room 3

營業中

休息中

尖沙咀，星期六，下午，一個不該「飲嘢」的時間，竟然和朋友去「飲嘢」。***環境***餐廳是一間Gastrobar串燒酒吧，聽去過的朋友說，餐廳的設計達酒店規格，果然是！門口像私人party room，給人神秘的感覺，進去後感覺豪華卻豁然。看餐牌介紹，餐廳分三大用餐空間，我感覺就是中間的梳化座位，靠墻和靠窗的吧檯椅座位，以及裡面的較為有私隱的梳化座位。***美食***除了「飲嘢」，我們也嘗了一些日式小點，餐廳主打是微醺的燒烤。***飲品***The Fiction有Gin、葡萄、紫蘇，酒味不濃，但橙味濃，容易入口。配乾冰出場，有視覺效果。Sakura Cha主要成分為Roku，google search才知是一種Gin酒，由櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露和山椒釀成。飲品另加入了茉莉花和水蜜桃蘇打，淡淡清香櫻花味。一個小發現，飲品的冰塊是長方形的，喝完剩下一條長方形，上方留下一片櫻花，甚是優美。***日式燒烤小吃***另外還品嘗了日式燒烤，每道燒烤都賣相精美，烹調高超，加上服務細心，這次用餐體驗非常棒！日本鮟鱇魚肝口感鮮嫩。免治雞肉配日本溫泉蛋最精彩的是溫泉蛋，非常滑嫩。西班牙黑豚肉富士蘋

呢家居酒屋揉合了型格與優雅於一身。既係酒吧又係居酒屋，有情調又有味道，從裝潢到菜單都充滿了時尚感，令人好chill好放鬆。💆🏼‍♀️今次我品嚐了他們的以菠蘿冰做基礎的Cocktail - Ananas Epice，既清爽又有層次感，而且飲落唔覺酒精濃度好高，令人容易入口。🥂當然，最令人印象深刻的是他們的日式串燒。每一款嘅串燒都可以睇得出師傅好用心咁去製作，每一串嘅食物都燒得啱啱好，有香脆可口既鱈魚干，又有外層燒得金黃，內裡則有嚼勁的雞軟骨。🍢另外燒雞肝、燒秋葵、厚燒牛舌、免治雞肉棒配日本温泉蛋等不同種類的小食。每一種都有其獨特的風味和口感。燒雞肝的味道濃郁，燒秋葵則鮮嫩多汁，燒牛舌的質感柔軟，免治雞肉棒則啖啖肉，配埋濃厚既蛋汁又滑又香。🍡最後令我最驚喜係沖繩黑豚肉青椒卷和炸日本白蝦。豚肉燒得好香，唔會油膩，包住既青椒特別fresh，食落唔似青椒。而炸白蝦超香口，比櫻花蝦大隻，似nuts既小食咁，但又多左點鮮味。🦐除了食物，這家酒吧的服務也值得一讚。服務員十分熱情和專業，會為我們講解菜式，照顧客人嘅需要。🤩🤩總的來說，這家日式串燒酒吧是一個非常好的去處，無論是想要輕鬆享受一杯美酒，還是品嚐

知道朋友有時收工收好夜，佢又鐘意飲酒🤣 約埋佢收夜個陣一齊飲杯嘢🥂 Room 3 喺尖沙咀鬧市區中心，店內燈光昏暗播放著輕鬆音樂，好有氣氛，愈夜愈多人到場飲杯酒聊聊天～Levitating Cloud $130店員推薦這款，高杯黃色入口甜甜哋好有芒果味道🥭 酒精濃度較低。這杯是採用蒸餾法蒸餾的rum酒，利用頂尖儀器融入咗雞尾酒嘅風味～Sakura Cha $150店員推薦的打卡雞尾酒，整杯都是粉紅色的，中間放入一大顆冰🧊 入口有陣陽桃和茉莉香氣，酒味較濃郁串燒🍢夜宵輕食串燒免治雞肉配日本溫泉蛋 $48 日本大蔥雞肉 $38雞軟骨 $38甲羅燒配鱈魚乾 $58海鹽枝豆 $38

