room 3

營業中

休息中

呢間位於尖沙咀中間道H Zentre的room 3主打創意雞尾酒及串燒店名room 3意思是餐廳分咗三個區域，分別是酒吧區、梳化區及包廂區，設計各具特色Geisha Story以氈酒作基調混合蜜瓜、蘋果、檸檬、聖日爾曼利口酒及紅酒造出漸變較果，賣相一流，入口香甜，適合女士飲用Minty Highball以蒸餾薄荷氈酒作基調混和乾性雪莉酒、烏梅及湯力，酒精濃度較高，入口酸甜清爽迷你蟹王蟹肉窩夫撻以窩夫做撻皮裝滿絲絲的蟹肉配搭蟹籽及蟹王，賣相精緻小巧海膽帆立貝帆立貝肉質鮮甜配搭埋海膽味道更加鮮美雞翼釀鮑魚將雞翼去骨釀入鮑魚再燒至雞皮香脆，食材配搭新穎白鱔白鱔燒得外皮焦脆煙韌，肉質爽彈鮮味西班牙黑豚玉子燒以西班牙黑豚肉包裹着玉子燒，口感柔軟香甜孜然黑豚腩黑豚腩油脂豐腴配搭孜然粉燒製脂香惹味吉列蠔將生蠔用吉列方法炸至金黃酥化，一啖咬開蠔肉爆汁鮮甜，加上紫菜絲、木魚花及沙律醬增添風味明太子白汁松露蟹肉意大利麵意大利麵口感彈牙爽滑搭配絲絲松葉蟹肉加上明太子白汁松露醬，結合西、日食材味道有驚喜火炙牛海膽紫菜TACO壽司手捲牛肉火炙過肉質仍然軟腍肉味濃郁配搭甘甜軟綿的海膽做成壽司形狀，再用紫菜天婦羅包

Room 3 位於尖沙咀中間道鄰近港鐵尖東站主打串燒以及雞尾酒主用餐區結合傳統日本建築特色及現代裝飾風格吉列蠔吉列蠔金黃酥脆同時蠔肉飽滿柔滑配搭醬汁以及木魚花同埋紫菜絲層次分明迷你蟹王蟹肉窩夫撻大量蟹肉以及蟹黃配搭迷你窩夫撻精巧雅緻孜然黑豚腩黑豚腩肉脂肪豐腴同時肉質柔軟配搭孜然燒烤惹味西班牙黑豚玉子燒選用西班牙黑豚肉肉質軟嫩配搭玉子燒口感鬆軟雞翼釀鮑魚無骨雞翼皮脂油潤肉質滑嫩釀搭鮑魚口感爽彈白鱔白鱔皮焦脆鬆化同時膠原蛋白豐富魚肉滑嫩細膩海膽帆立貝帆立貝柱肉豐厚配搭海膽瓣塊綿軟可以突出海產鮮嫩明太子白汁松葉蟹肉意大利麵松葉蟹肉鮮甜同時意大利麵柔韌配搭明太子白汁濃郁完美揉合西日食材火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷火炙牛肉粉嫩柔軟配搭海膽橙黃甘甜同時創新選用海苔紫菜替代傳統塔可餅皮口感相對豐富自家製紅豆布丁自家製布丁口感滑溜配搭紅豆粉糯甜蜜菠蘿焦糖燒菠蘿配搭焦糖炙燒酸甜醒胃可以消膩滯Minty Highball基調選用蒸餾薄荷氈酒混合乾型雪莉酒配搭烏梅以及湯力整體清爽輕盈Geisha Story基調選用氈酒混合接骨木利口酒以及紅酒配搭蜜瓜以及蘋果同埋檸檬營造漸層效果適合打卡

餐廳靠近另一間日式餐廳，那邊是主打日式料理，而這邊是給人一個更西式的體驗，能吃酒聊天，感覺更輕鬆！無花果脆薯蟹籽沙律平常的蟹籽沙律加上了新鮮的無花果和炸得非常香脆的薯條來增加口感，沙律味的清爽，蟹柳份量挺多的，脆嫩脆嫩！脆核桃小女子（小甜魚）小小的一份，性價比不錯，味道甜甜鹹鹹的，魚乾味很香濃，核桃香脆。迷你蟹王蟹肉窩夫撻(3只)用上大量蟹肉配上沙律醬，最上面的是明太子醬，一口吃下去，撻是脆，內裡軟嫩多汁，明太子增添了一份辣味。明太子白汁松葉蟹肉意大利麵用的是天使麵，口感會更滑嫩一點，質感非常奶滑，有很濃香的明太子味，配上鮮甜的蟹肉和脆嫩的青瓜來增加口感。雞中翼(2只)表面燒得剛剛好，入口是焦嫩的口感，還有肉汁！西班牙黑豚玉子燒黑豚片包著嫩滑的玉子燒，為玉子燒增加了一份肉香和油脂香！雞翼釀鮑魚挺有趣的搭配，一整隻鮑魚放了進雞翼裡面，吃起來既有雞肉的肉香，又有鮑魚的爽滑，焦嫩的口感，非常特別！日本豆腐燒得焦嫩的豆腐加上木魚絲來增香。葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷　(2只)特別紫菜炸香炸脆，再放上壽司飯，青瓜，葱拖羅蓉，三文魚籽和帆立貝，一口吃下去外脆內嫩，葱拖羅蓉入口即化，滿口油香，又有

