Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

臨近萬聖節時間,到中環走一趟嚐一嚐人氣中東菜,感受當中氣氛令節日感覺更熾熱!食物與裝修完全展現到正宗中東及黎巴嫩色彩加上服務殷勤,四處都是打卡點,非常適合喜歡尋找獨特餐廳嘅朋友們～🔸Mix Cold Mezze ($195)包括有鷹咀豆蓉,煙燻茄子蓉,紅菜頭沙律並配上黎巴嫩特色來吃.鷹咀豆蓉幼滑,並無顆粒感.煙燻茄子蓉味道較濃厚帶少許孜然味道.而紅菜頭沙律非常清新,所有蔬果入口新鮮有水份🔸Kibbeh ($118)這份羊肉丸經煎炸外皮酥脆,內裡包滿羊肉碎,香料味突出,有口感.沾上紅菜頭和鷹咀豆蓉增加濕潤度🔸Shrimp Matffle ($128)上枱已聞到蒜油香氣,煎蝦仁新鮮,肉質彈牙.配上橄欖油,檸檬汁,莞荽等.惹味!送酒一流🔸Kebbeh Bel Labban ($238)賣相繽紛吸引.乳酪羊肉球當中採用希臘乳酪.裡面有羊肉碎,小麥碎和洋蔥,帶有肉汁. 加上濃郁香辣蒜蓉芝麻醬,味道更香濃🔸Samake Bil Tahini ($238)魚肉大件,煎得香口.魚肉脂肪含量不多,厚實,充滿飽腹感.顏色同樣吸引,增加食慾🔸One Thousand One Nights ($115)荔枝,

餐廳主打黎巴嫩菜，裝修以寶藍色為主調，設計獨特，充滿中東色彩～Soup Of The Day🥣是日南瓜甘筍湯🎃🥕，幾香濃Salad▪️Baba Ganoush拌入燈籠椒🫑、洋蔥🧅、蒜蓉🧄、橄欖油嘅烤茄子蓉🍆，煙燻味突出。附上嘅pita bread🥙食落柔軟唔乾，而且好香麥味▪️Hummus Beiruti鷹嘴豆蓉口感順滑，配埋芝麻醬、檸檬汁🍋、蒜蓉🧄、蕃茄🍅，感覺清新。同樣可以放入pita bread🥙入面，幾夾▪️Batata Harra炸馬鈴薯🥔細細粒，好香脆。面頭灑上孜然、辣椒粉🌶️等香料，辣辣哋，幾惹味▪️Sambousek Spinach餡餅食落酥脆，唔油膩。入面包住調過味嘅菠菜🥬，酸酸哋，幾開胃Main▪️Tanjarat Khodar $168蕃茄醬🍅唔會過酸，好適合撈飯🍚。另外飯入面加咗啲vermicelli細麵條，好特別▪️Saniyet Samak $228烤盲鰽魚🐟幾厚身，食落肉質鮮嫩，下面仲鋪咗薯仔🥔等配菜▪️Chicken Ouzi $188烤雞🐔好嫩滑，可以沾啲乳酪醬一齊食。長條形嘅阿拉伯米飯🍚粒粒分明，面頭仲有啲杏仁片，口感豐富▪️Mashawy $278有羊肉串🐑同雞肉串