今日同閨蜜行完食完飯，直落去飲夜😌 這間店讓我舒服，色調溫和，裝修華麗優雅🤩🤩「Signature cocktail 」在這裡飲是正常的，要飲杯有特色是普通的事，這杯新出的以蕃薯湯水感的cocktail 🥰 特別！ 令人難以忘記（真係有蕃薯味）「免治雞肉配日本溫泉蛋」熱辣辣雞肉串內有雞軟骨零舍有口感😋「雞肝」好小食內臟，但我也食了一口，口感少少粉😊「沖繩黑豚青椒卷」幾fresh 又有豚肉包上日本青椒😌是甜的「厚燒牛舌」牛舌厚切是最好味的，爽口！「鱈魚干」配酒一流呀，是野味脆口的🤓「炸日本白蝦」好脆口！而且size中型，好少食到這個🥰「雞軟骨」鹽燒雞軟骨，正呀！「秋葵」燒秋葵是可解油膩口感，正正！備註：🔺環境優雅，聊天好地方🥂🔺估唔到這間店小食咁好味，好適合飲酒配小食🤭🔺佢仲有個大mon 可能可睇波🥰

星期五當然是約上知己一齊飲飲食食, 結束忙碌而又煩擾的一周。早前朋友介紹在H Zentre新開了一家酒吧,於是便約上。 店的門面好細, 不太顯眼。店內有吧枱, 有卡位, 整體環境及氣氛都好舒服。 如果有音樂配襯會更完美。一杯Welcome drink, 酸酸甜甜打開今晚的胃門。來酒吧, 飲調配的美酒是必然的。一杯The Fiction,當然配以特別氣氛才能襯托上其高雅。服務員用橙味的煙霧不停噴灑, 十分迷幻。這杯酒用了日本的葡萄酒作為酒的靈魂, 再加以琴酒, 紫蘇葉，Telmont Reserve 香檳調配而成, 味道清新, 帶點紫蘇葉味道, 入口很醇滑。飲酒, 佐以小食是少不了的。串燒與酒是絕佳的搭配。因為我們2人都不喜歡吃內贓, 所以點了一些雞軟骨,雞尾及雞皮。炸至金黃色, 雞軟骨粒粒香脆有口感; 雞皮小小油香, 鬆化無比; 而雞尾吃下去則香脆可口, 吃完會更想吃的感覺。一客日本白蝦, 很細小的白蝦,連皮炸至金黃色, 香脆可口,帶少少鹹味道。佐酒一流。吃完感覺不夠滿足,於是點了一份免治雞肉配日本溫泉蛋，把免治雞肉壓成雞肉棒, 有足足三隻手指粗, 雞肉棒有少少雞軟骨的口感, 每一口都

把日式割烹料理店和雞尾酒酒吧二合為一的雙概念店採用了來自日本的酒品設計一系列的雞尾酒,配以一系列的佐酒小食店內劃分了三個的用餐空間，以竹林為設計靈感例如在「Ginza Room」加入了竹葉形的鏡面吊燈、「Roppongi Room」以一片片的葉子牆壁呈現大自然的感覺感覺都很適合跟朋友來小酌一下這次以日本櫻花為主題推出了這款和式下午茶，以九宮格木盒呈現搭配花見主題的雞尾酒，充滿春天的氣息特別喜歡他們為雞尾酒注入了煙霧整個效果的呈現上更增添了視覺享受ꕥ 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮-‘๑’- 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳 & 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰-‘๑’- 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘙𝘰𝘰𝘵𝘴-‘๑’- 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘥𝘰𝘤𝘬 𝘙𝘰𝘰𝘵-‘๑’- 𝘔𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘌𝘨𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘉𝘰𝘯𝘦-‘๑’- 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘞𝘪𝘯𝘨-‘๑’- 𝘛𝘰𝘴𝘴𝘦𝘥 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘜𝘥𝘰𝘯-‘๑’- 𝘚𝘯𝘰𝘸 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘣𝘪𝘬𝘰 𝘙𝘪𝘤𝘦-‘๑’- 𝘔𝘪𝘻𝘶 𝘚𝘩𝘪𝘯𝘨𝘦𝘯

