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知道朋友有時收工收好夜,佢又鐘意飲酒🤣 約埋佢收夜個陣一齊飲杯嘢🥂 Room 3 喺尖沙咀鬧市區中心,店內燈光昏暗播放著輕鬆音樂,好有氣氛,愈夜愈多人到場飲杯酒聊聊天~Levitating Cloud $130店員推薦這款,高杯黃色入口甜甜哋好有芒果味道🥭 酒精濃度較低。這杯是採用蒸餾法蒸餾的rum酒,利用頂尖儀器融入咗雞尾酒嘅風味~Sakura Cha $150店員推薦的打卡雞尾酒,整杯都是粉紅色的,中間放入一大顆冰🧊 入口有陣陽桃和茉莉香氣,酒味較濃郁串燒🍢夜宵輕食串燒免治雞肉配日本溫泉蛋 $48 日本大蔥雞肉 $38雞軟骨 $38甲羅燒配鱈魚乾 $58海鹽枝豆 $38
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知道朋友有時收工收好夜,佢又鐘意飲酒🤣 約埋佢收夜個陣一齊飲杯嘢🥂
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Room 3 喺尖沙咀鬧市區中心,店內燈光昏暗播放著輕鬆音樂,好有氣氛,愈夜愈多人到場飲杯酒聊聊天~
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Levitating Cloud $130
店員推薦這款,高杯黃色入口甜甜哋好有芒果味道🥭 酒精濃度較低。這杯是採用蒸餾法蒸餾的rum酒,利用頂尖儀器融入咗雞尾酒嘅風味~
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Sakura Cha $150
店員推薦的打卡雞尾酒,整杯都是粉紅色的,中間放入一大顆冰🧊 入口有陣陽桃和茉莉香氣,酒味較濃郁
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串燒🍢夜宵輕食串燒
免治雞肉配日本溫泉蛋 $48
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日本大蔥雞肉 $38
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雞軟骨 $38
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甲羅燒配鱈魚乾 $58
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海鹽枝豆 $38
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2023-05-20 18 瀏覽
今日同閨蜜行完食完飯,直落去飲夜😌 這間店讓我舒服,色調溫和,裝修華麗優雅🤩🤩「Signature cocktail 」在這裡飲是正常的,要飲杯有特色是普通的事,這杯新出的以蕃薯湯水感的cocktail 🥰 特別! 令人難以忘記(真係有蕃薯味)「免治雞肉配日本溫泉蛋」熱辣辣雞肉串內有雞軟骨零舍有口感😋「雞肝」好小食內臟,但我也食了一口,口感少少粉😊「沖繩黑豚青椒卷」幾fresh 又有豚肉包上日本青椒😌是甜的「厚燒牛舌」牛舌厚切是最好味的,爽口!「鱈魚干」配酒一流呀,是野味脆口的🤓「炸日本白蝦」好脆口!而且size中型,好少食到這個🥰「雞軟骨」鹽燒雞軟骨,正呀!「秋葵」燒秋葵是可解油膩口感,正正!備註:🔺環境優雅,聊天好地方🥂🔺估唔到這間店小食咁好味,好適合飲酒配小食🤭🔺佢仲有個大mon 可能可睇波🥰
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今日同閨蜜行完食完飯,直落去飲夜😌 這間店讓我舒服,色調溫和,裝修華麗優雅🤩🤩

「Signature cocktail 」在這裡飲是正常的,要飲杯有特色是普通的事,這杯新出的以蕃薯湯水感的cocktail 🥰 特別! 令人難以忘記(真係有蕃薯味)
「免治雞肉配日本溫泉蛋」熱辣辣雞肉串內有雞軟骨零舍有口感😋
「雞肝」好小食內臟,但我也食了一口,口感少少粉😊
「沖繩黑豚青椒卷」幾fresh 又有豚肉包上日本青椒😌是甜的
「厚燒牛舌」牛舌厚切是最好味的,爽口!
「鱈魚干」配酒一流呀,是野味脆口的🤓
「炸日本白蝦」好脆口!而且size中型,好少食到這個🥰
「雞軟骨」鹽燒雞軟骨,正呀!
「秋葵」燒秋葵是可解油膩口感,正正!

備註:
🔺環境優雅,聊天好地方🥂
🔺估唔到這間店小食咁好味,好適合飲酒配小食🤭
🔺佢仲有個大mon 可能可睇波🥰




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2023-05-14 73 瀏覽
星期五當然是約上知己一齊飲飲食食, 結束忙碌而又煩擾的一周。早前朋友介紹在H Zentre新開了一家酒吧,於是便約上。 店的門面好細, 不太顯眼。店內有吧枱, 有卡位, 整體環境及氣氛都好舒服。 如果有音樂配襯會更完美。一杯Welcome drink, 酸酸甜甜打開今晚的胃門。來酒吧, 飲調配的美酒是必然的。一杯The Fiction,當然配以特別氣氛才能襯托上其高雅。服務員用橙味的煙霧不停噴灑, 十分迷幻。這杯酒用了日本的葡萄酒作為酒的靈魂, 再加以琴酒, 紫蘇葉,Telmont Reserve 香檳調配而成, 味道清新, 帶點紫蘇葉味道, 入口很醇滑。飲酒, 佐以小食是少不了的。串燒與酒是絕佳的搭配。因為我們2人都不喜歡吃內贓, 所以點了一些雞軟骨,雞尾及雞皮。炸至金黃色, 雞軟骨粒粒香脆有口感; 雞皮小小油香, 鬆化無比; 而雞尾吃下去則香脆可口, 吃完會更想吃的感覺。一客日本白蝦, 很細小的白蝦,連皮炸至金黃色, 香脆可口,帶少少鹹味道。佐酒一流。吃完感覺不夠滿足,於是點了一份免治雞肉配日本溫泉蛋,把免治雞肉壓成雞肉棒, 有足足三隻手指粗, 雞肉棒有少少雞軟骨的口感, 每一口都
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星期五當然是約上知己一齊飲飲食食, 結束忙碌而又煩擾的一周。早前朋友介紹在H Zentre新開了一家酒吧,於是便約上。 店的門面好細, 不太顯眼。店內有吧枱, 有卡位, 整體環境及氣氛都好舒服。 如果有音樂配襯會更完美。

