雞”HKd$198+10%表侄女中意食芝士同麵包，佢見到個農夫包同啲芝士個樣興奮到呢而炸雞就要左無骨，方便小朋友食嘛之後就係“魚串湯”HKd$98+10%小朋友一人拎住一串魚糕咁食，食得好滋味食完脆卜卜既炸雞，有啖熱熱地既湯同蔬菜食下平衡下本身想叫新出既“蜜糖蒜香焗雞”，但尋晚太好賣，當日未準備到，所以我地就揀左同樣係新出既“煙薰炭燒焗雞”HKd$135+10%焗雞一啲都唔油，外皮焗到脆一脆，雞肉嫩滑有肉汁，食落仲有啲薰煙過既焦香，都幾好食啵飲品方面，我要左罐“可口可樂”HKd$25+10%，仲有冰底加檸檬！爽呀而小朋友佢地要左“蘋果特飲”HKd$58+10%同汽水HKd$25+10%蘋果特飲一大杯，仲有果汁軟糖係上面，小朋友見到就緊係開心啦之前同朋友就食過覺得幾好味，今次再食水準依然唔錯，而兩位同行既小朋友邊食邊話好味，仲食

秋風起，心癢癢，又是時候四出搜索，吃盡暖笠笠的美食。蛇羹、臘味、煲仔飯，還是待天氣凍些再去品嚐，更有風味，那現在吃甚麼好呢？腦筋急轉彎，咦！網上不是有條介紹芝士火鍋的短片嗎？一於率先試試。日頭白白來到蘭桂坊，風光果然不同，這間韓國炸雞店在當地甚有名氣，即管見識下它有幾厲害。餐廳門面黝黑一片，感覺新潮、年輕、型格，驟眼看來還以為是間酒吧。不過走近便見"Korean Chicken & Beer"的字眼，而且店外放了餐牌，就知這兒主打炸雞啤酒。店子佔地兩層，樓下座位不多，燈光昏暗；樓上則有大窗子，較為開揚。耳邊響起K-Pop音樂，令人放鬆，不失為食飯吹水的好地方。安頓後便細閱餐牌。冬季限定的芝士火鍋是今趟目標，當然是必點之選，其中分為只配農夫包粒的經典芝士火鍋($138)，以及配上七種餸料的特級芝士火鍋($278)，想吃得簡單還是豐富一點，悉隨尊便。另外，店家還提供炸雞和焗雞、沙律、燒豬仔骨、冷麵、烏冬、薄餅、炸物等等。飲品方面選擇頗多，瞥見鄰桌食客點了提子特飲，超大大大杯，影相呃like一流。可惜我倆都不受冷，只好乖乖地要了熱薑檸蜜($38)。沒想到這杯飲品用料十足、製作毫不馬虎，杯底沉

和友人去中環，大家正在想吃什麼作午餐時。我突然想起sodam chicken。因為知道銅鑼灣有一間，而中環亦開了一間。中環Sodam Chicken 有兩層，落地玻璃，裝潢時尚。來Sodam Chicken當然要點招牌菜：雞啦。我點了最近新出的蜜糖蒜香焗雞 ＄148這個蜜糖蒜香焗雞皮好香脆，肉好juicy。據稱是不落油炸，烹調時迫出雞自身的油份，低熱量。我覺得好健康，想食炸雞而不怕熱氣熱帶風情pizza $138有蕃茄醬，波蘿，火腿，磨菇，水牛芝士。餅底薄，做得好脆口。提子特飲＄58有D似利賓納，好大杯，都幾好飲。

