room 3

營業中

休息中

## 溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律這道沙律的搭配非常出色，溫泉蛋的滑嫩與培根的香脆相得益彰，吻魚仔的鹹香為整體增添了層次感，野菜的新鮮感也讓這道菜更加清爽可口。## 泡菜牛舌牛舌的質地軟嫩，泡菜的酸辣完美中和了肉的油膩感，讓人一口接一口，回味無窮。## 免治雞肉棒配日本蛋雞肉棒外酥內嫩，搭配的日本蛋則讓味道更為圓滑，平衡了整體口感，是一道非常適合分享的前菜。## 西班牙黑豚秋葵這道菜的黑豚肉質鮮嫩，秋葵的清香與肉的濃郁形成了絕佳的對比，讓人驚艷。## 海膽帆立貝海膽的鮮甜與帆立貝的鮮美相互融合，口感滑順，是海鮮愛好者不容錯過的選擇。## 照燒雞腿肉雞腿肉的照燒醬汁香甜可口，肉質多汁，搭配米飯時更是完美，讓人一試成主顧。## 松葉蟹明太子冷烏冬這道冷烏冬清爽爽口，松葉蟹的鮮味與明太子的獨特風味相輔相成，讓人難以抗拒。## 火炙牛肉日本溫泉蛋丼牛肉經過火炙後釋放出濃郁的香氣，加上溫泉蛋的滑潤，這道丼飯簡直是幸福的滋味，讓人感受到滿滿的滿足感。## 炸榴蓮球外酥內軟的榴蓮球，榴蓮的香氣濃郁而不膩，讓人回味無窮，是完美的甜品結尾。## 日本芝士蛋糕這道蛋糕輕盈綿密，口感柔滑，甜度適中，搭配一杯咖啡

在熱鬧的尖沙咀，想找個舒適的地方用膳，這裏是一個非常好的選擇。進入居酒屋，需經過一條竹林小徑，私隱度頗高。入內第一眼就見到時尚感十足的酒吧，室內還播放着悠揚歌曲，感覺高格調。惠顧午市套餐，全單八折😍 午餐包含沙律、甜品和飲品（可升級至果汁、紅／白酒／意大利氣泡酒）。🍹紅石榴汁紅石榴汁含天然酸甜味。🍹 雜果汁清甜的雜果汁，淡淡的水果香氣，帶出夏天的清爽風味。✨ 日式沙律新鮮沙律菜、密瓜和車厘茄，混入帶酸甜的沙律醋，新鮮開胃。✨ 美國頂級燒汁肉眼扒拼帆立貝配米飯頂級肉眼扒肉質軟腍兼富肉汁，配上甜甜的燒汁十分可口。原只帆立貝厚肉鮮美配菜豐富，有椰菜絲、粟米、青瓜和蕃茄，新鮮健康。✨ 日式十勝炸厚切豬扒配米飯炸得金黃的十勝厚切豬扒，油脂分布均勻，肉質軟腍。 配上色澤稠濃的黑醬汁，黑而濃味，甘香帶酸。同樣有椰菜絲、粟米、青瓜和蕃茄作配菜。一口炸厚切豬扒，夾雜着椰菜絲和其他配菜來吃，清爽解膩。✨ 紅豆大福軟滑外皮，頂部鋪上紅豆，內裏忌廉幼滑，口感輕盈，味道不太甜

尖沙咀H zentre呢間居酒屋幾特別🏮有唔同款式嘅菜式選擇～🍣拖羅三色紫菜壽司手卷 $88拖羅蓉好多，配埋金箔、黑松露、wasabi三色紫菜，入口即溶嘅魚油香，個海膽好鮮甜西班牙黑豚玉子燒 $38用西班牙黑豚肉做餡，一層層蛋皮煎到超嫩滑，咬落去爆出濃郁豚肉香，仲有微微肉汁滲出，蛋香同肉香完美融合，師傅火候控制得超好，蛋嘅熟度剛剛好，唔會過老，仲帶少少流心效果🔥 日式豆腐串 $32外脆內嫩嘅日式豆腐串，炸到金黃色，外皮薄脆，一咬開裡面嘅豆腐好香滑！淋上特製鰹魚醬汁，甜甜哋又帶啲木魚香，簡單但超惹味🍗 燒雞中翼 $38呢度嘅雞翼燒得啱啱好，皮脆肉嫩，咬落去仲有肉汁爆出！調味唔會過鹹，帶少少蜜糖甜味同炭燒香，仲可以蘸埋旁邊嘅檸檬汁，風味更加突出。最正係佢哋預先剪開咗雞翼，食起嚟超方便，唔會整到成手油，細心位加分！🍮甜品雙響炮：自家製紅豆布甸 $38紅豆粒粒分明又起沙，布甸滑溜Grapefruit sunshine $110呢杯mocktail好適合唔飲酒嘅人試，酸甜清爽解膩首選總結：由頭盤到甜品全部高質冇伏，侍應仲要好貼心提議食法，雖然價錢中上但絕對值回票價！居酒屋嘅氛圍又輕鬆，好適合同朋