見到網上有人話SHAHRAZAD自助區有好款前菜小食沙律提供，勁吸引！所以事隔幾年再次去中環SHAHRAZAD 食Brunch🍽️ 🫶🏻自助區有多款前菜小食沙律：1️⃣ Fattoush 中東蔬菜沙律🥗 羅馬生菜、歐芹、烤酸辛香料石榴醬、簿荷醬這款沙律有著清新的口感，羅馬生菜的脆爽搭配著歐芹的香氣，再加上烤酸辛香料石榴醬的調味，非常開胃2️⃣ Tabouleh 塔布勒沙律🥗 羽衣甘藍、歐芹、番茄、黎麥、檸檬油汁這道沙律的特色在於使用了羽衣甘藍和黎麥，質感豐富，搭配著檸檬油汁的酸爽😋3️⃣ Makdous salad🥗 茄子沙律烤茄子茄子經過烤烤的處理，帶來濃郁的香氣，搭配著混合沙律葉和tarator醬，給人一種獨特的風味體驗🍆個人非常推薦呢款⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4️⃣ Batata Harra🥔 香苣烤馬鈴薯這道烤馬鈴薯搭配著香菜，口感酥脆，香氣四溢，是一道美味的小食👍5️⃣ Galavet Bandura🍅 新鮮番茄、白洋蔥、時令黑胡椒和羊肉這道菜結合了新鮮的番茄、白洋蔥、黑胡椒和羊肉，香氣撲鼻，口感豐富🍖6️⃣ Muhammara 炭烤紅椒核桃蓉這道菜以炭烤紅椒和核桃為主要材料，搭配著其他的調味料，味道濃郁，帶有一點

𝙎𝙝𝙖𝙝𝙧𝙖𝙯𝙖𝙙 𝙇𝙚𝙗𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 / 非一般的異國風鷹嘴豆泥 hummus這是黎巴嫩餐廳必點的！creamy且香濃，很適合配著pita餅吃，都是新鮮烤出來，撕扯感極強，麥香超重 。煙燻茄子蓉，第一口感覺新奇特別，煙熏味重，茄子味不多，吃著吃著卻停不了口，配PITA真的好快吃光自家製羊肉肉丸口感帶點粗鞋，羊肉自帶膻味，味道不算濃烈，配上紅菜頭鷹嘴豆醬格外開胃烤鱈魚柳配上芝麻醬，魚肉用香料及橄欖油調味，以黎巴嫩獨特的手法烤出香氣；最後再來個羊肉丸配以希臘乳酪製成的醬，口感新奇，很欣賞黎巴嫩菜的多樣性及獨特性Kibbeh $118Lebneh $118Mixed cold Mezze $195Samake Bil Tahini $238Kebbeh Bil Labban $248• ───────────────Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓• ───────────────⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #fo

上個禮拜食個印度菜，見到樓下有黎巴嫩菜，決定今個星期try try brunch😋😋沙律方面選擇非常多，而且有中東特色，呢一部份係以buffet 形式進行🍺🍺🍺之後跟返Menu可以揀一道蛋料理，一度前菜，同埋唔夠嘅話可以加主菜🍚Shakshuka：一道中東風味的菜品，這道菜品通常具有豐富的口味，番茄的酸度和辣椒的辛辣味為整體增添了層次感。加上蛋本身有少少流心，可以襯返頭先嘅Peta Bread 都可以🤝🤩🤩Scrambled Eggs and Feta炒蛋通常經過攪拌煮熟，搭配鬆軟的Feta乳酪，給菜品增添了一種奶香和鹹味。😋😋Falafel一種由碾碎的鷹嘴豆和香料混合而成的球形炸豆餅。它們通常金黃酥脆，內部柔軟，搭配著酸奶醬或麻醬等調味醬料。Falafel是中東地區非常受歡迎的傳統小吃😋😋😋Shahrazad Mix Grill Meat去到呢個地步，已經非常飽🙂🙂🙂🙂點知原來個拼盤咁大舊🍚🍚🍚🍚結合了多種烤肉的菜品。它通常包括牛肉、羊肉和雞肉等不同種類的肉類，經過特殊的調味和烹飪方式，保持肉質嫩滑多汁。這道菜品給人一種豐富的肉類風味，特別推介羊架，肥瘦均勻🤝🤝

