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今日放假同朋友行街,朋友帶我去了這間極為舒適嘅地方任下嘆杯,這裡位置比較旺中帶靜,在中間道嘅新場H Zentre內,一上扶手電梯就見到門口,有一排竹在兩旁,感覺讓人想起回鄉時嘅竹林,穿過入到裡面又係另一返感覺,地方闊落座位舒適,面向大大塊落地玻璃,喜歡hea 又想chill 嘅必然之選!而個吧枱上內嘅酒藏就知道喜歡飲杯嘅朋友嘅好地方!店推介了這杯Uisuki,上枱時,店員用上了一個寶箱上枱,一打開陣陣香氣從寶箱撲出,打卡一絕! 配以whiskey,還有無花果、楓糖漿、入口帶點芳香苦味,還有半件無花果乾,感覺特別有創意!這裡除了不同款式嘅酒同cocktail 外還有佐酒小食選擇,點了串燒雞軟骨,香脆又有嚼勁,配埋杯飲品十分配合!除此之外還有日本青椒,上面放滿了鰹魚乾,入口帶點微甜,後味微苦;豚肉蘋果卷,用肉片裹住蘋果,增加了肉片的口感,可以咬很多口,以為好像吃一大塊肉,而且蘋果烤過很香甜,外面豚肉同樣燒得香口肥美!配上飲品確實份外配合!木魚燒飯團,這個燒飯團燒得外脆內軟,燒飯團內放學了木魚碎,除了飯香還帶點香濃木魚味道!最還加埋個鯛魚燒甜品,鯛魚燒嘅軟綿的餅底,夾著紅豆餡料,再以餅面夾好
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今日放假同朋友行街,朋友帶我去了這間極為舒適嘅地方任下嘆杯,這裡位置比較旺中帶靜,在中間道嘅新場H Zentre內,一上扶手電梯就見到門口,有一排竹在兩旁,感覺讓人想起回鄉時嘅竹林,穿過入到裡面又係另一返感覺,地方闊落座位舒適,面向大大塊落地玻璃,喜歡hea 又想chill 嘅必然之選!
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而個吧枱上內嘅酒藏就知道喜歡飲杯嘅朋友嘅好地方!
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店推介了這杯Uisuki,上枱時,店員用上了一個寶箱上枱,一打開陣陣香氣從寶箱撲出,打卡一絕! 配以whiskey,還有無花果、楓糖漿、入口帶點芳香苦味,還有半件無花果乾,感覺特別有創意!
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這裡除了不同款式嘅酒同cocktail 外還有佐酒小食選擇,點了串燒雞軟骨,香脆又有嚼勁,配埋杯飲品十分配合!
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除此之外還有日本青椒,上面放滿了鰹魚乾,入口帶點微甜,後味微苦;
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豚肉蘋果卷,用肉片裹住蘋果,增加了肉片的口感,可以咬很多口,以為好像吃一大塊肉,而且蘋果烤過很香甜,外面豚肉同樣燒得香口肥美!配上飲品確實份外配合!
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木魚燒飯團,這個燒飯團燒得外脆內軟,燒飯團內放學了木魚碎,除了飯香還帶點香濃木魚味道!
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最還加埋個鯛魚燒甜品,鯛魚燒嘅軟綿的餅底,夾著紅豆餡料,再以餅面夾好,熱騰騰的相當美味!
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一個愉快下午偷閒之選嘅好地方!下次可以放工同朋友再來!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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下午茶
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2023-06-05 38 瀏覽
呢晚又夜收,即興去飲杯野relax下,呢到地方舒服氣氛好好,燈光偏暗播住disco音樂好有feel,店員安排左大大梳化位好舒服!岩哂收工來傾計飲番杯🍸.🍸Levitating Cloud $130🍸Sakura Cha $150➡️免治雞肉配曰本溫泉蛋 $48➡️日本大蔥雞肉 $38➡️雞軟骨 $38➡️甲羅燒配鱈魚干 $58➡️海鹽枝豆 $38.收工飲杯酒食串燒傾下計開心🥳Levitating Cloud 芒果🥭口味賣相幾靚,原來以蒸餾法加上rum酒,以頂尖儀器融入咗雞尾酒!另一杯粉紅色櫻花香滿清甜🥰.飲cocktail緊係配串燒,最愛甲羅燒啖啖蟹肉蟹膏配餅乾送酒一流,免治雞肉滿厚肉入面脆卜卜,點獨有醬油配以生雞蛋好味👍🏻仲有大大盤支豆一邊傾計飲酒慢慢食😆.特別一提門口位原來打卡幾靚🤣如果你愛打卡記得要喺呢個位影多幾張😎
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呢晚又夜收,即興去飲杯野relax下,呢到地方舒服氣氛好好,燈光偏暗播住disco音樂好有feel,店員安排左大大梳化位好舒服!岩哂收工來傾計飲番杯🍸
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🍸Levitating Cloud $130
🍸Sakura Cha $150
➡️免治雞肉配曰本溫泉蛋 $48
➡️日本大蔥雞肉 $38
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➡️甲羅燒配鱈魚干 $58
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收工飲杯酒食串燒傾下計開心🥳Levitating Cloud 芒果🥭口味賣相幾靚,原來以蒸餾法加上rum酒,以頂尖儀器融入咗雞尾酒!另一杯粉紅色櫻花香滿清甜🥰
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飲cocktail緊係配串燒,最愛甲羅燒啖啖蟹肉蟹膏配餅乾送酒一流,免治雞肉滿厚肉入面脆卜卜,點獨有醬油配以生雞蛋好味👍🏻仲有大大盤支豆一邊傾計飲酒慢慢食😆
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特別一提門口位原來打卡幾靚🤣如果你愛打卡記得要喺呢個位影多幾張😎
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2023-06-04 39 瀏覽
