NINETYs (些利街) (已結業)

今日約咗朋友喺半山食飯，佢話呢度開咗間新餐廳，環境幾好，嘢食都好有心思，果然冇講錯！1️⃣Chocoblend cappuccino 用左三種咖啡豆，精心調配過，好香滑，好飲程度拍得住日本嘅咖啡❤️❤️❤️仲配左明目藍莓乾😘高質！想試匀呢度所有咖啡2️⃣Siu wan rice $158 黯然銷魂飯😍😍好高級嘅感覺，打卡之選📸📸📷伊比利亞慢煮叉燒好肥美，配煎蛋🍳，d珍珠米好香，非常可口，唔錯！ 3️⃣black truffle pasta $168又要打一輪卡，擺碟超靚😘😍呢個黑松露意粉好creamy，野菌好味道，有水準！😝😝4️⃣Coffee cotta $78 由咖啡、茶同埋牛奶幾層奶凍組成，上面仲灑左Oreo crumbs，食落有層次，碟上仲有燕麥同埋水果，抵食！呢度啲服務周到，啲嘢食睇得又食得，推薦！

#NINETYs (中環)中環些利街2-4號地舖-----之前上網見過介紹 呢間Ninetys係由90後哥哥仔開嘅 引起同樣係90後嘅B仔注意😆雖然一直想試 但佢地第一間店係灣仔 唔近B仔屋企同返工嘅地方 所以一直未有機會去 直至最近先發現原來佢哋喺中環都新開咗分店 即刻拉埋同事收工去試一試☺️新店裝修行低調High class風 有格調得黎又浪漫 好適合Dating 🥰-----Piggy Piggy（$148) 餐牌入面選擇好多 B仔樣樣都好想試 諗黎諗去都決定唔到食咩 所以就直接叫店員推介 店員話俾我哋知 呢款Burger係佢哋最受歡迎嘅其中一款Signature 所以我哋就叫左1份試吓 Burger黎到之後 即刻令B仔雙眼發光 擺盤靚到成個藝術品咁 咬落去 麵包非常鬆軟 包底經輕輕煎過 中間材料非常豐富同有特色 分別有紅菜頭 超厚切叉燒 青蘋果同羽衣甘藍 從來未食過咁健康嘅漢堡包配搭 卻又意想不到地合拍同好味 🐷超厚切叉燒少肥多瘦 肉質彈而嫩 肉汁滿滿 青蘋果完全中和本來就唔多嘅油膩感 食完只有滿足同清新嘅感覺 🥰-Potato Toast（$128) 望落唔大份 但食落真係飽到

約咗好朋友黎呢間好多人排隊嘅Cafe食weekend brunch除咗佢嘅Standard Menu之外重會有brunch揀可以起佢嘅Menu上面揀你想要幾多種食物我自己就揀咗四種 $1081. Scramble egg with black truffle2. Fried asparagus with sesame3. Iberico Cha Siu (+$35)4. 竹炭方包嘢食全部都好好味炒蛋多到根本都食唔晒🍳黑松露都比得好多好大方嘢飲另外叫咗Flat White 同 Milk Oolong🍵Milk Oolong ($48) 好特別因為佢冇加奶但係個茶底會有奶味😦咖啡上面嘅拉花好靚☕️會配埋藍莓乾侍應哥哥話食完藍莓乾之後再飲咖啡咖啡味會特別突出 😮成間餐廳嘅食物質素都好高難怪門口長期都要等位

食burger 都可以好健康•piggy piggy 🐷🍔 : 中間嗰塊唔係牛漢堡，係豬叉燒嚟㗎，用咗西班牙Iberico 食橡果既黑毛豬慢煮5小時, 厚切豬軟林林，再加上羽衣甘藍，青蘋果和紅菜頭健康得來又清新，所以邊個話食burger唔健康㗎•Cappuccino ☕️ : 呢度嘅咖啡可以揀black , white 和filter , 如果你揀黑咖啡或者白咖啡可以選擇choco blend 或 fruity blend , 因為唔鍾意太酸嘅咖啡所以最後揀咗choco blend , 叧外仲有一碟藍莓乾 on side