A hidden gem in tsimshatsui Spacious seatings and classy decor-EMPRES A very sophisticated drink Extremely soothing and easy going for the summerPerfect choice for ladies GIROVAP redistilled shiso gin mixed with sour apple, lime and jasmine-Chicken wing stuffed abaloneFirst time having this combo and can’t believe how perfect they are togetherThe tenderness from the wing x chewiness of the abaloneUmami and meatiness all at onceDefinitely a party in your mouth-Crab meat mini waffle tart (3pcs)Who

Room 3 這個店名好特別，內裏是酒吧拼日本菜。位處尖沙咀，地點很方便。內里環境感覺好舒適。Emperor：寶箱裏的飲品，開箱時煙霧彌漫，賣相好，味道更好。推介一試。Geisha Story：朋友的，她說這個口味也很不錯的溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律：份量不少比想像中的大份。吉列蠔：新鮮炸起，鬆脆大隻，口感一流免治雞肉棒配日本蛋：雞肉棒調味恰到好處，日本蛋大隻新鮮，混合吃很滑，口感好酉班牙黑豚秋葵：黑豚肉包住秋葵，吃起來煙靭脆口海膽帆立貝：海膽新鮮，帆立貝鮮甜，大愛松葉蟹明太子冷烏冬：明太子醬很惹味，松葉蟹肉份量很足，加上彈牙冷烏冬，好味火炙牛肉日本溫泉蛋丼：牛肉味濃郁，肉汁豐富，混合溫泉蛋，有風味炸榴蓮球：這個新鮮炸起，加上內里榴槤味很香，很喜歡這個甜品呢

尖沙咀區酒店林立, 以往我們飲食都會選擇去酒店.  現在這區多了好多新派餐廳,  Happy hour 及 Dinner 都感覺良好,  今晚去了 Room 3,  門面裝飾幾特別.好喜歡這裡的環境, 座位舒適,  播著潮流音樂, 大家可以輕鬆享受.大型 Bar, 一定有鍾意飲品. 我叫了 Kissaten  (dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel)  賣相好靚, 酒精味道不太濃烈, 夠清涼!  朋友喜歡  Empress (Girovap redistilled shiso gin, sour apple, lime, jasmine)用好特式 的寶盒載上,  花花及燈光擺設, 好 Grand, 大家   CHEERS  !!無花果脆薯蟹籽沙律, 盛器同食物同樣有魅力.   脆薯如絲般細緻,   無花果味道獨特軟綿綿, 混合蟹籽沙律菜,  入口又爽又清新, 非常討好.  脆核桃小女子小甜魚,  好精緻小食, 脆核桃及小甜魚都炸得香脆, 一流佐酒小食. 迷你蟹王蟹肉窩夫撻  (三隻)  , 窩夫撻盛滿蟹肉蟹籽, 鮮味十足,

這間居酒屋位於尖沙咀H Zentre，主打驚喜連連的雞尾酒及日式料理。店內劃分為三大用餐區，主用餐區「Akasaka Room」結合傳統日本建築特色及現代裝飾風格，可一邊觀賞調酒師製作雞尾酒，其他區域各有特色又有私隱度，適合約會或多人聚會。脆核桃小女子 - $28酥脆爽口玉筋魚及核桃，拌勻鹹中帶甜的醬汁，毫不膩口。無花果脆薯蟹籽沙律 - $62細緻軟滑的無花果水分好飽滿，爽脆的青瓜絲和脆薯滿佈粒粒鮮味蟹籽。迷你蟹王蟹肉窩夫撻 - $68香酥的窩夫撻釀滿鮮甜多汁的蟹肉絲，還有大量蟹籽。雞中翼 - $38嫩滑多汁而不柴，帶點鹽的鹹香。西班牙黑豚玉子燒 - $38黑豚油脂分佈均勻，柔軟且帶有濃濃香甜的肉汁，包裹著紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的。雞翼釀鮑魚 - $68香脆的雞翼包裹著磯煮鮑魚，炆得軟硬適中，有微微嚼勁且不失軟滑。日本豆腐 - $32厚揚豆腐外酥內嫩，淋上鹹甜的醬汁及木魚絲。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 - $88酥脆無比的紫菜天婦羅好鮮味，包裹著圓潤飽滿的壽司醋飯，鋪滿綿滑又油脂豐富的蔥拖羅蓉，還有雪白肉厚的鮮帶子及三文魚籽。明太子白汁松葉蟹肉意大利麵 - $88煙韌彈牙的意大利麵