特級芝士火鍋 $278話說想試Sodam Chicken好耐 炸雞請見另一篇po文 本篇介紹期間限定既芝士火鍋 味道係認真不錯芝士選料自韓國 本人唔係專家食唔出 但就對呢份芝士既膩度適中表示收貨 始終呢道菜最怕太"漏"個人覺得面包同薯條都係芝士火鍋最佳拍檔 今次既農夫包粒尤為鬆脆 最佳食法係只將半邊沾上芝士就放入口 既有芝士味又保持面包粒既脆而不淋 食落熱辣辣又shokshok聲很滿足第一次見芝士同紫薯年糕作配菜 創新值得一讚 煙煙韌韌幾有咬口腸仔相對普通 車厘茄應該幾好食 因為俾友人掃哂 = ="仲有豬仔骨未提 我會形容係幾有驚喜! Ribs食唔少一般都係配BBQ醬 上枱果陣未見醬汁應該係俾你跟芝士食 實情係佢本身已經自帶辣味! 唔算好辣但就幾入味 就算唔沾芝士食都唔嫌乾身 而且有四件之多 值回票價除左特級芝士火鍋menu仲有份classic 配料只跟農夫包粒價格就便宜一半 特級仲有樣野好 就係芝士可以refill一次! 其實都唔使我溫馨提示 因為職員望到我地鍋芝士見底就主動提我地 分已加 xP蜜糖芥茉香蔥炸雞 $155黎到以韓式炸雞出名既Sodam Chicken點可以唔試下炸雞

今晚約左班朋友去蘭桂坊飲野，不過飲野之前想食D野先。行到去中環雲咸街，見到韓國極具人氣既炸雞店Sodam Chicken，二話不說就入左去喇。之前去過銅鑼灣百樂中心分店，對炸雞一直念念不忘；中環分店面積比銅鑼灣小一些，而且分了兩層，飲食區在二樓。 餐牌上見到季節限定『特級芝士火鍋HKD278』，天氣開始轉涼，岩哂食芝士火鍋，配料有手工流心芝士年糕、紫薯年糕、美國豬仔骨、黃金炸薯條、腸仔、車厘茄，六款鍋料以拼盤呈上，另加農夫包粒一籃。 芝士火鍋以蠟燭燃著，芝士味非常香而濃郁，滑身又不太肥膩，配上稍為焗過的麵包，沾上香滑熱辣辣的芝士，雖然是十分邪惡，但又非常滿足。 『特級芝士火鍋HKD278』只是頭盤啦，黎到Sodam Chicken無理由唔食炸雞啦。今晚我們點了『蜜糖芥末香蔥炸雞 $155』，Sodam Chicken好細心，提供有骨或無骨選擇，我地選擇了無骨，炸雞佈滿蔥絲，炸漿一點也不厚，外層夠乾身，雞肉嫩滑，啖啖肉，記得邊吃邊沾上蜜糖芥末醬汁，正!!! 我們怕炸雞太燥熱，另外點了『首爾風味焗雞HKD130』，店員介紹這裡的焗雞全部無加油，以攝氏225度焗，焗到金黃薄脆。這款首爾風味焗

蘭桂芳附近竟然開左一間炸雞餐廳，嘩，我們今晚有口福啊今日和朋友行街行到好累，當然要食好多好多食物補充體力#1 蕃茄鮮甜加上好香蒜溶，爽口醒胃#2 特級芝士火鍋配以下材料～+美國豬仔骨：焗烤好香，肉質鮮美，有少少辣+流心芝士年糕和紫薯年糕：有咬口，甜甜地+薯條🍟: 炸得好香, 脆脆可口+腸仔：好香，外脆內軟+車厘茄：大大粒，好多汁+農夫包粒：浸透芝士汁，好香好味好脆#3 焗雞：雞肉焗得好香，看上外皮好干，咬上去，肉質仍好滑，配上蒜溶芝士醬，醬汁配對本來就好香，咬一口，雞汁都逼出口腔，嘩，醬汁與雞配合得非常好，正#4 冰鎮柚子梳打: 飲一口, 清清甜甜下次再來試其他炸雞款式🍗

表哥係加拿大過左黎香港玩, 今個週末我受命要帶佢遊覽香港特色景點。第一站我先帶左佢去坐纜車去山頂, 返落中環當時要去埋蘭桂芳參觀啦。正當我考慮緊Lunch同表哥食咩嘅時候, 竟然見到之前係銅鑼灣食過嘅人氣韓式炸雞店 Sodam Chicken, 表哥亦都好鍾意食炸雞, 我地就揀左係呢度Lunch。😍餐廳有兩層, 我地坐左係下層, 裝修幾有格調, 全落地玻璃, 採光度充足。一坐低侍應已經立刻攞餐牌同我地推介餐廳季節限定嘅韓式芝士火鍋, 呢個之前都睇雜誌介紹過, $278有多款配料, 2個人食份量剛好, 所以我地點左一份, 另外當然唔少得炸雞啦。😋值得一讚餐廳侍應服務好貼心, 我地原本坐係2人枱, 點餐後考慮到我地食物份量比較多, 主動幫我地調到4人枱。👍特級芝士火鍋賣相已經夠吸引, 內容亦好豐富, 侍應表示因為車厘茄缺貨, 所以年糕份量加多左一倍俾我地, 我當時好歡迎啦。😁 火鍋嘅芝士由4款不同芝士調配而成, 香濃之餘亦唔會太咸, 流心芝士年糕沾上溫熱嘅芝士, 芝味十足, 兩款年糕我比較喜歡紫薯味, 表哥就喜歡可以拉絲嘅手工流心芝士年糕。豬仔骨有少少辣味, 味道原本已經好濃郁, 不需要沾