有朋友係外國返嚟,梗係要聚一聚啦,一大班朋友想搵達地方chill 下。又要喺市中心,都唔係冇選擇㗎。呢間位於尖沙咀有高級日式餐廳,真係一間好選擇。裝修嘅氛圍好舒適啊,播住令大家放鬆嘅音樂,配搭埋昏暗嘅燈光,令到大家都可以放鬆一下。Tropical fluff我本身唔係飲得好多酒,所以叫咗杯mocktail。有橙汁,菠蘿汁,薑,柚子檸檬汁厚切牛舌以厚切的牛舌肉油亮有彈性,口感柔軟雞胸軟骨口感嫩滑,非常適合當做下酒菜汁燒大蔥雞大蔥和雞肉一齊燒,加入醬油等調味料,口感鮮美,樣樣雞肉味道香濃燒白鱔經過炭火燒烤後,口感更加香脆可口免治雞肉配日本溫泉蛋免治雞肉經過特殊製作,口感嫩滑,配上日式溫泉蛋,口感更加豐富水信玄餅口感豐富,配以黑糖醬,減少之前食串燒嘅肥膩感
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有朋友係外國返嚟,梗係要聚一聚啦,一大班朋友想搵達地方chill 下。又要喺市中心,都唔係冇選擇㗎。呢間位於尖沙咀有高級日式餐廳,真係一間好選擇。裝修嘅氛圍好舒適啊,播住令大家放鬆嘅音樂,配搭埋昏暗嘅燈光,令到大家都可以放鬆一下。
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Tropical fluff
我本身唔係飲得好多酒,所以叫咗杯mocktail。有橙汁,菠蘿汁,薑,柚子檸檬汁
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厚切牛舌
以厚切的牛舌肉油亮有彈性,口感柔軟
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雞胸軟骨
口感嫩滑,非常適合當做下酒菜
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汁燒大蔥雞
大蔥和雞肉一齊燒,加入醬油等調味料,口感鮮美,樣樣雞肉味道香濃
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燒白鱔
經過炭火燒烤後,口感更加香脆可口
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免治雞肉配日本溫泉蛋
免治雞肉經過特殊製作,口感嫩滑,配上日式溫泉蛋,口感更加豐富
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水信玄餅
口感豐富,配以黑糖醬,減少之前食串燒嘅肥膩感
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服務
衛生
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堂食
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2023-06-02 105 瀏覽
今日同好姊妹全日食食食, 夜晚就帶左佢嚟到E間位於尖沙咀嘅日本野, 沿住外面嘅走廊, 充滿住神秘感, 打開餐廳門口, 入面好似係另一個空間咁, 裝修佈置華麗, 好有高級感嘅餐廳, 暗暗地既環境, 配上柔和既音樂, 非常有情調, 同另一半/三五知己嚟chill下, 傾下計都係一個不錯嘅選擇! ✨️日本大蔥雞肉雞肉嫩滑juicy, 配上清脆大蔥, E個配搭無得輸 ✨️雞胸軟骨雞胸軟骨食落口感超爽脆 ✨️免治雞肉配日本溫泉蛋雞肉棒入面有少少軟骨, 食落口感好豐富, 沾上溫泉蛋漿後更滋味 ✨️甲羅燒配鱈魚干甲羅燒配鱈魚乾都真係第一次試, 兩樣野加埋又估唔正幾好食, 幾鮮味! ✨️日式烤蠔食落海水味濃郁, 蠔肉幾肥美鮮味!✨️蓮藕天婦羅蓮藕天婦羅炸至金黃色, 咬落酥脆清甜, 沾上少少岩鹽吊味已經好好食 ✨️炸日本白蝦 隻隻白蝦都炸到金黃酥脆, 食落超香口, 佐酒一流 ✨️燒白鱔白鱔外皮脆卜卜,食落口感爽脆, 味道不錯 ✨️Sakura Cha飲落清爽帶點花香味幾易入口 ✨️The fiction E款Cocktail係餐廳嘅signature, 用左香檳同白葡萄酒調配, 濃度較高
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今日同好姊妹全日食食食, 夜晚就帶左佢嚟到E間位於尖沙咀嘅日本野, 沿住外面嘅走廊, 充滿住神秘感, 打開餐廳門口, 入面好似係另一個空間咁, 裝修佈置華麗, 好有高級感嘅餐廳, 暗暗地既環境, 配上柔和既音樂, 非常有情調, 同另一半/三五知己嚟chill下, 傾下計都係一個不錯嘅選擇!
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✨️日本大蔥雞肉
雞肉嫩滑juicy, 配上清脆大蔥, E個配搭無得輸
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✨️雞胸軟骨
雞胸軟骨食落口感超爽脆
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✨️免治雞肉配日本溫泉蛋
雞肉棒入面有少少軟骨, 食落口感好豐富, 沾上溫泉蛋漿後更滋味
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✨️甲羅燒配鱈魚干
甲羅燒配鱈魚乾都真係第一次試, 兩樣野加埋又估唔正幾好食, 幾鮮味!
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✨️日式烤蠔
食落海水味濃郁, 蠔肉幾肥美鮮味!
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✨️蓮藕天婦羅
蓮藕天婦羅炸至金黃色, 咬落酥脆清甜, 沾上少少岩鹽吊味已經好好食
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✨️炸日本白蝦
隻隻白蝦都炸到金黃酥脆, 食落超香口, 佐酒一流
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✨️燒白鱔
白鱔外皮脆卜卜,食落口感爽脆, 味道不錯
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✨️Sakura Cha
飲落清爽帶點花香味幾易入口
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✨️The fiction
E款Cocktail係餐廳嘅signature, 用左香檳同白葡萄酒調配, 濃度較高
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用餐日期
2023-05-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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469
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2023-06-01 549 瀏覽
