Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

中環有很多不同國家的餐廳菜式選擇，今晚跟朋友想食比較特別的晚餐，於是找到這間滿滿中東風情的黎巴嫩餐廳，店內裝飾十分有特色，七彩繽紛的沙發布、紅色餐巾和鏤空𥦬飾都令氣氛好好Hummus Awarma【鷹嘴豆 煎羊肉 松子】每次食中東菜必點的開胃菜都會包括鷹嘴豆泥，口感綿密，羊肉粒經煎香再拌勻惹味醬汁，加入熱騰騰的彼得包，非常開胃Makanek【自家製香料羊肉香腸 配 孜然檸檬大蒜醬】香腸的羊肉味濃郁，再加上比較濃味的醬汁，入口惹味Grilled Australian Lamb Chops【烤澳洲羊扒】燒烤果然是黎巴嫩菜的強項🔥羊扒燒得微微焦香，油脂的香氣四溢，切開肉質柔軟而不失肉味，而且沒有膻味，少量的羊脂令入口更加甘香🐏伴碟有少許沙律拌著洋蔥絲、蕃茄絲和紅石榴粒，味道清爽Rice 由於羊扒太美味，攞有亞洲胃的我忍不住點了一客米飯，飯粒偏長條形，粒粒分明，而且用上傳統陶碗盛載，極具特色Classic Margarita🍸入口酸酸甜甜，杯口標誌性的細鹽令味道更添層次Sangria 🍷紅酒中充滿著水果的香甜味，再加入白蘭地帶微醺感覺👍🏻

#fatchubelly 中環📍 SHAHRAZAD LEBANESE Dining Lounge位於中環的上樓舖，吸引不少打咭情侶，朋友聚會，一家大細慶祝等，店員超級nice , 全部都好樂意幫食客影相，吸引咁多人前來，除了特式裝橫，食物都是十分地道。💥鷹嘴豆蓉、芝麻醬、紅菜頭、檸檬橄欖油Kibbeh 前菜就已經好吸引，店員在你面前倒上新鮮橄欖油，鷹嘴豆蓉好香滑，配上暖暖的彼得包，真係好有滿足感，鷹嘴豆蓉份量十足，可以毫無顧累地大大份搽上包上。💥炸蔬菜鷹嘴豆餅、乳酪醬同様是鷹嘴豆但截然不同的面貌，炸餅十分脆口但唔油膩，夠乾身，配上乳酪醬，更能突出炸餅的味道。💥烤雞肉串 大蒜檸檬醬烤過的雞肉仍然保持肉汁，伴碟有少量蔬菜，令口味不單調，每道菜都精選醬配撘一起吃，更能食出中東風味。💥青麥 慢煮羊膝一嚟就俾青麥吸引住，其他餐廳少有的青麥配羊膝竟然出奇地夾。羊膝經慢煮，特別幼嫩，羊膝味道濃郁，入哂味，正😍💥洛神花茶花茶用了好吸精的茶壺，打咭一流，份量仲好大，同朋友一邊傾計一邊飲，岩哂。朋友好奇打開蓋一睇，見到好多朵洛神花係壺入面，怪不得咁濃。用料果然十足。💥 Ginger & Mix Berr

呢間位於中環嘅黎巴嫩菜餐廳💙，入面嘅位置真係好靚，好有中東風情 ，啱晒打卡。Weekend 中午是buffet menu, 多款黎巴嫩美食，例如鷹嘴豆蓉、中東蔬菜沙律、埃及蠶豆、烤薯仔、特色甜品、水果等等都係任食😍，鷹嘴豆蓉加埋香烤嘅pita bread。我地一人叫左一杯 cocktail，就更加有feel 和啱晒打卡。每人包咗一份蛋嘅菜式，我揀左有羊奶芝士的奄列，和落咗阿拉伯香料和蕃茄入饌的蛋🍳。主菜方面，我們點了一份好大份量嘅 grill 🐏🐥，放係鑲空的銀色容器上，上台真係好有中東feel，而且烤肉的肉質很滑，有炭香味，咁大份量岩哂兩個人share❤️

呢一間餐廳主要食地中海嘅菜式🌟，平時都好少機會食，所以今日就即刻嚟試下啦🥳Shrimp Matffie $128蝦嘅口感好爽口，加左個種香料味道更加香😝Lebanese Makanek 自家製嘅香料羊肉腸絕對係真材實料😍，羊肉味道好出，別有一番風味😌Roasted Eggplant $128呢個茄子都好特別，切開成條攞去燒🔥，加上椰棗糖蜜同乳酪醬都好夾😛Shahrazad Lamb Ouzi $268阿拉伯米飯好乾身好啱我口味👍，而羊肉肉質嫩滑，非常香口😙Lahma Bil Fasolia $248慢煮牛肋骨夠晒軟身💯，牛肉味道十足，而且番茄醬汁都好入味🤤Ginger & mix berries mojito $88Sangria $115