咁啱係中環完左活動 想近近地搵間鋪食下炸雞就隨便黎到呢間鋪 但可能我黎到已經差唔多兩點 太遲 所以得返地下呢層可以坐 上層清潔中 結果就坐左路邊既兩人位 但空間較細 而且冷氣唔係好吹到 睇menu 時都覺得太熱 但問完發現都係冇位可以換 就唯有繼續坐啦佢地 服務都幾好 會主動俾兩杯冰水我地 但都會焗 好快我地就揀左甜酸炸雞（$148） 份量唔小 雞肉嫩而煙韌彈牙 醬汁好味 整體味道都唔錯 夠兩個人食 但略嫌少醬 唔係全部炸雞都可以點上另外都有韓或涼拌水冷麵（$90）入口清涼 幫我地散熱 而麵條都好滑 又可以沾上湯既味道 酸酸甜甜 而且咁啱係openrice 見到有優惠劵可以送飲品 好吸引 我就點左柚子梳打 但味道唔夾 我覺得都係朋友個杯lemonade好飲好多但整體而言 呢間鋪都尚算ok 一試無妨既

叫左個雙重芝士無骨炸雞，炸雞份量一般，但價錢要$148，不比外面的韓式炸雞店平，而且炸雞很油膩，芝士味做得不好味，好咸，返到屋企要狂飲水，如果係落去飲野就無咩所謂，炸雞都係去韓式專門店食比較好。

南丫島吹完海風回程，朋友帶我來食炸雞。由中環碼頭走過來，一路上斜，走了近十五分鐘。餐廳位於街口，一上就見到。有2層高。樓下置有大酒吧枱，幾張2人枱。二樓是主要用餐區，地方不大。當晚見到好幾個韓國人來用餐，味道應該蠻正宗，怪不得朋友那麼遠都帶我來。大陽芝士炸雞，可以選擇有骨或無骨。農夫包香香脆脆，入口鬆脆，我把包子沾芝士醬食了不少。包子中的芝士醬有半溶幾種芝士，表層稍為烤焦，不會''漏''和咸。炸雞外皮薄薄的，炸得香脆，雞肉仍然保持鮮嫩，充滿肉汁。把雞肉往芝士醬一放一拉，炸雞立即沾滿芝士醬。番茄沙律，切片大番茄，灑上洋蔥、香醋。蕃茄清甜，帶有醋的陳香味。各點一杯柚子綠茶。以為用柚子醬沖調，要左少甜，味道淡淡。

銅鑼灣的韓國過江龍炸雞店 Sodam Chicken 最近在中環雲咸街開了分店，本在韓國已有70間分店的炸雞店，主打焗雞和炸雞。今晩便和寶寶試試新店。還以為開在中環地段價錢會更貴，但原來價錢也很合理，跟其他炸雞店也差不多。餐廳還提供膠手套，很貼心。蜜桃啤酒 ($78) 很易入口，拌炸雞吃就一流。蜜桃味甜甜的，味道清新，適合喜歡果味重的朋友。酒精成份也不低的柚子燒酒 ($88)，喝下竟沒有燒喉感，全因柚子味濃郁，香甜的燒酒令喝完一杯又一杯。但小心過易入口不自覺地喝醉唷～太陽芝士炸雞 ($198) 賣相太誇張了！烘得金黃鬆脆的農夫包裡面放著由水牛芝士、車打芝士和忌廉芝士做成的芝士醬，能做到震憾的拉絲效果～ 第一個感覺就是：哇！啲芝士好似唔洗錢咁！芝士表面燒得微焦，口感厚實帶脆口，還面還帶煙韌；而底部的芝士卻十分軟滑。看起來好像很 heavy，但伴燒酒吃又很夾，也不覺得芝士膩。雖然是用油炸，但雞肉並沒有炸得乾身，反而做到外脆內嫩。雞肉嫩滑無比，味道鮮甜沒雪味。浸在芝士醬裡，既邪惡又滋味。雞也大大件，以這個價錢來説也很掋食。曼克頓薄餅 ($138) 用蕃茄醬、辣肉腸和水牛芝士焗成，也能做到拉絲