今晚約咗同學仔去尖沙咀食泰菜,  餐廳預訂90 分鐘用膳, 可是到 60分鐘餐廳已經催住埋單, 大家唔開心, 立即要轉移地方, 睇睇 Open Rice 附近  H Zentre 有間  ROOM3可以繼續飲嘢食嘢.步入酒吧, 音樂響起, 節拍輕鬆.  有好專業的 Bartender serve 酒水.  座位多,  地方闊落.  分 3 個 rooms.  酒吧音樂聲唔會太嘈,  客人比較高級,   適合慢活, 真開心. Room 1 梳化座位.  齊齊喝酒聊天, 輕鬆減壓.Room 2, 裝修得好好,  可以坐高腳椅.還設有另一個 Room 3 , privacy 更高, 要先訂位.Waiter 送上  Drink List,  選項不少.   另有 Menu,  食物選擇合意, 大家慢慢揀.我叫了 Signature cocktail, Levitating Cloud   賣相好靚,  夠冰凍, 酒精濃度中, 入口清涼!  同學仔喜歡 Slippin Sweet,   酒精度不高, 細細品嚐. 大家開心  CHEERS  !!芝士梅冰晶,  鱈魚干餅塊夾上青瓜芝士, 好脆口, 
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今晚約咗同學仔去尖沙咀食泰菜,  餐廳預訂90 分鐘用膳, 可是到 60分鐘餐廳已經催住埋單, 大家唔開心, 立即要轉移地方, 睇睇 Open Rice 附近  H Zentre 有間  ROOM3可以繼續飲嘢食嘢.
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步入酒吧, 音樂響起, 節拍輕鬆.  有好專業的 Bartender serve 酒水.  
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座位多,  地方闊落.  分 3 個 rooms.  酒吧音樂聲唔會太嘈,  客人比較高級,   適合慢活, 真開心. 
Room 1 梳化座位.  齊齊喝酒聊天, 輕鬆減壓.
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Room 2, 裝修得好好,  可以坐高腳椅.
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還設有另一個 Room 3 , privacy 更高, 要先訂位.
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Waiter 送上  Drink List,  選項不少.   另有 Menu,  食物選擇合意, 大家慢慢揀.
我叫了 Signature cocktail, Levitating Cloud   賣相好靚,  夠冰凍, 酒精濃度中, 入口清涼!  
Levitating Cloud
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同學仔喜歡 Slippin Sweet,   酒精度不高, 細細品嚐. 大家開心  CHEERS  !!
Slippin Sweet
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芝士梅冰晶,  鱈魚干餅塊夾上青瓜芝士, 好脆口, 送酒最合.
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天婦羅蝦 ~  肉質細嫩, 非常香脆,  好味.
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雞軟骨 ~  火侯控制得好, 口感爽脆, 不油不膩, 非常香口, 照燒汁調味好.
雞軟骨
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日本大蔥雞肉 ~  雞肉外面燒得焦香微脆,  肉質嫩滑多汁, 非常香口, 大蔥吃得爽.
日本大蔥雞肉
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免治雞肉配日本溫泉蛋 ~ 免治雞肉混合雞軟骨, 有點咬口, 微甜的醬汁, 加上溫泉蛋汁, 口感極豐富.
免治雞肉配日本溫泉蛋
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甲羅燒 ~ 真材實料,  松葉蟹肉細滑,  美味,  入口開胃,  還備有鱈魚干餅塊. ,  蟹稃精盈可愛.   塗上鱈魚干餅塊一起吃, 味香濃.  越食越愛.
甲羅燒
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燒菠蘿 ~ 菠蘿味清甜,  燒得唔錯, 鎖到菠蘿汁,  加上濃厚焦糖罧酒味, 好香口. 
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飲飲食食開心唔停口, 下次要再嚟 Room 3, 高質酒吧,  真心同大家分享. 
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
Levitating Cloud
Slippin Sweet
雞軟骨
日本大蔥雞肉
免治雞肉配日本溫泉蛋
甲羅燒
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545
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最近在尖沙咀發現了一間新開的日式串燒酒吧,名叫Room 3,是指店內有三個不同風格的用餐空間,分別是酒吧區、沙發區和包廂區。這間餐廳的設計很有現代感,以黑白灰為主色調,配合弧形曲線和鏡面元素,營造出一種時尚而舒適的氛圍。店內的音樂也很輕鬆愉快,適合跟朋友聊天放鬆。我們選擇了包廂區的位置,點了兩杯雞尾酒和一些串燒和小食。雞尾酒方面,我們選了Sippin Sweets和Gurepururutsu Sawa,兩款都是以日本清酒為基底的創意調酒。Sippin Sweets:以Arquitecto tequila、okar tropic、citrus lemon verbena、ginger和sweet potato混合而成,味道清新而香甜,層次非常豐富,有啲似果汁,非常甜香,但又唔會太膩。Gurepururutsu Sawa:以sake infused longing、claritied grapetruit和acacia honey混合而成,味道清新爽口,酸甜而開胃,有啲似柚子茶咁提神。兩款雞尾酒都好適合配搭串燒同埋都好適合夏天飲用,而且酒精度不高,不會喝得太醉。食物方面,我們點了西班牙黑豚
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最近在尖沙咀發現了一間新開的日式串燒酒吧,名叫Room 3,是指店內有三個不同風格的用餐空間,分別是酒吧區、沙發區和包廂區。這間餐廳的設計很有現代感,以黑白灰為主色調,配合弧形曲線和鏡面元素,營造出一種時尚而舒適的氛圍。店內的音樂也很輕鬆愉快,適合跟朋友聊天放鬆。

