Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

一入餐廳好有阿拉丁風😆 好有情調！同朋友叫左2 Lunch set，包左餐湯、凍熱前菜各一、主食、甜品☺️.💙Soup of the day-set好creamy，淡淡薯蓉口感，飽足感滿分🤓.💙Roasted Eggplant Salad-set茄子配椰棗糖蜜，面頭舖滿醬汁，茄子煮得夠淋🥰.💙Halloumi Cheese-set煎哈羅米芝士配石榴糖漿，芝士味好濃，每一啖西瓜夾石榴糖漿食岩岩好中和返芝士既鹹味.💙Batata Harra-set香草烤馬鈴薯，外層脆口，不錯～.💙Galayet Bandura-set羊肉配鮮蕃茄洋蔥黑胡椒，好入味.💙Sala Barramundi-set煎盲鰽配甜菜和眉豆，魚肉嫩滑，有湯汁係底，唔係平時西餐既煎魚，幾特別🙈.💙Mashawy-set阿拉伯烤羊肉串及雞肉串，肉味濃郁，厚實口感，食肉獸必選！.💙Dessert 米布甸，淡淡奶香味，面頭係開心果碎～.💙Virgin Raspberry Ginger Mojito用左木莓調製既飲品，酸味幾出，幾開胃.💙Yakult Lemonade益力多底～ 可以揀一款自己鍾意既生果口味～ 試左熱情果，酸酸甜甜😆

📍Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓中東菜真係比較少涉獵。今次食嘅呢一間裝修得好似中東皇宮咁，超有氣氛🏰！𝓑𝓻𝓾𝓷𝓬𝓱 $268/人1️⃣ 自助Salad BarSalad Bar有大量沙律菜式可供選擇，有Fattoush Salad、Tabouleh Salad、Eggplant and Taratore。會推薦烤茄子🍆&烤薯仔🥔，鹹鹹辣辣好開胃🤤！套餐配有中東包，可以喺salad bar攞醬汁/沙律送！2️⃣ Egg🍳 (3選1)・北非焗蛋 Shakshuka：食落似肉醬意粉個肉醬，蕃茄味🍅比較出，生蛋舖面再攞去焗，所以蛋白蛋黃分明，用嚟送中東包一流🫶🏻！・炒雞蛋、菲達芝士 Scramble eggs and Feta：菲達芝士羊奶味好重🐐，切成方塊食落唔會太漏🧀！炒蛋亦炒至好滑～3️⃣ Hot Starter (2選1)・Galayet Bandura：材料有新鮮蕃茄、白洋蔥、時令胡椒同埋羊肉。食落似阿根廷牛肉餡餅，只係將牛肉換咗做羊肉。出面層酥皮好脆口，入面好足餡👍🏻。・酥炸鷹嘴豆餅 Falafel：外皮酥脆似

每次出街食飯諗食乜，不如試吓世界各地嘅美食。今日搵到呢間黎巴嫩餐廳，之前從來未食過，餐廳裝修設計獨特，富有異國風情特色。🍽️Lunch set : [ Soup Of The Day ] 🥣 鷹嘴豆蓉湯[ Salad & Cold Mezzo ]🥗Roasted Eggplant Salad(Roasted eggplant, mix salad leaves and date molasses) ～ 烤茄子沙律 烤茄子、雜錦沙律、椰棗糖🧀Halloumi CheesePan-fried Halloumi Cheese,Pomegranate Sauce～ 煎哈羅米芝士、西瓜、石榴糖汁[ Hot Mezze ]🥔Batata Harra～ 香草烤馬鈴薯，面頭灑咗好多孜然粉，辣辣地幾好味。🥟Galayet BanduraFresh Tomato, white onion, seasonal black pepper, and Lamb～ 新鮮番茄、白洋蔥、時令黑胡椒和羊肉包入餃子中，再炸焗。[ MAIN ]🐠Salq Barramundi $248Swiss Charr and blac