總覺得香港的炸雞店愈開愈多之前已經在銅鑼灣食過這間sodam chicken但經常要排隊入座，決定過來中環店 餐廳分兩層，環境頗舒服的比起銅鑼灣店，我更愛這邊雖然這邊沒有無韓藉店員，但店員的服務態度都很不錯價錢不會令人覺得吃不消翻開餐牌，主打炸雞跟焗雞 pizza也有幾款小食跟烏冬供應食炸雞當然要配啤酒以啤酒來說我偏愛這個牌子炸紫菜卷串 $60紫菜卷餡料是粉絲，質感帶點彈牙炸得香口甜酸炸雞 $148可選有骨／無骨一客大約有7-8件，半隻雞份量外皮炸得夠香脆，肉質都頗嫩滑多汁的甜酸醬很惹味 中環蘭桂坊雲咸街31號地舖

今日約左一班朋友仔食雞🐔一望餐牌即俾太陽芝士炸雞吸引,必點😍😍首先我地食凱薩沙律 蕃茄好鮮甜 完全冇腥味,沙律菜新鮮 呢個沙律好減低到食炸雞既邪惡感😂之後就黎主角太陽芝士炸雞佢用左三重芝士 不同滋味😝食時炸雞點落芝士到做到拉絲 十分邪惡呀😈食落唔覺漏 好想每啖都點滿芝士🧀食完炸雞更邪惡就黎喇就係充滿哂芝士既包,芝士汁滲哂入包,真心正最岩同一班朋友仔分享👍🏻我地重食左水原焗雞 佢醬汁甜甜酸酸 岩哂唔食得辣既朋友水冷麵 麵質煙煙銀銀 係我既至愛😻按個人喜好加埋辣椒醬 味道更出飲品方面Kiss the honey好大杯 2個女仔share飲就岩哂Orange soda 平時出面個啲好甜 呢個就做到甜度剛好 我鐘意Lemonade 不太酸不太甜 減低膩感呢間既炸雞真係好吸引人再encore 睇黎要變肥妹喇😂

好耐無食韓國嘢，今次就約兩個朋友去試下呢間喺中環開新分店嘅韓式炸雞連鎖店。品牌原來係韓國開過嚟，所以對食物有一定期望，亦唔想有「失望」。看到在座的人都會點好似農夫包咁嘅炸雞，應該係餐廳招牌，我哋都揀咗，另外亦揀了焗雞同其他小食。 太陽芝士炸雞 ($198) 呢道菜真係好邪惡，因為勁多芝士賣相真係好似一個太陽，畀啲想像力，周邊的雞就好似太陽照耀時發出的光芒，而中間的農夫包內的芝士就係個太陽的中心！（係咪好有想像力？） 炸雞有7件，上面已經有白色嘅醬，吃起來似酸忌廉味；拎起食的時候，除咗會沾上鐵板上嘅芝士外，仲要將雞件放入農夫包裡面嘅芝士漿內，（勁澎湃拉絲效果！）提升芝士味道層次！ 不過，我喺未沾醬之前，先試咗炸雞一啖。外皮香脆，即使唔蘸醬都好味。雞肉嫩滑多汁，唔錯！蘸醬同芝士之後，味道又係另一個層次！因為芝士好香，但唔會好鹹好「漏」。啲醬除咗配炸雞，仲可以配麵包食，好似農夫包咁。麵包吸咗芝士醬之後，好香濃芝士味，每咬一啖，就狂咇芝士，好邪惡！ 首爾風味焗雞 ($130) 試咗炸雞，我哋又想試埋唔炸嘅雞，揀嚟揀去，最終揀咗呢個有隻手指公嘅「首爾風味焗雞」！焗雞不經油炸，感覺沒那麼油膩，