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一杯Welcome drink, 酸酸甜甜打開今晚的胃門。
Welcome Drink
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來酒吧, 飲調配的美酒是必然的。一杯The Fiction,當然配以特別氣氛才能襯托上其高雅。服務員用橙味的煙霧不停噴灑, 十分迷幻。這杯酒用了日本的葡萄酒作為酒的靈魂, 再加以琴酒, 紫蘇葉,Telmont Reserve 香檳調配而成, 味道清新, 帶點紫蘇葉味道, 入口很醇滑。

The Fiction
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The Fiction
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飲酒, 佐以小食是少不了的。串燒與酒是絕佳的搭配。因為我們2人都不喜歡吃內贓, 所以點了一些雞軟骨,雞尾及雞皮。炸至金黃色, 雞軟骨粒粒香脆有口感; 雞皮小小油香, 鬆化無比; 而雞尾吃下去則香脆可口, 吃完會更想吃的感覺。

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一客日本白蝦, 很細小的白蝦,連皮炸至金黃色, 香脆可口,帶少少鹹味道。佐酒一流。

日本白蝦
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吃完感覺不夠滿足,於是點了一份免治雞肉配日本溫泉蛋,把免治雞肉壓成雞肉棒, 有足足三隻手指粗, 雞肉棒有少少雞軟骨的口感, 每一口都很爽脆, 甜甜的燒汁,十分惹味,配以日本溫泉蛋, 口感更為綿滑細膩。

免治雞肉配日本溫泉蛋
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免治雞肉配日本溫泉蛋
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一口串燒一口Fiction, 使口中味道層次感更為交錯覆雜,另類的味蕾享受。  


 
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$500 (晚餐)
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The Fiction
The Fiction
免治雞肉配日本溫泉蛋
免治雞肉配日本溫泉蛋
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把日式割烹料理店和雞尾酒酒吧二合為一的雙概念店採用了來自日本的酒品設計一系列的雞尾酒,配以一系列的佐酒小食店內劃分了三個的用餐空間,以竹林為設計靈感例如在「Ginza Room」加入了竹葉形的鏡面吊燈、「Roppongi Room」以一片片的葉子牆壁呈現大自然的感覺感覺都很適合跟朋友來小酌一下這次以日本櫻花為主題推出了這款和式下午茶,以九宮格木盒呈現搭配花見主題的雞尾酒,充滿春天的氣息特別喜歡他們為雞尾酒注入了煙霧整個效果的呈現上更增添了視覺享受ꕥ 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮-‘๑’- 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳 & 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰-‘๑’- 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘙𝘰𝘰𝘵𝘴-‘๑’- 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘥𝘰𝘤𝘬 𝘙𝘰𝘰𝘵-‘๑’- 𝘔𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘌𝘨𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘉𝘰𝘯𝘦-‘๑’- 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘞𝘪𝘯𝘨-‘๑’- 𝘛𝘰𝘴𝘴𝘦𝘥 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘜𝘥𝘰𝘯-‘๑’- 𝘚𝘯𝘰𝘸 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘣𝘪𝘬𝘰 𝘙𝘪𝘤𝘦-‘๑’- 𝘔𝘪𝘻𝘶 𝘚𝘩𝘪𝘯𝘨𝘦𝘯
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把日式割烹料理店和雞尾酒酒吧二合為一的雙概念店
採用了來自日本的酒品設計一系列的雞尾酒,
配以一系列的佐酒小食

店內劃分了三個的用餐空間,以竹林為設計靈感
例如在「Ginza Room」加入了竹葉形的鏡面吊燈、「Roppongi Room」以一片片的葉子牆壁呈現大自然的感覺
感覺都很適合跟朋友來小酌一下

這次以日本櫻花為主題
推出了這款和式下午茶,以九宮格木盒呈現
搭配花見主題的雞尾酒,充滿春天的氣息

特別喜歡他們為雞尾酒注入了煙霧
整個效果的呈現上更增添了視覺享受

ꕥ 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮
-‘๑’- 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳 & 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰
-‘๑’- 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘙𝘰𝘰𝘵𝘴
-‘๑’- 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘥𝘰𝘤𝘬 𝘙𝘰𝘰𝘵
-‘๑’- 𝘔𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘌𝘨𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘉𝘰𝘯𝘦
-‘๑’- 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘞𝘪𝘯𝘨
-‘๑’- 𝘛𝘰𝘴𝘴𝘦𝘥 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘜𝘥𝘰𝘯
-‘๑’- 𝘚𝘯𝘰𝘸 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘣𝘪𝘬𝘰 𝘙𝘪𝘤𝘦
-‘๑’- 𝘔𝘪𝘻𝘶 𝘚𝘩𝘪𝘯𝘨𝘦𝘯 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪

ꕥ 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹
-‘๑’- 𝘚𝘢𝘬𝘶𝘳𝘢 𝘕𝘦𝘨𝘰𝘯𝘪
-‘๑’- 𝘛𝘩𝘦 𝘍𝘪𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯
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Room 3 - 與朋友品嚐串燒及 Cocktail 的好去處在熱鬧的城市中,有時候我們需要一個寧靜的地方放鬆一下,而Room 3剛好是這樣一個地方。這家餐廳的環境非常開揚,有著明亮的燈光和寬敞的空間,讓人感到非常放鬆。此外,他們家的Cocktail款式非常多樣化,可以滿足不同的口味和需求。今次,我們點了一些串燒和兩款Cocktail。串燒的種類非常豐富,包括了雞腎、雞乾、黑豚肉、青椒卷、蝦乾、蘋果卷、雞尾、雞軟骨、免治雞肉溫泉蛋等等,每一款都非常美味。其中我特別推薦的是免治雞肉溫泉蛋,這款串燒非常滑嫩,口感非常好。此外,我們還品嚐了兩款Cocktail,分別是Sakura Chu和Ananas Epié。Sakura Chu是一款以櫻花為主題的Cocktail,非常清新,口感也非常好。而Ananas Epié則是以鳳梨為主要成分,味道非常特別,非常適合刺激的愛好者。總體來說,Room 3是一家非常值得一試的餐廳。他們的環境非常舒適,食物和飲品的品質也都非常優秀。如果你想找一個可以與朋友放鬆的地方,Room 3絕對是一個不錯的選擇。
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Room 3 -

與朋友品嚐串燒及 Cocktail 的好去處

在熱鬧的城市中,有時候我們需要一個寧靜的地方放鬆一下,而Room 3剛好是這樣一個地方。這家餐廳的環境非常開揚,有著明亮的燈光和寬敞的空間,讓人感到非常放鬆。此外,他們家的Cocktail款式非常多樣化,可以滿足不同的口味和需求。