同朋友去咗呢間好有中東風情的餐廳食午餐，餐廳環境很寬敞，服務員的服務都很有效率，也會很貼心地為你介紹食物🥘❤️扁豆湯原來佢每次頭盤個湯都唔同嘅，今次既扁豆湯係有好多唔同嘅豆煮成，例如有鷹嘴豆、扁豆等等，本身碗湯已經好有豆味，但係佢加埋檸檬汁飲，又別有一番風味啊！呢呢款真係驚喜！❤️烤雞、煙燻阿拉伯米飯、乳酪醬 hkd 188呢個烤雞都烤得好好，因為佢保留本身嘅肉質同埋肉汁！所以你會食到佢個口感係好鮮嫩既，配埋佢嘅秘製乳酪醬就好有中東嘅感覺！而佢嘅阿拉伯米飯就係比較濕d同埋比一般我哋喺香港食到嘅泰國香米淋一啲，可以試下！❤️milk pudding 💗呢一款係中東款式嘅牛奶布甸🍮所以唔同日本嗰一種，佢有開心果係面，個口感比較黏黏地，都係好特別嘅！其實就連佢嘅冷盤同埋熱盤都係非常好食，所以呢到既午餐真係令人好滿足嘅！😆😆👍🏼

-香港中東菜嘅選擇唔算多，黎巴嫩菜更加少之又少。呢間餐廳裝修華麗又有異國情調，味道運用好多中東傳統嘅香料，平時食飯或慶祝都好適合。🤍Lebneh $118🫴🏻自家製乳酪、蕃茄🍅酸瓜、紫洋蔥、🧅橄欖油乳酪微酸帶香氣，加埋其他清新配菜，係一道開胃嘅前菜👍🏻🧀Shamandar Salad $98🫴🏻紅菜頭、羊奶芝士🧀檸檬汁、車厘茄🍅羊奶芝士帶有微微膻香，紅菜頭同車厘茄清甜可口，好味又健康👍🏻💛Lebanese Hummus $95🫴🏻鷹嘴豆、芝麻醬、松子鷹嘴豆係中東菜常用食材，餐廳打成幼滑醬狀，有淡淡豆香味，塗上軟糯啲中東餐包就最適合。🍆Mix Cold Mezze $195🫴🏻鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉🍆紅菜頭沙律味道特別，整體煙燻味非常濃郁，同樣呈幼滑醬狀方便塗上麵包。中東餐包記得要盡快食完，否則凍左就會變硬身。🦐Shrimp Matffie $128🫴🏻煎蝦仁橄欖油、檸檬汁🍋、芫荽🐷最鍾意嘅一道菜，蝦仁新鮮彈牙，醬汁有濃香嘅牛油味，亦有少量蒜蓉，好惹味👍🏻🐑Kibbeh $108🫴🏻羊肉碎、小麥碎、煎羊肉🐑紅菜頭鷹嘴豆蓉外表非常吸睛，個醬有咁靚紫紅色完全來自天然嘅紅菜頭，味道帶微酸，中和膩

今日同朋友行街，佢話想試下d特別菜式，於是乎揀左間異國風情的黎巴嫩🇱🇧餐廳，裝修非常亮麗而且具濃厚的民族風！一上到來就見到非常friendly 同有趣既埃及人經理，佢好細心咁同我哋介紹咗餐廳嘅招牌菜，最後我哋揀咗以下幾款食物：🌟開胃菜#Mix cold mezze #鷹嘴豆蓉#煙燻茄子蓉#紅菜頭沙律紅菜頭沙律，加上淡淡的車打芝士，清新得來，又有淡淡的羊奶香味。煙燻茄子蓉個味道好特別，食落去有濃濃嘅煙熏味，加埋夾餅一齊食非常健康有益，而且夾餅仲可以配埋鷹嘴豆蓉一齊食。🌟#Lebneh 特色乳酪自家製嘅乳酪，加埋小蕃茄、酸瓜同埋橄欖油配搭而成，奶香味好濃，加埋酸瓜同埋小蕃茄，酸酸甜甜，非常爽口。主菜:🌟#Shrimp Matffie🍤 不能錯過嘅菜式！用初榨橄欖油爆香蒜頭以及蝦仁，再臨上新鮮嘅檸檬汁，成個菜一嚟到已經聞到一浸超級香嘅蒜香味，而且蝦仁非常大隻，啖啖肉，真係令人回味無窮。🌟#Samake Bil Tahini 香煎鱈魚柳配芝麻醬鱈魚柳煎到香脆可口，配埋特製嘅芝麻醬，外脆內嫩，而且仲加咗一啲番石榴粒粒，酸酸甜甜，非常特別！🌟#Kebbeh Bil Labban 乳酪羊肉球非常足