裝修走華麗宮廷風🤩充滿濃厚阿拉伯氣氛😚寶藍色窗口 配透光雕花大門 一秒去左中東🪬weekend黎食brunch有驚喜到 想生日返黎🥹會影即影即有! 強烈建議request坐打卡梳化位 餐牌放最後Weekend brunch ($268)(Includes salad buffet, choice of Egg, Hot starter, Dessert)- Egg -🌟🥘Shakshuka 北非焗蛋好食到叫左兩個! 以蕃茄 燈籠椒 洋蔥做底🍅面頭有兩隻蛋🍳加入中東香料 食落酸酸甜甜 似羅宋湯濃稠版 用鐵鍋上熱辣辣 配flatbread食都唔錯🤤如果係流心蛋仲正- Hot starter - 🍘Falafel 酥炸鷹嘴豆餅中東特色小吃 外皮酥脆 入面係蔬菜+鷹嘴豆泥 呢度整得好精緻 外層佈滿芝麻🥠Galayet Bandura 炸羊肉餃子🥟入面有羊肉碎餡 帶點胡椒香 餃子皮比平時食到嘅厚身 都脆嘅～- Buffet - 🥗幾豐富! 除左有5-6款中東沙律 仲有好幾款hummus😍最鐘意原味 攞左好多點flatbread食- Add on - 🥩Mix Grill Meat (Small

第一次試黎巴嫩菜，都幾好食😋又有新鮮感🥰慶祝生日嚟食都幾開心，店內裝潢充滿阿拉伯風情💃💃💃又有幾個打咭位，店員服務也不錯，還特意幫我哋拍枱，等我哋相片效果靚d,食得好開心，係可以一試再試既餐廳

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥗🫓🐑🐟🍸🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢Mix Cold Mezze Salad $195 🆗佢嘅頭盤有鷹嘴豆泥、紅菜頭沙律同茄子蓉紅菜頭沙律，入面仲有芝士，搭配麵包一齊食非常健康😋。🥢Lebneh $118 🆗 自家製嘅乳酪加上小蕃茄，唔酸瓜同埋橄欖油，奶香味好濃，酸酸甜甜，好開胃🤩。🥢Shrimp Matfie $128 🆙 蝦身好大隻，一上枱蒜香同橄欖油嘅香氣撲鼻，蝦肉彈牙爽口👍🏻。🥢Kibbeh $108 🆙乳酪羊肉球賣相幾靚仲好足料。羊肉嘅膻味唔重，再蘸少少特製嘅乳酪醬汁，增加咗少少清新感，真係好滿足😍！🥢Samake Bill Tahini $238 🆙 魚肉煎到好香口，搭配特製的芝麻醬，真係冇得頂👍🏼。外層嘅煎魚柳酥脆可口，咬開後內部嘅魚肉嫩滑多汁。呢道菜仲加咗少少番石榴粒，酸酸甜甜，增加咗獨特嘅異國風味。🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7.5/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7.5/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.625/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍞🥩🦀🍸🍹🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🗺️ Shahraz

🌟 The lunch set at the restaurant consists of 4 courses, with prices starting as low as $188. It's a great deal!🌟Roasted Eggplant SaladThe roasted eggplant has a soft texture, and when drizzled with honey, it enhances its natural sweetness. It is served with a tangy and sweet salad dressing and salad greens, making it a refreshing appetizer.🌟Halloumi CheeseThe Halloumi cheese is fried to a crispy outer layer while remaining soft and tender on the inside. It has a salty flavor and is paired with

呢間收藏咗好耐嘅黎巴嫩餐廳，一直都被神秘又美麗嘅裝潢吸引住，坐響餐廳異國氣氛十足💠⚜️煎哈羅米芝士配石榴汁🧀先嚟熱嘅前菜煎芝士，煎香咗既羊奶芝士咸咸地，配埋石榴汁幾開胃👍🏻餐廳無論邊個角度都非常適合打卡😆燒茄子配乳酪芝麻醬檸檬橄欖油🍆 再嚟凍嘅前菜，茄子凍食配呢個醬汁好特別，燒過嘅茄子依然嫩滑，配埋特製醬汁可以一試😋One Thousand One Night 🌹烤春雞配焗薯🍗🥔，雞肉烤得較結實，反而薯仔粒好好食🤣烤肉拼盤 (細)差唔多每一枱都會叫嘅烤肉🍖有羊肉串，羊架，牛肉同雞肉。味道徧濃。餐廳每個角落都好靚💠✨