我們選擇了包廂區的位置,點了兩杯雞尾酒和一些串燒和小食。雞尾酒方面,我們選了Sippin Sweets和Gurepururutsu Sawa,兩款都是以日本清酒為基底的創意調酒。

Sippin Sweets:以Arquitecto tequila、okar tropic、citrus lemon verbena、ginger和sweet potato混合而成,味道清新而香甜,層次非常豐富,有啲似果汁,非常甜香,但又唔會太膩。

Gurepururutsu Sawa:以sake infused longing、claritied grapetruit和acacia honey混合而成,味道清新爽口,酸甜而開胃,有啲似柚子茶咁提神。兩款雞尾酒都好適合配搭串燒同埋都好適合夏天飲用,而且酒精度不高,不會喝得太醉。

食物方面,我們點了西班牙黑豚富士蘋果卷、厚燒牛舌、甲羅燒配鱈魚干、燒白鱔、日本鮟鱇魚肝、虎蝦、日本大蔥雞肉、免治雞肉配日本溫泉蛋,佢哋每款串燒都是即點即烤的,所以非常之新鮮。

西班牙黑豚富士蘋果卷:將黑豚肉和蘋果片卷在一起烤制,肉質嫩滑多汁,蘋果片則帶來一絲清甜和爽脆,很好吃。

厚燒牛舌:牛舌切得很厚實,口感扎實而有嚼勁,表面烤得微焦香氣十足,沾上自家製的特製醬汁更加美味。

甲羅燒配鱈魚干:將甲羅內的肉和蟹膏混合後再放回甲羅上烤制,再食嘅時候可以放上鱈魚干可以增加風味,味道香濃,非常下酒。

燒白鱔:白鱔肉質細嫩而彈牙,燒得香脆肉嫩,沾上柚子胡椒增加清新感,很適合喜歡清淡口味的人。

日本鮟鱇魚肝是一款很奢華的串燒,將新鮮的鮟鱇魚肝切成小塊後串起來烤制,肝質滑溜而香濃,入口即化,沾上自家製的味噌汁更加惹味。

虎蝦:每隻虎蝦都很大隻而飽滿,肉質彈牙而多汁,只用少許調味就能突出其原汁原味。

日本大蔥雞肉:將大蔥和雞肉交替串起來烤制,大蔥香氣四溢而爽口,雞肉嫩滑而多汁。

免治雞肉配日本溫泉蛋:將來自日本九州華味鳥雞製作的免治雞肉放在溫泉蛋上面拌勻後食用。免治雞肉質感細滑而有彈性,溫泉蛋則帶來一絲滑溜和濕潤感。兩者混合在一起口感非常好。
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中間道永遠給人一種優雅而神秘感覺 文化氣息濃厚 今天收早和同事過來位於H Zentre的room 3 品嚐高質cocktail 還有日本串燒 餐廳入口帶有一點神秘感 內裏裝修高雅有品味 感覺舒適👍我點選了餐廳signature飲品The Fiction 以日本Koshu甲州葡萄酒做底 再配以The Botanist, shiso, plantation cordial Telmont Réserve香檳調製 香氣豐富清新酸度口感平衡 入口先有紫蘇葉香味 上枱時職員會用橙味乾冰注入煙霧 在本身已有的層次上再添加一份香味 視覺效果也是一流🤩同事點的Gurepufurutsu Sawa 同樣非常吸引 賣相一流用上日本清酒 西柚汁 蜜糖調製 十分開胃適合夏天飲用 表面放上以啫喱釀做的柚子 清新有特色餐廳Cocktail好飲有特色 賣相出色見到都開心 當然亦要試佢主打的日本串燒芝士魚餅 魚餅煎得好靚 表面金黃色 芝士味香濃 魚肉爽口彈牙甲羅燒 做法同出面的不同 蟹膏和蟹肉分開 蟹肉一梳梳放在蟹膏上 口感零捨不同 味道特別鮮甜 再配以烤過的鱈魚乾 每一片都是金黃色的芝士冰梅晶 這個是芝士鱈魚乾青瓜
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中間道永遠給人一種優雅而神秘感覺 文化氣息濃厚 
今天收早和同事過來位於H Zentre的room 3 品嚐高質cocktail 還有日本串燒 
餐廳入口帶有一點神秘感 內裏裝修高雅有品味 感覺舒適👍
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我點選了餐廳signature飲品The Fiction 以日本Koshu甲州葡萄酒做底 再配以The Botanist, shiso, plantation cordial Telmont Réserve香檳調製 香氣豐富清新
酸度口感平衡 入口先有紫蘇葉香味 上枱時職員會用橙味乾冰注入煙霧 在本身已有的層次上再添加一份香味 視覺效果也是一流🤩
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同事點的Gurepufurutsu Sawa 同樣非常吸引 賣相一流
用上日本清酒 西柚汁 蜜糖調製 
十分開胃適合夏天飲用 表面放上以啫喱釀做的柚子 清新有特色
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餐廳Cocktail好飲有特色 賣相出色見到都開心 當然亦要試佢主打的日本串燒
芝士魚餅 魚餅煎得好靚 表面金黃色 芝士味香濃 魚肉爽口彈牙

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甲羅燒 做法同出面的不同 蟹膏和蟹肉分開 蟹肉一梳梳放在蟹膏上 口感零捨不同 味道特別鮮甜 再配以烤過的鱈魚乾 每一片都是金黃色的
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芝士冰梅晶 這個是芝士鱈魚乾青瓜蟹羔 清新和濃郁口味配搭
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我地都覺得餐廳環境十分不錯 裝修擺設應該花下不少心思 放工過嚟飲杯嘢食下串燒 的確係一個唔錯嘅地方

翠玉瓜 蓮藕天婦羅 手羽餃子

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免治雞肉配日本溫泉蛋 雞肉嫩滑 點上日本溫泉蛋 令每一啖都充滿蛋嘅香味
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鹽燒大蝦 這個是必點 本身用料高質 蝦肉食落緊緻口實 不用太多的調料 可以食到香濃蝦味
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最後點咗燒菠蘿做甜品 菠蘿好甜好好食表面糖漿脆卜卜
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餐廳cocktail的確做得比較出色 食材串燒也處理得相當不錯 加上高雅舒服環境 有時放工過嚟坐坐也是不錯選擇
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裝潢別具心裁,似竹林般的入口,神秘帶點小心思。The FictionThe botanist, koshu, shiso, plantation cordial, Telmont réserve, champagne香檳對每個女仔也比較易入口,味道帶甜其他配撘清新,配上串燒更出色。豚肉蘋果串蘋果清甜配上豚肉提味,減卻脂肪油膩感,更可以食到豚肉的鮮甜味。月見雞肉棒每次都覺得肉質和蛋漿混合是最佳配合,肉嫩細滑,蛋漿香濃蛋味,醬汁微甜惹味。炸白蝦配酒簡直是一流之選,香脆口感,送酒必備。店內環境高雅舒暢,可以跟朋友有個私隱位置談天說地,看著窗外景色,絕對要來小酙一番。
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裝潢別具心裁,似竹林般的入口,神秘帶點小心思。
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The Fiction
The botanist, koshu, shiso, plantation cordial, Telmont réserve, champagne

香檳對每個女仔也比較易入口,味道帶甜其他配撘清新,配上串燒更出色。
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豚肉蘋果串
蘋果清甜配上豚肉提味,減卻脂肪油膩感,更可以食到豚肉的鮮甜味。
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月見雞肉棒
每次都覺得肉質和蛋漿混合是最佳配合,肉嫩細滑,蛋漿香濃蛋味,醬汁微甜惹味。
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炸白蝦
配酒簡直是一流之選,香脆口感,送酒必備。
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店內環境高雅舒暢,可以跟朋友有個私隱位置談天說地,看著窗外景色,絕對要來小酙一番。
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2023-05-27 47 瀏覽
Room 3 尖沙咀型格酒吧呢間酒吧係喺食Omakase 嗰時發現,再睇相發現佢入面環境好正,Room 3 就係講酒吧分咗 3 個區:酒吧區/梳化區/包廂區。因為我地係4, 5 點時候去,所以我地去咗比較光猛既包廂區~ 📍Sippin Sweets $130 用 tequila 做 base,再加咗 ginger同甜蕃薯mix,原來個idea 係源自蕃薯糖水,試左蕃薯之後,再飲一啖,其實又真係幾似! 📍Gurepururutsu Sawa $130 相比上面嗰杯,呢杯就易入口啲,佢用sake 做base 加埋西柚蜜糖,味道無上面嗰杯咁strong ,比較啱女仔飲~ 📍日本鮟鱇魚肝 $48鮟鱇魚肝入口好滑溜綿滑,入口即化~ 📍甲羅燒配鱈魚干 $58啖啖蟹肉再加埋蟹膏撈埋一齊黎食,每一啖都好鮮味,食嘅時候夾埋鱈魚干一齊食就剛好📍燒白鱔 $78白鱔外皮燒得焦香脆口,但入口肉質依然滑嫩彈牙📍虎蝦天婦羅 2 份 $58X2粉漿夠薄入口好酥香,虎蝦超大一隻,啖啖肉超飽滿📍西班牙黑豚富士蘋果卷 $42黑豚肉同蘋果卷埋一齊燒,所以入口比較清新,黑豚亦嫩滑多汁唔會燒得乾身📍厚燒牛舌 $58牛舌超厚切
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Room 3 尖沙咀型格酒吧

呢間酒吧係喺食Omakase 嗰時發現,再睇相發現佢入面環境好正,Room 3 就係講酒吧分咗 3 個區:酒吧區/梳化區/包廂區。因為我地係4, 5 點時候去,所以我地去咗比較光猛既包廂區~
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📍Sippin Sweets $130
用 tequila 做 base,再加咗 ginger同甜蕃薯mix,原來個idea 係源自蕃薯糖水,試左蕃薯之後,再飲一啖,其實又真係幾似!