前日收工專登去尖沙咀食好西，撞正呢間居酒屋個menu勁多花款，即刻入去試🏮我地食到lam lam脷！✨無花果脆薯蟹籽沙律 $62一上枱就俾佢個賣相吸引住！新鮮無花果清甜爆汁，夾住脆卜卜嘅薯絲同蟹籽，口感層次多，個沙律汁仲要調得啱啱好🌰脆核桃甜魚 $28甜魚乾烤到好香脆，面頭痴滿蜜糖核桃碎，一啖咬落去「咔嚓」聲，甜鹹交織仲有果仁香，送酒一流～🦀蟹肉窩夫撻 $68估唔到居酒屋都有咁精緻嘅fusion菜！熱辣辣窩夫外脆內軟，上面堆滿絲絲蟹肉同三文魚子，撻底仲有層wasabi cream，個配搭大膽得嚟又出奇地夾，影相呃like必點！🔥雞翼釀鮑魚 $68雞翼去骨釀入成粒迷你鮑魚，燒到金黃色嘅雞皮包住彈牙鮑魚，一啖咬落去海陸雙重享受，個醬汁仲要係用鮑魚肝熬嘅，鮮味濃🍝北海道辣味魷魚汁松葉蟹肉意粉 $98墨黑色意粉掛滿魷魚墨汁，辣辣地仲食到松葉蟹肉絲，面頭堆左蟹籽，每啖都好鮮味菠蘿焦糖燒 $38即燒菠蘿面層脆焦糖，冰火口感仲有rum酒香，perfect ending！🍹特飲驚喜：Gin Empress $160一上台係月光寶盒，打開有杯晶凝剔透嘅Gin,飲落酒香好濃

呢間Room 3 喺尖沙咀地鐵出口L1一上地面就喺對面地點方便，裝修都幾靚，有落地玻璃感覺開揚🥙無花果脆薯蟹籽沙律 💲62岩我唔會太多沙律醬，加上脆薯絲有口感～🧆脆核桃小女子（小甜魚） 💲28我好中意食魚仔，加上核桃甜甜哋開胃惹味～🥧迷你蟹王蟹肉窩夫撻（3只） 💲68用酥皮盒子放上啖啖鮮甜蟹肉～🍘蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷（2只） 💲88炸脆咗紫菜夾住壽司飯同一大塊鵝肝，入口又脆又滑，鵝肝幾香不過都幾膩～🫑日本青椒仔 💲32好似Spanish tapas咁清甜中帶點咸香～🍳免治雞肉棒配日本蛋 💲48嫩滑雞肉配醬油蛋黃一定好味～🐟白鱔 💲68 - 肉厚爽脆帶肉汁～🍜松葉蟹明太子冷烏冬 💲78 蟹肉份量都多～ 每口都有蟹肉同明太子好鮮甜～🍹Big in Japan 💲100 -mocktail嚟～ 呢度都有甜品食，兩款都以紅豆為主：🍡鯛魚燒 💲48 - 紅豆餡再配紅豆蓉同cream🍮自家製紅豆布丁 💲38 - 有紅豆蓉🫘menu :