一間不但上想以咖啡作賣點的餐廳,連餐點也非常有噱頭,今日開完會就去左中環挑一挑機,睇下係咪真係咁好~~~餐廳的設計好有Dining café的感覺,但因在街角小巷,所以位置不大,有一點迫。不過既然入左黎,就試下佢吃喝有冇從我手上取得90分XD咖啡方面有好多選擇!!!經負責人介紹後知道風味有 Choco 和 Fruity兩種。最後要左Fruity個款既單品coffee~ 味道不會太酸,像飲茶一樣~而朋友要左個杯咖啡係有藍莓乾係隔離, 令咖啡效果更突出。之後我地要左個Black Truffle Pasta($168)。份量都算多,不過好surprise 係佢既扁意粉不是平日食開的,當配以好多菇和黑松露,令扁意粉的味道令麵和菇的味道天深層次﹏另外要左個慢煮黑毛豬叉燒銷魂飯($158)。叉燒係半肥瘦肉, 口感夠軟稔!~有隻煮得岩岩好既流心蛋黃的煎蛋,mix with 飯一齊食真係幾香口~!

喺中環不乏好食吸引嘅餐廳， NINETYs嘅優勝地方除咗係食物精緻好味價錢仲相對地相宜絕對適合朋友聚會去食。Devil Fries 開頭以為係小食點知嚟到嘅時候原來好大碟適合一大班朋友嗌嚟食㗎🥳啲薯條熱辣辣脆卜卜啱啱炸好，上面仲要有芝士同蜜糖加埋啲啲脆卜卜嘅煙肉，望到都流晒口水🤤🤤啱晒鍾意食薯條嘅我呀！食到好滿足。啲侍應仲要好好服務，問我地洗唔洗食完薯條先上main course 🥰Lamb & Mash 個羊脾絕對係一大驚喜呀，好少何可以用咁平嘅價錢食到咁大隻羊脾，仲要打孖黎！🤩個羊脾無乜膻味，又無乜肥膏，成隻脾啖啖肉。啲肉完全唔韌，仲要好嫩滑，撈埋薯蓉一齊食，令到成個羊脾嘅味覺昇華😙一個字，正！Wagyu Beef Burger 最後出場嘅係採用澳洲M4和牛製成嘅和牛漢堡包！一般用和牛整嘅漢堡包可能都係得一塊漢堡扒，但係佢哋嘅喎漢堡包係有成兩塊漢堡扒，係兩塊啊（很重要所以說多次）！啱晒兩個人share一人一塊扒唔使爭🤗佢哋嘅漢堡扒除咗肉質鮮嫩口感鬆軟之外，仲要好多肉汁，配合埋鬆脆嘅包，簡直係天衣無縫。食嘅時候肉汁滴咗落包入面，再連埋個包一齊食，真係回味無窮🥳🥳啱晒鍾意食漢堡包嘅朋友

之前已經聽過NINETYs呢間咖啡店，呢晚朋友就約咗我嚟食。NINETYs本店位於灣仔，而呢間新店就2019年先開幕，位於中環蘇豪些利街，喺中半山扶手電梯隔離；店面唔係好突出，要花少少時間先搵到！聽聞呢間咖啡店大有來頭，店主喺咖啡拉花比賽攞過獎，餐廳又提供多款咖啡豆，咖啡應該相當唔錯。但因為我哋係食晚餐，所以就廢事飲咖啡喇，唯有下次再嚟試過！餐廳裝修好靚；菜式多樣化，而且賣相精美，啱晒打卡！📷再者，侍應姐姐們服務都好好，抵讚！👍竹碳水！Avocado tempura ($98)值得一試！天婦羅大家都一定食過，牛油果天婦羅又試過未呢？😏牛油果熟透軟稔，炸粉好薄好脆，口感一流！面頭sum上七味粉，配上蛋黃醬，好夾！Piggy Piggy ($148)呢個豬肉漢堡幾特別，用上慢煮咗五個鐘頭嘅西班牙豬肉，有啲似叉燒。好似叉燒咁juicy，味道好香、好入味，但質感亦都會好似叉燒咁比較韌。麵包好鬆軟，充滿牛油香😌仲夾住咗啲羽衣甘藍同青蘋果，增加層次感，感覺都無咁油膩😋Black truffle pasta ($168)❤️推介！Pasta唔知係咪自家製架呢，出面無見過，細細條咁～煮到al dente

