影片
更多
2021-11-22
272 瀏覽
※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。..開業只有數個月的 “Roji” ，餐廳名稱源於日文 「Roji Ura 」有藏身於小巷的意思。的確一不留神，便會很容易錯過了這間位置挺隱秘的居酒屋呢😆 幸好，小妹在去之前做過些功課，便不會迷路了！.居酒屋的環境在入夜後頗有氣氛，有吧檯位置長檯位置等，更有一些室外座位，看到不少人下班後也會來小酌一杯，放鬆一下。餐牌裡的Cocktails和日本酒，也是有不少選擇。.餐廳主打日式料理融入法國菜元素，餐牌上不少食物都使用上日本海產。雖然選擇不多，但當晚所品嘗的菜式都覺得很不錯。.先來一杯店員推薦的Saketini Cocktail $125（Sake | Applewood Gin | Bergamot | Akvavit | Cucumber)雖然我素來都不喝酒，但又輕淺嚐了少許，覺得味道順口，帶點果香，很易入口呢。.Cartilage $98佢地既雞軟骨不同之處，咬落唔係一粒粒圓形小骨，三角形軟骨黎，出面比較少見。薄薄一層既炸粉，灑上紫菜同柚子鹽，香口食唔停。.Scallops $158灸燒帶子刺身，搭配底下
.
.
開業只有數個月的 “Roji” ，餐廳名稱源於日文 「Roji Ura 」有藏身於小巷的意思。的確一不留神，便會很容易錯過了這間位置挺隱秘的居酒屋呢😆 幸好，小妹在去之前做過些功課，便不會迷路了！
.
居酒屋的環境在入夜後頗有氣氛，有吧檯位置長檯位置等，更有一些室外座位，看到不少人下班後也會來小酌一杯，放鬆一下。餐牌裡的Cocktails和日本酒，也是有不少選擇。
.
餐廳主打日式料理融入法國菜元素，餐牌上不少食物都使用上日本海產。雖然選擇不多，但當晚所品嘗的菜式都覺得很不錯。
.
先來一杯店員推薦的Saketini Cocktail $125
（Sake | Applewood Gin | Bergamot | Akvavit | Cucumber)
雖然我素來都不喝酒，但又輕淺嚐了少許，覺得味道順口，帶點果香，很易入口呢。
.
Cartilage $98
佢地既雞軟骨不同之處，咬落唔係一粒粒圓形小骨，三角形軟骨黎，出面比較少見。薄薄一層既炸粉，灑上紫菜同柚子鹽，香口食唔停。
.
Scallops $158
灸燒帶子刺身，搭配底下的清甜柚子汁同萵筍，係一道清新既開胃菜。
.
Hamachi $168
油甘魚上放了製成啫喱般的昆布和烏魚子等，食落酸酸甜甜好開胃呢，魚味也突出，很喜歡這個配搭，就是價錢稍貴。
.
Giant Clams $198
用上日本巨蜆，蜆肉大隻，鮮甜肥美，配埋以清酒、牛油同醬油煮成的清酒汁，清甜好吃，食到最後就咁飲埋個清酒汁添！
.
King Crab Legs $298
主菜有呢個皇帝蟹腳🤤 其實網上睇到相時已經想試下。當中既蟹腳肉加上芥末沙律醬同香草去調味，食落啖啖蟹肉，岩晒我呢個懶人！一旁既蓮藕脆片都夠晒脆，好似食緊薯片咁。
.
Sando $125
新推出既吉列免治肉碎三文治，混合左免治牛肉和豬肉，加入秘製香料後，裏上麵包糠脆炸而成。熱辣辣的三文治，咬落充滿著肉汁，肉質鮮嫩不乾，還加入了芥末蛋黃醬和炸豬排醬，每一啖咬落都美味多汁，值得一試。
.
Udon $95
同樣新推出既烏冬面，賣相好似好普通，原來當中加左明太子鱈魚籽同薑蒜醬撈埋黎食真係幾好食，食唔停口，好惹味！（無我至怕既薑味）
.
Skillet Pan Cake $148
鬆粉晚粉漿加入左白朱古力同棉花糖，熱辣辣端上黎個時好香，面頭係一球焙茶雪糕，茶味突出，不過對我黎講稍甜 （咖哩人話唔覺過甜）。
張貼
