noc (翩匯坊)

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休息中

為迎接夏天，NOC Coffee Co. 換上了適合夏日的refreshing menu。今日點了素食芝士漢堡($128)、香煎帶子手工扁帶麵($148)和香芒椰子沙冰碗($84)。素食芝士漢堡用了素漢堡扒，配上純素芝士醬、嫩菠菜、烤波特菇和純素漢堡麵包，就算不是veggie都可以吃得健康一點。味道上和傳統漢堡沒有太大分別，一樣惹味好吃。香煎帶子手工扁帶麵的麵質爽口彈牙，
配以香蒜片、意大利番茜、紅椒和香煎帶子非常惹味。香芒椰子沙冰碗用了鮮芒果、椰子和豆奶製成沙冰，比普通沙冰更香濃棉密。鋪上自家製抹茶穀物片、鮮果、楓糖漿和烤杏仁片
，口感豐富有層次。天然的食材令「消暑」和「健康」兩者兼得。將軍澳NOC獨有pastry bar，我們也點了basque cheesecake ($38)，比其他地方吃到的口感較creamy。為整頓brunch畫上完美句號。Summer menu的食物都是以開胃輕盈清新為主，的確是適合炎炎夏日的好選擇。📸

« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀對於不喜歡吃素的我來說，這次的vegan菜式真的比我想像中好吃很多～味道都很不錯！而兩款pasta也很不錯，意粉質感很好～⠀⠀ఌ︎ 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐧 𝐎𝐧𝐞-𝐏𝐨𝐭 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐨𝐚 南瓜藜麥燉飯 $138⠀這款藜麥燉飯雖然看起來有點醜🤣但吃下去真的滿好吃的，而且好健康，減肥也可以跟朋友cafe hopping了。南瓜藜麥飯比較清淡，上面有大量蔬菜～烤大啡菇和露筍都是我最愛的！這一碗其實也很飽肚了..覺得可以share～⠀⠀ఌ︎ 𝐕𝐞𝐠𝐠𝐢𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 素食芝士漢堡 $128⠀就是一般素burger的味道，個人不太喜歡這種扮肉地口感和味道的東西...反而素芝士比我想像中好吃欸～⠀⠀ఌ︎ 𝐂𝐋𝐮𝐛 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐢𝐜𝐚𝐧𝐚 𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞 𝐁𝐨𝐰𝐥 香芒椰子沙冰碗 $84⠀好好吃的沙冰！芒果味道超濃郁，還有抹茶granola在裡面～說實話granola的抹茶味又真的吃不太出來，不過口感很好～⠀⠀ఌ︎ 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 & 𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 巴馬火腿田園多士 $138⠀吐司皮比較靭很難切，正正常常。配料方面parma ham和 buffal

NOC Papillons & Bakery位於將軍澳翩匯坊，全店面積達過千平方尺，裝潢方面貫徹品牌一向的簡潔風格，以白色、淺灰色為主調，高樓底突顯空間感。巨型落地大玻璃設計足以陽光滲透至室內，環境明亮，靠近窗邊的座位自然光充足。餐牌選擇比其他NOC分店多，最近亦更新了餐牌，更加豐富。除了全日早餐，有班尼迪、漢堡、多士、手工麵、沙律及乳酪碗等，當中有幾項是素食，例如藜麥燉飯和素食芝士漢堡，餐點價格中上NOC的咖啡豆是自家烘焙的，客人可以加錢轉為單一產地的豆子，而素食者有燕麥奶這個選項。其他飲品有抹茶、朱古力、檸檬氣泡及果汁等。南瓜藜麥燉飯 $138/素食燉飯賣相雖然平實，但味道不俗呢，特別是素食者都可以享用。藜麥加上南瓜泥後濕潤又保持到咬口，調味剛好。粟米芯、露筍、法邊豆和烤菇令燉飯完全不單調。藜麥纖維高，很有營養，又有飽腹感，不過腸胃比較差的朋友要注意食用呢。意式蕃茄腸手工寬條麵 $138寬條麵以鮮茄忌廉汁及香腸肉醬製成，味道清爽，忌廉味是剛好，麵質軟硬適中，不會膩口另一款供應中的手工麵比較幼身，配料是帶子。巴馬火腿田園多士 $118多士是自家烘焙的酸種包，擺盤鮮豔，令人開胃，麵包薄