📍Gurepururutsu Sawa $130
相比上面嗰杯,呢杯就易入口啲,佢用sake 做base 加埋西柚蜜糖,味道無上面嗰杯咁strong ,比較啱女仔飲~
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📍日本鮟鱇魚肝 $48
鮟鱇魚肝入口好滑溜綿滑,入口即化~

📍甲羅燒配鱈魚干 $58
啖啖蟹肉再加埋蟹膏撈埋一齊黎食,每一啖都好鮮味,食嘅時候夾埋鱈魚干一齊食就剛好
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📍燒白鱔 $78
白鱔外皮燒得焦香脆口,但入口肉質依然滑嫩彈牙

📍虎蝦天婦羅 2 份 $58X2
粉漿夠薄入口好酥香,虎蝦超大一隻,啖啖肉超飽滿
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📍西班牙黑豚富士蘋果卷 $42
黑豚肉同蘋果卷埋一齊燒,所以入口比較清新,黑豚亦嫩滑多汁唔會燒得乾身

📍厚燒牛舌 $58
牛舌超厚切,入口有嚼勁配埋醬汁就最正

📍日本大蔥雞肉 $38
大蔥加雞肉又係不敗組合,蔥香加埋嫩滑多汁雞肉好想食多幾串!

📍免治雞肉配日本溫泉蛋 $48
每次都必叫!免治雞肉質剛好,沾埋蛋汁一齊食就最正~

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《Room 3 - 尖沙咀》上星期五同車車食完個晏晝,夜晚都同佢食咗一餐好正嘅日本嘢🥰又係個裝修佈置好靚,好high class嘅餐廳,陰暗既環境,柔和既音樂,十分有情調☺️食物主要以日式串燒為主,飲番杯食下野傾下計,都係一個不錯既選擇,重點係價錢唔算貴,同諾士佛台果邊既串燒餐吧價格其實差唔多💁🏻‍♀️日本大蔥雞肉 $38近排食得多串燒,發覺其實燒大蔥又真係幾好食架咼,食落唔辣反而好香好惹味,同雞肉味道好夾,食落有汁水幾juicy 💁🏻‍♀️雞胸軟骨 $38雞軟骨食得多,雞胸軟骨串燒就好少食,都係果種脆脆既口感,有咬口之餘個調味仲令個軟骨食落多左層次感💁🏻‍♀️免治雞肉配日本溫泉蛋 $48呢個係我當晚最愛♥️雞肉棒入面有少少脆骨,用免治雞肉包住再點個溫泉蛋漿後更加濃味😍個汁仲可以用黎點埋其他串燒添💁🏻‍♀️甲羅燒配鱈魚干 $58佢呢個甲羅燒係偏向多肉少膏果種,個蟹肉多到食到一梳梳的,配鱈魚乾都真係第一次試呢,兩樣野就算單食都係咁香口咁惹味👍🏻💁🏻‍♀️日本燒蠔 $48隻蠔係比較脆口既質感,食落重海水味,上面既蒜蓉好多仲食到有牛油既味道,$48一隻算係幾抵食架💁🏻‍♀️蓮藕天婦羅 $32蓮藕做既天婦羅咬
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《Room 3 - 尖沙咀》
上星期五同車車食完個晏晝,夜晚都同佢食咗一餐好正嘅日本嘢🥰又係個裝修佈置好靚,好high class嘅餐廳,陰暗既環境,柔和既音樂,十分有情調☺️食物主要以日式串燒為主,飲番杯食下野傾下計,都係一個不錯既選擇,重點係價錢唔算貴,同諾士佛台果邊既串燒餐吧價格其實差唔多
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💁🏻‍♀️日本大蔥雞肉 $38
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近排食得多串燒,發覺其實燒大蔥又真係幾好食架咼,食落唔辣反而好香好惹味,同雞肉味道好夾,食落有汁水幾juicy 

💁🏻‍♀️雞胸軟骨 $38
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雞軟骨食得多,雞胸軟骨串燒就好少食,都係果種脆脆既口感,有咬口之餘個調味仲令個軟骨食落多左層次感

💁🏻‍♀️免治雞肉配日本溫泉蛋 $48
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呢個係我當晚最愛♥️雞肉棒入面有少少脆骨,用免治雞肉包住再點個溫泉蛋漿後更加濃味😍個汁仲可以用黎點埋其他串燒添

💁🏻‍♀️甲羅燒配鱈魚干 $58
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佢呢個甲羅燒係偏向多肉少膏果種,個蟹肉多到食到一梳梳的,配鱈魚乾都真係第一次試呢,兩樣野就算單食都係咁香口咁惹味👍🏻

💁🏻‍♀️日本燒蠔 $48
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隻蠔係比較脆口既質感,食落重海水味,上面既蒜蓉好多仲食到有牛油既味道,$48一隻算係幾抵食架

💁🏻‍♀️蓮藕天婦羅 $32
蓮藕做既天婦羅咬落比平日食既再乾身少少,咬落爽脆清甜,點少少岩鹽已經可以帶出個味道

💁🏻‍♀️炸日本白蝦 $48
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呢一道係送酒既小菜,每一隻小白蝦都炸到金黃鬆脆,食落有少少椒鹽味,十分香口,個人覺得用嚟送啤酒應該會好適合

💁🏻‍♀️白鱔 $78
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好鍾意佢個燒白鱔個皮脆卜卜,食落有鱔嗰陣獨特嘅魚肉味,上面應該落咗少少椒鹽,鹹香味十足,亦都好Juicy

💁🏻‍♀️Sakura Cha $150
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由於我哋志在飲杯傾吓計,所以我哋當晚只係揀咗Cocktail,我呢杯酒濃度唔算好高,飲落清爽有花香味同埋蜜桃香草嘅味道

