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2024-07-05 63 瀏覽
間唔時都會同朋友去飲下酒 之前已經嚟過呢度兩次 貪佢環境優雅舒適 價錢又適中 今次我叫咗杯特色Cocktail - Kissaten由Dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel調製而成 第一次飲有咖啡味嘅Cocktail 但未到一啲都唔會古怪 而且都幾夾 可以將我鍾意飲咖啡同酒兩種元素溝埋一齊無花果脆薯蟹子沙律 第一次食呢種配搭嘅沙律 裏面有無花果 炸香咗既薯絲 蟹子 青瓜絲 生菜溝埋嘅沙律 之後仲叫咗幾串串燒攞嚟作配酒小食雞中翼 外皮鹹香香脆 係好味嘅燒雞翼日本豆腐 豆腐皮微微香脆 上面仲有啲木魚西班牙黑豚玉子燒 第一次食呢個配搭 薄切豚肉片本身已經加咗少少鹽燒香 加埋甜甜地嘅玉子燒 意想不到嘅好味同夾雞翼包鮑魚 雞翼已經拆咗骨 保留住外皮同雞翼肉 裏面包咗都幾大隻爽彈嘅鮑魚 啖啖肉蔥拖羅三色紫菜Taco壽司手捲 個Taco手捲飯糰有輕輕炸過 所以紫菜包埋舊飯食落非常香脆 加埋面頭啲拖羅蓉同埋三文魚子 非常好味
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間唔時都會同朋友去飲下酒 之前已經嚟過呢度兩次 貪佢環境優雅舒適 價錢又適中

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今次我叫咗杯特色Cocktail - Kissaten由Dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel調製而成 第一次飲有咖啡味嘅Cocktail 但未到一啲都唔會古怪 而且都幾夾 可以將我鍾意飲咖啡同酒兩種元素溝埋一齊

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無花果脆薯蟹子沙律 第一次食呢種配搭嘅沙律 裏面有無花果 炸香咗既薯絲 蟹子 青瓜絲 生菜溝埋嘅沙律

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之後仲叫咗幾串串燒攞嚟作配酒小食

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雞中翼 外皮鹹香香脆 係好味嘅燒雞翼

日本豆腐 豆腐皮微微香脆 上面仲有啲木魚

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西班牙黑豚玉子燒 第一次食呢個配搭 薄切豚肉片本身已經加咗少少鹽燒香 加埋甜甜地嘅玉子燒 意想不到嘅好味同夾

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雞翼包鮑魚 雞翼已經拆咗骨 保留住外皮同雞翼肉 裏面包咗都幾大隻爽彈嘅鮑魚 啖啖肉