是日同家人去完大館參觀後，決定喺附近搵間靚餐廳歎個午飯，最後去咗位於大館附近嘅黎巴嫩餐廳🍴餐廳裝潢以藍色為主調，充滿阿拉伯異國風情，牆上以阿拉伯特色圖案點綴，相當有格調，就連洗手間嘅設計亦令人眼前一亮，牆上的畫作豔麗奪目，叫人忍不住駐足欣賞～餐廳更有面向大館嘅半露天座位，如果夜晚嚟，我一定會坐喺出面望住靚景食飯！Set Lunch附有餐湯、前菜同甜品，份量十足，我哋都食到撐住肚子離場。餐湯係蘑菇湯，味道非常濃郁。Hummus Beiruti 以芝麻醬、檸檬汁、蒜蓉同番茄調味嘅鷹嘴豆蓉，口感非常順滑creamy，就咁食都已經好好味，配上彼得包一同食用，就更別有一番風味。口感如英式鬆餅的彼得包有個口袋，就咁食比較乾身，但將醬放入去之後就會美味得多～Sambousek Spinach 呢款中東菠菜餡餅形似咖喱角，皮看似厚身但食落酥脆而軟糯，餡料有多汁嘅菠菜同紅石榴粒等，味道酸酸甜甜，十分開胃。Chicken Ouzi （$188）我揀咗烤雞配煙燻阿拉伯米飯，賣相非常誘人😍長條形嘅米飯面頭灑上杏仁脆片增加口感，隨碟還附上乳酪醬，令雞肉味道更上一層樓。Mashawy （$278）呢碟阿拉伯式烤羊

Shahrazad Lebanese洋溢中東神秘色彩，華麗的寶藍色為主，銅製藝術燈具及鏤空雕花窗飾，帶來異域浪漫風情。半露天用餐區，透入自然光，坐在舒適布藝沙發，攬著七彩圖紋的小抱枕，如罝身於中東古堡…馬賽克拼湊出，充滿色彩的的地板圖案，看著醉人的大館景色，每個角落都有說不出的異國氣息。餐廳逢星期六及星期日推出，半自助式早午餐，由中午12時至下午3時供應($268/位)，包羅多款開胃菜及沙律、配上開胃菜、甜品及額外加配主菜，盡情享受豐富中東菜。烤茄子沙律柔軟綿密，加上爽脆雜錦沙律，再倒入乳酪醬，清爽解膩。中東蔬菜沙律，多汁的番茄、羅馬生菜，清新味蕾。香草烤馬鈴薯粉糯香甜，加上清甜椰菜花，即使是素食，都不失惹味感覺。蛋類菜式✨炒雞蛋、菲達芝卡✨油封肉碎焗蛋軟嫰的炒蛋，帶濃濃的奶香，配上香滑的菲達芝士佐食，醇滑乳香，是清新開端。厚身的焗蛋。加上香脆肉碎，口感豐富，更加吸引。 熱開胃菜✨酥炸鷹嘴豆餅✨中東餡餅鷹嘴豆餅炸至酥脆，表面鋪上芝麻，把鹰嘴豆搓成肉餅形狀，充滿咬口而細膩，十分開胃。半月形的中東餡餅(Sambousek)像炸餃子，是出名的阿拉伯小食，包裹著香料肉餡，品管到啖啖羊肉碎，質粉