💁🏻‍♀️The Fiction $180
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另一杯Cocktail係餐廳嘅signature飲品,酒底用左香檳同白葡萄酒,濃度較為高少少,整體都算易入口,適合配啲濃味既食物
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2023-05-22 68 瀏覽
今晚同朋友在尖沙咀九龍酒店中菜廳晚飯, 大家感覺要轉轉氣氛, 於是去了 附近  H Zentre,  繼續聊.   第一次踏足此日式酒吧, 門外佈置有格調.設有 menu, 睇睇, 酒品,  晚上串燒, 輕食也適合.  價錢中肯.步入酒吧, 禮貌的服務員立即上前接待, 介紹    名字是分三區, 可以坐酒吧.圓桌梳化坐,窗旁酒吧高腳椅,另一邊, 還設有雅座,  更具空間感.  不過最好先要訂位.播著流行歌曲, 令入心情更舒暢.   我們叫了兩杯 Cocktail, 先飲為快. Levitating Cloud GIROVAP re-distillated mango Plantation rum, fermented rice wine, mango curd, salty cream  cheese   濃郁芒果味, Plantation  rum 酒精度不高, 適合慢慢品嚐.Slippin Sweets Arquiltecto tequila, okar tropic, citrus lemon verbena, ginger, sweet potato. 入口涼凍, 有果香味. 
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今晚同朋友在尖沙咀九龍酒店中菜廳晚飯, 大家感覺要轉轉氣氛, 於是去了 附近  H Zentre, [ROOM 3] 繼續聊.   第一次踏足此日式酒吧, 門外佈置有格調.
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設有 menu, 睇睇, 酒品,  晚上串燒, 輕食也適合.  價錢中肯.
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步入酒吧, 禮貌的服務員立即上前接待, 介紹  [Room 3]  名字是分三區, 可以坐酒吧.
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圓桌梳化坐,
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窗旁酒吧高腳椅,
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另一邊, 還設有雅座,  更具空間感.  不過最好先要訂位.
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播著流行歌曲, 令入心情更舒暢.   我們叫了兩杯 Cocktail, 先飲為快. 
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Levitating Cloud GIROVAP re-distillated mango Plantation rum, fermented rice wine, mango curd, salty cream  cheese   濃郁芒果味, Plantation  rum 酒精度不高, 適合慢慢品嚐.
Levitating Cloud GIROVAP re-distillated mango Plantation rum, fermented rice wine, mango curd, salty cream cheese
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Slippin Sweets Arquiltecto tequila, okar tropic, citrus lemon verbena, ginger, sweet potato. 入口涼凍, 有果香味. 冰涼好飲. 酒質味道溫和,  好享受 !
Slippin Sweets Arquiltecto tequila, okar tropic, citrus lemon verbena, ginger, sweet potato
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Cucumber cheese pate crakckers 芝士梅冰晶.
鱈魚干餅塊夾上芝士, 好香脆, 佐酒一流.
Cucumber cheese pate crakckers 芝士梅冰晶
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 Jap crab meat with dried cod crackers 甲羅燒.
蟹肉幼滑, 質鮮甜, 蟹羔香濃美味, 塗上鱈魚干餅塊一起吃, 有滑溜感, 好滿意.
Jap crab meat with dried cod crackers 甲羅燒
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 Tempura prawn  天婦羅蝦  &  Soft Bone  雞軟骨.
天婦羅蝦  非常香口,  飲酒良伴, 送酒最好.   雞軟骨串燒 即叫即燒, 熱辣辣,
Tempura prawn 天婦羅蝦 & Soft Bone 雞軟骨
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Teriyaki chicken & Jap scallion  日本大蔥雞肉.
雞肉纖維較細, 口感滑嫩. 調味好.  配大蔥, 更為香口.
Teriyaki chicken & Jap scallion 日本大蔥雞肉
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Minced chicken with Japanese egg  免治雞肉配日本溫泉蛋.
免治雞肉, 入口啖啖肉,  肉質嫩滑, 混上蛋黃醬汁, 味道不錯,  好有風味.
Minced chicken with Japanese egg 免治雞肉配日本溫泉蛋
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 Grilled pineapple 燒菠蘿.
鳳梨入口甜道清甜, 加上蜜糖燒烤, 好香口.
Grilled pineapple 燒菠蘿
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開開心心享受一個晚上, 尖沙咀又多一個 好飲好食新蒲點,
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Room 3 - 我們一齊都愛上了.
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Levitating Cloud GIROVAP re-distillated mango Plantation rum, fermented rice wine, mango curd, salty cream cheese
Slippin Sweets Arquiltecto tequila, okar tropic, citrus lemon verbena, ginger, sweet potato
Cucumber cheese pate crakckers 芝士梅冰晶
Jap crab meat with dried cod crackers 甲羅燒
Tempura prawn 天婦羅蝦 & Soft Bone 雞軟骨
Teriyaki chicken & Jap scallion 日本大蔥雞肉
Minced chicken with Japanese egg 免治雞肉配日本溫泉蛋
Grilled pineapple 燒菠蘿
  • Levitating Cloud
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2023-05-22 91 瀏覽
門口已經很正!給人一種神秘感覺 充滿日本風情嘅高級串燒酒館樓底超高 地方寬敞 餐桌椅餐具一絲不苟日本威士忌🥃品種非常多另外雞尾酒品種類亦都非常特別,有別於坊間😌The Fiction 店家signature甲州葡萄酒,加上琴酒 配上紫蘇葉 非常清新 Gurepufurutsu Sawa以融入清酒,揉合西柚汁作基調 非常清爽 加上自家佢有子啫喱配爆炸糖 口感好特別😍美酒配佳餚 小酌一杯 🥃配日式串燒 不錯嘅選擇芝士冰梅晶- 脆卜卜鱈魚乾夾住青瓜🥒和自家製醬汁配上小芝士🧀️特別!好適合夏天。可以在家試試😉手羽餃子 裏邊豚肉與手羽兩者融合 外脆內juicy 😋😋芝士魚餅 口感豐富 香濃芝士配上彈牙魚餅 不錯嘅配搭甲羅燒 超足料!蟹肉很多非常鮮甜一疏疏蟹肉 非常鮮 口感更加提升翠玉瓜 簡簡單單食點蔬菜平衡一下日本大蔥雞肉 大蔥很甜 雞肉亦嫩滑鹽燒大蝦 非常大隻 香口蓮藕天婦羅 還是還是第一次試 脆口免治雞肉配日本溫泉蛋 非常惹味 雞肉棒仲有脆骨 口感很好呢尖沙嘴區很難得嘅一間寧靜舒服優雅酒館🥰🥰
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門口已經很正!給人一種神秘感覺 充滿日本風情嘅高級串燒酒館
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樓底超高 地方寬敞 餐桌椅餐具一絲不苟日本威士忌🥃品種非常多
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另外雞尾酒品種類亦都非常特別,有別於坊間😌