夏季餐單上線了～看起來很健康 但很好吃的正餐！
南瓜藜麥燉飯 $138顏色超豐富的健康素食！入面嘅材料超豐富呢～露筍 烤波特菇 法邊豆 南瓜泥 雜錦香草配上紅藜麥 完全就是ʀɪsᴏᴛᴛᴏ的感覺☺️而且多吃也不會覺得很漏🥳🥳同行嘅朋友𝚘𝚗 𝚍𝚒𝚎𝚝緊 表示食呢個飯無乜罪惡感🤣
巴馬火腿田園多士 $138𝙿𝚊𝚛𝚖𝚊 𝚑𝚊𝚖份量也不少～配上鮮無花果和風乾蕃茄 很解膩的感覺！水牛芝士的咸香也很讚呢😍酸種麵包邊脆內軟 整體很不錯～意式蕃茄腸手工寬條麵 $138邪惡的配搭！比預期中更好吃～鮮茄忌廉汁超𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢手工寬條麵煮得剛好 有點嚼勁香腸煎得很香 朋友也覺得好吃！Matcha latte入口很濃滑抹茶味香濃帶回甘🍵純白的環境很好拍呢！

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次食咗NOC Coffee 成日都好想食Sourdough，終於去咗食啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)Avocado toast($74) 佢嘅牛油果酸種麵包係有一整個牛油果係上面，牛油果生熟程度啱啱好，唔會太硬或者太淋！而且仲擺得好靚添🥳不過酸種麵包有啲難切，始終嗰邊有啲硬🙈不過就咁單食呢一個toast, 食到最尾會有啲悶，建議可以加配其他配料，或者同朋友share一個其他款式嘅sourdough! Smoked salmon toast 都唔錯🥰Cappuccino($40) 對於咖啡冇好深既研究🤪但係對我黎講係一杯好飲，拉花都靚既咖啡😛

𝙉𝙊𝘾 𝘾𝙊𝙁𝙁𝙀𝙀 𝘾𝙊.4-day holidays comes to the end and gonna start a whole new journey! Had a very nice coffee and food for my holiday brunch. Wishing my brunch would go like this for every weekends.終於！ 都有機會去試聞名已久既NOC本身都知道佢每間分店都係Minimal style 中帶有少少唔同今次去既將軍澳分店亦都係好令環境好舒服 服務態度亦都好好呢💕🥤Iced White其實我本身唔太識飲咖啡店員話佢其實係flat white + cappuccino 做法既咖啡對於咖啡初心者都係好易入口的☺️🥑Avotato Toast其實係用左Sweet Potato 做Toast 黎夾住smashed avocado 再伴有tomato salsa 同羽衣甘藍加埋poached egg 成件事都好健康同fresh 🤤🥞Creme Brulee Pancakes十分出色兼滿滿的custard cream

比起同類型cafe ，食呢啲酸種麵包多士 ，NOC 貴咗啲同賣相相對普通。但用料都算足，同味道幾好。1. 班尼迪蛋牛油果醬煙三文魚多士 👍🏻個醬汁好食，煙三文魚雖然冇乜煙薰味，都可以接受。2. 蟹肉炒蛋白牛油果多士 👌蟹肉幾香，健康之選，蛋白冇咩特別。麵包稱唔上好好食，香港有其他地方嘅cafe 入面係有工場，晚晚通宵搓麵包，即焗即整。明顯食得出分別，仲要便啲啲添。4. Espresso tonic 本身唔好咖啡好難評論，但我覺得幾好飲。因為係tonic 較為似汽水，咖啡味弱。5. 黑芝麻latte 👎飲第一啖就係普通芝麻糊囉，攪勻就係芝麻糊溝奶，冇嘢值得留戀。佢最吸引都係裝修㗎啦，好多空間，採光幾好，坐得舒服，有其他pastries 賣，得閑嚟坐下抖下飲下嘢都不錯嘅，沙律bowl 同多士等就唔係太抵食啦⋯⋯雖然我覺得蛋糕都係海邊嗰間大件啲靚啲好食啲同便啲😂