Room 3 - 與朋友品嚐串燒及 Cocktail 的好去處在熱鬧的城市中，有時候我們需要一個寧靜的地方放鬆一下，而Room 3剛好是這樣一個地方。這家餐廳的環境非常開揚，有著明亮的燈光和寬敞的空間，讓人感到非常放鬆。此外，他們家的Cocktail款式非常多樣化，可以滿足不同的口味和需求。今次，我們點了一些串燒和兩款Cocktail。串燒的種類非常豐富，包括了雞腎、雞乾、黑豚肉、青椒卷、蝦乾、蘋果卷、雞尾、雞軟骨、免治雞肉溫泉蛋等等，每一款都非常美味。其中我特別推薦的是免治雞肉溫泉蛋，這款串燒非常滑嫩，口感非常好。此外，我們還品嚐了兩款Cocktail，分別是Sakura Chu和Ananas Epié。Sakura Chu是一款以櫻花為主題的Cocktail，非常清新，口感也非常好。而Ananas Epié則是以鳳梨為主要成分，味道非常特別，非常適合刺激的愛好者。總體來說，Room 3是一家非常值得一試的餐廳。他們的環境非常舒適，食物和飲品的品質也都非常優秀。如果你想找一個可以與朋友放鬆的地方，Room 3絕對是一個不錯的選擇。

Room 3 是一家位於尖沙咀中心的酒吧餐廳，環境明亮開陽，氛圍舒適輕鬆，是一個放鬆身心的好地方。首先，讓我來介紹一下酒吧的 Cocktail。Room 3的Cocktail款式多樣化，讓人眼花撩亂，每一種都有自己獨特的風味。在這次的用歺中，我品嚐了Sakura Chu和Ananas Epié。Sakura Chu是一款以櫻花為基調的雞尾酒，口感清新，帶有淡淡的花香，令人心情愉悅。而Ananas Epié則是一款以菠蘿為主的雞尾酒，口感特別，非常可口，適合夏天飲用。接下來，我們來談談串燒。Room 3的串燒種類繁多，包括雞腎、雞乾、黑豚肉、青椒卷、蝦乾、蘋果卷、雞尾、雞軟骨、免治雞肉溫泉蛋等等。我特別喜歡他們的黑豚肉，肉質鮮嫩多汁，口感十分豐富。青椒卷也是另一個值得一提的串燒，外層的肉包裹著內裡的青椒🫑，口感清爽，非常開胃。總體來說，我對Room 3的食物和酒水都非常滿意。餐廳的環境寬敞明亮，氣氛舒適輕鬆，是一個放鬆身心的好地方。如果您正在尋找一個適合聚會或放鬆心情的地方，Room 3絕對是一個不錯的選擇。

最近得知H Zentre開了一間吃串燒的酒吧, 下班後跟朋友2人前來小酌一杯，談天闊地。店內的環境氣氛幽暗浪漫, 一盞金色的燭燈使氣氛更具格調。座位寬敞舒適，我點了一杯Uisuki配沖繩黑糖虎蝦燒及燒雞心雞肝及雞腎。一杯Welcome drink, 味道口感像橙汁，酸酸甜甜，打開整晚的味蕾，十分醒胃。店員輕輕打開木盒，煙霧效果隨木盒飄出來，十分奪目耀眼。氣氛一流。以日本Whiskey加入無花果及楓糖漿，Whiskey的味道香醇，甜甜的，無花果配Whiskey，甜中帶點酒香。喝每一口都能有不同的感受。一串燒雞心、燒雞腎及燒雞肝，雞心的口感韌韌的，較厚實。雞腎的質感較爽口。而燒雞肝，每一粒的體積較大, 口感較棉，雞肝味十分濃郁，未食也能聞到雞肝味，配以燒汁甜甜的，配酒一流。一份沖繩黑糖虎蝦燒，虎蝦燒至金黃色，外皮香脆，蝦殼很易脫落，每口蝦肉爽口彈牙,且帶著點點的煙熏味道，吃極不膩。把酒言歡，最好有一個舒適寧靜的環境，配以美酒佳餚及串燒，簡直是至佳配搭。

