Sabatini 意大利餐廳

營業中

休息中

聽說這裏的半自助午餐幾好食，相約友人到來試試 可能由於這裏是意大利餐廳，所以 Penne，Spaghetti，Risotto 只可選一款，也可選 duck liver 做主菜。 除燒龍蝦及以上菜式外，其他任食 頭盤有凍蟹腳、青口、沙律、芝士等等煙三文魚及巴哈馬火腿很讚菜單Deep fried lobster with garlic, butter and herbsPenne with pork cheek, tomato sauce and pecorino cheeseorSpaghetti with sea urchin, cream sauceorBarley risotto with asparagus and black truffle sauceorRisotto with red wine, sausage and mushroomsorPan-fried duck liver with mixed salad and black truffle sauceChoice of fish and meat items from open grill Roasted

一直一直好渴望可以到,香港出名的意大利餐廳─Sabatini。一天在報章看到Sabatini 有business lunch。(11/12/12)和老公來吃。哈密瓜和蕃茄特別鮮甜!當天吃了什麼,大抵已忘了(水準沒失望)。但最記得,甜品不是任吃。而是侍應會推架甜品車過來,每人只限選一款。一早Targeted聖安娜蛋糕。真係好好好好食!酥皮脆的!鬆化的!夾埋吉士、朱古力cream,好吃到不得了。朱古力蛋糕,好普通,朱古力味不夠濃。Tiramisu(一番唇舌,才求到侍應,給我一小點品嚐),沒預期的出色。只因沒有酒味,average都ok。(27/4/13)由於上次吃得不夠盡興、由於姊姊早前吃過week end buffet,仍爾猶未盡。便相約,吃 過 夠!Week end buffet,前菜和甜品比上次的week day lunch多很多。龍蝦、青口、芝士、沙律、紅酒、白酒、香賓。每樣吃少少,未到主菜,已飽得7成半。侍應很緊貼照顧每枱人客。介紹了,主菜前每人一份的小食。三文魚/吞拿魚羅勒汁多士。超級好吃!!一定要襯熱即吃!多士香脆,配上室溫魚生,吞拿魚沒有筋架!!口感味道,驚喜得很!魚生油潤

母親節 給最親愛的她打了電話聽她笑的爽朗心情也立刻晴朗萬分 特別的日子 就去這家”最有味道的意大利餐廳”这里的意大利風情 與之前Messina的南部風味不同 這裡更有點家的味道這也是爲什麽 要在這裡過家庭日啦記得上次來 門口這裡 只是等位區 而今日節日 像是人氣太旺 連門口都安排了座位 与内廷相隔 倒也是别有一翻天地的味道是日是做母親節限定Brunch：Antipasto和甜品都在自助臺供應 而主食的選擇共有6款：3款意粉,2款意大利飯 還有香煎鵝肝既然是澱粉質的主場 我們當然也是想要邪惡到底 先來看看Antipasto好友最喜歡吃海鮮 看見壯觀的龍蝦盤上桌 自是興奮的不得了 細心的開分成二 賣相討好 不過挑出整塊肉 肉質就相對緊實了些 而另外也有幾款風乾類物品 Salami Milano, Coppa ham, 和Air-dried beef倒是覺得哈密瓜特別好吃啊 水當當甜蜜蜜 軟熟多汁 當然還有很有趣可以從中間挖的巴馬芝士墩兜了一圈 我還是忍不住來到了甜品區好友說 你要直接樂暈了吧先從清甜的水果開始 色彩繽紛都是我的愛而喜歡的是 都全部貼心的浸過糖水 不會過甜 但是保持了果實

十二月下旬‧晴作為牛魔王，就是看到這個「Prime Beef from Around the World」的餐牌就令人不能抗拒：牛肉他他、黑松露牛清湯、烤牛骨髓野菌意大利飯、燴牛面肉等等等等，味味吸引。就如一味鴨肝牛脷凍批，將牛脷及鴨肝一層層的疊起再切厚件，將一小片軟腴的鴨肝及爽嫩甘香的牛脷放在烤得香噴噴的多士上是好吃的無話好說。一旁的紅椒雪葩涼涼的帶甜味及辛勁，適當的減低鴨肝牛脷凍批的膩滯感，也是神來之筆。價錢只是百多至四百多，值得一試

Walking in from the modern furnished hotel, you would be surprised to feel a sudden and total change of mood.You are greeted by a rustic scene of mediterranean cellar style...We greatly enjoyed our lunch at Sabatini. However, many business men during lunch section.Starter with pama ham with melon (My favorite), parmigiano reggianoRisotto with spinach and chorizo sausage, delicious!The blueberry dessert is highly recommended. Service was professional but friendly (the perfect combination). All wa

是日在香港美酒佳餚巡禮, 也有到帝苑的攤位吃Parma Ham.Parma Ham with Melon $20: 8分, 想不到在這裡吃的跟在酒店吃到的水準沒有大分別, 巴馬火腿肉質對辦, 不會太實, 帶點脂肪, 鹹香突出, 配上的哈密瓜相當清甜, 兩者加在一起, 當然是永恆的匹配.$20兩件, 實在比在Sabatini吃到的便宜一大截, 超值!

