No.9 Bistro (已結業)

上回講到, 將會轉換新的工作環境, 希望在last day 前食盡觀塘的好餐廳.前兩天才去了王子大廈另一間餐廳, 今日則來到九樓的No. 9 Bistro, 同樣都是新開張的餐廳.Set lunch餐牌, 有很多有特色的菜式:是日餐湯是羅宋湯. 羅宋湯好足料, 有椰菜, 西芹, 紅蘿蔔等, 茄味香濃, 而且不太酸不太辣, 很對味!麵包是法式麵包, 比較脆硬的那一款, 可以塗牛油或伴湯同吃, 會更柔軟更好吃.煙三文魚龍利卷配查吉斯汁 配薯菜 ($88)點這道菜式時其實都有點心驚膽顫的. 因為之前在某酒店餐廳吃過類似的菜式, 其龍脷柳都是腥到不行, 但今次, 成功令我對這道菜式改觀.龍脷柳雖然似是蒸煮的, 除了少許鹽外, 幾乎沒有其他調味, 但也絲毫不腥.把龍脷柳卷著煙三文魚, 集合兩種魚的鮮味, 味道很不錯.龍脷柳卷底下有蕃茄, 黃金翠玉瓜, 感覺清新又健康, 再加上香脆可口的炸薯角, 好豐富呢!芝士海鮮意大利飯 ($88)意大利飯煮得偏軟, 可能是要迎合香港人的口味吧! 而我亦比較喜歡這種”不正宗”的口味. 醬汁是芝士白汁, 奶味馥香. 海鮮配料豐富, 蝦都有兩款, 一種是連殼的, 另

係觀塘，愈來愈多西餐進駐。自從公司搬左去觀塘，食西餐既次數亦頻密左好多。今日去左一間新開既西餐，環境好舒適，新張期間仲要有八五折。餐湯係洋蔥湯，好味，餐包亦很好！但餐包係飲完個湯先上，稍微遜色，如果次序可以編排下會好啲。到主菜，我叫左個龍脷三文魚卷，上碟很有心機，值得一讚！至於味道...條龍脷居然未煮熟，切落去仲係透明的。有時食物未夠或過左火候，一啲都唔出奇，最慘係開聲同個女仔講條魚唔熟，唔好意思都無聲，只是"er".....所以我只有說聲算啦。基本上，餐廳格局，食物質素都ok ge. 只要係呢啲細節位做好啲，應該會更好

這次試食的食店位於官塘工業區的樓上舖，此店因剛開業故食物選擇暫時不會太多，只因朋友試過讚這店水準不錯，所以前來試試真偽，這次我們先試試它們的Dinner set。美國安格斯肉眼扒~牛扒份量足夠，要了7成熟，但入口依然有肉汁，口感不錯！北海道带子三文魚蟹肉意大利飯~带子鮮甜，三文魚配上酸酸甜甜的汁，味道清香醒胃！小朋友覺得好味！最令我驚喜的是在這店竟然可品賞到高級韓牛的風采，韓牛脂肪低，肉味濃，相對於日本和牛的油香，吃不慣的人會覺得失色，但有品味的人會極為欣賞！甜品味道尚可，可惜雪糕球送上時已開始溶化影響賣相！這店的環境佈置，個人感覺是休閒舒適！這次試食的總結是值得一試！