第二次食都覺得驚艷出色！lunch set 有齊湯，cold mezze，hot mezze，main，甜品！份量絕對飽到你反艇😆.食肉獸必食✅阿拉伯烤肉串set實實在在嘅大肉串完全係挑戰緊食肉獸嘅極限😂✅烤雞飯🍚都係必食！！醃製入味烤到嫩滑搭配帶有微微椰香嘅smokey arabic rice超滿足😭💯🔥.阿拉伯風裝潢超適合平日lunch黎食個happy lunch假裝出走，打打卡轉換下心情🤣🔥

家人生日， 想有個不一樣的生日， 所以去食黎巴嫩菜。🍭假日半自助午餐除咗常見嘅羅馬生菜, 歐芹, 羽衣甘藍, 蕃茄之類外😳, 仲有特別嘅中東蔬菜, 再配不常見嘅薄荷醬,香料石榴🤤, 比一般沾上千岛醬, 蛋黃醬更健康🥳。🥤👍🏽🍭北非焗蛋食材雖然簡單, 只用咗香料同蒜頭洋葱🧄紅燈籠椒爆香啲雞蛋，然後原鍋上碟, 紅紅黃黃🌶️， 好打卡， 上枱時蛋黃仍係🥚少少係流心, 再撕開🥙嗰烤餅蘸上蛋汁放進嘴裏, 菜蔬蛋香，回味無窮🤤🍭油肉碎焗蛋雖然話係焗蛋🥚, 但啲蛋一啲都唔係實啲啲嗰款, 蛋液仍然係半凝固狀, 口感滑嫩軟綿🤤, 再配羊肉粒, 有異國風味外, 沾有蛋嘅羊肉更嫩更香.🐏🍭酥炸鷹咀豆餅外型略似煎堆, 外皮就炸得脆卜卜, 餅心係軟軟啲，綿密口感加脆豆香味, 食到一口接一口, 全碟秒殺!🍭Galayet Bandura係一碟🍅以蕃茄做底嘅特色菜, 用蕃茄同🧅洋蔥煮淋配羊肉, 偏酸甜，有咬口, 味道同羅宋湯略似, 好順口, 真的令人意想不到的惹味。

店名: Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 地址: 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓香港站C出口，行7分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5今次黎到中環大館附近嘅黎巴嫩餐廳，一入去已經好有中東特式，佈滿哂土耳其燈 水壺等，以藍色為主調，環境超有feel😍Salad & Cold Mezze烤茄子配上沙律，食落甜甜地煎哈羅米芝士咬落好有口感，好芝士香，加上石榴粒更有層次Hot Mezze羊肉入味，肉質有咬口，加上蕃茄🍅酸酸甜甜幾開胃烤肉串 阿拉伯式烤羊肉串❤️❤️❤️❤️❤️$278有羊肉串同雞肉串，烤至啱啱好，羊肉微膻，肉質嫩滑夠入味，雞肉肉質滑嫩而多汁，配上烤麵包一流🤩烤雞、煙燻阿拉伯米飯、乳酪醬❤️❤️❤️❤️❤️$188雞烤至啱啱好，皮脆肉嫩，米飯運用左長米，長米食落更香，口感更佳，粒粒分明，點上秘製嘅乳酪醬就更滋味😍Mahalabia中東甜點，呈布丁狀，奶味甚香，微甜😆