簡直係一次過滿足多種願望 星期六嘅半自助午餐, 由十二點坐到三點多!今次用openrice八五折coupon!整體不可以話係好好食, 但咩都可以食下, 又無限refill, 有折的話絕對可以再去!自助頭盤麵包三款、磨菇湯、魚生多士、四五款Ham、哈蜜瓜、煙Salmon、dry tomoto、凍蟹腳、青口等......(磨菇湯、魚生多士 --- 好好味! 可以encore!) 前菜半隻牛油焗龍蝦意粉或長通粉主菜 七選一 (揀了羊及Cod Fillet)配一小杯紅或白酒 (酒是一百元貨色, 比較遜色)餐後飲品 --- 咖啡或菜自助甜品頗多選擇, 加上有H字頭雪糕! 生果只有strawberry & blueberry! (Chocolate Truffle Cake 同 Blueberry Soft Cheesecake 最好味)無限refil sparking wine or 果汁(本人飲左好幾杯sparkling wine! 無限refil,真盞!)

一直想試下呢間全港數一數二的義大利餐廳，終於約到個friend呢個星期日中午來試Weekend Brunch，入門已有三人樂隊現場演奏，餐廳裝潢優雅，侊如置身義大利鄉村小鎮，餐桌佈置好有心思，剛坐下靚仔Waiter好主動幫我地放好個bag，唔似上次在另一酒店的義大利餐廳，我想要張椅放bag都話無，要我成晚挨住個袋頂住來坐！ 坐低左，Waiter跟住又serve Sparkling Wine、西柚汁同橙汁，仲係無限添飲，服務真係體貼！跟住佢好詳細介紹半自助式的Brunch包括任食Starter同Dessert，每人半隻龍蝦，一份Pasta，Main course有牛、羊架、Cod Fillet、Seabream Fillet、鴨肝、Pasta，我地揀左澳洲羊架同Seabream Fillet。閒話少說，先去沙律吧，好多頭盤：凍肉cold cut、蜜瓜火腿、煙三文魚、海鮮、凍蝦、蟹腳、魷魚、醃菜、芝士….每款試少少都飽一半咯！仲有即製魚生多士，超好食，連吞兩件！野菌湯同麵包都係都搵唔到要彈的地方！我地試齊兩款Pasta，份量少少，長通粉比較硬，意粉唔錯，仲有半隻龍蝦都

很愛這家餐廳，除了食物、環境，服務都是一流的上次見到自助前菜都有parma ham..所以無叫另外一隻要師傅切嘅"火腿"..今次想試一試..嘩..果然同"前菜區"的相差甚遠..侍應哥哥話parma ham同哈密瓜都係來自西西里..雖然個人覺得parma ham偏鹹..但夾住超甜哈密瓜..一流嘅味覺交戰..但之後食番前菜區嘅哈密瓜..即刻變得無味Signature dishes--龍蝦扁意粉..自從有這間餐廳開始..就有呢道菜..上次試risotto..令我念念不忘..今次食扁意粉..還是覺得risotto比較好..因為能充分吸收龍蝦汁..上菜前侍應哥哥還會幫你"起殼"..服務周到..甜品--好多選擇..又想食creme brulee..又想食tiramisu..好彩有個甜品精選..一次過滿足晒我 佢地個creme brulee仲要係cappuccino味..超讚!!!!!!

本年的第一個八號風球在無聲無色下來又去，我等打工仔未能享受颱風帶來的休假，幸好也沒有因此而影響七一悠長周末的安排，於我們來說就是頭炮的Saturday Brunch！說起來我倆上一次光顧已是3-4年前的事，這次再訪一行七人 ，又有另一番味道。Weekend brunch算是半自助，凍盤、甜品和部分熱食為自助形式，到適當時候店員會為大家送上頭盤、意粉、主菜及咖啡／茶。甫坐下先每人來一杯sparkling wine，很festive，連同橙汁及西柚汁均是無限添加，絕對能令你"飲飽食醉"！ To start with, 我們先到凍盤枱，有不同款式的prickled veggie，海鮮方面也有蟹腳、青口、蝦，cold cut有三款，還有蜜瓜、smoked salmon等，光吃頭盤也叫我們走了好幾回！蟹腳很出色，沒有死鹹的"扮鮮味"，我倆都一吃再吃。Mozzarella cheese非常新鮮軟稔，我不禁自製mozzarella and tomato (cherry)！吃自助餐大概不應只focus on凍盤，另一邊廂我們有磨菇湯、即製sashimi toast, 2 super impressiv