今次,我們點了一些串燒和兩款Cocktail。串燒的種類非常豐富,包括了雞腎、雞乾、黑豚肉、青椒卷、蝦乾、蘋果卷、雞尾、雞軟骨、免治雞肉溫泉蛋等等,每一款都非常美味。其中我特別推薦的是免治雞肉溫泉蛋,這款串燒非常滑嫩,口感非常好。

此外,我們還品嚐了兩款Cocktail,分別是Sakura Chu和Ananas Epié。Sakura Chu是一款以櫻花為主題的Cocktail,非常清新,口感也非常好。而Ananas Epié則是以鳳梨為主要成分,味道非常特別,非常適合刺激的愛好者。

總體來說,Room 3是一家非常值得一試的餐廳。他們的環境非常舒適,食物和飲品的品質也都非常優秀。如果你想找一個可以與朋友放鬆的地方,Room 3絕對是一個不錯的選擇。
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2023-05-10
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2023-05-08 31 瀏覽
Room 3 是一家位於尖沙咀中心的酒吧餐廳,環境明亮開陽,氛圍舒適輕鬆,是一個放鬆身心的好地方。首先,讓我來介紹一下酒吧的 Cocktail。Room 3的Cocktail款式多樣化,讓人眼花撩亂,每一種都有自己獨特的風味。在這次的用歺中,我品嚐了Sakura Chu和Ananas Epié。Sakura Chu是一款以櫻花為基調的雞尾酒,口感清新,帶有淡淡的花香,令人心情愉悅。而Ananas Epié則是一款以菠蘿為主的雞尾酒,口感特別,非常可口,適合夏天飲用。接下來,我們來談談串燒。Room 3的串燒種類繁多,包括雞腎、雞乾、黑豚肉、青椒卷、蝦乾、蘋果卷、雞尾、雞軟骨、免治雞肉溫泉蛋等等。我特別喜歡他們的黑豚肉,肉質鮮嫩多汁,口感十分豐富。青椒卷也是另一個值得一提的串燒,外層的肉包裹著內裡的青椒🫑,口感清爽,非常開胃。總體來說,我對Room 3的食物和酒水都非常滿意。餐廳的環境寬敞明亮,氣氛舒適輕鬆,是一個放鬆身心的好地方。如果您正在尋找一個適合聚會或放鬆心情的地方,Room 3絕對是一個不錯的選擇。
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Room 3 是一家位於尖沙咀中心的酒吧餐廳,環境明亮開陽,氛圍舒適輕鬆,是一個放鬆身心的好地方。
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首先,讓我來介紹一下酒吧的 Cocktail。Room 3的Cocktail款式多樣化,讓人眼花撩亂,每一種都有自己獨特的風味。在這次的用歺中,我品嚐了Sakura Chu和Ananas Epié。Sakura Chu是一款以櫻花為基調的雞尾酒,口感清新,帶有淡淡的花香,令人心情愉悅。而Ananas Epié則是一款以菠蘿為主的雞尾酒,口感特別,非常可口,適合夏天飲用。
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接下來,我們來談談串燒。Room 3的串燒種類繁多,包括雞腎、雞乾、黑豚肉、青椒卷、蝦乾、蘋果卷、雞尾、雞軟骨、免治雞肉溫泉蛋等等。我特別喜歡他們的黑豚肉,肉質鮮嫩多汁,口感十分豐富。青椒卷也是另一個值得一提的串燒,外層的肉包裹著內裡的青椒🫑,口感清爽,非常開胃。

總體來說,我對Room 3的食物和酒水都非常滿意。餐廳的環境寬敞明亮,氣氛舒適輕鬆,是一個放鬆身心的好地方。如果您正在尋找一個適合聚會或放鬆心情的地方,Room 3絕對是一個不錯的選擇。
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堂食
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最近得知H Zentre開了一間吃串燒的酒吧, 下班後跟朋友2人前來小酌一杯,談天闊地。店內的環境氣氛幽暗浪漫, 一盞金色的燭燈使氣氛更具格調。座位寬敞舒適,我點了一杯Uisuki配沖繩黑糖虎蝦燒及燒雞心雞肝及雞腎。一杯Welcome drink, 味道口感像橙汁,酸酸甜甜,打開整晚的味蕾,十分醒胃。店員輕輕打開木盒,煙霧效果隨木盒飄出來,十分奪目耀眼。氣氛一流。以日本Whiskey加入無花果及楓糖漿,Whiskey的味道香醇,甜甜的,無花果配Whiskey,甜中帶點酒香。喝每一口都能有不同的感受。一串燒雞心、燒雞腎及燒雞肝,雞心的口感韌韌的,較厚實。雞腎的質感較爽口。而燒雞肝,每一粒的體積較大, 口感較棉,雞肝味十分濃郁,未食也能聞到雞肝味,配以燒汁甜甜的,配酒一流。一份沖繩黑糖虎蝦燒,虎蝦燒至金黃色,外皮香脆,蝦殼很易脫落,每口蝦肉爽口彈牙,且帶著點點的煙熏味道,吃極不膩。把酒言歡,最好有一個舒適寧靜的環境,配以美酒佳餚及串燒,簡直是至佳配搭。
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最近得知H Zentre開了一間吃串燒的酒吧, 下班後跟朋友2人前來小酌一杯,談天闊地。店內的環境氣氛幽暗浪漫, 一盞金色的燭燈使氣氛更具格調。座位寬敞舒適,我點了一杯Uisuki配沖繩黑糖虎蝦燒及燒雞心雞肝及雞腎。