朋友生日當然要揀間好餐廳好好慶祝上網搵尖沙咀發現左呢間Room 3 居酒屋決定book位試一試裝潢好有格調一入去就見到好有cyber feel嘅長bar枱好型入到去裡面座位都好舒適Waiter安排左梳化位置啱晒我地傾偈一坐低就叫左兩杯cocktail先我特登揀Empress比朋友佢鐘意飲gin based嘅cocktail 再加上sour apple, lime, 同jasmine 佢都好滿意因為一上枱已經比佢個月光寶盒加左唔少分佢好驚喜我地影左好耐相🤣因為真係好靚另外一杯係Geisha Story都係gin based佢加左red wine, melon, apple, st. germain, lemon飲落都好fresh 顏色溝出來都好靚食物方面，我地叫左:吉烈蠔 -酥脆鮮嫩唔會炸到好乾食落juicy肥美迷你蟹王蟹肉窩夫撻賣相好得小小的窩夫鋪滿蟹王蟹肉一口份量好易食蟹肉比例好好鮮味十足孜然黑豚腩爽爽的黑豚腩唔會食落油淋淋反而帶出黑豚肉嘅香味配上孜然粉但唔會蓋過本身肉嘅香西班牙黑豚玉子燒薄薄的豚肉片包住玉子我覺得玉子做得好唔好就反映到居酒屋嘅功架呢間絕對係上品呢個配搭竟然出奇地好食

有沒有人像我一樣喜歡老派約會之必要？對我來說，約會不一定要吃大餐，可以喝杯調酒，吃點小食，在氣氛好環境舒適的地方聊聊天，那就很理想了。來到Room 3，令我想到這是一個很適合約會的地方，時尚串燒居酒屋，座位設計舒適又有一定私隱度，signature cocktail有特色，又有很多小食，音響質素很好，高底高不壓迫，整個令人很滿意!只差一樣，怎麼身邊的不是我的約會對象?Empress $160第一次來必選這cocktail有驚喜，打開盒子見到滿是花朵及發光的飲品，就好像收到禮物一樣，它以GIROVAP redistilled shiso gin, sour apple, lime, jasmine調製而成，口味清新，不會太甜太酸，酒味又不會太濃。無花果脆薯蟹籽沙律 $62口感豐富的蟹籽青瓜絲無花果沙律，鋪上炸成絲成雀巢狀的脆薯，脆薯成為了亮點，香口脆身令本來平淡的沙律加分不少。脆核桃小女子$28必選的送酒小吃，酥脆可口的核桃肉加添黑糖糖漿，甜而不膩，混入脆的魚仔，味道濃郁又有口感。迷你蟹王蟹肉窩夫撻$68三件精緻迷你的蟹肉撻，采用新鮮肥美的蟹肉絲混入沙律醬作餡，搭配魚子和香脆的窩夫皮，口

Worth trying❤️ fancy & spacious bar in H Zentre💫..估唔到H Zentre 都有一家時尚串燒居酒屋🏮，燈光柔和裝修時尚有格調，很適合同朋友來飯後喝一杯🍸 再來點串燒小食🍢，氣氛．環境．食物都很不錯呢，值得推薦。餐廳理念讓客人係時尚悠閒雞尾酒吧「room san」 體現日本東京🇯🇵 以酒會友🍶 的社交文化。調酒師團隊經驗豐富，變奏出一系列驚喜創意雞尾酒🍸。店內同時備有特色多元既酒藏 (i.e. 威士忌葡萄酒及香檳等）；配有精緻既下酒菜單，一邊吃著多款fusion 東瀛美點小食，同時享受微醺的樂趣喔！🔸Empress $160🔸Kissaten 140來到酒吧 當然先喝一杯吧🍸～一款滿有咖啡香酒味不濃，另一款香甜果香加上蜜味🍹 很易入口，不太嗜酒的女生們都可以來一杯喔。🔸酥炸蠔 $58 (夠新鮮 有蠔味）🔸迷你蟹王蟹肉窩夫撻 $68 (蟹肉酥盒 蟹肉夠新鮮）🔸孜然黑豚腩 $38 (豬腩肉香帶汁）🔸西班牙黑豚玉子燒 $38 (創新菜式 甜蛋討好）🔸雞翼釀鮑魚 $68 (新穎配搭 鮑魚雖粉但彈牙）🔸白鱔 $68 (爽脆 吃出原味道）🔸海膽帆立貝