日本菜唔係得壽司同和牛，其實啲串燒都可以好好食。平時食日式串燒都係去啲日式居酒屋，今次試呢間係尖沙咀L出口對面嘅「room 3」就好唔同。裝修好新穎，高級餐廳嘅靚靚環境下都可以食到平靚正嘅串燒！即使今次星期六黎食都有套餐，「串燒二人前」仲有75折，好抵食！套餐有埋沙律，漬物，蟹肉海鮮湯，各種串燒，兩款主食，仲有餐飲同甜品，超爆豐富！埋單都係5百幾，真係好過去食buffet!由沙律開始已經有驚喜，調味好岩我，入面仲加左啲新鮮生果，好開胃。日式炸蠔都好特別，炸完再用章魚燒嘅方式調味，好食！另外好幾款串燒如豆腐，雞翼，秋葵，冬菇，鹽燒鯖魚，明太子菜肉瓜全部都新鮮之餘口感十足，完全冇一款會伏！食完咁多仲有兩個主食，一個蟹肉意粉再加一個大大個嘅香燒三文魚飯團，真係飽到一個點！意粉雖然寫住係迷你版，但一啲都唔細份，連個平平無奇嘅飯團都整到好惹味，絕對值得encore!

西日融合秘境摩登創意料理饗宴隱身優雅食所，低調隱密入口設計。燈光營造浪漫情調，寬敞桌距和半開放式座位，非常浪漫。在輕爵士樂中，享受私密時光和姐姐慶祝，享受美好之西日料理✨ 無花果脆薯蟹籽沙律清甜無花果佐以爆破蟹籽，酥脆薯片，美味之三重奏西班牙黑豚王子燒豚脂香氣四溢，配搭日式醬汁，串燒香，嫩滑玉子，增添層次風味🦀 🦀 迷你蟹肉撻松葉蟹肉鮮香，在脆脆撻餅，佐特調醬汁，提鮮又很美味自家製紅豆布丁綿密布丁，顆粒紅豆，甜中帶香，不會太甜，演繹和風甜點之清香簡單🍹調酒驚喜Empress蝶豆花黑暗魔法，滿滿驚喜神秘味道喔Passion Grove百香果接骨木氣泡，清新，果香味香濃為餐點增添儀式感。舒服晚上和視覺欣賞

尖沙咀竟然有性價比咁高嘅西日慶祝餐廳？呢度嘅環境裝修同服務都拍得住高級餐廳但人均竟然$500都唔洗！想搵個地方chill下飲下野傾下計推薦大家可以嚟呢度一試！🥗無花果脆薯蟹籽沙律食材豐富 大大碟嘅沙律無花果清甜 面上仲有好多脆薯絲最正嘅係有勁多沙律醬呀😜✨脆核桃小女子 (小甜魚)呢道甜牙牙的前菜小食 令人食慾大開🦀迷你蟹王蟹肉窩夫撻鐘意佢嘅窩夫撻皮夠酥脆 入面嘅蟹肉份量非常大方！🍗雞中翼串聯雞翼皮燒到微焦香加埋黑椒調味好惹味🐷西班牙黑豚玉子燒呢個組合又幾吸引！玉子燒厚實 用肥黑豚肉包住特別香口🥠雞翼釀鮑魚好新奇嘅組合 唔知係點塞落去架呢😆🥢日本豆腐外脆內軟嘅口感 非常過癮🍝北海道辣味魷魚肝汁松菜蟹肉意大利麵好鐘意呢個醬汁 咸香又帶啲辣！意大行麵吸滿辣醬汁 呢種辣度真係食得好開心😜仲有巨量嘅蟹肉 真係不得了😍🍙葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷性價比之王！雙位數價錢 咁多材料真係超抵食！三色有三文魚子、拖羅同帶子外層嘅紫菜超脆 好有小老闆口感😆😆🍮自家製紅豆布丁 甜度幾ok! 唔係日式果種爆甜布丁好滑好有蛋香味🍍菠蘿焦糖燒菠蘿燒～ 4個字：‘’清甜多汁‘’🍸Empress☕Espresso

呢間餐廳環境超打卡able一入去有個超級靚嘅大酒吧枱，然後側邊牆身都有啲好精緻佈置的吧枱仔連Cocktail都會有個寶箱燈盒裝住上！儀式感滿滿帶子海膽串燒直接啲講就係超級好食！海鮮汁蟹肉天使麵呢個麵真係諗起都流口水🤤海鮮汁濃郁得嚟唔會蓋過咗蟹肉嘅鮮味，兩隻味道唔會打交，好夾🤤而且天使麵非常掛汁，每一啖都係味覺上嘅享受🙌🏻吉列炸蠔用咗類似章魚燒嘅醬汁，脆口得嚟又包住入面多汁嘅蠔肉，唔會因為炸過就變到好乾身🫶🏻👍🏻甜品 – 紅豆布甸&菠蘿布甸嘅雞蛋味好濃郁，唔會太甜；呢一餐食完咁多炸嘢，最後尾再食返件菠蘿真係好清新，即刻覺得冇咁邪惡，可以balance返🤣🤣最後埋單人均$500，食到捧住個肚走CP值真係好高

