noc (翩匯坊)

營業中

休息中

這天無聊走到將軍澳， 已經有10數年沒有到這個地區，差不多已經面目全非。而這個區內的NOC氣氛悠閒，而且座位寬闊，看上去十分舒適。我們更非常好彩我哋坐到卡位，但枱與座位之間比較狹窄，就算是比較纖瘦的都要先推開枱子才能企起身。食物方面蠻有驚喜，點選的creme brûlée pancake不算太甜而且賣相甚佳。當日亦點選了凍朱古力，相對來講有點失色，朋友則點了mocha，聽說還不錯，下次要試一試他們的咖啡。

星期四兩點幾唔洗排隊，環境舒服同屋企人坐頭等艙，幾隱閉既座位😂叫咗三杯咖啡同蛋撻😋建議食蛋撻要返熱，蛋心真係凍味道唔算好甜，飲埋咖啡啱啱好👍🏻等下次冇咁飽可以試埋啲toast🤩三款咖啡同一款拉花，影相都一樣😆呢杯係Flat white，咖啡味夠濃有香味👍🏻另外兩杯分別係Cappuccino同Mocha媽咪覺得Cappuccino太苦，所以加咗奶蛋撻酥皮底，3點先有得嗌，要留意出爐時間

將軍澳近海濱開了間新CAFE, 從網上看到呢間NOC COFFEE 有個又平又抵食嘅蛋撻，所以特登去潮拜兼嘆杯咖啡Cafe 有落地玻璃窗加上高樓底，令人坐得舒適。落柯打係要自己親自出去，店員會比個牌你，到時食物飲品服務員會見牌奉上。至於蛋撻係三點後先有供應，亦會在cashier 旁有個玻璃櫃，落餐後會直接給你。我真係有點失望一拎上手覺得凍冰冰，已經大打折扣。味道亦不過不失,我情願幫襯樓下茶記新鮮熱辣出爐嘅酥皮蛋撻，真係算我不識欣賞。幸好拉花咖啡夠香滑總算係不枉此行。

將軍澳人氣新咖啡店，早上到來不用排長龍，可以walk in 去，咖啡店不單止有咖啡，還有全日早餐和輕食，個人欣賞他們的咖啡質量和份量，不算太細杯，伴早餐剛剛好。早餐方面我選擇了全日早餐。他們的薯餅用上真實薯仔，有口感但麵包上碟不是太熱也太硬了，炒蛋也不夠滑。這裏的環境寛闊,不知是否疫情的關係,椅子與枱子的距離也較闊，全玻璃窗的設計，令陽光大量投入,令空間感更大，咖啡方面豆味濃郁入口咁,香滑。這是一個可以嘆悠閑早餐的好地方。

星期六嘅下午終於黎到NOC朝聖，2點幾都要排長龍可見人氣不減。4千幾呎嘅鋪位，裝修簡約得黎亦很有空間感，可惜有用餐1.5小時嘅限制，如果唔係真係可以係到hea一整日。ᴄʟᴏᴜᴅ ɴɪɴᴇ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ($55)Ice coffee with cream cheese 唔係新鮮嘅配搭，一厚一薄嘅口感好令人滿足。而啡底亦偏向nutty，整體balance得唔錯👌🏻ᴇɢɢ ᴛᴀʀᴛ ($18)3點鐘一到，egg tart準時出爐。高身嘅egg tart令個心唔會過熟，蛋味香濃之餘亦夠滑，酥皮鬆脆充滿牛油香，如果可以再熱啲就更好！ʙᴜᴅᴅʜᴀ ʙᴏᴡʟ ($118)考慮左好耐食tenderloin好定go green好，結果因為無食過鷹嘴豆所以想試下。佢個sesame seasoning 調得唔錯，可惜隻pouch egg無乜蛋味有點令人失望。ᴄʀᴇᴍᴇ ʙʀÛʟÉᴇ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ ($94)最令人失望嘅真係要數呢份pancake。$94只得3塊小得可憐嘅pancake，連m記都大份過佢。係份pancake上求其燒個焦糖脆面，中間加幾點berries就賣呢個價錢，真係有點兒過份。