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蔥拖羅三色紫菜Taco壽司手捲 個Taco手捲飯糰有輕輕炸過 所以紫菜包埋舊飯食落非常香脆 加埋面頭啲拖羅蓉同埋三文魚子 非常好味
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2024-07-05 1432 瀏覽
位於尖沙咀的日式料理居酒屋。記得以前曾經經過門前,當時就被暗黑而神秘的門面所吸引,一直裝下裝下想知道餐廳甚麼葫蘆賣甚麼藥~而剛好最近在社交平台看到不少朋友分享這間,才得知原來是喝酒吃日式料理的地方,便相約朋友在星期五晚前去賣醉?甫踏入餐廳,便可見長長的Bar枱及排列整齊的酒瓶,燈光柔和,整體相當有格調。除了有BAR枱,更有大卡位,雖然好喜歡看人表演調酒,(有冇人覺得Bar tender調酒其實好型?  但其實當日心情,我還是更Prefer與好友躲匿在角落盡情聊心事~ ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫  無花果脆薯蟹籽沙律 $62▫  脆核桃小女子 $28▫  迷你蟹王蟹肉窩夫撻 $68▫  串燒:雞翼 $38西班牙黑豚玉子燒 $38日本豆腐 $32▫  北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 $98▫  蔥拖羅三色紫菜taco手卷 $88▫  焦糖燒菠蘿 $38▫  自家製紅豆布丁 $38▫ Drinks: kissaten $140┆empress $160 ___⋆ ⋆ ___✿ 前菜:𓐎 無花果脆薯蟹籽沙律𓐎 脆核桃小女子 𓐎 迷你蟹王蟹肉窩夫撻先點了幾份開胃前菜,
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位於尖沙咀的日式料理居酒屋。記得以前曾經經過門前,當時就被暗黑而神秘的門面所吸引,一直裝下裝下想知道餐廳甚麼葫蘆賣甚麼藥~而剛好最近在社交平台看到不少朋友分享這間,才得知原來是喝酒吃日式料理的地方,便相約朋友在星期五晚前去賣醉?
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甫踏入餐廳,便可見長長的Bar枱及排列整齊的酒瓶,燈光柔和,整體相當有格調。除了有BAR枱,更有大卡位,雖然好喜歡看人表演調酒,(有冇人覺得Bar tender調酒其實好型?  但其實當日心情,我還是更Prefer與好友躲匿在角落盡情聊心事~
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 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
▫  無花果脆薯蟹籽沙律 $62
▫  脆核桃小女子 $28
▫  迷你蟹王蟹肉窩夫撻 $68
▫  串燒:
雞翼 $38
西班牙黑豚玉子燒 $38
日本豆腐 $32
▫  北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 $98
▫  蔥拖羅三色紫菜taco手卷 $88
▫  焦糖燒菠蘿 $38
▫  自家製紅豆布丁 $38
▫ Drinks: kissaten $140┆empress $160
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✿ 前菜:
𓐎 無花果脆薯蟹籽沙律
𓐎 脆核桃小女子 
𓐎 迷你蟹王蟹肉窩夫撻
先點了幾份開胃前菜,當中無花果脆薯蟹籽沙律連我這種不喜歡吃沙律的人也覺得清新香甜,口感爽脆;而窩夫撻也是蟹肉滿滿,賣相精緻。
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✿ 燒雞翼┆西班牙黑豚玉子燒 ┆日本豆腐
既然是主打時尚串燒居酒屋,難免要叫幾碟串燒來佐酒,幾款串燒均燒至金黃香脆,口感爽脆內嫩。
尤其是黑豚玉子燒,薄薄一片豚玉包著香甜的玉子,味道更柔和軟嫩。
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✿ 北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵
份量不多,女孩子一人吃的份量剛剛好。
意粉乾爽不油,加入辣味的魷魚肝汁,香口惹味,後勁帶微辛,很是過癮。
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✿ 蔥拖羅三色紫菜Taco手卷
本來就很喜歡吃Taco手卷,紫菜炸至香脆爽口,包著滿滿又鮮甜的拖羅蓉及鮮嫩的帶子,口感層次豐富。
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✿ 焦糖菠蘿燒┆自家製紅豆布丁
甜品有燒菠蘿及紅豆布丁。
菠蘿燒上面舖了一層焦糖,香香脆脆;而布丁則味道較淡,幸好加入紅豆,味道得以平衡。
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✿ Drinks: Kissaten┆Empress
最後不得不提這間酒吧的Signature drinks.
Empress意指女王,用發光的寶盒盛著酒杯,
比喻為寶盒中閃亮的寶石,光是賣相已超igable, 
按捺不住拍完一張又一張的照片,奈何本人拍照技巧屬bb班,
有沒有大師指教一下該如何拍發光酒杯?(嗚~
這款cocktai是gin based, 加入酸蘋果及青檸,口感雖然清新但酒精濃度還是比較強呢;
另一款則是expresso based,口感較醇厚,比較適合喜愛咖啡香氣的我~
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接近週末的日子怎能不去和閨蜜喝一杯,放鬆放鬆☺️找來這間在尖沙咀的時尚串燒居酒屋🌟裝修風格時尚有格調~特別適合我們愛打卡的女士們♥️點了兩杯雞尾酒🌟造型都很特別,很適合打卡♥️雞尾酒的酒味不算很重,是適合女士的口味🌟無花果脆薯蟹籽沙律,無花果夠清香♥️沙律醬拌青瓜絲和蟹籽的經典組合,清爽又好吃🌟蟹肉滿滿的窩夫撻♥️精緻小巧,味道鮮甜🌟西班牙黑豚玉子燒好好吃🌟肉肉味濃,玉子軟軟香香的入口即化🔥日本豆腐軟滑,醬香味濃♥️很不錯👍🏻蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷,香香脆脆的紫菜TACO🌟拖羅蓉鋪好鋪滿🔥三文魚籽新鮮脹卜卜♥️還有帶子刺身鮮甜軟滑🌟加上青蔥和青瓜絲一齊吃,整體口感清爽又鮮美♥️北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵,醬汁是微辣口味🌟松葉蟹肉鮮甜濕潤🔥面身有點像日式拉麵🌟口感很好♥️菠蘿燒厚切大件~多汁香甜🌟
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接近週末的日子怎能不去和閨蜜喝一杯,放鬆放鬆☺️找來這間在尖沙咀的時尚串燒居酒屋🌟裝修風格時尚有格調~特別適合我們愛打卡的女士們♥️
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點了兩杯雞尾酒🌟造型都很特別,很適合打卡♥️
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雞尾酒的酒味不算很重,是適合女士的口味🌟
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無花果脆薯蟹籽沙律,無花果夠清香♥️沙律醬拌青瓜絲和蟹籽的經典組合,清爽又好吃🌟
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蟹肉滿滿的窩夫撻♥️精緻小巧,味道鮮甜🌟
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西班牙黑豚玉子燒好好吃🌟肉肉味濃,玉子軟軟香香的入口即化🔥
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日本豆腐軟滑,醬香味濃♥️很不錯👍🏻
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蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷,香香脆脆的紫菜TACO🌟拖羅蓉鋪好鋪滿🔥三文魚籽新鮮脹卜卜♥️還有帶子刺身鮮甜軟滑🌟加上青蔥和青瓜絲一齊吃,整體口感清爽又鮮美♥️
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北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵,醬汁是微辣口味🌟松葉蟹肉鮮甜濕潤🔥面身有點像日式拉麵🌟口感很好♥️
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菠蘿燒厚切大件~多汁香甜🌟
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2024-07-04
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推介美食
  • 西班牙黑豚玉子燒
  • 迷你蟹王蟹肉窩夫撻
  • 日本豆腐
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2024-07-04 42 瀏覽
今日同朋友去咗尖沙咀H Zentre Happy Hour門面裝修非常高級 入到去座位都好舒適 而且播住令人輕鬆嘅音樂我叫咗一杯Signature Cocktail - Empres 係由Girovap redistilled shiiso gin, sour apple, lime, jasmine 味道幾清新 酸酸甜甜地啱女仔飲 而且去上枱嘅時候仲有個好似月光寶盒嘅盒包住 可以話係一杯又飲得又可以打卡嘅Cocktail脆核桃小女子小甜魚 有啲Nuts同埋甜魚咬下 用嚟送下酒迷你蟹皇蟹肉窩夫撻 啖啖蟹肉放咗係一個Tart仔上面 係一個嘅精緻嘅小食北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 落左乾辣椒嘅天使麵食落幾香口 面頭有一大堆拆咗肉嘅松葉蟹肉 加埋炸魷魚圈最後仲叫咗甜品菠蘿焦糖燒 同埋 自家製紅豆布甸完美作結
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今日同朋友去咗尖沙咀H Zentre Happy Hour

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門面裝修非常高級 入到去座位都好舒適 而且播住令人輕鬆嘅音樂
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我叫咗一杯Signature Cocktail - Empres 係由Girovap redistilled shiiso gin, sour apple, lime, jasmine 味道幾清新 酸酸甜甜地啱女仔飲 而且去上枱嘅時候仲有個好似月光寶盒嘅盒包住 可以話係一杯又飲得又可以打卡嘅Cocktail

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脆核桃小女子小甜魚 有啲Nuts同埋甜魚咬下 用嚟送下酒