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一杯Welcome drink, 味道口感像橙汁,酸酸甜甜,打開整晚的味蕾,十分醒胃。
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店員輕輕打開木盒,煙霧效果隨木盒飄出來,十分奪目耀眼。氣氛一流。以日本Whiskey加入無花果及楓糖漿,Whiskey的味道香醇,甜甜的,無花果配Whiskey,甜中帶點酒香。喝每一口都能有不同的感受。
Uisuki
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Uisuki
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Uisuki
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一串燒雞心、燒雞腎及燒雞肝,雞心的口感韌韌的,較厚實。雞腎的質感較爽口。而燒雞肝,每一粒的體積較大, 口感較棉,雞肝味十分濃郁,未食也能聞到雞肝味,配以燒汁甜甜的,配酒一流。
雞心
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雞心
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雞腎
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雞肝
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一份沖繩黑糖虎蝦燒,虎蝦燒至金黃色,外皮香脆,蝦殼很易脫落,每口蝦肉爽口彈牙,且帶著點點的煙熏味道,吃極不膩。
沖繩黑糖虎蝦燒
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沖繩黑糖虎蝦燒
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沖繩黑糖虎蝦燒
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把酒言歡,最好有一個舒適寧靜的環境,配以美酒佳餚及串燒,簡直是至佳配搭。
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Uisuki
Uisuki
Uisuki
Uisuki
雞心
雞腎
雞肝
沖繩黑糖虎蝦燒
沖繩黑糖虎蝦燒
沖繩黑糖虎蝦燒
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把日式割烹料理店和雞尾酒酒吧二合為一的雙概念店。採用了來自日本的酒品設計一系列的雞尾酒,配以一系列的佐酒小食。店內劃分了三個的用餐空間,以竹林為設計靈感。例如在「Ginza Room」加入了竹葉形的鏡面吊燈、「Roppongi Room」以一片片的葉子牆壁呈現大自然的感覺,感覺都很適合跟朋友來小酌一下。這次以日本櫻花為主題,推出了這款和式下午茶,以九宮格木盒呈現。搭配花見主題的雞尾酒,充滿春天的氣息特別喜歡他們為雞尾酒注入了煙霧、整個效果的呈現上更增添了視覺享受。ꕥ 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮-‘๑’- 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳 & 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰-‘๑’- 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘙𝘰𝘰𝘵𝘴-‘๑’- 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘥𝘰𝘤𝘬 𝘙𝘰𝘰𝘵-‘๑’- 𝘔𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘌𝘨𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘉𝘰𝘯𝘦-‘๑’- 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘞𝘪𝘯𝘨-‘๑’- 𝘛𝘰𝘴𝘴𝘦𝘥 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘜𝘥𝘰𝘯-‘๑’- 𝘚𝘯𝘰𝘸 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘣𝘪𝘬𝘰 𝘙𝘪𝘤𝘦-‘๑’- 𝘔𝘪𝘻
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把日式割烹料理店和雞尾酒酒吧二合為一的雙概念店。
採用了來自日本的酒品設計一系列的雞尾酒,配以一系列的佐酒小食。

店內劃分了三個的用餐空間,以竹林為設計靈感。
例如在「Ginza Room」加入了竹葉形的鏡面吊燈、「Roppongi Room」以一片片的葉子牆壁呈現大自然的感覺,感覺都很適合跟朋友來小酌一下。

這次以日本櫻花為主題,推出了這款和式下午茶,以九宮格木盒呈現。
搭配花見主題的雞尾酒,充滿春天的氣息

特別喜歡他們為雞尾酒注入了煙霧、整個效果的呈現上更增添了視覺享受。

ꕥ 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮
-‘๑’- 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳 & 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰
-‘๑’- 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘙𝘰𝘰𝘵𝘴
-‘๑’- 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘥𝘰𝘤𝘬 𝘙𝘰𝘰𝘵
-‘๑’- 𝘔𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘌𝘨𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘉𝘰𝘯𝘦
-‘๑’- 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘞𝘪𝘯𝘨
-‘๑’- 𝘛𝘰𝘴𝘴𝘦𝘥 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘜𝘥𝘰𝘯
-‘๑’- 𝘚𝘯𝘰𝘸 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘣𝘪𝘬𝘰 𝘙𝘪𝘤𝘦
-‘๑’- 𝘔𝘪𝘻𝘶 𝘚𝘩𝘪𝘯𝘨𝘦𝘯 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪

ꕥ 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹
-‘๑’- 𝘚𝘢𝘬𝘶𝘳𝘢 𝘕𝘦𝘨𝘰𝘯𝘪
-‘๑’- 𝘛𝘩𝘦 𝘍𝘪𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯
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環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級4
174
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H Centre雖然位於尖沙咀鬧區但平時都會比較少行到嚟呢邊今次嚟到呢間餐廳 門口感覺都係比較Private 私隱度幾高一入去左邊就係Bar枱 感覺很有格調另外都有舒適梳化位適合閨蜜們談心環境格調及服務都滿分room 3 cones 三重奏 $88呢款以餐廳名命名就知道係Signature精緻嘅Cone搭配蟹肉、海膽、明太子一啖放一口享受 略有啲意猶未盡前菜方面仲叫咗幾款佐酒小食 同樣非常精緻炸日本白蝦 $48比較少見嘅白蝦 香脆但不油膩鱈魚干 $38 及 魚鰭燒 $48同樣魚味濃郁,佐酒一流但魚鰭燒略濃味烤芝士年糕 $18/件即叫即做嘅芝士年糕 咬落去芝士湧出來 外脆內軟田園野菜脆片 $48將蕃薯、南瓜、蓮藕炸成脆片超薄脆片入口好似薯片咁 食落都無罪究感另外都叫咗幾款串燒同樣高質雞心 $38片狀燒上嚟更易掌握火候 保持嫩身厚燒牛舌 $48口感嫩滑彈牙,一啲都唔韌白鱔 $78外皮香脆 肉質嫩滑沖繩黑豚虎蝦燒 $62呢款特別之處係已經幫你處理好蝦殼部分再用黑豚包住虎蝦燒 保持鮮味最後都主菜叫咗汁燒鹿兒島和牛丼 $88精緻嘅和牛丼都有3片和牛 入口即融
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H Centre雖然位於尖沙咀鬧區
但平時都會比較少行到嚟呢邊
今次嚟到呢間餐廳 門口感覺都係比較Private 私隱度幾高
一入去左邊就係Bar枱 感覺很有格調
另外都有舒適梳化位適合閨蜜們談心
環境格調及服務都滿分
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room 3 cones 三重奏 $88
呢款以餐廳名命名就知道係Signature
精緻嘅Cone搭配蟹肉、海膽、明太子
一啖放一口享受 略有啲意猶未盡
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前菜方面仲叫咗幾款佐酒小食 同樣非常精緻
炸日本白蝦 $48
比較少見嘅白蝦 香脆但不油膩
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鱈魚干 $38 及 魚鰭燒 $48
同樣魚味濃郁,佐酒一流但魚鰭燒略濃味
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烤芝士年糕 $18/件
即叫即做嘅芝士年糕 咬落去芝士湧出來 外脆內軟
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田園野菜脆片 $48
將蕃薯、南瓜、蓮藕炸成脆片
超薄脆片入口好似薯片咁 食落都無罪究感
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另外都叫咗幾款串燒同樣高質