朋友要同我慶祝生日，我就選擇來這店，想觀摩一下幾千尺cafe 是怎樣的。避免lunch time人多，我們特特相約早來。由將軍澳港鐵站出發，步行大約十分鐘內就到 餐廳。餐廳位置在當眼的地方，不過要再行前幾步，從商場裏面的正門進入。在我們前面有婦人及小孩，帶位員要安頓好她們之後再回來接待我們。 等了一會，朋友已經不耐煩，問我們在等什麼? 裏面幾千呎，帶位員來回都需要一點時間😅😅。 不過，若只得一位帶位員，排隊等候的客人就要等很久了! 這方面有待改善!每人量體温後，都要辦安心手續😬。邊行邊環看四周，餐廳有不同款式的座位，有一般的座位，有卡位，亦都有半圓形的休閒區。我們被安排坐在窗邊位。 周圍的人說話其實都幾應聲，想安靜的話就要識揀位了! 叫食物要自己出去收銀處落單兼付款。 然後會有侍應給你送餐。我和朋友想要的素沙律竟然沒供應😑! 我們又要回去坐位再揀過。朋友叫的Beef Cobb Bowl，很豐富! 有菜，有水果又有肉，食材都很新鮮，朋友都很滿意。另一位朋友想吃薯仔，就選擇了有番薯的Avotato Toast。 Oh, 以為牛油果及蕃薯是放在多士上，原來番薯當麵包夾住牛油果蓉😅😅， 挺有

將軍澳真係開咗好多新餐廳,有好多都一直想試,但係一係怕疫情,一係怕排隊,而家似乎兩樣都好返啲。有一日經過NOC竟然唔係好使排隊,把握機會同屋企人一齊試吓。- All day breakfast $148 - 都好豐富，食完超級飽，有比較特別嘅potato gratin，同埋牛油果醬麵包，由大啡菇到車厘茄全部都好好食。- Buddha Bowl $118 - 好豐富嘅沙律，屋企人食完之後，想隔兩日再去食過，表示好欣賞。- NOC Benedict $128 - 有得揀煙肉或者煙三文魚，上面個醬汁係綠色既，原來係用牛油果做，同平時嗰啲hollandaise sauce 唔同，都係好好食。- Caramel pancake (kid’s meal) $68 - 小朋友見到呢碟pancake之後就冇再講過野（直至食完為止），佢覺得超級好食，兒童餐仲跟埋一杯橙汁，小朋友表示萬分滿意，唯一我覺得呢個價錢好似貴咗少少，因為個份量都幾微型吓。- Cloud nine tea $55 / Long Black Coffee $35 我諗成餐飯最麻麻嘅就係呢杯 Cloud nine tea，佢係上面有層芝

假日1pm 人龍排20分鐘左右👍🏻🍅All day breakfast $148可選炒蛋/太陽蛋/水波蛋。最令人印象深刻的是potato gratin焗薯批：在香脆中又不失牛油的香氣🤤🍳NOC benedict $128可選煙肉/煙三文魚。平時的班尼迪蛋多數用蛋黃醬，但這個特別在用了牛油果醬，加上令人無法抗拒的蛋汁、新鮮的嫩菠菜和味道剛好的煙三文魚，連同香軟的酸種麵包一同放進口內，簡直完美🥰🥑Two-way avocado toast $94可選片狀/蓉狀牛油果。一片又一片牛油果整齊地排列在美味的酸種麵包上。還以為它可以被切到這麼完美，質地該會偏硬，但實際卻軟熟得剛剛好🤗Fizzpresso $45容我重點推介這杯飲品，因為我實在甚少喝凍咖啡，這杯讓我破戒的以熱情果、檸檬汁、湯力水和雙倍特濃咖啡形成橙與棕色的漸層，味道酸得清新！喝厭了漂亮拉花咖啡的朋友不容錯過☺️

果日大年初一，10點半左右，坐左7成客左右。首先係部 ePayment 機壞左迫人客用現金同八達通，跟著order 左Mocha 後等左超過15分鐘先送黎。咖啡味道尚可，但係服務參差，以呢間 cafe嘅定位， 應該檢討一下🙏

聽朋友介紹 就黎左新開的cafe 因為分流原因 就有外賣和堂食 但購買的時候卻變會一起排隊 所以大家要留意一下等餐時間 Toast 很快就上了感覺不太認真製作 Apple Toast 完全不是味兒 cream 同蘋果質素都麻麻煙三文魚就不過不失沫茶就只有苦澀味 卻沒有綠茶的香味不太建議大家來食

佔地4000呎既第6間NOC分店終於係將軍澳開左啦，係NOC第一間設有糕點烘焙既分店，係出面都已經聞到陣牛油味，緊係要排隊試下啦店內繼續一貫NOC 簡約風格，以純白色為主調，仲有落地大玻璃，整間店舖都好光猛，好有朝氣既感覺Buddha Bowl有牛油果、無花果、鷹嘴豆、沙律菜、南瓜、藜麥、車厘茄、醃製洋蔥、水煮蛋、酸種多士，加埋個芝麻醬，好豐富呀，鍾意素食既朋友會喜歡Scrambled crab Toast 炒蛋白令我諗起賽螃蟹，當然呢個係有蟹肉版，味道真係比較清淡，吱d檸檬汁會好d, 牛油果唔係好夠熟，整體食物味道配搭唔係好夾，建議加d sauce增添返個味道Flat White 奶啡我喜歡選擇nutty豆，更能帶出奶既香甜，亦能飲到咖啡堅果既味道，NOC既house blend當然無令我失望Matcha Latte成粉飲落唔夠順滑，疑似抹茶粉篩得不夠好，拉花其實係拉得不錯的食物質素我就覺得一般般，價錢亦都唔平，唯一覺得好既仍然係咖啡，新張其間滿$250就有個token卑你扭蛋，我中了一罐冷萃咖啡，可以攞返屋企慢慢嘆