本身諗住行街行到攰 搵個地方坐下點知妹仔大過主人婆😂介紹左個蛋撻先Egg Tart ❤️蛋撻蛋香味超級濃郁！其實當日都食得好飽⋯只系諗住行街行到累去飲杯野⋯點知！👃🏻👃🏻👃🏻聞到陣香味都把持不住最後都同朋友一人一個2秒啪左😛相對來講 入面嘅蛋既比例都有好多 外皮脆卜卜 微微酥皮 😋😋真系皮薄餡靚蛋撻要 $18 來講就貴左少少p.s 個人覺得呢個蛋撻冇bakehxxxx咁甜添😝/NOC代表『Not Only Coffee』簡約風格 只有水泥同白色既佈置同埋幾部吸睛既白雪雪咖啡機Matcha Latte 由顏色可見 呢個matcha latte的確幾濃郁💚飲落去亦都覺得比一般苦澀 甜度比較少⚠️敗筆應該係抹茶粉mix得唔夠均勻?每一啖飲完 到最後都會殘留有少少粉狀物體喺口腔Iced Passion Fruit Tea其實都唔需要點樣介紹😂就係字面解釋熱情果冰茶 味道方面就唔差嘅係一款唔算太過死甜嘅飲品 👍🏼解喝/至於咖啡方面真係介紹唔到 本身都好少飲咖啡有機會經過其實都會再去 環境幾舒服好啱攞住本書 hea一個晏晝

自從澳南多個私人屋苑入伙之後, 食肆開始越來越多, 質素亦越來越好, 因為年輕中產人士多左?! 的確, 當大家消費能力高左, 開多一些高檔 cafe, 感覺上選擇也多了很多。今日下晝試左呢間之前總是排長龍的 NOC, 全店白色簡潔 design, 空間感十足, 自然舒適, 是喝一杯 coffee, relax 一下的好地方。兩個人 order 左兩個餐, 先上每個餐額外加 $25 的 coffee, iced Americano and hot Mocha! Mocha 好香朱古力味, 好滑, 拉花亦很美, 但略嫌味道有點苦。而 Americano 就偏酸。跟住主菜到了 - - - $148 的 all day breakfast 絕不欺場, 有餐包, 塗滿牛油果醬, 香滑又鬆軟! 超香的煎薯餅, 煙肉, 大啡菇, 雙蛋.... 全部都係好好味! 🤣 第二個餐 - - - $98 烤雞腿 burger, 面頭有一層鋪得滿滿的超 generous 嘅意式芝士白醬, 牛油果醬, 磨菇, 配搭出奇地好, 牛油麵包亦鬆軟。美中不足反而是雞肉, 可有可無。最後忍唔住 order 多一個 NOC

難得Bule Monday放假，就一個人去食下午茶先☺屋企附近呢間Cafe都開咗一段時間，假日就一定要大排長龍。今日唔駛等位就可以直入😚 餐廳裝修以白色為主色，簡潔舒適。侍應哥哥就安排咗我坐咗喺餐廳中間嘅位，一坐低，侍應哥哥就同我講可以用QR code點餐，用餐時間2個鐘⏰由於我唔係太肚餓，所以只點咗一杯熱Mocha Coffee同一件Egg Tart😋客人可自己選擇用咩咖啡豆👍🏻 1️⃣ Mocha Coffee $45咖啡香濃，啲奶打到好有厚度，飲落去好順滑，但就無乜朱古力味道，唔似Mocha Coffee😅2️⃣ Egg Tart $18食落去甜咗少少，但好有蛋味，食落滑溜溜，不過感覺好似食緊KFC嘅葡撻，無乜特別😅下次可以再嚟試下佢哋嘅All Day Breakfast👏🏻😋

