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2020-02-15
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香港人一向都鍾意食燒肉 我身為一個土生土長嘅香港人又點可以抵抗到燒肉嘅誘惑呢 所以今日就約咗一大班朋友去咗呢間燒肉店嗰度食燒肉 入到去首先就有一個牛肉拼盤 呢個非常之有創意 因為個盤係用一隻牛嘅形狀去上 而且每一種牛肉亦都擺喺佢哋相應嘅部位位置上面 令到客人一睇就知道自己食緊牛嘅邊一個部分 值得一讚好啦咁呢個牛肉拼盤嘅材料就有 冇骨牛肋肉 澳洲和牛封門柳 黑毛和牛肩肉 黑毛和牛舌 澳洲和牛下腹腩 加拿大牛小排 黑毛和牛三角腩同埋鹿兒島牛柳粒 咁多種牛肉裏面 我最鍾意食黑毛和牛三角腩同埋鹿兒島牛柳粒 因為佢哋都好有和牛嘅肉香而且油脂好豐富 食落入口即溶 加拿大牛小排因為佢有汁嘅關係 所以喺個烤盤嗰度一燒就會有焦糖化嘅現象發生 係另一種風味 澳洲和牛封門柳嘅口感相對上比較硬 啱曬一啲鍾意有口感嘅朋友去食 而無骨牛肋肉同埋黑毛和牛肩肉都比較瘦 啱曬一啲注重健康嘅女士食用 牛舌亦都係另一種非常之好食嘅部位 因為佢除咗有牛肉嘅味道之外 仲有一種油嘅甘香 我同朋友都好鍾意食之後我哋一大班人就係咁加叫 黑毛和牛三角腩 鹿兒島牛柳粒同埋牛舌埋單都係三百幾蚊一位 認真超值
所以今日就約咗一大班朋友去咗呢間燒肉店嗰度食燒肉 入到去首先就有一個牛肉拼盤 呢個非常之有創意 因為個盤係用一隻牛嘅形狀去上 而且每一種牛肉亦都擺喺佢哋相應嘅部位位置上面 令到客人一睇就知道自己食緊牛嘅邊一個部分 值得一讚
好啦咁呢個牛肉拼盤嘅材料就有 冇骨牛肋肉 澳洲和牛封門柳 黑毛和牛肩肉 黑毛和牛舌 澳洲和牛下腹腩 加拿大牛小排 黑毛和牛三角腩同埋鹿兒島牛柳粒 咁多種牛肉裏面 我最鍾意食黑毛和牛三角腩同埋鹿兒島牛柳粒 因為佢哋都好有和牛嘅肉香而且油脂好豐富 食落入口即溶 加拿大牛小排因為佢有汁嘅關係 所以喺個烤盤嗰度一燒就會有焦糖化嘅現象發生 係另一種風味 澳洲和牛封門柳嘅口感相對上比較硬 啱曬一啲鍾意有口感嘅朋友去食 而無骨牛肋肉同埋黑毛和牛肩肉都比較瘦 啱曬一啲注重健康嘅女士食用 牛舌亦都係另一種非常之好食嘅部位 因為佢除咗有牛肉嘅味道之外 仲有一種油嘅甘香 我同朋友都好鍾意食
之後我哋一大班人就係咁加叫 黑毛和牛三角腩 鹿兒島牛柳粒同埋牛舌
埋單都係三百幾蚊一位 認真超值
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