呢間餐廳一向口碑唔錯, 已經幾年無黎幫襯, 今次為左白露筍而來. 不嬲都好鍾意佢地既Antipasto自助頭盤, 最愛Parma Ham配超甜蜜瓜, D密瓜甜到好似日本蜜瓜咁甜, 重有Parmigiano芝士, 成大磚放係度任食. 本來想食Gnocchi, 因為好少地方做得好, 點知呢期個menu無, 有D失望, 最後點左另一款同樣好少地方做得好既菜色, 就係Risotto, 個白露筍Risotto真係做得出色, 清甜的白露筍切成細細粒, 令本身有小小heavy的忌廉汁變得恰到好處, 上面仲放左一塊焗脆左既cheese, 同的軟軟地既飯做成對比, 好正!主菜好貪心地叫廚師幫我地做左個雙拼, 就係羊扒拼魚柳, 再配兩條好似手指公咁粗既白露筍, 好懷念呢度既羊扒, 真係好juicy, 唔會太熟, 燒得好香, 魚柳當堂比下去了, 呢兩條白露筍更加係原汁原味, 只係落左小小鹽同橄欖油, 將白露筍本身獨有的清甜味道表露無遺, 聽經理講係德國來的, 呢個時候最靚. 雖然已經好飽, 但係點都要食埋甜品, 今次唔食招牌 Tiramisu, 叫左拿破崙餅, D酥皮好酥脆, 雖然放左係甜品車一段時間, 但

Well, this is the fifth time i visited this restaurant. and every time, i was impressed by the high-quality services and food there. though a lunch set costs about 300, the delectable dishes and the heartwarming services made it worthwhile.Every dish is a slice from heaven. if u visit sabatini, ur taste bud will experience the finest italian dishes that u can find in HK.the spaghetti is fa-bu-lous. I love the linguine there and it was one of the best dishes that i have ever savoured in my whole

遲來的情人節食評情人節竟然連Sabatini都要分兩輪時間用膳　訂位時更講到明頭輪一定要八點三交檯，有Ｄ誇張奈何情人節間間酒店同餐廳都係迫爆　最後因應食物及環境要求　都係選擇呢度比起平日 入到餐廳真係人頭湧湧 多左人氣　少左一份清靜當晚MAIN COURSE只有魚同牛兩個選擇　當然兩個都叫晒啦魚就一般般啦　但牛柳就相當好食　值得一讚係個帶子前菜配上魚子醬　帶子煎得剛剛好　醬汁口味清新之餘　更可以引起食慾　最後個甜品真係劃上甜蜜的句號

聖誕節假期沒有外遊,所以23/12才打電話訂位,可能因很多人外遊,所以仍然有位,食物品種不大多,但品種足夠,這個bunch很特別,main course 有龍蝦和意粉(沒有飯),有Champangne, red/white wine無限供應,可能是午膳關係,飲酒的人多,但我各種都飲了2杯,雖然沒有看清楚是什麽品牌的酒,但也是不太差的酒,以我WSET Level 3的試酒能力而言,酒與食物配搭不錯, 以Champange而言,toast, yeast, 果味,汽泡等,口感creamy, champangne要有的都有. 食物其實祇是頭盤,沙拉及甜品是自助, 龍蝦 和 意粉是叫上的, 意粉有蕃汁的和白汁加松露的, 我當然是選有松露的白汁意粉, 自助的食物品質比普通酒店的質素好,但品種不太多,以我認為足夠有多,因有2度主菜,否則主菜也吃不下,自助食品雖然沒有香港人普遍喜歡的蠔,但三文魚等都應有盡有,甜品就普通,但也有我喜歡的拿破侖,以地方和$500元/位,HSBC信用咭簽單九折,也是錯的選擇。

跟朋友預先慶祝聖誕節來臨, 等我有機會食到美味又服務周到既一晚聖誕餐氣氛同檯上擺設都好靚，環境同燈光都有浪漫氣氛火腿夾蜜瓜, 蜜瓜真係好甜好味, 我係覺得火腿有少少韌, 要俾D牙力咬。未食過咁貴既蛋, 不過事實出黎個時個樣又幾特別, 食落當然好有蛋味喇, 但奇怪睇落好細堆既蛋粒粒, 但係好"留", 食少少就有留住個口既感覺。大蝦湯真係幾濃味, 如果鍾意比較濃味既飲大蝦湯就好過牛肉湯。牛肉湯反而我鍾意, 可以我比較偏好清少少既味道A級牛肉都算OK, 未至於係入口即溶個D和牛, 但不得不讚係鵝肝, 真係好香, 一入口就溶既感覺好回味。最後仲有甜品朱古力加曲奇, 全餐食左四個鐘, 慢慢享受, 服務都一流, 無趕我地走, 而樂隊點唱, 都唱得唔錯。