Roji

營業中

休息中

We had dinner at roji recently and were pleasantly surprised! Great food and ambience with very reasonable price, staff were friendly and available. Feel so much better value than ronin and yardbird, vibe similar to tokyolima but easier to book and more suitable for talking given the volume of the music. Will come hack again!

今次又係大鄉里出城系列，跟住朋友搵食實無死，呢日約多幾個朋友黎食，又黎嗌多啲開心share- Giant Clams鮮味濃，調味唔錯- A4 Wagyu Beef肉嫩有肉汁，唔錯- Seafood Box呢味菜我淨係食左好少，因為比個海鮮怪朋友食曬- Mentaiko Udon明太子我平時唔太好，但配埋烏冬食都ok，烏冬質地都幾彈牙- Matcha Creme Brûlée抹茶味嘅cream brûlée，幾滑，但略嫌甜左啲炸得幾脆整體食物唔錯，雖然唔係我最愛嘅口味，但食得出餐廳嘅用心

工作日午市套餐太有诚意了，包含两道前菜、一道主菜、一份主食、一款甜品，一份吃出两个人的量，撑到扶墙出人均还不到200，想都不敢想，在中环吃饭性价比能有这么高！·选址非常不可思议，在一条幽暗的小巷子里，哪怕我经常从外面走过都从未注意。还没有显眼的标识，如果你看到了一个马杀鸡的牌子，不要犹豫，请顺着走进去。·Roji主打日式fusion菜，类似的新派居酒屋在中上环开了不少，感觉是香港这两年比较热门的一个类型。传统居酒屋吃得比较多了，不妨在现代居酒屋找找创意。·前菜是Edamame和Mizuna salad，量足好吃。水菜沙律清新爽口，是居酒屋很难出错的菜，毛豆用了辣油调味，咸香过后扬起隐隐的辣意，适合下酒。·🍜Mentaiko Udon其貌不扬的明太子乌冬，味道反倒十分惊喜，是我最喜欢的一道了，哧溜哧溜一口气嗦完！·浓稠的酱汁挂上粗韧弹牙的面条，明太子和鳕鱼籽的复合鲜味顺着热气热热烈烈地展开，姜茸和蒜味的融合不仅没有不和谐，还给咸鲜加持上一点温柔的滋味，炸蒜片更添一层酥脆。·🐂Polmard Beef Tartare应该是个新菜，看上去馋人，但味道并不出彩，并且出品速度很慢很慢，其他菜吃完

說起來已經有好一段時間沒跟太太來中環輕輕鬆鬆食餐飯了。就在重新限聚令前，趁仍有晚餐的日子，找個太太明天不用上班的晚上，來到了 Roji。餐廳位於一條後巷，地點不好找，正因為難找，所以光顧的都是有心人。仍記得同一位置前身是墨西哥餐廳，裝潢大致上沿用舊日氛圍，餐廳當然是改動了，走的是日式居酒屋的調子。餐前先來兩杯 Signature Cocktails 暖暖身。Mugi Punch（$120）很和風的Cocktail，以 Barley Shochu，混和Matusalam 冧酒、羽衣甘藍、味琳、青檸及鮮奶，味道真的很複雜，但又好易入喉。Kinome（$120）以同名 Vodka，加入Fernet Hunter、椰子汁及柑橘，口感清新怡人。AppetizerCartilage（$98）雖然是雞軟骨，但出奇地選用三角軟骨，口感脆爽脆，灑上柚子鹽，更加惹味，真係好啱送酒。StartersScallops（$158）肉質軟綿嫩滑，配以清爽的萵筍，兩種不同質感結合，我鍾意。Hamachi（$168）簡單的油甘魚刺身，肥美可口，口感清爽，配以烏魚子，令人回味無窮。Hot PlatesGiant Cla