The Fiction 店家signature甲州葡萄酒,加上琴酒 配上紫蘇葉 非常清新
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Gurepufurutsu Sawa以融入清酒,揉合西柚汁作基調 非常清爽 加上自家佢有子啫喱配爆炸糖 口感好特別😍
Gurepufurutsu Sawa
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美酒配佳餚 小酌一杯 🥃配日式串燒 不錯嘅選擇

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芝士冰梅晶- 脆卜卜鱈魚乾夾住青瓜🥒和自家製醬汁配上小芝士🧀️
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特別!好適合夏天。可以在家試試😉

手羽餃子 裏邊豚肉與手羽兩者融合 外脆內juicy 😋😋

芝士魚餅 口感豐富 香濃芝士配上彈牙魚餅 不錯嘅配搭
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甲羅燒 超足料!蟹肉很多非常鮮甜
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一疏疏蟹肉 非常鮮 口感更加提升翠玉瓜 簡簡單單食點蔬菜平衡一下

日本大蔥雞肉 大蔥很甜 雞肉亦嫩滑
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鹽燒大蝦 非常大隻 香口蓮藕天婦羅 還是還是第一次試 脆口
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免治雞肉配日本溫泉蛋 非常惹味 雞肉棒仲有脆骨 口感很好呢
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尖沙嘴區很難得嘅一間寧靜舒服優雅酒館🥰🥰
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$350 (晚餐)
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The Fiction
Gurepufurutsu Sawa
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到尖沙嘴辦事後來這裡下午茶。餐廳名字型格,就在Sheraton後面商場1樓,竹子設計的玄關後有門簾,帶點神秘感。內裡裝修幽優雅時尚,播著鋼琴音樂,感覺舒服。酒精餐牌非常多選擇,尤其日本威士忌跟蘇格蘭威士忌。自己點了一杯雞尾酒The Fiction($180),用日本白葡萄酒、香檳等調製,侍應走到餐桌前用橙味乾冰完成製作,好看又有儀式感;酒味不濃,富有紫蘇葉芳香,感覺清新,很適合夏天。另外還點了一杯Sakura Cha ($150),柔柔的粉色散發著櫻花香和桃子的清甜,令人放鬆。侍應介紹了一個新品,青瓜芝士忌廉鱈魚乾,魚乾烤得香脆,夾著清爽的青瓜薄片,伴以芝士,感覺柔和而香口。日本鮟鱇魚肝($48)味道不太重也不腥,質感軟滑。甲羅燒配鱈魚乾($58)蟹肉加了些少蟹膏和明太子,蟹膏味不濃,淡淡蟹香,口感清香。日本燒蠔($48)肉地飽滿,烤得半熟,保持嫩滑。另外隨意點一些串燒,有雞胸軟骨、雞頸肉、大蔥雞肉等,味道都比較清淡。最喜歡西班牙黑豚肉富士蘋果卷($42),帶果香,頗有特色。最後,甜品點了水信玄餅($18),配以黑糖槳,單是欣賞它水汪汪晶瑩剔透,不時微微彈動,已是不錯的享受。餐廳整體感
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到尖沙嘴辦事後來這裡下午茶。餐廳名字型格,就在Sheraton後面商場1樓,竹子設計的玄關後有門簾,帶點神秘感。

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內裡裝修幽優雅時尚,播著鋼琴音樂,感覺舒服。酒精餐牌非常多選擇,尤其日本威士忌跟蘇格蘭威士忌。

The  Fiction
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自己點了一杯雞尾酒The Fiction($180),用日本白葡萄酒、香檳等調製,侍應走到餐桌前用橙味乾冰完成製作,好看又有儀式感;酒味不濃,富有紫蘇葉芳香,感覺清新,很適合夏天。

Sakura Cha、西班牙黑豚肉富士蘋果卷
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另外還點了一杯Sakura Cha ($150),柔柔的粉色散發著櫻花香和桃子的清甜,令人放鬆。

青瓜芝士忌廉鱈魚乾
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青瓜芝士忌廉鱈魚乾
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侍應介紹了一個新品,青瓜芝士忌廉鱈魚乾,魚乾烤得香脆,夾著清爽的青瓜薄片,伴以芝士,感覺柔和而香口。

日本鮟鱇魚肝
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日本鮟鱇魚肝($48)味道不太重也不腥,質感軟滑。

甲羅燒配鱈魚乾
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甲羅燒配鱈魚乾($58)蟹肉加了些少蟹膏和明太子,蟹膏味不濃,淡淡蟹香,口感清香。

日本燒蠔、串燒
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日本燒蠔($48)肉地飽滿,烤得半熟,保持嫩滑。


另外隨意點一些串燒,有雞胸軟骨、雞頸肉、大蔥雞肉等,味道都比較清淡。最喜歡西班牙黑豚肉富士蘋果卷($42),帶果香,頗有特色。

水信玄餅
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最後,甜品點了水信玄餅($18),配以黑糖槳,單是欣賞它水汪汪晶瑩剔透,不時微微彈動,已是不錯的享受。