把日式割烹料理店和雞尾酒酒吧二合為一的雙概念店。採用了來自日本的酒品設計一系列的雞尾酒,配以一系列的佐酒小食。店內劃分了三個的用餐空間，以竹林為設計靈感。例如在「Ginza Room」加入了竹葉形的鏡面吊燈、「Roppongi Room」以一片片的葉子牆壁呈現大自然的感覺，感覺都很適合跟朋友來小酌一下。這次以日本櫻花為主題，推出了這款和式下午茶，以九宮格木盒呈現。搭配花見主題的雞尾酒，充滿春天的氣息特別喜歡他們為雞尾酒注入了煙霧、整個效果的呈現上更增添了視覺享受。ꕥ 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮-‘๑’- 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳 & 𝘔𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰-‘๑’- 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘙𝘰𝘰𝘵𝘴-‘๑’- 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘥𝘰𝘤𝘬 𝘙𝘰𝘰𝘵-‘๑’- 𝘔𝘪𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘌𝘨𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘉𝘰𝘯𝘦-‘๑’- 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘞𝘪𝘯𝘨-‘๑’- 𝘛𝘰𝘴𝘴𝘦𝘥 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘜𝘥𝘰𝘯-‘๑’- 𝘚𝘯𝘰𝘸 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 𝘛𝘢𝘣𝘪𝘬𝘰 𝘙𝘪𝘤𝘦-‘๑’- 𝘔𝘪𝘻

H Centre雖然位於尖沙咀鬧區但平時都會比較少行到嚟呢邊今次嚟到呢間餐廳 門口感覺都係比較Private 私隱度幾高一入去左邊就係Bar枱 感覺很有格調另外都有舒適梳化位適合閨蜜們談心環境格調及服務都滿分room 3 cones 三重奏 $88呢款以餐廳名命名就知道係Signature精緻嘅Cone搭配蟹肉、海膽、明太子一啖放一口享受 略有啲意猶未盡前菜方面仲叫咗幾款佐酒小食 同樣非常精緻炸日本白蝦 $48比較少見嘅白蝦 香脆但不油膩鱈魚干 $38 及 魚鰭燒 $48同樣魚味濃郁，佐酒一流但魚鰭燒略濃味烤芝士年糕 $18/件即叫即做嘅芝士年糕 咬落去芝士湧出來 外脆內軟田園野菜脆片 $48將蕃薯、南瓜、蓮藕炸成脆片超薄脆片入口好似薯片咁 食落都無罪究感另外都叫咗幾款串燒同樣高質雞心 $38片狀燒上嚟更易掌握火候 保持嫩身厚燒牛舌 $48口感嫩滑彈牙，一啲都唔韌白鱔 $78外皮香脆 肉質嫩滑沖繩黑豚虎蝦燒 $62呢款特別之處係已經幫你處理好蝦殼部分再用黑豚包住虎蝦燒 保持鮮味最後都主菜叫咗汁燒鹿兒島和牛丼 $88精緻嘅和牛丼都有3片和牛 入口即融