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迷你蟹皇蟹肉窩夫撻 啖啖蟹肉放咗係一個Tart仔上面 係一個嘅精緻嘅小食

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北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 落左乾辣椒嘅天使麵食落幾香口 面頭有一大堆拆咗肉嘅松葉蟹肉 加埋炸魷魚圈

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最後仲叫咗甜品菠蘿焦糖燒 同埋 自家製紅豆布甸完美作結
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2024-07-03 48 瀏覽
效假約左fd dinner。餐廳裝潢極具格調,牆身加入境面設計配燈具裝飾,十分有時尚感。燈光比較昏暗,感覺好chill😎。脆核桃小甜魚 $28小魚乾,加上脆核桃,甜中帶鹹,係一個很不錯既下酒菜式。 無花果脆薯蟹籽沙律 $62夏天食呢個前菜簡直一流🤣!蟹肉鮮甜,配搭甜蜜軟糯既無花果同埋脆薯,味道豐富又清新。迷你蟹王蟹肉窩夫撻 $68賣相精緻吸引。成個撻都放滿蟹肉、蟹籽,撻皮微脆,口感豐富,鮮味十足。🐷西班牙黑豚玉子燒 $38以薄薄既黑豚肉片包着玉子,配搭特別,味道出奇地夾。雞中翼 $38雞肉嫰滑多汁,香口惹味。雞翼釀鮑魚 $68雞翼肥嘟嘟,原來係將原隻鮑魚釀係雞翼入面,啖啖肉,好味!日本豆腐 $32十分滑溜,豆味幾香。🦀北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 $98意大利麵口感彈牙,每條意粉都掛滿辣味魷魚肝汁。蟹肉鮮甜、魷魚炸到外脆內軟,十分惹味。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 $88呢個配搭超級正😍紫菜天婦羅脆卜卜,捲住拖羅蓉、帆立貝同埋三文魚籽,味道層次十分豐富。拖羅蓉幼細香滑,軟綿綿口感。帆立貝鮮甜。三文魚籽賬卜卜,充滿魚甘香,滿足。自家製紅豆布丁 $38布丁好滑溜,唔會太甜帶有蛋香。
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效假約左fd dinner。
餐廳裝潢極具格調,牆身加入境面設計配燈具裝飾,十分有時尚感。燈光比較昏暗,感覺好chill😎。

脆核桃小甜魚 $28
小魚乾,加上脆核桃,甜中帶鹹,係一個很不錯既下酒菜式。

無花果脆薯蟹籽沙律 $62
夏天食呢個前菜簡直一流🤣!蟹肉鮮甜,配搭甜蜜軟糯既無花果同埋脆薯,味道豐富又清新。

迷你蟹王蟹肉窩夫撻 $68
賣相精緻吸引。成個撻都放滿蟹肉、蟹籽,撻皮微脆,口感豐富,鮮味十足。

🐷西班牙黑豚玉子燒 $38
以薄薄既黑豚肉片包着玉子,配搭特別,味道出奇地夾。

雞中翼 $38
雞肉嫰滑多汁,香口惹味。

雞翼釀鮑魚 $68
雞翼肥嘟嘟,原來係將原隻鮑魚釀係雞翼入面,啖啖肉,好味!

日本豆腐 $32
十分滑溜,豆味幾香。

🦀北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 $98
意大利麵口感彈牙,每條意粉都掛滿辣味魷魚肝汁。蟹肉鮮甜、魷魚炸到外脆內軟,十分惹味。

蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 $88
呢個配搭超級正😍紫菜天婦羅脆卜卜,捲住拖羅蓉、帆立貝同埋三文魚籽,味道層次十分豐富。拖羅蓉幼細香滑,軟綿綿口感。帆立貝鮮甜。三文魚籽賬卜卜,充滿魚甘香,滿足。

自家製紅豆布丁 $38
布丁好滑溜,唔會太甜帶有蛋香。

🍍菠蘿焦糖燒 $38
燒菠蘿香甜多汁,陣陣焦糖香,味道酸酸甜甜,解油膩感。

Kissaten $140
將Cocktail放入木盒,加以花、燈做裝飾,成個寶盒咁靚!超級打卡!味道清清地,都幾易入口。

Emperor $160
呢杯加左咖啡調製,岩哂啡友!
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2024-07-02 36 瀏覽
餐廳結合日式居酒屋與西式酒吧於一身,餐廳裝潢走高檔路線.一入內已感空間感大,加上燈光濛濛及醉人音樂,整個氛圍已變得不一樣.而且店員亦溫柔有禮,氣氛甚好.適合與好友愛人閒談淺酌,享受微醺樂趣~🔸溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律($62)🔸厚切牛舌($58)🔸蒜香燒日本蠔($48)🔸免治雞肉棒配日本蛋($48)🔸照燒雞腿肉($38)🔸西班牙黑豚秋葵($38)🔸海膽帆立貝($78)🔸松葉蟹明太子冷烏冬($78)🔸火炙牛肉日本溫泉蛋丼($88)🔸炸榴蓮球($38)🔸日本芝士蛋糕($48)小食類特別喜愛調味香濃,入口鮮味的【蒜香燒日本蠔】及爽彈有厚度【厚切牛舌】. 【海膽帆立貝】更是鮮味十足,海膽滑溜,帆立貝微燒帶香氣,兩者和諧融合!尖沙咀H Zentre內大部份餐廳偏高價,但老實說這酒吧價格尚算貼地,還有飽肚的澱粉主食. 【火炙牛肉日本溫泉蛋丼】非常出色,牛肉軟腍入味,加入流心溫泉蛋,瞬間清碗!有【炸榴蓮球】更是驚喜😳外皮香脆酥軟,內餡濃郁香甜. 【日本芝士蛋糕】蛋糕綿密濕潤,奶香四溢!沒想到連甜品也有一定質素✨真的好不錯!🔹 Emperor($150)以月光寶盒形式上枱,打開寶盒煙霧彌漫,成打卡焦點
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餐廳結合日式居酒屋與西式酒吧於一身,餐廳裝潢走高檔路線.一入內已感空間感大,加上燈光濛濛及醉人音樂,整個氛圍已變得不一樣.而且店員亦溫柔有禮,氣氛甚好.適合與好友愛人閒談淺酌,享受微醺樂趣~