今天收工後約了朋友在尖沙咀找了一家時尚休閒雞尾酒吧 這裡的調酒師擅長融會多國調酒風味 常常帶來驚喜 和朋友淺嘗兩杯 談談天 這裡的日式串燒小食和裝修也很有格調 的確不錯 Empres這款cocktail使用了girovap redistilled shiso gin作為基酒並添加了青柠和茉莉花 散發出溫和的甜味和蘋果的清新氣息 這款酒不僅口感細緻 而且香氣宜人 是一款適合在夏日享用的清爽選擇無花果脆薯蟹籽沙律 這道沙律結合了無花果的甜蜜 脆薯的口感和蟹籽的鮮香 是一道充滿層次感的開胃佳餚迷你蟹王蟹肉高夫撻 很多蟹肉酥脆的外皮串燒方面 包括雞中翼串燒 西班牙黑豚玉子燒 雞翼釀鮑魚串燒和日本豆腐串燒 師傅都處理得剛剛好 尤其是西班牙黑豚玉子燒雞翼釀鮑魚串燒 肉質鮮嫩 口味豐富北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 意大利麵吸收了魷魚肝汁香濃鮮味 配上松葉蟹肉 口感絕佳葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 拖羅用料的確新鮮自家製紅豆布丁以及菠蘿焦糖串燒 焦糖燒過後變成薄脆 餐廳每一道菜都是經過精心設計和製作 有上好嘅酒和食物 放工和朋友傾偈放鬆一下 絕對是一個好地方

踏進這家位於tst的時尚高級串燒居酒屋，映入眼簾的是一片優雅氣氛。柔和的燈光、精緻的裝潢,加上專業侍應的貼心服務,整個環境都散發著高級的獨特氣質。首先嘗試的是店中招牌雞尾酒 KISSATEN,濃郁的黑朗姆酒配上濃縮咖啡、覆盆子及甜蜜的焦糖,層次豐富而口感圓滑,令人回味無窮。接下來是前菜環節,先來一道無花果脆薯蟹籽沙律,新鮮甜美的蟹籽與香脆的薯片相得益彰,點綴其中的無花果則帶來自然清甜,開啟味蕾的旅程。繼而品嚐迷你蟹王蟹肉窩夫撻,蟹肉鮮甜多汁,配合酥脆的窩夫底,既能品嚐到蟹肉的甜美,又能享受到窩夫的酥脆口感,實在是一絕。接下來推介的是雞中翼串燒,肉質鮮嫩多汁,醃製的調味恰到好處,不會有過於鹹膩的感覺,反而令人一口接一口。另一道值得一試的是西班牙黑豚玉子燒,黑豚肉的甘甜配上蛋香,口感柔滑細緻,盡顯日式料理的精髓。最後的兩道菜都是串燒形式,首先是雞翼釀鮑魚串燒,鮑魚入饌,增添了海鮮的鮮味,再加上雞翼的鮮嫩多汁,堪稱是一絕佳組合。另一道是日本豆腐串燒,入口即溶,清新淡雅,為整個晚餐畫上完美句號。作為甜品,自家製紅豆布丁和菠蘿焦糖燒,前者濃郁甘甜,後者酸甜適中,都是非常不錯的選擇。

如果你想搵個地方 Chill住飲嘢食嘢，呢間酒吧西餐真係唔可以錯過！一開始就嚟兩隻吉列蠔串，外脆內嫩，蠔肉鮮甜多汁。迷你蟹王蟹肉窩夫撻，一份三隻，幾cute cute 🥰 窩夫香脆，蟹肉鮮味十足，食落口感豐富。孜然黑豚腩，豬腩肉煮得非常入味，再加上孜然香料，味道濃郁。西班牙黑豚玉子燒雞翼釀鮑魚，創意十足，雞翼嫩滑，內裡嘅鮑魚鮮甜，食落口感層次豐富。另外白鱔肉質細膩，煮得非常嫩滑，配上特製醬汁。海膽帆立貝（2只），帆立貝鮮甜多汁，再加上海膽更好味。主食北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，意大利麵幼身，辣辣地。火炙牛肉日本溫泉蛋丼，牛肉火炙過後特別香嫩，再加上溫泉蛋嘅滑溜，撈埋一齊食。甜品有自家製紅豆布丁，紅豆煮得軟糯，布丁滑溜，一啖入口，甜而不膩。而菠蘿焦糖燒，菠蘿甜美多汁。呢度嘅環境、食物、服務真係樣樣都唔錯，無論你係想同朋友 Chill住傾偈，定係想享受一餐，都係個好選擇！