避免政府突擊封區，都係離開油尖旺比較好，於是尋日去咗將軍澳間新開嘅NOC食野，好彩朋友嚟得早，唔使點等就有位啦。我地分別叫咗兩個All Day Breakfast、一份Two-way Avocado Toast同一份Smoked Salmon Toast等等。本身朋友想試吓個蛋撻，但原來蛋撻下午三點先出爐，所以我地就轉咗試Basque Cheesecake，口感幼滑柔軟，淡淡嘅芝士味，味道係ok嘅，但本人就略嫌蛋糕質感太過soft。Toast就唔使點講，上一次食過Apple Toast都已覺得味道唔錯，而且佢Toast嘅份量都係偏大，朋友個Two-way Avocado Toast可以有兩種唔同整法選擇-sliced或smashed，可以食出兩種唔同感覺，不錯！朋友最後揀咗sliced，成個牛油果薄切而上，睇得出個牛油果真係又大又新鮮！而我今次試嘅Smoked Salmon Toast都唔弱，有成六塊煙三文魚，再加埋菠菜同牛油果蓉，呢個配搭唔錯、好好食，但食完真係勁飽！而最令我欣賞嘅係個Toast上加咗啲醃紅洋蔥，除咗可以消除油膩感，亦都有調味、幫助消化嘅作用。洋蔥本身含有二烯丙基二硫

經過一間咁白咁開揚有埋日光既打卡cafe, 作為一級港女直踩入去嘆左個tea 個host好快就安排左位置比我地 好開心今日叫左兩杯咖啡 一份toast, portion好大 一人一件已經飽左 好足料 plating都好靚 又好味 好滿足地方好寬敞 好乾淨 waiters唔會趕你走 唔洗食到趕頭趕命 用餐experience好好 坐足一個晏就夠哂chill 兩杯咖啡味道香濃 賣相靚靚 影左幾張相即刻頂唔順香味就飲哂 平時冇研究開咖啡但都知道佢地係用靚咖啡豆沖 😘

位置將軍澳donki附近既一間純白cafe 一間好受歡迎既cafe好好彩個日去到冇咩人，唔洗點等就入到去「Creme Brulee Pancake 」 $94Must try item 之一！ 好出色既pancake上面係一層硬硬既焦糖下面係野莓pancakePancake本身好香口、好鬆軟入面有兩層，一層係滿滿既藍莓一層係滿滿既紅莓好豐富既口感！完全係想食完再食既感覺😋大推！ 「Egg Tart」$18(只供應3pm -7pm)又係必叫食物之一基乎有一半既堂食客人都係叫呢個因為真係好抵食！ 又平又好食厚厚既酥皮邊，包住香甜既蛋撻$18絕對係超抵價！飲品方面都唔差「Fizzpresso」$45一杯好特別既咖啡唔係平時一般既咖啡好香好容易入口，好好飲有機會一定要黎試下！「Matcha」（hot ) $50個拉花好靚😆好香好滑既搽茶拿鐵都好推介😋

NOC最近開到嚟 #將軍澳，雖然佔地4,000呎，不過都係好多人排隊！Cafe採用落地大玻璃及純白色調🤍，簡約設計令透光感十足，好天氣☀️和男朋友Have A Afternoon Tea真係一流！👍🏻而且Cafe 更設有自家烘焙工房，每日新鮮出爐自家製焦糖蛋撻和蛋糕！（我下次會試埋佢個焦糖蛋撻㗎！）🥧-#BuddhaBowl對於減緊肥嘅我表示好大碗菜啊！🥗超級健康又好食！有荷包蛋、藜麥、牛油果、鷹嘴豆、南瓜、無花果和番茄製成，再加萵苣和嬰兒菠菜，配NOC自家製芝麻醬！-#CauliflowerSteak一盤大大個嘅烤椰菜花🥦，連Matthew都鐘意食！🍳烤得唔會太乾之餘，調味亦都幾好食，再配以薯蓉和番茄粒，超級好食！（其實唔難整，我打算返屋企自己整嚟食）🍴*減肥人士推介！椰菜花熱量低營養高，更加可以促進飽腹感，有助減少總熱量攝入！😋-#BasqueCheeseCake當然必須要試近期大熱嘅 #巴斯克芝士蛋糕🧀！超濃郁芝士味，綿密口感，配上焦糖烘燶面，實在太吸引了！🥰-📍NOC Roastery將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下1號A