位於中環的Roji，是一間超隱世的日式居酒屋。餐廳藏身於蘭桂坊的小巷之中，走過昏晚的小街便能找到它的藏身之處，很有驚喜呢! 老闆Agnes跟我一樣從小喜歡吃美食，所以想打造一個有美酒佳餚的熱鬧餐廳。餐廳採取開放式設計，環境氣氛舒適，店內的大型長枱，適合一大班朋友飲酒歡聚呀~ 餐廳的餐牌不時更換，吸引食客不斷到訪。秋冬已到，全新菜式已現開始供應，我便相約朋友來試試吧!香烤雞皮配味噌蛋黃醬 $68 油甘魚 $168 色彩豐富的油甘魚刺身，配上三文魚子、烏魚子和少量蒜片，食材顏色和味道都配搭得宜，鮮味十足!帆立貝 $158 新鮮大隻的帆立貝刺身，厚肉軟腍，配以自家製醬汁和爽脆萵筍，增添不少鮮味。  明太子烏冬 $95 最愛吃明太子的我，看到這個明太子烏冬，令我心花怒放呀! 稻庭烏冬幼嫩彈牙，每條都裏滿鹹香微辣的明太子，撒上香脆的蒜皮，超好吃的~ 吉列免治肉碎三文治 $125 賣相吸引的厚切三文治，口水都要流出來了~吉列肉餡為免治豬肉和牛肉，口感鬆軟，肉質鮮嫩。麵香焗至微脆，抹上芥末蛋黃醬和炸豬排醬後，一同入口，太幸福了~ 煎班戟 $148 香氣撲鼻的金黄色班戟，用棉花糖和白朱古力製成，口感軟

時近年尾蘭桂芳又再開始熱鬧，在人堆中行入蘭桂芳內巷搵目的地。今晚都係唔飲酒 ，叫兩個non alcohol cocktail，飲落都幾refreshing既Yuzu同Strawberry Drink黎解下渴。頭盤先上Scallop，帶子唔算好特別，但加上萵筍絲除左多左口感，底部個柚子汁就幫左大忙，突出左帶子既鮮味。Hamachi Ponzu切得厚而食落都幾肥美，醬汁就做成啫喱粒放係魚肉上，睇落唔日式但食落就好日式feel。Chicken Skin既炸雞皮做得夠薄夠香口，配埋佢個惹味醬汁，一開始食就會不知不覺唔會停手。Hokkaido Giant Clams除左殼大之外，蜆肉都真係好大，食落juciy有海水味，食完有衝動想叫多一碟。King Crab Legs上面加左一堆綠色既惹味toppings，成條蟹腳肉抽起放入口滿足感爆燈。估唔到呢度既Udon口感唔錯，入口煙韌，加埋紫蘇葉同明太子既加持又係冇得輸既組合。食到呢一刻已開始飽，但個Sando Beef and Pork Sandwich放底一刻係吸引 豬同牛既混合肉係有肉香有肉汁，當拎起咬左第一啖，就會自然食到尾先停。Dessert

I love hidden hole in the wall places to eat. It's here that the places are most vibrant. The food always a little bit more interesting because they need to attract you in. This is where I found Roji. Located in Central, it's truly hidden at the end of a dark alley.How to find it? Go up towards Lan Kwai Fong but don't go all the way up. Near Cotton On you'll find an alley with a newspaper stand. Go down this alley towards the Sun massage parlour. And there you will find it. It's dark but it's th

向來皆有尋日幽探祕的興趣，但意想不到，隱身中環旺區，竟然有如此一條僻靜、短小且峽窄的橫巷－仁壽里，短短腳程到達盡頭方見燈火，名叫 Roji 的日式居酒選址在此，極度私密！跟著地圖走，大家記住唔好怕黑，唔好懷疑，的確就是這裏！名字源自日文 Roji ura，意為小巷藏身之處，非常貼切。 神秘店子面積卻不細小，設有室內室外座位及酒吧區。延續暗淡燈火，氣氛興鬆。 供應法日混合居酒居菜式，開心位在調味方面非常有心得，法式元素注入優質日本食材中，簡單美味，主理人必是識食人仕。 招牌雞尾酒給我印象很好，組合有創意，不會過甜，層次方明。  Saketini $125Nori $135我們的 first round，Saketini 比較輕，呈青綠色因為有西芹及蘋果木琴酒，甜甜的日本清酒味。 Nori 呈紅色，辣辣地，酒精濃度相對高，心思地配合紫菜，蘸些酒吃，如若吃壽司之感。  Hamachi $168別於日式及祕魯式魚生片，配上西瓜粒、酸啫喱、薑，入口油潤鮮美，令人開胃。Scallops $158輕輕以牛油煎香，放在柚子汁上，清新鮮甜。 Cartilage $98炸雞軟骨配上少少香草及青檸汁，香脆不