雞心 $38
片狀燒上嚟更易掌握火候 保持嫩身

厚燒牛舌 $48
口感嫩滑彈牙,一啲都唔韌
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白鱔 $78
外皮香脆 肉質嫩滑
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沖繩黑豚虎蝦燒 $62
呢款特別之處係已經幫你處理好蝦殼部分
再用黑豚包住虎蝦燒 保持鮮味
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最後都主菜叫咗
汁燒鹿兒島和牛丼 $88
精緻嘅和牛丼都有3片和牛 入口即融
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堂食
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Weekend 走咗去尖沙咀中間道睇示範單位,看完一輪之後有啲心煩,甘啱H Zentre 有一間酒吧,一於坐低靜觀一下。room 3 係一間靚酒吧,有一種獨特的氛圍和風格,放滿各種高品質的酒類🍹 裝修和佈置很吸引,燈光高雅、家具獨特、裝飾精美 和熟練調酒師。環境昏暗讓人感到放鬆和舒適,讓我可以靜下來享受愉悅的飲酒🍸體驗。Signature CocktailHi ball imperialNikka. from the barrel, emblica, hojicha ,pineapple, yuzu lemonade調酒師有問我喜歡什麼口味,推介適合我的Cocktail。 我比較喜歡 Wisky base 雞尾酒,Hi ball imperial 啱晒我的喜好和口味,特別享受 Nikka 日本威士忌的麥芽味道,帶有一些辛辣的口感,after taste 帶來一些酸味和水果甜美風味,還有一些柑橘香氣,再加上Hojicha混合而成的獨特複雜酒香味。賣相漂亮,每層漸進的顏色,女生打卡一流。Kushiyaki厚燒牛舌白鱔美酒之外,room 3 還會提供一些高品質的美食和小吃。厚燒牛舌鹹香惹味,
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Weekend 走咗去尖沙咀中間道睇示範單位,看完一輪之後有啲心煩,甘啱H Zentre 有一間酒吧,一於坐低靜觀一下。
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room 3 係一間靚酒吧,有一種獨特的氛圍和風格,放滿各種高品質的酒類🍹 裝修和佈置很吸引,燈光高雅、家具獨特、裝飾精美 和熟練調酒師。環境昏暗讓人感到放鬆和舒適,讓我可以靜下來享受愉悅的飲酒🍸體驗。

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Signature Cocktail
Hi ball imperial
Nikka. from the barrel, emblica, hojicha ,pineapple, yuzu lemonade
Hi ball imperial
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調酒師有問我喜歡什麼口味,推介適合我的Cocktail。 我比較喜歡 Wisky base 雞尾酒,Hi ball imperial 啱晒我的喜好和口味,特別享受 Nikka 日本威士忌的麥芽味道,帶有一些辛辣的口感,after taste 帶來一些酸味和水果甜美風味,還有一些柑橘香氣,再加上Hojicha混合而成的獨特複雜酒香味。
Hi ball imperial
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賣相漂亮,每層漸進的顏色,女生打卡一流。
Hi ball imperial
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Kushiyaki
厚燒牛舌
白鱔

美酒之外,room 3 還會提供一些高品質的美食和小吃。厚燒牛舌鹹香惹味,爽口多汁,就好似精美的開胃菜,打開了我們的胃口。

燒烤白鱔肥美鮮甜,外皮焦脆,入口帶一點點山椒的微辣,可以在品嘗美酒的同時,享受到美食的樂趣。
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yakitori
免治雞肉配日本溫泉蛋
串燒做得也出色,免治雞肉外層金黃,口感香脆可口,配日本溫泉蛋,流心口感層次分明,濃郁雞肉同蛋香非常夾。
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Vegetable
大啡菇
質地彈牙鮮甜,味覺享受滿分!

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明太子燒飯團
調味不會過重,也不錯!

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紅豆鯛魚燒
最後的甜品也非常有驚喜,紅豆鯛魚燒即場烤製,為呢一餐畫上完美嘅句號。

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總體來說,room 3 係一間好靚嘅酒吧,氛圍和品質都很高,連我的姊妹們都說有一種高雅和尊貴的感覺,能夠放鬆身心,享受美食和美酒,度過一個愉快的時光。
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環境
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衛生
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人均消費
$400 (下午茶)
推介美食
Hi ball imperial
Hi ball imperial
Hi ball imperial
  • Hi Ball Imperial
等級4
823
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2023-04-29 36 瀏覽
非常鍾意室內嘅設計高貴有格調 帶一點浪漫環境寧靜 非常舒服黎到千萬唔可以錯過品嚐雞尾酒Gurepufurutsu Sawa橙色基調 充滿夏日氣息主要材料有西柚汁 蜜糖裝飾係酒製造嘅啫喱 香甜好味道上面加左爆炸糖增強口感The Fiction當中含有 日本葡萄酒 香檳 加上好濃郁嘅 紫蘇葉味上枱時會有橙香味嘅煙霧襯托 好有儀式感沖繩黑豚青椒卷黑豚薄身 肉味香濃同青椒嘅甘苦味好夾白鱔外皮焦香 脆身肉質十分彈牙 加埋七味粉同食 更惹味香蒜脆雞翼炸得剛剛好外脆內軟 又唔會太油膩生薑日本豚丼豬肉嘅油香滲入了飯粒米飯鬆軟可口 份量唔會太大 作為佐酒輕食岩岩女4整體黎講環境 服務 食物質數都非常棒好岩同朋友/情人來飲下酒傾計好滿足嘅用餐體驗
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非常鍾意室內嘅設計
高貴有格調 帶一點浪漫
環境寧靜 非常舒服