餐廳環境舒適，燈光柔和而且空間感十足，梳化櫈仲坐得好舒服。另外食物同飲品都高質，可以輕輕鬆鬆食下野吹下水🥗無花果脆薯蟹籽沙律 大大碟，無花果嘅清甜配埋蟹籽嘅鮮鹹，再加埋脆薯，口感層次豐富又唔膩。🐟脆核桃小女子 鹹香嘅小女子加上香脆嘅核桃，甜中帶鹹，咬落有驚喜，好適合送酒。🦀迷你蟹王蟹肉窩夫撻 撻底酥香，蟹肉鮮甜，size岩岩好，一啖一個。🐓雞中翼燒得外脆內嫩，簡單調味突顯雞肉本身肉汁既鮮味。🥚西班牙黑豚玉子燒 黑豚嘅油香滲入玉子，鹹香得嚟帶少少甜，蛋香肉香交織，好有驚喜。🐔雞翼釀鮑魚 好特別既組合，雞翼釀入鮑魚，豐富口感之餘仲食得出鮑魚既鮮甜。🥜日本豆腐 外面彈牙裡面柔軟，食到濃濃既照燒汁同木魚既香味🍝北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 重口味之選，魷魚肝嘅香濃混合辣汁同蟹肉，醬汁掛麵一流，好岩鍾意濃味嘅人。🍙葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 拖羅仲多過飯，拖羅油香同葱香融合，醋飯既酸味中和返拖羅蓉既飽膩感，賣相同味道都出色。🍮自家製紅豆布甸 布甸幼滑奶味香濃，紅豆好飽滿甜甜地同布甸好夾。🍍菠蘿焦糖燒 酸甜平衡得好，外層既焦糖配合多汁嘅菠蘿，食落好清新☕️Espress

西日混合秘境！優雅環境創意料理雙重享受低調優雅風，隱藏式入口，昏黃燈光，滿滿浪漫格調～桌距寬敞，半開放式座位設計，私密度滿滿，輕爵士氣氛，氛圍感拉滿無花果脆薯蟹籽沙律無花果香甜！蟹籽瀑布脆薯片雙重口感，清新感完美平衡西班牙黑豚王子燒肉脂香香，醬汁甜中帶香，玉子嫩香，西式擺盤，視味覺雙殺！ 迷你蟹王蟹肉撻蟹肉滿滿溢出來，天婦羅衣薄如蟬翼，擺盤美，美乃滋一絕～ 自家製紅豆布丁 茶寮級水準！布丁綿密紅豆顆粒感鮮甜，收尾幸福感滿滿 調酒亮點Empress蝶豆花變色魔法酒！上桌時感覺很華麗，寶盒感滿滿，神秘出場 Passion Grove新鮮百香果肉，接骨木花氣泡，夏日解膩首選 小聚好去處，華麗氣氛，食物混搭無違和，醬汁設計用心。經理親切服務，上菜節奏好

..係尖沙咀H Zentre 內，一間舒適優雅既新派時尚居酒屋🏮。店內劃分出的三大用餐空間，體現日本東京以酒會友的社交文化的時尚悠閒酒吧「room 3」而以命名喔。Betender 都是經驗豐富，擅長調配出不同風味、驚喜連連的Cocktails🍸，來與親朋好友在3個風格迴異的用餐空間內，品嚐多款fusion東瀛美點，享受微醺的樂趣吧。小食點選了：溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 、泡菜牛舌、照燒雞腿肉、海膽帆立貝、免治雞肉棒配日本蛋、西班牙黑豚秋葵、吉列蠔。最愛海膽帆立💛 貝比較少見。主食點選了：松葉蟹明太子冷島冬 (清爽煙韌 明太子醬汁惹味）、火炙牛肉日本溫泉蛋丼 (炙燒後帶牛脂香 加上燒汁 & 溫泉蛋 很好下飯）。最後甜品：炸榴槤球 & 日本芝士蛋糕，再來2 杯 Special drink (GrapeFruit Sunshine & Passion Grove) 還有謝謝餐廳整晚特調多杯秘製shot 給我們試～cheersss🧉🍹🥃🥂🍷🍸🍾..×××××ש尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖..