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🔸溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律($62)
🔸厚切牛舌($58)
🔸蒜香燒日本蠔($48)
🔸免治雞肉棒配日本蛋($48)
🔸照燒雞腿肉($38)
🔸西班牙黑豚秋葵($38)
🔸海膽帆立貝($78)
🔸松葉蟹明太子冷烏冬($78)
🔸火炙牛肉日本溫泉蛋丼($88)
🔸炸榴蓮球($38)
🔸日本芝士蛋糕($48)


小食類特別喜愛調味香濃,入口鮮味的【蒜香燒日本蠔】及爽彈有厚度【厚切牛舌】. 【海膽帆立貝】更是鮮味十足,海膽滑溜,帆立貝微燒帶香氣,兩者和諧融合!

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尖沙咀H Zentre內大部份餐廳偏高價,但老實說這酒吧價格尚算貼地,還有飽肚的澱粉主食. 【火炙牛肉日本溫泉蛋丼】非常出色,牛肉軟腍入味,加入流心溫泉蛋,瞬間清碗!

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有【炸榴蓮球】更是驚喜😳外皮香脆酥軟,內餡濃郁香甜. 【日本芝士蛋糕】蛋糕綿密濕潤,奶香四溢!沒想到連甜品也有一定質素✨真的好不錯!

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🔹 Emperor($150)
以月光寶盒形式上枱,打開寶盒煙霧彌漫,成打卡焦點.酒精濃度較強,以Gin酒作底味,加上淡淡花生及香蕉味,但入口不奇怪