黎到千萬唔可以錯過品嚐雞尾酒

Gurepufurutsu Sawa
橙色基調 充滿夏日氣息
主要材料有西柚汁 蜜糖
裝飾係酒製造嘅啫喱 香甜好味道
上面加左爆炸糖增強口感


The Fiction
當中含有 日本葡萄酒 香檳
加上好濃郁嘅 紫蘇葉味
上枱時會有橙香味嘅煙霧襯托
好有儀式感


沖繩黑豚青椒卷
黑豚薄身 肉味香濃
同青椒嘅甘苦味好夾

白鱔
外皮焦香 脆身
肉質十分彈牙
加埋七味粉同食 更惹味

香蒜脆雞翼
炸得剛剛好
外脆內軟 又唔會太油膩

生薑日本豚丼
豬肉嘅油香滲入了飯粒
米飯鬆軟可口
份量唔會太大 作為佐酒輕食岩岩女4

整體黎講
環境 服務 食物質數都非常棒
好岩同朋友/情人來飲下酒傾計
好滿足嘅用餐體驗
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用餐途徑
堂食
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呢度真係好適合打卡📸兼談心!環境靚之餘又唔會嘈嘈雜雜!適合同閨蜜們著靚靚嚟食吓嘢摸吓杯底🥂是晚我哋享受咗個微醺時光🎈🎈. ✨The Fiction $180上枱時好有氣勢咁噴哂煙😚仙氣十足!!相機要準備好呢😚以日本葡萄酒作為基底並加入其他酒調配而成!仲加咗氣味獨特嘅紫蘇葉🌿整杯味道又出奇地match!. ✨Jungle cat $160以熱情果味龍舌蘭酒搭配荔枝酒調配!仲見到有粒粒胡椒!甜甜哋x微微辣口味!係幾有特色🍹. ✨沖繩黑豚虎蝦燒 $62珍寶大虎蝦已拆殼並改以黑豚肉包捲住同燒🔥啖啖肉又惹味!. ✨三重奏 $88以鱈魚乾代替紫菜捲成手卷狀!三款味道分別為海膽、松葉蟹肉&明太子!的的骰好精緻🤭🤭一啖將鮮味放哂入口!. ✨流心海膽 $88用太刀魚手打製成嘅魚蛋包住北海道海膽!外層鋪滿紫菜!整個外型就如切開咗一半嘅海膽!外層魚蛋彈牙!內餡嘅海膽味道鮮甜!層次豐富又創意十足😁. 飲飲吓嘢就肚餓!三心兩意揀唔到😆😆我哋決定試哂三款迷你丼!細細碗share食!唔同滋味都品嚐到!✨汁燒鹿兒島和牛丼 $88厚切嘅牛和淋上咗醬汁同葱花!肉軟腍且好惹味!. ✨炸蝦餅丼 $78🍤炸蝦餅足料非常!彈牙又
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呢度真係好適合打卡📸兼談心!環境靚之餘又唔會嘈嘈雜雜!適合同閨蜜們著靚靚嚟食吓嘢摸吓杯底🥂是晚我哋享受咗個微醺時光🎈🎈
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✨The Fiction $180
上枱時好有氣勢咁噴哂煙😚仙氣十足!!相機要準備好呢😚以日本葡萄酒作為基底並加入其他酒調配而成!仲加咗氣味獨特嘅紫蘇葉🌿整杯味道又出奇地match!
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✨Jungle cat $160
以熱情果味龍舌蘭酒搭配荔枝酒調配!仲見到有粒粒胡椒!甜甜哋x微微辣口味!係幾有特色🍹
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✨沖繩黑豚虎蝦燒 $62
珍寶大虎蝦已拆殼並改以黑豚肉包捲住同燒🔥啖啖肉又惹味!
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✨三重奏 $88
以鱈魚乾代替紫菜捲成手卷狀!三款味道分別為海膽、松葉蟹肉&明太子!的的骰好精緻🤭🤭一啖將鮮味放哂入口!
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✨流心海膽 $88
用太刀魚手打製成嘅魚蛋包住北海道海膽!外層鋪滿紫菜!整個外型就如切開咗一半嘅海膽!外層魚蛋彈牙!內餡嘅海膽味道鮮甜!層次豐富又創意十足😁
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飲飲吓嘢就肚餓!三心兩意揀唔到😆😆我哋決定試哂三款迷你丼!細細碗share食!唔同滋味都品嚐到!
✨汁燒鹿兒島和牛丼 $88
厚切嘅牛和淋上咗醬汁同葱花!肉軟腍且好惹味!
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✨炸蝦餅丼 $78
🍤炸蝦餅足料非常!彈牙又脆口!
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✨生薑日本豚丼 $88
豚肉🐽帶有薑嘅清香!清爽唔油膩!佐飯一流!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
不捨得光顧H Zentre的高級割烹店「割烹炑」,決定先試試旁邊的酒吧餐廳進入餐廳前先經過竹林,內裡佔地二千平方尺,分為三個區域赤坂區可以觀賞調酒師製作雞尾酒,適合與朋友把酒談天銀座區竹葉形的鏡面吊燈,紙醉金迷,讓人輕鬆愉悅以葉子設計的六本木區舒適又療癒,營造出自然感覺招牌雞尾酒The Fiction以甲州葡萄酒,加上植物學家琴酒及香檳調配而成,上桌時注入迷離煙霧,打卡一流Gurepufurutsu Sawa以融入清酒的煎茶為主角,揉合西柚的酸爽及洋槐蜂蜜的甜美,風味獨特沖繩黑豚青椒卷配搭得宜,鹹鮮的豬肉和微苦的青椒同食,口感味道豐富一系列的雞串燒中雞心屬罕見部位,厚實而軟心,佐酒佳品雞尾豐富的脂肪,包裹住圓圓的雞皮,腍腍軟軟白鱔肉質飽滿,入口油脂滿瀉,魚皮口感脆身並有股焦香迷你甜薯脹卜卜,燒至外皮香脆,內裡軟糯銀杏沒有烤得太乾,口感軟糯,味道帶點甘香 香蒜脆雞翼醃得入味並能保持嫩滑,蒜香濃郁可口被譽為日本人國民料理,生薑日本豚丼內的醬汁送飯一流
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不捨得光顧H Zentre的高級割烹店「割烹炑」,決定先試試旁邊的酒吧餐廳
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進入餐廳前先經過竹林,內裡佔地二千平方尺,分為三個區域
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赤坂區可以觀賞調酒師製作雞尾酒,適合與朋友把酒談天
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銀座區竹葉形的鏡面吊燈,紙醉金迷,讓人輕鬆愉悅
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以葉子設計的六本木區舒適又療癒,營造出自然感覺
The Fiction
$180
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招牌雞尾酒The Fiction以甲州葡萄酒,加上植物學家琴酒及香檳調配而成,上桌時注入迷離煙霧,打卡一流
Gurepufurutsu Sawa
$150
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Gurepufurutsu Sawa以融入清酒的煎茶為主角,揉合西柚的酸爽及洋槐蜂蜜的甜美,風味獨特
沖繩黑豚青椒卷
$42
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沖繩黑豚青椒卷配搭得宜,鹹鮮的豬肉和微苦的青椒同食,口感味道豐富
雞心
$38
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一系列的雞串燒中雞心屬罕見部位,厚實而軟心,佐酒佳品
雞尾
$38
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雞尾豐富的脂肪,包裹住圓圓的雞皮,腍腍軟軟
白鱔
$78
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白鱔肉質飽滿,入口油脂滿瀉,魚皮口感脆身並有股焦香
迷你甜薯
$32
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迷你甜薯脹卜卜,燒至外皮香脆,內裡軟糯
銀杏
$42
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銀杏沒有烤得太乾,口感軟糯,味道帶點甘香
香蒜脆雞翼
$48
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香蒜脆雞翼醃得入味並能保持嫩滑,蒜香濃郁可口
生薑日本豚丼
$88
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被譽為日本人國民料理,生薑日本豚丼內的醬汁送飯一流
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-04-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$448 (晚餐)
推介美食
The Fiction
$ 180
Gurepufurutsu Sawa
$ 150
沖繩黑豚青椒卷
$ 42
雞心
$ 38
雞尾
$ 38
白鱔
$ 78
迷你甜薯
$ 32
銀杏
$ 42
香蒜脆雞翼
$ 48
生薑日本豚丼
$ 88
等級3
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2023-04-19 61 瀏覽
restaurant week套餐,朋友食過大讚好味,所以黎試一試。套餐看似有好多選擇,但「揀飲擇食」既我其實唔雖要點揀,好快已有决定😂海鹽枝豆,食落淡淡鹽味配上豆香,仲要係暖暖地日本小青椒,燒完無乜青澀味,再喺面頭加木魚絲日式鱈魚乾,好似脆片咁,最啱送酒😂串燒雞三寶,有幾款可以選擇。雞肉串再加惹味既日式照燒汁,調味出色,未食完就已經想encore。雞軟骨燒得脆卜卜,雞翼有兩隻,簡單用鹽調味,燒得皮脆肉滑原隻燒虎蝦,肉質結實彈牙,再加上蝦殼燒過後既香味,早已經垂涎三尺迷你燒汁牛肉丼,細細碗飯上面鋪咗幾片薄肥牛再灑上芝麻,肉味香濃,芝麻亦有畫龍點睛既效果,兩啖食晒迷你明太子烏冬個餐無包甜品,但有一杯飲品,可以揀佢餐牌上既三款,或者主餐牌上既飲品(視乎選擇既飲品,可能須要加錢)以上似係tasting menu,平平地咩都有少少俾你試下味,所以份量都係點到即止。食唔飽,我地繼續點主餐牌既食物:三重奏,一份三個迷你小甜筒,分別載住海膽,明太籽同埋蟹肉,各有特色,同樣鮮美烤芝士年糕(一份一粒),外皮烤得香脆,用紫菜夾住,一啖咬落去就食到香滑濃郁既拉絲芝士,係推介櫻花蝦粟米餅,炸得香脆,櫻花蝦既咸
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restaurant week套餐,朋友食過大讚好味,所以黎試一試。套餐看似有好多選擇,但「揀飲擇食」既我其實唔雖要點揀,好快已有决定😂