香港罕見的黎巴嫩菜，餐廳以藍綠色為主題，好有中東Feel。並設有室內同私人VIP 房用餐區。喜歡打卡的朋友一定好喜歡，因為真係超有中東風情！Lebanese Hummus $95來到中東菜餐廳，當然要試一試鷹嘴豆泥。此為黎巴嫩版本。鷹嘴豆泥細滑而幼細，滑到完全無薯蓉個種粗鞋感覺，食落唔算重口味。Mutable $95煙薰味道超出，啖啖都是煙燻味。茄子蓉再mix pomegranate seed好light，茄子味道亦非常出。附送pita bread，麵包鬆軟而帶點實，麵粉麥味重，口感很好，配上以上兩個泥無得頂。Shamandar Salad $98紅菜頭非常新鮮、味道唔會好重草青味，再加上特製醬汁，MIX埋味道唔錯。再加上番茄同芝士的香，清淡中帶點濃味，味道比較多層次。Lebneh $118白色的乳酪醬，帶少少酸度。唔會過憂，再陪上洋蔥同番茄碎，很開胃。個醬食落唔會覺得濟，反而好健康。Shrimp Matfie $128以細鐵鍋上菜，好有西班牙既感覺。紅椒點綴粒粒大大隻既蝦仁，再用蒜片和橄欖油爆香蝦仁。好有鮮味。蝦仁肉質精螢通透，飽滿彈牙，非常彈牙，食落非常鮮甜同好新鮮。橄欖油沒有油膩

~😝今日小編帶大家走入阿拉丁世界~步入餐廳時，小編即刻感受到仿佛置身於阿拉丁嘅神奇世界🌌🌠餐廳充滿咗中東風情嘅裝飾，從華麗嘅地毯到精緻的色彩，營造出一種神秘而迷人嘅氛圍燈光柔和而溫暖，展示出絢爛的色彩，為整個空間增添了🫧💭奇幻嘅感覺❤️食正餐前，仲有semi buffet 可以俾大家享用，真係食到小編飽到捧著個肚走😂😂🌈Shakshuka一道經典嘅中東炒蛋料理裡面有蛋和feta奶酪口感非常柔軟而且奶酪味好濃郁☺️👍鬆軟嘅炒蛋和酸甜的芝士結合，口感幾特別🤤🌈Galayet Bandura賣相好色彩鮮艷番茄被炒熟配大蒜、洋蔥和帶一點辣椒嘅香草和香料調味😻食落帶有酸味嘅番茄同牛肉混合物💚❤️充滿了層次和豐富度，真係好衝擊小編嘅味蕾😝🌈Falafel口感好外酥內嫩不過小編有啲食唔慣😅喺素食菜，由碎鷹嘴豆、香草和香料製成將混合物製成餅乾狀，然後在油中炸至外酥內嫩🌈Shahrazad Mix Grill Meat完全啱哂肉控人士🙈🙈🙈巨多肉🥩🍗🍖份量好多🍖🍗🥩🥩小編完全食唔哂要外賣走😅😂包括各種醃製嘅肉類，如雞肉、羊肉和牛肉烤至完美，羊肉冇騷味👍肉質好多汁，而烤肉烤得恰到好處再配埋香料，正總括嚟講，呢間

是日同同事食特色菜，黎巴嫩中東菜，第一次食好興奮呀😆環境佈置勁有土耳其特色，馬賽克瓷磚，民族地氈，阿拉丁水壺，特色燈，瞬間進入異國風情🥳🥳Lunch menu 5 course1️⃣Soup Of The Day是日薯仔湯，好creamy濃厚，淡淡薯仔味道，飲入口好順喉，灑上少少香草粹，增添香味我同同事分別各嗌一款，可以試多啲款色😛2️⃣Salad & Cold MezzeRoasted Eggplant SaladRoasted eggplant, mix salad leaves and date molasses烤茄子沙律 烤茄子、雜錦沙律、椰棗糖蜜茄子🍆燒得勁香，落左沙律醬椰棗糖蜜，令到甜酸甜酸，增加食慾Halloumi CheesePan-fried Halloumi Cheese, Pomegranate Sauce哈羅米芝士，石榴糖汁從未吃過菜色，用上西瓜🍉 哈羅米芝士輕輕煎過，配搭一起吃，中和芝士咸香，肥濟感，加上甜舌石榴糖汁淋上西瓜感覺小清新3️⃣Hot MezzeBatata Harra香草烤馬鈴薯細細粒脆薯仔，配上當地辣椒粉，惹味可口Galayet BanduraFresh