🔹Geisha Story($120)
Gin酒跟紅酒作酒底,帶出漸層.配上蘋果,蜜瓜,酒味沒有很濃,微甜 易入口

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朋友介紹咗間喺尖沙咀,但好神秘嘅打卡酒吧,門面好低調要拉開個幕入去,感覺好特別,入到去啲職員俾我嘅感覺都係好型好醒好有禮貌😁好快就安排咗個靚位俾我哋!佢哋有個2人set感覺好豐富,價錢唔算好貴。佢哋有個cocktail menu用咗水彩畫風去展示,可以放心叫,因為每一杯都好靚!推介Empress 成個寶藏咁識得發光,女仔一定會好鍾意,底有蘋果青檸香,可以坐低慢慢飲。Geisha Story上面有食用花,底層係哈密瓜顏色,上面配上少少紅酒做,明確嘅分層令成杯飲品都好靚!非常之推介佢哋蒜香燒日本蠔,好似手掌咁大隻,而蠔肉同樣大大粒,蠔肚位置仲係好creamy😁迷你蟹王蟹肉窩夫撻都唔錯,入面嘅蟹肉絲份量好多好多。雞翼釀鮑魚性價比高,雞翼包住原隻鮑魚,雞皮燒至香脆,只有鹽調味已好掂孜然黑豚腩,除咗有少少孜然粉調味,側邊仲有少少油脂,所以有咬口。白鱔皮燒得香脆,肉又夠厚啖啖油脂香味!海膽帆立上面嘅海膽好多視覺效果一流!北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵都好正,麵幼身食落軟滑,辣味魷魚肝好惹味。火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷,用嚟打卡就正!海膽好多,底層嘅火炙牛肉火喉剛好,仲係粉紅色!甜品食咗菠蘿
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朋友介紹咗間喺尖沙咀,但好神秘嘅打卡酒吧,門面好低調要拉開個幕入去,感覺好特別,入到去啲職員俾我嘅感覺都係好型好醒好有禮貌😁好快就安排咗個靚位俾我哋!佢哋有個2人set感覺好豐富,價錢唔算好貴。
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佢哋有個cocktail menu用咗水彩畫風去展示,可以放心叫,因為每一杯都好靚!推介Empress 成個寶藏咁識得發光,女仔一定會好鍾意,底有蘋果青檸香,可以坐低慢慢飲。
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Geisha Story上面有食用花,底層係哈密瓜顏色,上面配上少少紅酒做,明確嘅分層令成杯飲品都好靚!
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非常之推介佢哋蒜香燒日本蠔,好似手掌咁大隻,而蠔肉同樣大大粒,蠔肚位置仲係好creamy😁
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迷你蟹王蟹肉窩夫撻都唔錯,入面嘅蟹肉絲份量好多好多。雞翼釀鮑魚性價比高,雞翼包住原隻鮑魚,雞皮燒至香脆,只有鹽調味已好掂
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孜然黑豚腩,除咗有少少孜然粉調味,側邊仲有少少油脂,所以有咬口。白鱔皮燒得香脆,肉又夠厚啖啖油脂香味!
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海膽帆立上面嘅海膽好多視覺效果一流!
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北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵都好正,麵幼身食落軟滑,辣味魷魚肝好惹味。
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火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷,用嚟打卡就正!海膽好多,底層嘅火炙牛肉火喉剛好,仲係粉紅色!
火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷
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甜品食咗菠蘿焦糖燒、自家製紅豆布丁😎推介燒菠蘿,外層有烤過嘅糖脆,感覺好得意。
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火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷
  • Geisha Story
  • 雞翼釀鮑魚
  • 燒白鱔
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2024-06-27 1195 瀏覽
餐廳環境:一入到場內就被長長的Bar枱吸引住,有密密麻麻的酒做背景,燈光氣氛柔和有格調。以卡位為主,私隱度高,坐得舒服。Signature drink Geisha StoryGin, melon, apple, st.germain, lemon. red wine賣相好靚呈漸變色,最上嗰層係紅酒,中層淡黃色,果味成份比較重,甜甜地,易入口。Emperor我朋友叫左呢杯,由多種酒組成,賣相非常犀利,好似月光寶盒咁,一開寶盒,有疑似煙霧的乾冰跑出嚟,打卡呃 like 一流。泡菜牛舌牛舌播設油條,平時唔太喜歡食牛舌的我都好容易入口,加上泡菜減退了牛舌的腥味。配搭幾新鮮。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律層次感豐富,溫泉蛋,令整個沙律醬汁較為杰身。培根帶香而吻魚仔好似薯片咁香脆,整體層次豐富。——吉列蠔好大隻,炸得好鬆脆,點少少沙律醬一齊食冇咁乾身。———免治雞肉棒配日本蛋是自家製的,誠意之作,配上日本溫泉蛋和特製醬汁混在一起吃,值得推介。照燒雞腿肉外皮得好香脆,稍為欠缺少少肉汁。西班牙黑豚秋葵這個配搭幾新鮮,黑豚肉包住秋葵,秋葵吸收咗肉汁,兩者互相補足。海膽帆立貝(2只)經燒過特別香,帆立貝新鮮爽
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餐廳環境:一入到場內就被長長的Bar枱吸引住,有密密麻麻的酒做背景,燈光氣氛柔和有格調。以卡位為主,私隱度高,坐得舒服。
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Signature drink
Geisha Story
Gin, melon, apple, st.germain, lemon. red wine賣相好靚呈漸變色,最上嗰層係紅酒,中層淡黃色,果味成份比較重,甜甜地,易入口。
Geisha Story
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Emperor
我朋友叫左呢杯,由多種酒組成,賣相非常犀利,好似月光寶盒咁,一開寶盒,有疑似煙霧的乾冰跑出嚟,打卡呃 like 一流。
Emperor
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泡菜牛舌
牛舌播設油條,平時唔太喜歡食牛舌的我都好容易入口,加上泡菜減退了牛舌的腥味。配搭幾新鮮。
泡菜牛舌
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溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律
層次感豐富,溫泉蛋,令整個沙律醬汁較為杰身。培根帶香而吻魚仔好似薯片咁香脆,整體層次豐富。
溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律
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吉列蠔
好大隻,炸得好鬆脆,點少少沙律醬一齊食冇咁乾身。
吉列蠔
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免治雞肉棒配日本蛋
是自家製的,誠意之作,配上日本溫泉蛋和特製醬汁混在一起吃,值得推介。
免治雞肉棒配日本蛋
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照燒雞腿肉
外皮得好香脆,稍為欠缺少少肉汁。
照燒雞腿肉
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西班牙黑豚秋葵
這個配搭幾新鮮,黑豚肉包住秋葵,秋葵吸收咗肉汁,兩者互相補足。
西班牙黑豚秋葵
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海膽帆立貝(2只)
經燒過特別香,帆立貝新鮮爽口,海膽份量足,一次過食兩樣我最愛的食物,實在太幸福了。
海膽帆立貝
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松葉蟹明太子冷烏冬
明太子醬掛住每一條烏冬,配搭了松葉蟹和青瓜絲,幾清新的配搭。
松葉蟹明太子冷烏冬
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火炙牛肉日本溫泉蛋丼
要讚吓個牛,煮得軟綿,有少許入口即溶,加上溫泉蛋,豐富了肉汁,層次提升。
火炙牛肉日本溫泉蛋丼
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炸榴蓮球
揸榴槤球賣相好靚,呢排榴槤當造,新鮮乍起熱辣辣,好香的榴槤味,配上墊底淡忌廉,互相中和。
炸榴蓮球
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日本芝士蛋糕
芝士味香醇,軟綿綿,好味。
日本芝士蛋糕
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2024-06-26
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Emperor
吉列蠔
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海膽帆立貝
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炸榴蓮球
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2024-06-26 772 瀏覽
掀開布幕會發現位於H zentre 嘅Room3係⼀間時尚型格嘅居酒屋我尤其喜歡餐廳中間⼀個大型卡座區域可以令每位客人享受自己隱私嘅用餐區專注美食不受打擾卡座前係大酒吧美酒當前我地當然唔會錯過~Date night dinner for two吉列蠔吉列蠔香脆入口juicy相當開胃👍迷你蟹王蟹肉窩夫撻賣相精緻⼀口一件蟹味香濃四款串燒海膽帆立貝相當鮮甜帆立貝將熟未熟口感鮮嫩白鱔魚肉肥美肉質結實西班牙黑豚玉子燒黑豚鹹香夾住甜膩嘅玉子燒令口感唔會太死實幾有新鮮感孜然豚腩肉孜然粉果然同燒烤很配❤️明太子白汁松葉蟹肉意大利麵上枱時充滿儀式感侍應將玻璃罩打開煙霧消散先會見到意大利麵火炙牛海膽紫菜TACO紫菜炸過入口香脆內饀豐富海膽同火炙牛都夾😋菠蘿焦糖燒焦糖層入口有少少脆夾住酸酸甜甜菠蘿相當解膩自家製紅豆布甸布甸滑溜紅豆蜜甜Ananas Epice好明顯係菠蘿味cocktail但入口竟然有香料味仲有少少辣勁好特別👍Empress將女王比喻為寶盒中閃亮寶石⼀樣Presentation勁靚勁igable😍呢款係gin based cocktail比較strong女王果然係美艷又狠辣
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掀開布幕會發現
位於H zentre 嘅Room3
係⼀間時尚型格嘅居酒屋
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我尤其喜歡餐廳中間⼀個大型卡座區域
可以令每位客人享受自己隱私嘅用餐區
專注美食不受打擾
卡座前係大酒吧
美酒當前
我地當然唔會錯過~
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Date night dinner for two

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吉列蠔
吉列蠔香脆
入口juicy
相當開胃👍


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迷你蟹王蟹肉窩夫撻
賣相精緻
⼀口一件
蟹味香濃


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四款串燒

海膽帆立貝
相當鮮甜
帆立貝將熟未熟
口感鮮嫩


白鱔
魚肉肥美
肉質結實


西班牙黑豚玉子燒
黑豚鹹香夾住甜膩嘅玉子燒
令口感唔會太死實
幾有新鮮感


孜然豚腩肉
孜然粉果然同燒烤很配❤️


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明太子白汁松葉蟹肉意大利麵
上枱時充滿儀式感
侍應將玻璃罩打開
煙霧消散先會見到意大利麵