Sambousek SpinachLebanese closed pies filled with Spinach中東菠菜餡餅黎巴嫩式的菠菜餡餅，是一道不錯的開胃菜，外皮酥脆金黃，內餡香濃可口，飽含中東香料的鮮美風味。Baba GanoushSmoked Eggplant, Pepper, Onion, Garlic & Olive Oil烤茄子蓉、燈籠椒、洋蔥、蒜蓉、橄欖油: 茄子烤得恰到好處，帶有濃郁的煙燻香氣，與燈籠椒、洋蔥、蒜蓉和橄欖油完美融合，作為前菜不錯。Roasted Chicken, Smokey Arabic Rice and Yoghurt Sauce烤雞、煙燻阿拉伯米飯、乳酪醬: 烤雞肉質嫩滑，搭配的阿拉伯米飯的香氣,配上清新爽口的乳酪醬,呈現出傳統中東主菜的精緻風味，是非一般的口味Oven Baked Barramundi on bed of Seasonal Veg烤盲鰽魚配時菜盲鰽魚烹調得恰到好處,魚肉鮮嫩多汁,表皮微微焦脆，是一道清新爽口的主菜。甜品 - Mahalabia: 這道傳統的黎巴嫩奶酪布丁,是一個不錯的餐後甜點，奶香滑順。Yakult Lemo

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥗🫓🐑🐟🍸🍴🍽🍴🍽🍴🍽-Set 1️⃣ $228🥢Potato Soup 🆙The potato soup has a velvety smooth texture. The flavor is a delightful balance of creamy potatoes, savory broth, and subtle seasonings that create a harmonious and nourishing experience👍🏻.🥢Batata Harra 🆗Spicy and flavorful, this Lebanese dish of sautéed potatoes is a combination of garlic, chili peppers, and aromatic spices. The potatoes have a delightful crispy exterior that gives way to a fluffy, tender interior, perfectly complemented by the l seas

朋友推介一間黎巴嫩餐廳，今晚終於去左，一踏入餐廳已經感受到異國情調，以寶藍色為主調，角落放住全銅裝雕花燈，窗花設計有特色，沙發凳放住色彩鮮明咕𠱸。夜晚仲有舞蹈表演，氣氛好好。Lebanese Makanek自家製香料羊肉香腸、烤孜然、檸檬大蒜醬羊肉香腸味道濃郁，混合左多種香料製作，配搭風味獨特嘅烤孜然同埋酸酸哋嘅檸檬大蒜醬，每一口都充滿層次感。Lahma Bil Fasolia慢煮美國頂级牛肋骨、青豆美國頂级肋骨燉煮得非常軟淋，肉香味濃郁，口感柔軟，搭配健康又美味嘅青豆。Tagine Bamia Bil Lahm慢煮秋葵、羊肩、番茄醬慢煮羊肩肉入口柔軟，口感豐腴，配搭酸酸甜甜既番茄醬，與清新既秋葵，口感豐富。Grilled Beef Skewer 醃120天穀飼牛柳、辣椒、百里香牛柳脂肪分佈均勻，烤至微焦，肉嫩多汁，百里香獨特既芳香與牛柳既肉香完美融合。One Thousand One Night以Prosecco為基底酒，加入荔枝、玫瑰、柑橘、迷迭香，玫瑰既花香漸漸滲透，口感清新而甜蜜。

呢間黎巴嫩菜之前都嚟過同朋友慶祝生日，覺得佢都好有氣氛同入邊有好多都係外籍人士，今日一個人嚟享受午餐🍀🍀平日有set lunch揀，今日叫左:Soup of the day - potato soup呢個有驚喜喎，睇落去以為好稀無咩味，但飲落係薯仔加清甜嘅雞湯味，心靈雞湯💘Salad - 鷹嘴豆蓉，芝麻醬，檸檬汁，蒜蓉，蕃茄- 黎巴嫩菜必定會出現嘅菜式。佢嘅鷹嘴豆加檸檬汁同蕃茄粉，個油膩輕左，再配埋薄餅食，一流。主菜揀咗Mashawy，即係阿拉伯色烤羊肉串及雞肉串- 好鍾意串燒同羊，所以呢個串燒滿足我嘅兩個願望❤️羊味唔會過蘇，雞肉燒得啱啱好👍🏻佢跟餐仲有個甜品🍮，係類似布甸，食落感覺都幾特別