餐廳整體感覺恬靜悠閒,雞尾酒出色,食物味道偏淡,在繁囂的尖沙嘴給人感覺如休憩的綠洲。
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尖沙咀,星期六,下午,一個不該「飲嘢」的時間,竟然和朋友去「飲嘢」。***環境***餐廳是一間Gastrobar串燒酒吧,聽去過的朋友說,餐廳的設計達酒店規格,果然是!門口像私人party room,給人神秘的感覺,進去後感覺豪華卻豁然。看餐牌介紹,餐廳分三大用餐空間,我感覺就是中間的梳化座位,靠墻和靠窗的吧檯椅座位,以及裡面的較為有私隱的梳化座位。***美食***除了「飲嘢」,我們也嘗了一些日式小點,餐廳主打是微醺的燒烤。***飲品***The Fiction有Gin、葡萄、紫蘇,酒味不濃,但橙味濃,容易入口。配乾冰出場,有視覺效果。Sakura Cha主要成分為Roku,google search才知是一種Gin酒,由櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露和山椒釀成。飲品另加入了茉莉花和水蜜桃蘇打,淡淡清香櫻花味。一個小發現,飲品的冰塊是長方形的,喝完剩下一條長方形,上方留下一片櫻花,甚是優美。***日式燒烤小吃***另外還品嘗了日式燒烤,每道燒烤都賣相精美,烹調高超,加上服務細心,這次用餐體驗非常棒!日本鮟鱇魚肝口感鮮嫩。免治雞肉配日本溫泉蛋最精彩的是溫泉蛋,非常滑嫩。西班牙黑豚肉富士蘋
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尖沙咀,星期六,下午,一個不該「飲嘢」的時間,竟然和朋友去「飲嘢」。
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***環境***
餐廳是一間Gastrobar串燒酒吧,聽去過的朋友說,餐廳的設計達酒店規格,果然是!門口像私人party room,給人神秘的感覺,進去後感覺豪華卻豁然。看餐牌介紹,餐廳分三大用餐空間,我感覺就是中間的梳化座位,靠墻和靠窗的吧檯椅座位,以及裡面的較為有私隱的梳化座位。
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***美食***
除了「飲嘢」,我們也嘗了一些日式小點,餐廳主打是微醺的燒烤。
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***飲品***
The Fiction
有Gin、葡萄、紫蘇,酒味不濃,但橙味濃,容易入口。配乾冰出場,有視覺效果。
The Fiction
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The Fiction
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The Fiction
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Sakura Cha
主要成分為Roku,google search才知是一種Gin酒,由櫻花、櫻葉、柚子皮、煎茶、玉露和山椒釀成。飲品另加入了茉莉花和水蜜桃蘇打,淡淡清香櫻花味。一個小發現,飲品的冰塊是長方形的,喝完剩下一條長方形,上方留下一片櫻花,甚是優美。
Sakura Cha
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Sakura Cha
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***日式燒烤小吃***
另外還品嘗了日式燒烤,每道燒烤都賣相精美,烹調高超,加上服務細心,這次用餐體驗非常棒!

日本鮟鱇魚肝
口感鮮嫩。
日本鮟鱇魚肝
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日本鮟鱇魚肝
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免治雞肉配日本溫泉蛋
最精彩的是溫泉蛋,非常滑嫩。
免治雞肉配日本溫泉蛋
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西班牙黑豚肉富士蘋果卷
香口惹味。
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日本燒蠔:
介乎生蠔和燒蠔之間的味道,既有生蠔的鮮嫩,也有燒蠔的惹味,最愛!
日本燒蠔
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甲羅燒配鱈魚乾
蟹膏鮮甜清香,不算濃郁,配鱈魚乾兩種層次交替,好味。
甲羅燒配鱈魚乾
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水信玄餅
水信玄餅的水是從日本當地空運到香港製作的,晶瑩通透,入口即化。
水信玄餅
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青瓜芝士忌廉鱈魚乾
外脆內軟,青瓜爽脆,口感刺激味蕾。
青瓜芝士忌廉鱈魚乾
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日本大蔥雞肉
惹味!
日本大蔥雞肉
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-13
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
推介美食
The Fiction
The Fiction
The Fiction
Sakura Cha
Sakura Cha
日本鮟鱇魚肝
日本鮟鱇魚肝
免治雞肉配日本溫泉蛋
日本燒蠔
甲羅燒配鱈魚乾
水信玄餅
青瓜芝士忌廉鱈魚乾
日本大蔥雞肉
等級4
160
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2023-05-20 27 瀏覽
呢家居酒屋揉合了型格與優雅於一身。既係酒吧又係居酒屋,有情調又有味道,從裝潢到菜單都充滿了時尚感,令人好chill好放鬆。💆🏼‍♀️今次我品嚐了他們的以菠蘿冰做基礎的Cocktail - Ananas Epice,既清爽又有層次感,而且飲落唔覺酒精濃度好高,令人容易入口。🥂當然,最令人印象深刻的是他們的日式串燒。每一款嘅串燒都可以睇得出師傅好用心咁去製作,每一串嘅食物都燒得啱啱好,有香脆可口既鱈魚干,又有外層燒得金黃,內裡則有嚼勁的雞軟骨。🍢另外燒雞肝、燒秋葵、厚燒牛舌、免治雞肉棒配日本温泉蛋等不同種類的小食。每一種都有其獨特的風味和口感。燒雞肝的味道濃郁,燒秋葵則鮮嫩多汁,燒牛舌的質感柔軟,免治雞肉棒則啖啖肉,配埋濃厚既蛋汁又滑又香。🍡最後令我最驚喜係沖繩黑豚肉青椒卷和炸日本白蝦。豚肉燒得好香,唔會油膩,包住既青椒特別fresh,食落唔似青椒。而炸白蝦超香口,比櫻花蝦大隻,似nuts既小食咁,但又多左點鮮味。🦐除了食物,這家酒吧的服務也值得一讚。服務員十分熱情和專業,會為我們講解菜式,照顧客人嘅需要。🤩🤩總的來說,這家日式串燒酒吧是一個非常好的去處,無論是想要輕鬆享受一杯美酒,還是品嚐
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呢家居酒屋揉合了型格與優雅於一身。既係酒吧又係居酒屋,有情調又有味道,從裝潢到菜單都充滿了時尚感,令人好chill好放鬆。💆🏼‍♀️

今次我品嚐了他們的以菠蘿冰做基礎的Cocktail - Ananas Epice,既清爽又有層次感,而且飲落唔覺酒精濃度好高,令人容易入口。🥂

當然,最令人印象深刻的是他們的日式串燒。每一款嘅串燒都可以睇得出師傅好用心咁去製作,每一串嘅食物都燒得啱啱好,有香脆可口既鱈魚干,又有外層燒得金黃,內裡則有嚼勁的雞軟骨。🍢

另外燒雞肝、燒秋葵、厚燒牛舌、免治雞肉棒配日本温泉蛋等不同種類的小食。每一種都有其獨特的風味和口感。燒雞肝的味道濃郁,燒秋葵則鮮嫩多汁,燒牛舌的質感柔軟,免治雞肉棒則啖啖肉,配埋濃厚既蛋汁又滑又香。🍡

最後令我最驚喜係沖繩黑豚肉青椒卷和炸日本白蝦。豚肉燒得好香,唔會油膩,包住既青椒特別fresh,食落唔似青椒。而炸白蝦超香口,比櫻花蝦大隻,似nuts既小食咁,但又多左點鮮味。🦐

除了食物,這家酒吧的服務也值得一讚。服務員十分熱情和專業,會為我們講解菜式,照顧客人嘅需要。🤩🤩

總的來說,這家日式串燒酒吧是一個非常好的去處,無論是想要輕鬆享受一杯美酒,還是品嚐美味的日式串燒,都是一個不錯的選擇。🤭👍🏻
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