之前上網見到呢間黎巴嫩餐廳，bookmark左好耐，終於約埋朋友一齊去試下😛首先，我地叫左2杯cocktail。"One Thousand one Nights"同"Into the Woods"絕對係兩款必試嘅雞尾酒！"One Thousand one Nights"包含荔枝、玫瑰、柑橘、Prosecco氣泡酒同炙燒迷迭香，帶出一種豪華而迷人嘅口感。而"Into the Woods"則結合新鮮黑莓同薄荷、黑茶浸泡波旁威士忌、黑醋栗、柑橘，帶來一種深邃而清新嘅風味。前菜方面，我地叫左Mix Cold Mezze, 包含鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉同紅菜頭沙律，帶來一種豐富多樣嘅口感。另外，仲有自家制乳酪、蕃茄、酸瓜同橄欖油組成嘅Lebneh，帶出一種酸甜爽口嘅風味。Hot Mezze方面，Shrimp Matffie絕對係不能錯過, 美味嘅煎蝦仁配上欖油、檸檬汁同芫荽。而羊肉碎、小麥碎同煎羊肉包成嘅Kibbeh,配上紅菜頭鷹嘴豆蓉，帶出一種濃郁嘅中東風味。主菜方面, 我地揀左Samake Bill Tahini, 鱈魚柳煎得剛剛好，配上香濃的芝麻醬，帶來一種口感豐富嘅享受。另一款係Shahra

正宗黎巴嫩菜，由黎巴嫩人主理。先來cold mezze，鷹嘴豆蓉和茄子蓉裡面，個人比較喜歡鷹嘴豆蓉，當中混和了檸檬和橄欖油，順滑而淡雅。茄子蓉配石榴籽的味道比較強烈，建議黎巴嫩菜入門人士可先試鷹嘴豆蓉。搭配的中東包美味，煙韌得來鬆軟。乳酪幼滑微酸，開胃之選。hot mezze選了十分受歡迎的煎大蝦，蝦身大隻爽滑，溫熱的，甫上枱已傳來蒜香和橄欖油香，十分惹味。主菜是羊的盛宴，有慢煮阿拉伯羊肩飯，只有少許羊的羶味，外皮看似有點乾硬，切開竟然是軟嫩的。飯粒分明，混有中東香料，美味獨特。中東芝麻醬配由羊肉混成的肉丸，這份羊羶味較濃，鍾愛羊羶味的應該會喜歡。醬汁有香濃的白芝麻和堅果的味道。室內環境要大讚，處處異國風情，非常有特色。

朋友建議gathering去呢間幾有1001夜feel的中東菜，$458 就有5 course食，好豐富之餘仲可以成晚慢慢食，慢慢傾計～❣️除左食物有特色之外，佈置完全似入了阿拉丁神燈a whole new world咁，食mood都可以！❣️主菜同hummus都好用心，值得一去1️⃣salad🥗Tabouleh：調味非常出色，完全唔似食緊kale，無草青味，仲加左脆粒粒，令口感更好🥗Dunyazad fattoush：香料超級香同refreshing，撈上羅馬生菜、番茄、番石榴粒粒等，特別鍾意個芝麻脆脆2️⃣Hot Mesze Appetizer🔸falafel- 面層好脆，滿滿芝麻香，下面用上鹰嘴豆整成肉餅咁，配埋herbs嘅香味，的確幾特別🔸makanek- 其實係homemade sausage，入面堅係粒粒肉碎，唔係肥，herbs更能突出入面嘅肉香（如羊肉）3️⃣Cold Mezze🔸Lebanese Hummus （推介！）- 來這裡必食hummus，texture勁rich仲有濃濃豆香，撈埋garlic片更惹味，點naan食一流！🔸Mutable- 比較健康，雖然係eggplant但打到