呢間餐廳環境好似去左中東甘好有中東風味同氣息，中東既彩色玻璃窗好靚，地方闊落，食物主要都係中東菜式，係我最愛既藍色格調，加上柔和既音樂，我地好舒適甘可以响度chill下，食物推介燒烤串燒入面有三款串燒炭燒加上特制醬汁值得一食。個裝飾位置勁似生日蛋糕所以見幾得意甘6月生日既我影低左。盲曹魚肉質香滑，厚身包响薯仔同蕃茄醬入面好夾。Cocktail叫左杯smoky既飲品入面有好特別既酒香同椰子香味，煙燻後更加香口易飲。

雲咸街真係好多異國色彩🕌 呢條街嘅印度菜葡國菜都食過 黎巴嫩真係未試過😋 餐廳都幾多外籍人士 應該真係食到佢哋嘅家鄉味‼️❣️Sambousek Cheese中東嘅芝士餡餅 睇落成粒餃子咁🥟 俾我想像中唔Heavy‼️ 芝士唔係好鹹唔會滯🧀 而且外皮都唔油👅❣️Shahrazad Lamb Duzi $268慢煮羊肉配阿拉伯飯就非常中東特色😛 兩個人share食啱啱好✅羊肉平日都唔會特別食 但係加咗中東特色香料就好惹味😚 雖然表面睇落成嚿炭咁黑，但完全冇Overcook🐏 醃料入味肉又嫩滑😻而且係近骨嘅位 有啲油脂筋膜非常香👍🏻飯單食都好好食🍚 中東嘅米好似比較長同幼😂 飯都好乾身炒過入味 配料青豆鹽水煮我難得唔抗拒👅 另外仲有炸洋蔥杏仁片同肉末令到成個飯好豐富有層次‼️❣️Shish Tawook $228係兩大串雞肉串🐓 有grill mark同燒得焦焦地🔥 肉整體都醃得超夠味😛 單食可能會有啲鹹 但店家好巧妙咁配埋一個烤過嘅wrap 🫓 生洋蔥 蕃茄 香葉🧅🍅🌱 可以將佢哋捲起 配上清爽嘅大蒜檸檬醬🍋 冇咁快食厭又飽肚有層次😚❣️Lebanese Creamy Rice Pudding $10

餐廳由大門開始，已經設計得美輪美奐，好似踏入左一場中東之旅。全餐廳都用了中東風格做裝飾，餐枱，椅子，氣氛同燈光，都充滿異國風情。今日試左幾款食物，都非常滿意。🥗Tabouley 超級refresh! 香菜已經切碎，方便進食。仲有番茄同大量檸檬油汁，酸咪咪好醒胃👍🏻🍲Hallat khodar 時菜煲仔飯用左中東的瓦碗盛載，別具特色，而且保溫能力強，放耐了都不會凍。碗入面有超多蔬菜和豆類，番茄湯底，配上中東米飯，乾身香軟，超級好食👍🏻🐤Shish tawook 特別推薦串燒系列，都係用木炭烤制。燒雞肉串超香，肉質幾嫩滑，配左個大蒜檸檬醬，配搭埋pita bread包住一齊食，超滋味😋🐮Grilled beef skewer 醃120天殻飼牛柳，肉味香濃，加上辣椒，百里香，香濃惹味。🌟飲品賣相都好靚，睇得又飲得😆清涼解渴🍹yakult lemonade 益力多加梳打，面頭有熱情果同檸檬乾，整體偏酸。🍹ginger and mixed berries mojito 有雜莓，薄荷葉，青檬，薑汁，整體偏甜。🌟總括嚟講，餐廳設計風格一流，餐廳職員熱情有禮，時刻留意我地需要，閑時會問下我地對食物意見

位於中環黃金地帶聽說brunch buffet異常受歡迎都要提早早預約才有機會食到今次便來一探究竟首先是豐富的自助去可以任食包含湯類 芝士 茄子 及水果其次一人可以選一份蛋類作為蛋類狂熱者 選擇omellete和scrabbled eggs太幸福了接下來一人可以選一份肉類main dish我們選擇烤肉爐拼盤和烤雞烤雞十分軟嫩 獨特的地中海風味烤肉爐拼盤更加豐富 牛肉羊肉雞肉 同埋牛肉扎肉及羊肉扎肉製品 獨特別有一番風味📍Shahrazad Lebanese Dining Lounge