如果唔係有朋友指引，真係不知道這條無名小巷內有間餐廳。嚴格一點來說，根本連小巷也稱不上，只不過是兩幢舊式商廈之間的狹縫，並且作為其中一棟大廈側門的出入口通道而已。今夜，就在朋友帶領下，潛入這條小巷搵食兼小酌吹水。進入小巷前，只見到「隱廬佛舍」招牌。問：「你唔係帶我上去隱秘樓上佛堂嘛？」。走到盡頭，空間忽然稍為開陽，還有一個小小的露天reception counter，原來就是今晚的開飯秘竇「Roji」。創辦人在法國成長，為了紀念父母邂逅於日本的往事，餐廳就取了這個充滿日本寓意的名字。源自日文「路地裏(ろじうら)」，原意指建築物之間、沒有面向主要道路的狹窄小路，且多數是只有一方可通行，兩旁亦沒有商店。「Roji」位於冇人小巷盡頭，正正如同其日文原意。其實在日本大城市的橫街小巷，有很多人氣小餐廳或咖啡店隱身在路地裏(ろじうら)，只是香港的街道網絡設計沒有相類似的環境吧。又因為創辦人跨文化的獨特背景，鍾情日本及法國的美食文化，就在香港找了這個近似「路地裏」環境的小舖，開了這間法日混血酒吧居酒屋。餐廳裝修時尚型格，充滿西洋風味。門前的小小空地闢作露天酒吧，又利用整幅往上推開的大窗、及佈置在窗台

不時都聽到人家講話咩隱世餐廳呀，點為止隱世呢？好食而無乜人知？今夜到訪嘅居酒屋「Roji」就真喺好隱世，兼極有「秘竇」感，因為唔喺有人帶恐怕都搵唔到入口，經過條巷仔先到餐廳，仲要無一個正規嘅門面，有啲似以前晌九龍城寨搵食嘅感覺，有種尋幽探秘之感。穿過巷仔，進入餐廳，又喺另一番景象。有別一般日式嘅居酒屋，開得晌蘭桂芳，當然目標客戶喺外國人多，裝修好型格，又好有格調，三五知己嚟聚一聚，非常有氣氛。就算嚟小酌一杯，亦都幾唔錯。用餐區都分開幾個部份，有啲喺二人、四人嘅餐枱，亦有啲大型啲嘅高腳枱櫈。另外，由於依家天氣清爽涼快，所以，可以大開「窗戶」，而窗戶嘅位置，亦成為一張張嘅餐枱。此外，外邊更有幾張高腳枱，喺最適合純粹嚟飲兩杯嘅客人。 至於，最有睇頭嘅位置，可以講喺吧位嘅「板前席」，因為，可以睇到酒保嘅調酒功架，部份冷盤亦會晌度製作。 既然喺摩登嘅居酒屋，各式酒品又點少得，佢哋主打喺高球雞尾酒（Highball），此外，更有多種特色雞尾酒、氈酒、威士忌、紅白餐酒、香檳一應俱全，當然，亦有提供清酒啦。 Red Bean $135友人就要咗一杯雞尾酒「Red Bean」，由波本威士忌、燒酌、紅豆、

話說做左司儀咁耐，隨住接觸既人越黎越多，漸漸覺得一張靚既卡片真係好重要，於是重金禮聘左位Designer幫手由草稿，將成件事落地，經過無限轉既來回，終於第一版既卡片成功出世，決定要同設計師黎個慶功宴～ 地點上都真係好神秘，相信有無數既上都曾經路過，路途中都曾經懷疑自己有冇行錯路，直至到達餐廳，先發現原來係另一片天黎既，真心好驚喜！ 氣氛方面，係好chill既，最難得既係係鬧市中而目測客人又唔會太多，個環境仲幾靚添，即刻展開日本菜之旅先。Hamachi 先係既油甘魚，以食用花作裝飾，醬汁帶有輕微酸勁，一食就知道魚生係新鮮既，好吃到想enchore。Scallops 下一道都係刺身黎既，帆立貝黎講，新鮮就已經係皇道，Roji既出品係肉質雪白，質感細滑的，富清香既柚子味道。Chicken Cartilage 作為一道下酒良物又真係好唔錯，一口既分量，脆卜卜的。Clams 加入清酒既大蜆，鹹香感十足。King Crab 逐漸踏入味道漸濃既菜式，皇帝蟹腳上鋪上紫蘇，吃出絲絲蟹肉，沾手打既mustard mayo食，Mentaiko Udon呢個烏冬係當晚既主食，烏冬既掛汁力極強，明太子哥分鹹香