海鹽枝豆,食落淡淡鹽味配上豆香,仲要係暖暖地

日本小青椒,燒完無乜青澀味,再喺面頭加木魚絲
小青椒(二人份)
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日式鱈魚乾,好似脆片咁,最啱送酒😂
鱈魚乾(二人份)
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串燒雞三寶,有幾款可以選擇。雞肉串再加惹味既日式照燒汁,調味出色,未食完就已經想encore。雞軟骨燒得脆卜卜,雞翼有兩隻,簡單用鹽調味,燒得皮脆肉滑
雞肉串(4人份)
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雞軟骨(4人份)
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原隻燒虎蝦,肉質結實彈牙,再加上蝦殼燒過後既香味,早已經垂涎三尺
燒虎蝦(1人份)
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迷你燒汁牛肉丼,細細碗飯上面鋪咗幾片薄肥牛再灑上芝麻,肉味香濃,芝麻亦有畫龍點睛既效果,兩啖食晒
迷你牛肉丼
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迷你明太子烏冬
迷你明太子烏冬
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個餐無包甜品,但有一杯飲品,可以揀佢餐牌上既三款,或者主餐牌上既飲品(視乎選擇既飲品,可能須要加錢)
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以上似係tasting menu,平平地咩都有少少俾你試下味,所以份量都係點到即止。食唔飽,我地繼續點主餐牌既食物:

三重奏,一份三個迷你小甜筒,分別載住海膽,明太籽同埋蟹肉,各有特色,同樣鮮美
三重奏(主餐牌,一份三個迷你甜筒)
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烤芝士年糕(一份一粒),外皮烤得香脆,用紫菜夾住,一啖咬落去就食到香滑濃郁既拉絲芝士,係推介
芝士年糕(主餐牌,每件計)
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櫻花蝦粟米餅,炸得香脆,櫻花蝦既咸香,再配粟米粒既清爽口感,成功減去了炸物既油膩感覺
櫻花蝦粟米餅(主餐牌,每件計)
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甜品鯛魚燒(紅豆)
鯛魚燒(主餐牏)
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環境
服務
衛生
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堂食
人均消費
$700 (晚餐)
推介美食
小青椒(二人份)
鱈魚乾(二人份)
雞肉串(4人份)
雞軟骨(4人份)
燒虎蝦(1人份)
迷你牛肉丼
迷你明太子烏冬
三重奏(主餐牌,一份三個迷你甜筒)
芝士年糕(主餐牌,每件計)
櫻花蝦粟米餅(主餐牌,每件計)
鯛魚燒(主餐牏)
  • 雞肉串
  • 鱈魚乾
  • 小青椒
  • 雞軟骨
  • 燒虎蝦
  • 芝士年糕
  • 櫻花蝦粟米餅
  • 鯛魚燒
  • 櫻花蝦粟米餅(主餐牌)
  • 三重奏(主餐牌)
  • 芝士年糕(5人份)
  • 明太子烏冬
  • 牛肉丼
  • 三重奏
等級4
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尖沙咀·花見春櫻悠閒日式Afternoon Tea room 3📍尖沙咀中間道15號H ZentreUG樓1-3號舖➰好歌推介「君を想う桜 風に吹かれて 心の中を舞い上がるせめてもう少し満開でいてくれたなら・・・」.#桜月  #櫻坂46➰筆者對於啱啱完結嘅東京賞櫻之旅實在念念不忘,湊巧我今日去囓依間餐廳推出咗日本花見春櫻主題嘅Afternoon Tea,立即興奮相約朋友到訪一聚,順便交換手信。.餐廳位於尖沙咀核心地段嘅H Zentre,尖沙咀站上蓋僅1分鐘路程,非常方便,餐廳門口分為兩邊,一邊係割烹為主題嘅日式料理,而另一邊就係今日介紹嘅餐廳,甫踏入餐廳,與門口純白風格驟然若變,餐廳以時尚休閒氣息為主結合鮮明亮麗嘅鏡面半開放式酒吧,與球體燈飾相輔相成,全場客人亦可欣賞到調酒師嘅精湛調酒表演技藝。.➰Sakura Afternoon Tea❀room 3 楽しいTanoshi Afternoon Tea Voyage 💲388/2 ⭐️4.2/5⭐️我地到訪嘅時間雖然接近晚上7時,但依份春季期間限定Tea Set每日4-7pm都有得供應,不過每日限量供應十分,非常建議提早預訂。.當中包羅以九
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尖沙咀·花見春櫻悠閒日式Afternoon Tea 