放工同朋友飲野chill吓，呢間串燒居酒屋啲Cocktail同串燒都好特別，梳化仲好好坐添，啱晒慢慢傾偈！最推薦嘅係: 火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷火炙牛肉夠淋，海膽鮮甜份量多，炸過嘅紫菜脆脆增加口感，提升咗成個菜式嘅層次！西班牙黑豚玉子燒燒香咗嘅黑豚肉加上鬆軟玉子燒，口感好好！鹹甜調味啱啱好。吉列蠔外層炸得金黃酥脆，外脆內嫩，配埋特製takoyaki醬汁，好鮮味！迷你蟹王蟹肉窩夫撻小小一口，但蟹肉味道超濃，撻皮好香牛油果而且酥脆酥脆！🍝北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵魷魚肝做嘅醬汁MVP，微辣而且好鮮好濃，有新意粉吸晒啲醬汁超正。🍸 Cocktail 精選推介Empress cocktail 侍應送過嚟嘅時候真係心心眼！cocktail用木盒裝住，打開時好似開寶盒，用咗有紫蘇味嘅gin 調配，加上茉莉花同帶酸味嘅水果，夠fresh有日式feel！Anana Epice 青檸vodka 加柚子檸檬好清新，後勁竟然係hot Sauce辣味，鍾意飲bloody Mary嘅朋友要試吓有驚喜！

在 Room 3 餐廳，坐落於尖沙咀。交通非常方便非常近地鐵出口每道菜品皆如藝術品般精緻，讓人期待每一口的滋味。特別是他的精心製作的飲品，另有一番風味除了味道易入口賣相也非常獨特平時生活乏味突然間添加一種創意。煙肉炆仔魚呈現金黃色澤，魚肉鮮嫩，煙肉香氣增添層次感。免治雞肉棒配日本蛋外酥內嫩，流心蛋讓人驚喜，擺盤巧妙。照燒雞腿肉外焦內嫩，搭配色彩繽紛的時蔬，令人垂涎。海膽帆立貝的 creamy 質感與滑嫩帆立貝形成對比，擺盤色彩吸引。迷你蟹肉窩夫撻小巧可愛，鮮甜蟹肉與鬆軟撻底相得益彰。西班牙黑豚秋葵肉質豐腴，擺盤對比鮮明。明太子雞腿肉香氣四溢，搭配小碟醬料，精緻可口。紅葉蟹明太子烏冬的蟹肉鮮甜與滑順的烏冬相結合，色彩鮮明，令人愉悅。火炙牛溫泉蛋外焦內嫩，搭配流動醬汁。日本芝士蛋糕輕盈甜而不膩，搭配水果裝飾。榴槤球外酥內軟，香氣撲鼻。Room 3 的每道菜品在味道和擺盤上皆令人驚艷，是一場美妙的味蕾之旅。

用創意調酒+fusion菜 mix &match點了2人套餐 包3款餐前小食+時令沙律2款前菜 吉列蠔4種串燒 白鱔口感尚可，免治雞肉棒醬汁好鹹GUREPUFURUTSU SAWA造型適合打卡，酒精濃度可調整迷你蟹王蟹肉窩夫撻（2只）蟹肉份量很足 撻皮牛油味極重招牌雞尾酒 passion grove 好酸 適合愛酸人士美國Prime肉眼扒（240g）好咸好咸 咸到癲左 理解唔到點解個廚師要將個燒汁倒晒落啲牛扒上邊肉質偏韌，性價比不高主食有兩款幼北海道辣味魷魚肝汁松葉盤肉意大利麵服務員再三強調味道偏咸，我覺得還可以但份量偏小 蟹肉算多環境與氛圍- 裝潢風格：工業風混合現代設計，燈光偏暗適合約會或朋友聚會，晚上有酒吧的熱鬧感-音樂與氣氛：晚上通常有背景音樂，音量較小適合喜歡安靜聊天