👧🏻上年生日同朋友去吃過dinner😋 瘋狂推薦😭 於是隔了一年又邀請我一起去吃brunch✌ 這家店裝修的好精緻，非常有中東風味，完全適合大家來打卡😍 他們brunch星期六日是半自助餐形式😂 每位$268起！🎉 超級划算，而且真的服務很貼心，我偏心得給滿分/(ㄒoㄒ)/，因爲個人真的很喜歡這種香料盛宴！🌟 From the buffet 🥗 $268/pp前菜部分是自助形式 種類超級多🤩以前真的沒有嘗試過，但是中東的蔬菜沙拉真的很上頭。主要是他們的香料超級豐富，讓本來乏味的吃草之旅變得樂趣無窮。印象很深的幾款醬汁有石榴醬，薄荷醬，香蒜醬，還有乳酪醬🧀，如果你可以接受到各種香料味，那真的每一款都好吃😋自助bar上還有很多堅果我記得˶╹ꇴ╹˶！我自己是在沙拉裏面混合的松子仁，真的是非常特別，每一口都充滿的新奇！🌟北非焗蛋 🥚早就在網上看過很多北非蛋的食譜😊一直沒有嘗試過。整道菜在黑色的烤盤中，以鮮嫩的雞蛋為基礎🥚加入了豐富的中東香料和洋葱。蛋黃柔軟鮮美😌蛋白中間綿密細膩，邊緣脆脆的😍用叉子拌開，內部仍然保持著濕潤的口感，略帶酸甜，口感非常有層次！🌟油封肉碎焗蛋 🫓我覺得最特別的就是裏面

阿妹從未都未試過中東的菜式,趁著她今個月生日,就決定去中環一間富有酒吧特色的中東黎巴嫩菜餐廳豪華享受生日之旅!酒吧位置及餐廳整體在裝修、燈光氣氛或擺設佈置都充滿中東色彩，彷如置身異國，仲有肚皮舞表演，十分精彩。Mix Cold Mezze $195頭盤選擇了有鷹嘴豆泥、紅菜頭沙律及茄子蓉,配上彼得麵包,交錯的組合有多采多姿的味道,中東菜的首選~Lebneh $95其次是蕃茄酸瓜乳酪配橄欖油,好開胃~ Shrimp Matffie $128十分爽口又彈牙的新鮮原隻蝦肉,有輕量橄欖油受檸檬汁,同樣不容錯過~Kebbeh Bel Labban $238賣相精緻的乳酪羊肉球，充滿乳酪醬汁，每個羊肉球都好豐滿，入口有適量的羊肉味反而更滋味無窮!Samake Bil Tahini $238煎鱈魚柳配芝麻醬/醬汁,香料味非常重,鱈魚柳外層煎得好香脆卻不失其嫩滑感覺~

這次二訪一家位於中國雲咸街的黎巴嫩菜餐廳餐廳裝修充滿阿拉伯風情以藍色為主調，藍色窗花和昏暗的環境彷如置身黎巴嫩的高級餐廳😝‣ Mix Cold Mezze ($195)這份鷹咀豆蓉、煙燻茄子蓉、紅菜頭沙律配上黎巴嫩特色的餅來吃，很有特色鷹咀豆蓉煮得很蓉，完全沒有顆粒感煙燻茄子蓉上面有些石榴，感覺挺清新的‣ Kibbeh ($118)這份羊肉丸餡料包括羊肉碎、小麥碎、煎羊肉、紅菜頭和鷹咀豆蓉記得要沾上粉紅色的紅菜頭鷹嘴豆醬醬料令味道會更有層次‣ Shrimp Matffle ($128)煎蝦仁很新鮮、肉質彈牙配上橄欖油、檸檬汁、莞荽等很香口很好吃😋‣ Kebbeh Bel Labban ($238)外表有點像港式鹹水角其實這是一份乳酪羊肉球乳酪採用希臘乳酪羊肉球的外表脆脆的裡面就是羊肉碎、小麥碎、煎羊肉和洋蔥整體覺得挺好吃‣ Samake Bil Tahini ($238)香煎鯛魚柳煎得乾脆芝麻醬反而很有特色是濃郁的香辣蒜蓉芝麻醬在外面很難找得到‣ Chiaro Moscato IGT, Veneto ($90)酒味偏重的Moscato，感覺不錯‣ One Thousand One Ni