相隔近2个月都忍不住寫一篇負評，只因每次飲dirty都想起此餐廳。纯白環境，感覺舒服，坐位亦唔迫👍👍Tea time, 只要了2件撻，2杯咖啡。blueberry酥皮撻，一d都唔酥脆，个皮好un 😣我的dirty, 一望已與飲開的有分别。好的dirty, 送上時，上層的咖啡與底層的奶，並未完全混合，所以你会見咖啡不規則的向下流，造成髒髒感，因而叫dirty。而這杯，非常明顯的一層咖啡，久久都明顯2層。正確喝dirty，不会攪勻，所以呢杯，喝起來只嘗到苦的咖啡味😖😖 打卡一次还好，為食物或咖啡而來則不必了。

並不是第一次光顧這家店它的咖啡和環境令人忍不住再次來臨😚這次來到咖啡店☕️☕️點了了2杯咖啡、2份主食1. 🦀Scrambled Crab Toast蛋白和蟹肉的邪惡組合用酸種面包作底🍞配上美味的牛油果🥑味道不錯🤤2. 🐥Chicken Quesadill薄餅煎得香脆剛剛好👍🏻中間是超邪惡的溶解芝士🧀把其他餡料黏著一起吃🤤一樣很美味😍3. ☕️Flat White $45咖啡味比奶味重🤤味道不錯😚👍🏻4. ☕️Cappuccino $45奶香味比較重一點🥛喝起來有很重奶泡感😚

9 0 後 的 味 蕾 香港女仔個個都想扮靚靚，然後影一堆騙照放上IG些牙😆🙊-要影靚相一定要搵啲靚餐廳，呢間coffee shop嘅裝修就啱晒文青去打卡-全間店以白色為主配合水泥灰嘅家具，啱晒影啲清新感覺既相-佢唔止間餐廳環境啱影相，連啲食物都好啱打卡-係咪好靚呢？- 佢個Tuna Bowl 係有啲驚喜既，平時出邊嘅沙律都係比一堆菜你，配少少黑醋汁，但係佢哋就將吞拿魚刺身切粒，配埋牛油果、南瓜、菠蘿、火箭菜同藜麥，大大碗好飽，酸酸甜甜嘅口味配搭得幾好-佢兩杯咖啡就正正常常，發揮到咖啡店嘅水準，Flat white拉花拉得幾靚-鍾意影相打卡，呢間餐廳啱晒你

近排將軍澳開咗好多唔同嘅咖啡店，各有特色，其中NOC嘅人龍喺假日從來冇停過，每次見到人龍都打退堂鼓，終於平日12:00俾我見到冇人，即刻約埋朋友落去試吓有咩吸引人之處。一入到去行，空間感十足，絕對唔侷促，枱同枱之間距離甚遠，好適合買杯咖啡休閒過晏晝，近窗邊係一排落地大玻璃，好天嘅時候見到海邊同藍天，感覺休閒。beef cobb bowl $138一啲都唔敷衍，個碗非常大，蔬菜同牛肉對得滿滿，絕對夠普通女仔嘅食量，面上嘅牛肉嫩滑，南瓜香甜，無花果同牛油果配搭得非常好，中間仲有粒糖心蛋，再加上香甜醬汁，輕輕鬆鬆就食晒成碗。即使係健康食品亦都唔絕對唔需要捱餓。今次食得太飽，冇機會試吓咖啡同其他麵包，但係係喺櫥窗見到都覺得10分吸引。希望下次有機會再光臨啦！

☕️NOC (tko)Follow me on ig @ jast.eatt! ♥️/My first time trying the FAMOUS NOC Egg tart!!A friend told me it’s $40 for 3 after 5!! So i went to get it after having tea at JOMO (5 min walk from JOMO tko). I only tried it the day after I bought it because I was too full 😛 the cashier told me that I could either microwave for 1 min or bake it for 3 min at 180 degrees. So I microwaved it for 1 min. It made the puff pastry soggy unfortunately 😔 however the egg inside was still very tasty it reminded me