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火炙牛海膽紫菜TACO
紫菜炸過
入口香脆
內饀豐富
海膽同火炙牛都夾😋


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菠蘿焦糖燒
焦糖層入口有少少脆
夾住酸酸甜甜菠蘿
相當解膩


自家製紅豆布甸
布甸滑溜
紅豆蜜甜


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Ananas Epice
好明顯係菠蘿味cocktail
但入口竟然有香料味
仲有少少辣勁
好特別👍


Empress
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Empress
將女王比喻為寶盒中閃亮寶石⼀樣
Presentation勁靚勁igable😍
呢款係gin based cocktail
比較strong
女王果然係美艷又狠辣
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2024-06-11
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Empress
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2024-06-26 52 瀏覽
What a surprisingly nice and worth-trying restaurant in TST which offers good food😍 I enjoy the dinner so much !!! We ate for 1.5 hrs… so jeng 😍 . Worth to give it a try. 👍🏻 The only environment and food are so beautifully decorated. We found the restaurant is fabulous so we seat in and had super nice catch up . We can park car and enjoy the parking discount in the shopping mall. First come to a signature cocktail 🍸! It is surprisingly decorated ! 好似珠寶首飾盒咁靚!Girls must ordered !!!The next drink
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What a surprisingly nice and worth-trying restaurant in TST which offers good food😍 I enjoy the dinner so much !!! We ate for 1.5 hrs… so jeng 😍 . Worth to give it a try. 👍🏻 The only environment and food are so beautifully decorated.

We found the restaurant is fabulous so we seat in and had super nice catch up .
We can park car and enjoy the parking discount in the shopping mall.

First come to a signature cocktail 🍸! It is surprisingly decorated ! 好似珠寶首飾盒咁靚!
Girls must ordered !!!

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The next drink is coffee cocktail ! The taste of coffee is strong !

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The starter is salad. 🥗 Quite nice. And the Tuna tart ! Yummy & 開胃

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For the main, we ordered spaghetti 🍝 a bit spicy ! But acceptable so yummy . Some seafood 🍤 on the top .

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We also tried some 串燒,有雞翼,燒菠蘿,燒豆腐,豚肉!all are mouthwatering! I like all of them 😜😋
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Finally, 仲有呢舊拖羅壽司!超好食,一定要叫,比得上其他日本餐廳😍入面已經點了豉油

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Overall, I give it a thumbs up and recommend to my fds!!! 飲嘢聚會就揀呢間餐廳!





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2024-06-14 43 瀏覽
誤打誤撞去咗尖沙咀zentre,有間裝修超豪華嘅日式餐廳 Room3。未踏進餐廳,就已經被餐廳氛圍和精心佈置的餐桌所吸引。首先上桌的是「溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律」,新鮮的吻魚仔與脆爽的蔬菜完美融合,再配上軟滑的溫泉蛋和諧香的培根碎,入口即化,令人難忘。接下來是「泡菜牛舌」,牛舌肉質鮮嫩,帶有一絲咬勁,加上酸甜可口的泡菜,相當開胃。接著是「蒜香燒日本蠔」,蠔肉飽滿多汁,表面焦脆,蒜味撲鼻而來,口感豐富層次分明。「免治雞肉棒配日本蛋」,雞肉嫩滑多汁,配上濃郁的日式蛋香,簡單但非常美味。另一道菜是「照燒雞腿肉」,肉質鮮嫩多汁,醬汁恰到好處,不會過於鹹或甜,保留了雞肉本來的鮮美滋味。「西班牙黑豚秋葵」,豬肉軟嫩多汁,秋葵清脆爽口,兩者交融,別有一番風味。最後一道主菜是「海膽帆立貝」,海膽的鮮甜與帆立貝的彈牙口感互相輝映,令人回味無窮。甜品方面,我們點了「炸榴蓮球」和「日本芝士蛋糕」。炸榴蓮球外酥內軟,香氣四溢,非常誘人;日式芝士蛋糕濃郁細膩,完美點綴了這頓豐盛的晚餐。我們還品嘗了兩款特色雞尾酒,「Geisha Story」和「Empress」,前者帶有紅酒蘋果的雅韻,後者則散發著青檸與茉莉的清
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誤打誤撞去咗尖沙咀zentre,有間裝修超豪華嘅日式餐廳 Room3。未踏進餐廳,就已經被餐廳氛圍和精心佈置的餐桌所吸引。

首先上桌的是「溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律」,新鮮的吻魚仔與脆爽的蔬菜完美融合,再配上軟滑的溫泉蛋和諧香的培根碎,入口即化,令人難忘。