room 3
📍尖沙咀中間道15號H ZentreUG樓1-3號舖

➰好歌推介
「君を想う桜 風に吹かれて 心の中を舞い上がる
せめてもう少し満開でいてくれたなら・・・」
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#桜月  #櫻坂46


筆者對於啱啱完結嘅東京賞櫻之旅實在念念不忘,湊巧我今日去囓依間餐廳推出咗日本花見春櫻主題嘅Afternoon Tea,立即興奮相約朋友到訪一聚,順便交換手信。
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餐廳位於尖沙咀核心地段嘅H Zentre,尖沙咀站上蓋僅1分鐘路程,非常方便,餐廳門口分為兩邊,一邊係割烹為主題嘅日式料理,而另一邊就係今日介紹嘅餐廳,甫踏入餐廳,與門口純白風格驟然若變,餐廳以時尚休閒氣息為主結合鮮明亮麗嘅鏡面半開放式酒吧,與球體燈飾相輔相成,全場客人亦可欣賞到調酒師嘅精湛調酒表演技藝。
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➰Sakura Afternoon Tea
❀room 3 楽しいTanoshi Afternoon Tea Voyage 💲388/2 ⭐️4.2/5⭐️
我地到訪嘅時間雖然接近晚上7時,但依份春季期間限定Tea Set每日4-7pm都有得供應,不過每日限量供應十分,非常建議提早預訂。
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當中包羅以九宮格木盒呈獻嘅九款東瀛美點滋味及兩杯精選飲品,非常適合午後Happy Hour同朋友暢聚。
room 3 楽しいTanoshi Afternoon Tea Voyage
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✥Appetizer
𖥕日本小青椒配迷你甜薯
精緻小巧嘅小青椒以竹籤串連,入口苦澀回甘,再呷一口迷你甜薯中和,更為特出薯香甜糯。
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𖥕醃製牛蒡
牛蒡清新開胃,配搭漬物更為滋味。
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𖥕炸蓮藕餅
日式居酒屋嘅炸物小食,香脆爽口,伴酒一流。
日本小青椒配迷你甜薯
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✥Savouries
𖥕松葉蟹肉配飛魚子
鋪滿蟹肉及飛魚子嘅日式飯團,充滿和風氣息,入口清新。
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𖥕冷拌明太子沙律烏冬
明太子沙律拌烏冬兩者是必定滋味配搭,咸鮮惹味。
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𖥕香蒜脆雞翼
雞翼貼心地以單骨脆炸,蒜香味濃。
松葉蟹肉配飛魚子
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✥Yakitori
𖥕雞軟骨
同樣趣緻嘅雞軟骨串,一啖一口,咬感爽脆。
雞軟骨
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𖥕免治雞肉配日本溫泉蛋
筆者最喜歡依道免治雞肉串伴溫泉蛋,惹味雞肉串撈勻香濃蛋汁,入口嫩滑滋味。
免治雞肉配日本溫泉蛋
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✥Sweet
𖥕櫻花水信玄餅
最後嘅水信玄餅更加配合春日主題,晶瑩剔透之中更是釀入櫻花花瓣,賞心悅目。
櫻花水信玄餅
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➰Additional Seasonal Cocktails (套餐追加優惠,原價💲150)
套餐本身包括兩杯精選飲品,但筆者同朋友亦非常想嘗試餐廳今次嘅春日櫻花主題Cocktails,因此亦追加咗兩款。
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❀Sakura Cha 💲88 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳呼應櫻花主題,以日本琴酒揉合香桃茉莉梳打及白毫銀針茶打造而成,化身成一杯櫻花色澤嘅雞尾酒,入口清爽甜美,適合女仕打卡及享用。
Sakura Cha
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❀Sakura Negroni 💲88 ⭐️4.2/5⭐️
依杯Sakura Negroni則向經典意式雞尾酒Negroni致敬,餐廳特別採用日本頂級琴酒六(Roku)變奏而成,混合金巴利(Campari)、限量出產的櫻花苦艾酒及新鮮西柚,重新演繹洋溢日本風情的春日調酒。
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侍應首先將調酒置於木製盛盒上,再係我地面前加入將乾冰霧化,整個過程精彩奪目,夢幻優雅,入口酒精感偏重,琴酒味濃而突出,非常適合今日嘅日系主題。
Sakura Negroni
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➰總結
餐廳以酒吧結合美食概念,打造出別具特色嘅期間限定節日美食,無論食物飲品出品亦別具心思,吸晴奪目,令人流連忘返。而且經驗豐富嘅調酒師擅長融會多國調酒技術及風味,突破傳統變奏出創意玩味嘅特式雞尾酒,今個春日非常適合與一眾親朋好友嚟感受依個花見主題下午茶,有機會下次亦可以一試同集團另一間日式割烹料理。
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room 3 楽しいTanoshi Afternoon Tea Voyage
room 3 楽しいTanoshi Afternoon Tea Voyage
日本小青椒配迷你甜薯
松葉蟹肉配飛魚子
雞軟骨
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櫻花水信玄餅
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