今次試咗中環嘅黎巴嫩菜，餐廳裝修好靚好，充滿中東色彩，入到去好似去咗旅行咁🥹🥹而且食物同之前去中東國家食嘅都十分相近，個人覺得仲好過當地嘅餐廳，比較適合香港人口味☺️平日dinner都好full，今次試咗lunch！最平$168就食到一個lunch set，包咗一碗湯、一份salad 、Main同dessert😋1️⃣ Karkade Delight呢杯飲落好清爽，主要用石榴汁,仲加咗玫瑰同埋浸過薝蔔葉，酸甜味道恰到好處🥰2️⃣ Ginger & Mix Berries Mojito呢杯Mojito非常解膩，飲落有層次感，配搭咗黑莓、山莓同埋薄荷嘅清涼感再加上柑橙同薑，不過薑嘅味道就唔係好重🙌🏻3️⃣ Baba Ganoush呢個Baba Ganoush真係中東美食必試！用咗烤茄子蓉、燈籠椒、洋蔥、蒜蓉、橄欖油製作而成，味道特別☺️4️⃣ Sambousek Spinach呢個中東菠菜餡餅第一次食，幾有驚喜🤣呢外皮酥脆，內餡配上濕潤嘅菠菜，食落大有微微甜味😙5️⃣ Saniyet Samak呢個係烤盲鰽魚配時菜，盲鰽魚肉質結實，非常有咬口😆6️⃣ Mashawy呢個阿拉伯式烤肉串有雞肉同羊肉🫡啱晒鍾意食羊嘅

有驚喜黎巴嫩菜餐廳 慶祝生日之選1. Grilled Beef Skewer燒醃120日穀飼牛柳配八里香，牛柳用咗秘製香料醃製，然後先至燒烤，所以食落好香香料味，但係都唔會蓋過咗牛肉既香味，配埋秘製乳酪醬，中和到香料嘅濃郁，而且仲可以提升牛嘅香味。🌟 評分: 8/102. Samake Bil Tahini芝麻醬Tahini地中海同埋中東烹飪嘅常用醬料，Tahini 入面加入左啲紅石榴粒，令到香濃嘅芝麻醬帶一點酸甜，鱈魚柳亦都煎到表皮金黃色，而且食落都幾滑身同少少彈牙，同芝麻醬都幾夾。🌟 評分: 8/103. Sambusek - Cheese黎巴嫩特色小菜，將餡餅整成餃子形，而入面係好濃郁嘅芝士，芝士好流心，而且非常香膿，外皮好酥脆。🌟 評分: 8/104. Shamandar Salad入邊有啲紅菜頭，配上羊奶芝士，同埋車厘茄檸檬汁橄欖油做一個沙律，食落都幾開胃。🌟 評分: 7/105. Yakult Lemonade (Pineapple, Passion fruit)益力多味非常濃，但係都飲到菠蘿嘅清香味，菠蘿嘅酸味中和咗益力多嘅甜味，飲落都幾爽，酸酸甜甜好消暑，🌟 評分: 8

繼東涌Sheraton之後⋯⋯之前有朋友告訴我中環大館這邊也有間吃黎巴嫩🇱🇧菜的餐廳，所以我們這次就來到中環這棟商業大廈吃吃看，😋一入到餐廳，就被充滿異國鮮艷繽紛色彩的中東環境設計所吸引了～🤩這個Brunch包的是半自助餐的前菜和甜品的用餐形式、一份奄列。🍴🤗半自助餐的食物選擇也不少，不過大多都是沙律🥗菜，還有蘸薄餅的特色醬料，有差不多18款不同菜式款式，我們點了兩份奄列，一份水牛芝士及羊奶芝士🧀奄列和Shakshuka黑椒、洋蔥、蕃茄、阿拉伯香料配蛋🍅🍳，另外還加了份餐廳特色主菜烤肉拼盤🔥和兩杯mocktails🍹。半自助餐裡，我較喜歡吃炸薯仔🥔粒、蘑菇🍄‍🟫、和南瓜🎃湯。還有甜品Roz Bil Laban和水果拼盤，💝第一次吃Roz Bil Laban埃及米布甸🍮，味道像平時吃開較稀身的西米布甸，水果有西瓜🍉、哈密瓜🍈、士多啤梨🍓⋯⋯全部很貼心地已切好了～🥰想不到黎巴嫩🇱🇧菜會有奄列吃，而且相當符合港人口味，👅本身以為羊奶芝士奄列會好膻，但吃起上來又不以為然喔～👍🏻比起cheese omelette，我更喜歡吃Shakshuka，酸蕃茄粒加上獨有香料的太陽🌞蛋，戳穿煎蛋，流出蛋液好