接下來是「泡菜牛舌」,牛舌肉質鮮嫩,帶有一絲咬勁,加上酸甜可口的泡菜,相當開胃。

接著是「蒜香燒日本蠔」,蠔肉飽滿多汁,表面焦脆,蒜味撲鼻而來,口感豐富層次分明。

「免治雞肉棒配日本蛋」,雞肉嫩滑多汁,配上濃郁的日式蛋香,簡單但非常美味。

另一道菜是「照燒雞腿肉」,肉質鮮嫩多汁,醬汁恰到好處,不會過於鹹或甜,保留了雞肉本來的鮮美滋味。

「西班牙黑豚秋葵」,豬肉軟嫩多汁,秋葵清脆爽口,兩者交融,別有一番風味。

最後一道主菜是「海膽帆立貝」,海膽的鮮甜與帆立貝的彈牙口感互相輝映,令人回味無窮。

甜品方面,我們點了「炸榴蓮球」和「日本芝士蛋糕」。炸榴蓮球外酥內軟,香氣四溢,非常誘人;日式芝士蛋糕濃郁細膩,完美點綴了這頓豐盛的晚餐。

我們還品嘗了兩款特色雞尾酒,「Geisha Story」和「Empress」,前者帶有紅酒蘋果的雅韻,後者則散發著青檸與茉莉的清新氣息,都非常好喝。
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229
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2024-06-14 29 瀏覽
Room 3 位於尖沙咀,一間好有格調既bar 裝潢好有藝術感,營造一種悠閑,高端既氣氛。佢地主打有幾種特色cocktail 今次試左2種同埋小食Geisha Story一上枱好靚,杯酒放左係個盒入面好似開寶箱咁Gin底配melon好refreshing 適合夏天飲柔順爽口,清新怡人Empress另一個都係Gin base cocktail 同頭先個杯唔同在佢strong 小小但都好夾 幾好飲溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律溫泉蛋同鹹香濃郁的培根完美融合吻魚仔微甜香泡菜牛舌牛舌的口感極為嫩滑,搭配上微辣的泡菜,酸酸甜甜的滋味蒜香燒日本蠔 必食!蠔肉入口的那一刻,表面微微帶有焦香,蒜香調味恰到好處,不會蓋過了蠔本身的海鮮鮮甜免治雞肉棒配日本蛋雞肉鮮嫩多汁,搭配特製的日式蛋醬,口感滑嫩綿密,層次豐富照燒雞腿肉西班牙黑豚秋葵海膽帆立貝 (2只)海膽的鮮甜濃郁令我徹底沉醉,而帆立貝肥美彈牙,兩種食材融合無間,簡直是人間美味松菜蟹明太子冷烏冬烏冬Q彈有勁,搭配上肉質鮮嫩的松葉蟹肉和濃郁的明太子醬,口感層次豐富火炙牛肉日本溫泉蛋井牛肉入口即化,整體口感層次豐富,既有飽滿的肉質,又有柔滑的蛋香,真是難以言喻
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Room 3 位於尖沙咀,一間好有格調既bar
裝潢好有藝術感,營造一種悠閑,高端既氣氛。
佢地主打有幾種特色cocktail 今次試左2種同埋小食

Geisha Story
一上枱好靚,杯酒放左係個盒入面好似開寶箱咁
Gin底配melon好refreshing 適合夏天飲
柔順爽口,清新怡人

Empress
另一個都係Gin base cocktail 同頭先個杯唔同在佢strong 小小但都好夾 幾好飲

溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律
溫泉蛋同鹹香濃郁的培根完美融合
吻魚仔微甜香

泡菜牛舌
牛舌的口感極為嫩滑,搭配上微辣的泡菜,酸酸甜甜的滋味

蒜香燒日本蠔
必食!
蠔肉入口的那一刻,表面微微帶有焦香,蒜香調味恰到好處,不會蓋過了蠔本身的海鮮鮮甜

免治雞肉棒配日本蛋
雞肉鮮嫩多汁,搭配特製的日式蛋醬,口感滑嫩綿密,層次豐富

照燒雞腿肉
西班牙黑豚秋葵

海膽帆立貝 (2只)
海膽的鮮甜濃郁令我徹底沉醉,而帆立貝肥美彈牙,兩種食材融合無間,簡直是人間美味

松菜蟹明太子冷烏冬
烏冬Q彈有勁,搭配上肉質鮮嫩的松葉蟹肉和濃郁的明太子醬,口感層次豐富

火炙牛肉日本溫泉蛋井
牛肉入口即化,整體口感層次豐富,既有飽滿的肉質,又有柔滑的蛋香,真是難以言喻的美味

炸榴蓮球
外皮香脆酥軟,內餡濃郁香甜,

日本芝士蛋糕

蛋糕綿密濕潤,奶香四溢,畫上完美圓號
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2024-06-10 40 瀏覽
這個商場質素高,都係高級餐廳。今晚食嘅餐廳氣氛佈置都很舒適,坐下來一邊聽音樂一邊喝杯酒,是我星期六晚最好的娛樂。無花果脆薯蟹籽沙律🥗脆薯和無花果搭配很新鮮,且美味。脆核桃小女子用來送酒😚😚😚妹妹迷你蟹黃蟹肉窩夫撻蟹肉一絲絲,新鮮且鮮甜,是很好的小吃。雞中翼不乾,肉汁鮮甜,燒得極好👍🏻西班牙黑豚玉子燒玉子配合肉汁嘅味,又幾好食喎😉日本豆腐燒完都唔乾,係最叻嘅🫶🏻最好食北海道辣味魷魚🦑肝汁松葉蟹肉意大面呢個面嘅精髓就係好濃郁嘅乾汁同埋好有咬口嘅辣麵😋😋😋份量大概係兩啖,但係好味😘😘蔥拖羅三色紫菜Taco壽司手捲好食好食,紫菜係天婦羅,脆脆的。菠蘿🍍焦糖燒好鍾意呢個,燒到啲菠蘿好似甜品一樣。Empress鍾意咖啡嘅老公超愛呢杯嘢Kassaten好鍾意嘅月光寶盒,好有氛圍,飲品嘅香草味濃郁,易入口,享受享受。
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這個商場質素高,都係高級餐廳。今晚食嘅餐廳氣氛佈置都很舒適,坐下來一邊聽音樂一邊喝杯酒,是我星期六晚最好的娛樂。
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無花果脆薯蟹籽沙律🥗
脆薯和無花果搭配很新鮮,且美味。
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脆核桃小女子
用來送酒😚😚😚妹妹
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迷你蟹黃蟹肉窩夫撻
蟹肉一絲絲,新鮮且鮮甜,是很好的小吃。
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雞中翼
不乾,肉汁鮮甜,燒得極好👍🏻
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西班牙黑豚玉子燒
玉子配合肉汁嘅味,又幾好食喎😉
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日本豆腐
燒完都唔乾,係最叻嘅🫶🏻最好食
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北海道辣味魷魚🦑肝汁松葉蟹肉意大面
呢個面嘅精髓就係好濃郁嘅乾汁同埋好有咬口嘅辣麵😋😋😋份量大概係兩啖,但係好味😘😘
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蔥拖羅三色紫菜Taco壽司手捲
好食好食,紫菜係天婦羅,脆脆的。