Weekend 走咗去尖沙咀中間道睇示範單位，看完一輪之後有啲心煩，甘啱H Zentre 有一間酒吧，一於坐低靜觀一下。room 3 係一間靚酒吧，有一種獨特的氛圍和風格，放滿各種高品質的酒類🍹 裝修和佈置很吸引，燈光高雅、家具獨特、裝飾精美 和熟練調酒師。環境昏暗讓人感到放鬆和舒適，讓我可以靜下來享受愉悅的飲酒🍸體驗。Signature CocktailHi ball imperialNikka. from the barrel, emblica, hojicha ,pineapple, yuzu lemonade調酒師有問我喜歡什麼口味，推介適合我的Cocktail。 我比較喜歡 Wisky base 雞尾酒，Hi ball imperial 啱晒我的喜好和口味，特別享受 Nikka 日本威士忌的麥芽味道，帶有一些辛辣的口感，after taste 帶來一些酸味和水果甜美風味，還有一些柑橘香氣，再加上Hojicha混合而成的獨特複雜酒香味。賣相漂亮，每層漸進的顏色，女生打卡一流。Kushiyaki厚燒牛舌白鱔美酒之外，room 3 還會提供一些高品質的美食和小吃。厚燒牛舌鹹香惹味，

非常鍾意室內嘅設計高貴有格調 帶一點浪漫環境寧靜 非常舒服黎到千萬唔可以錯過品嚐雞尾酒Gurepufurutsu Sawa橙色基調 充滿夏日氣息主要材料有西柚汁 蜜糖裝飾係酒製造嘅啫喱 香甜好味道上面加左爆炸糖增強口感The Fiction當中含有 日本葡萄酒 香檳 加上好濃郁嘅 紫蘇葉味上枱時會有橙香味嘅煙霧襯托 好有儀式感沖繩黑豚青椒卷黑豚薄身 肉味香濃同青椒嘅甘苦味好夾白鱔外皮焦香 脆身肉質十分彈牙 加埋七味粉同食 更惹味香蒜脆雞翼炸得剛剛好外脆內軟 又唔會太油膩生薑日本豚丼豬肉嘅油香滲入了飯粒米飯鬆軟可口 份量唔會太大 作為佐酒輕食岩岩女4整體黎講環境 服務 食物質數都非常棒好岩同朋友/情人來飲下酒傾計好滿足嘅用餐體驗

呢度真係好適合打卡📸兼談心！環境靚之餘又唔會嘈嘈雜雜！適合同閨蜜們著靚靚嚟食吓嘢摸吓杯底🥂是晚我哋享受咗個微醺時光🎈🎈. ✨The Fiction $180上枱時好有氣勢咁噴哂煙😚仙氣十足!!相機要準備好呢😚以日本葡萄酒作為基底並加入其他酒調配而成！仲加咗氣味獨特嘅紫蘇葉🌿整杯味道又出奇地match！. ✨Jungle cat $160以熱情果味龍舌蘭酒搭配荔枝酒調配！仲見到有粒粒胡椒！甜甜哋x微微辣口味！係幾有特色🍹. ✨沖繩黑豚虎蝦燒 $62珍寶大虎蝦已拆殼並改以黑豚肉包捲住同燒🔥啖啖肉又惹味！. ✨三重奏 $88以鱈魚乾代替紫菜捲成手卷狀！三款味道分別為海膽、松葉蟹肉＆明太子！的的骰好精緻🤭🤭一啖將鮮味放哂入口！. ✨流心海膽 $88用太刀魚手打製成嘅魚蛋包住北海道海膽！外層鋪滿紫菜！整個外型就如切開咗一半嘅海膽！外層魚蛋彈牙！內餡嘅海膽味道鮮甜！層次豐富又創意十足😁. 飲飲吓嘢就肚餓！三心兩意揀唔到😆😆我哋決定試哂三款迷你丼！細細碗share食！唔同滋味都品嚐到！✨汁燒鹿兒島和牛丼 $88厚切嘅牛和淋上咗醬汁同葱花！肉軟腍且好惹味！. ✨炸蝦餅丼 $78🍤炸蝦餅足料非常！彈牙又