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菠蘿🍍焦糖燒
好鍾意呢個,燒到啲菠蘿好似甜品一樣。
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Empress
鍾意咖啡嘅老公超愛呢杯嘢
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Kassaten
好鍾意嘅月光寶盒,好有氛圍,飲品嘅香草味濃郁,易入口,享受享受。

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終於找到一間浪漫又舒適的串燒居酒屋餐廳啦😍雞尾酒:Ananas Epice:伏特加酒加上菠蘿,冬陰功,檸檬等.味道創新,挺特別的.Empress 這杯一定要叫,打卡太美了,以一個木盒呈現,打開發現酒杯放在裏面被花包圍着,配合燈光實在太美了.雞尾酒裏面有gin,lime,jasmine,入口清新.蒜香燒日本蠔:很新鮮,十分惹味迷你蟹王蟹肉窩夫撻:味道鮮甜孜然黑豚腩:肉質嫩滑,黑豚腩肥美西班牙黑豚玉子燒:沒想到這個配搭出奇地好吃.雞翼釀鮑魚:創新的配搭,好吃白鱔:外皮脆脆,十分新鮮海膽帆立貝:新鮮沒有腥味明太子白汁松葉蟹肉意大利麵:鮮甜好吃火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷:肉質嫩滑,紫菜夠脆.自家製紅豆布丁: 小甜, 蛋香味濃郁菠蘿焦糖燒:清味蕾.沒想到也有這麼多件菠蘿平時出面吃只有三四件.整體來說.環境舒適,特別適合情侶,暗暗的很浪漫.兩人合計$1096
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終於找到一間浪漫又舒適的串燒居酒屋餐廳啦😍

雞尾酒:
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Ananas Epice:伏特加酒加上菠蘿,冬陰功,檸檬等.味道創新,挺特別的.
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Empress 這杯一定要叫,打卡太美了,以一個木盒呈現,打開發現酒杯放在裏面被花包圍着,配合燈光實在太美了.雞尾酒裏面有gin,lime,jasmine,入口清新.
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蒜香燒日本蠔:很新鮮,十分惹味
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迷你蟹王蟹肉窩夫撻:味道鮮甜
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孜然黑豚腩:肉質嫩滑,黑豚腩肥美
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西班牙黑豚玉子燒:沒想到這個配搭出奇地好吃.
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雞翼釀鮑魚:創新的配搭,好吃
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白鱔:外皮脆脆,十分新鮮
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海膽帆立貝:新鮮沒有腥味
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明太子白汁松葉蟹肉意大利麵:鮮甜好吃
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火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷:肉質嫩滑,紫菜夠脆.
自家製紅豆布丁: 小甜, 蛋香味濃郁
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菠蘿焦糖燒:清味蕾.沒想到也有這麼多件菠蘿平時出面吃只有三四件.

整體來說.環境舒適,特別適合情侶,暗暗的很浪漫.
兩人合計$1096
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時尚悠閒雞尾酒吧「room 3」,是以店內劃分出的三大用餐空間命名,一間餐廳三個獨特風格,顯得時尚富有格調。經驗豐富既調酒師團隊擅長融會多國調酒技術及風味,創意變奏出一系列教人驚喜連連的雞尾酒。Empress 🥃打卡必點!帶您進入月光寶盒之旅🌕GIROVAP redistilled shiso gin, sour apple, lime,jasmine打開神秘木盒,揭開Kissaten既神秘臉紗!入口帶酸甜果香,以蘋果、青檸搭配茉莉,感覺格外清新,推介Kissaten 🍸Dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel咖啡控必點!咖啡配上冧酒,創新配搭,整體清爽醒神無花果脆薯蟹籽沙律沙律面層鋪滿脆薯,香脆可口,再配上清甜無花果和蘋果,清新開胃迷你蟹王蟹肉窩夫撻精緻窩夫撻盛滿蟹肉蟹籽,口感豐富,鮮味十足北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵口感彈性帶點煙韌,辣味魷魚肝汁帶有辣勁,配搭松葉蟹肉意大利麵,相當惹味葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷大滿足!葱拖羅配上帆立貝、三文魚籽非常吸睛!夾著一起品嚐,每口都充滿魚之甘香,魚香遍佈每個味蕾,吃岀幸福
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時尚悠閒雞尾酒吧「room 3」,是以店內劃分出的三大用餐空間命名,一間餐廳三個獨特風格,顯得時尚富有格調。
經驗豐富既調酒師團隊擅長融會多國調酒技術及風味,創意變奏出一系列教人驚喜連連的雞尾酒。

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Empress 🥃
打卡必點!帶您進入月光寶盒之旅🌕
GIROVAP redistilled shiso gin, sour apple, lime,jasmine
打開神秘木盒,揭開Kissaten既神秘臉紗!
入口帶酸甜果香,以蘋果、青檸搭配茉莉,感覺格外清新,推介

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Kissaten 🍸
Dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel
咖啡控必點!咖啡配上冧酒,創新配搭,整體清爽醒神
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無花果脆薯蟹籽沙律
沙律面層鋪滿脆薯,香脆可口,再配上清甜無花果和蘋果,清新開胃

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迷你蟹王蟹肉窩夫撻
精緻窩夫撻盛滿蟹肉蟹籽,口感豐富,鮮味十足

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北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵
口感彈性帶點煙韌,辣味魷魚肝汁帶有辣勁,配搭松葉蟹肉意大利麵,相當惹味

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葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷
大滿足!葱拖羅配上帆立貝、三文魚籽非常吸睛!夾著一起品嚐,每口都充滿魚之甘香,魚香遍佈每個味蕾,吃岀幸福感

自家製紅豆布丁
味道清新不厚重,為這頓精緻晚餐劃上完美句號

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Room 3
📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食