有日放假約咗朋友喺中環食飯，朋友介紹左我去依間餐廳食晚飯，佢話最近新開見到好靚就帶咗我去去到嘅時候我都比餐廳嘅裝修吸引左，系好簡約嘅裝修，但係又帶點文青嘅感覺，餐廳日頭主要係飲咖啡食輕食，而夜晚就有正常晚餐，因為我哋夜晚去所以我哋就試咗餐廳嘅dinner首先我就揀咗一份黑毛豬做主菜，雖然份量唔多，但係味道同埋肉質亦都係非常之出色，配埋特製嘅醬汁同埋蔬菜食落去都特別開胃，而且黑毛豬都切得幾厚所以食落都幾有口感 另外朋友就叫咗一個紅菜頭和牛漢堡，擺盤非常之靚，而且味道亦都非常之好，漢堡包有輕輕用牛油烤過，紅菜頭嘅味道比較突出同牛肉嘅味道亦都有一種特別嘅味道產生，不過如果唔鍾意食紅菜頭嘅朋友可能就會覺得有啲奇怪，但係我自己就幾鍾意依種味道，漢堡嘅份量都幾大而且仲要配左番薯脆片感覺上就比較健康嘢飲方面我哋叫咗一杯好特別嘅cocktail 叫做ginger touch入面嘅成份有白酒、ginger juice同houjicha，第一次係cocktail入面飲到茶味，嚟到一定要飲下佢依度特製嘅酒

Today is my 2nd wedding anniversary with my wife, we came to Centra Soho to celebrate. We chose Ninetys not only becaus the food is great, this place looks very similar to the place me and my wife met 10 years ago. My wife picked a mocktail, fruit romance. The drink consists of orange juice and apricot houjicha, it tasted good and not too sweet. For the starter, we picked Salmon tartare, it is salmon with mashed avocado and diced beetroot on thin toast. This starter amazed us, very good combinat

【中環西餐🇭🇰】------------------------------［Wagyu Flank Steak］呢個係M4級數既和牛，經過慢煮後再烤。相信大家都知道經過慢煮的肉質有幾咁嫩滑！再加上係M4和牛，啲油脂經過煎烤迫曬出黎。一食落口，和牛肉質鬆軟，入口充滿肉味、和牛油脂嘅甘香味，係愛呀🤤而且一貫NINETYs嘅風格，食物賣相勁ig-able，又好食又好睇💕［Black Truffle Pasta］由於NINETYs係開放式廚房，所以廚師一路煮緊意粉，我已經聞到陣陣嘅黑松露味🤩食落口一啲都無令我失望，有好濃郁嘅黑松露香味，黑松露控絕對會愛上🤤意粉都好特別，唔係一般的意粉。似意大利米形意粉，但較長身，口感煙韌，好食😋仲有一大重點，就係意粉嘅賣相好精緻、好吸睛，少女們嘅相機一定停唔到🤣打卡一流！［NINETYs Coffee Beer - Choco］呢個係NINETYs嘅自家craft beer，將自家既精品咖啡豆同啤酒一齊釀造，所以啤酒會帶有淡淡既咖啡味。好特別，邊個話黎cafe一定要飲coffee嫁，呢度仲有coffee beer，其他地方一定飲唔到😎［環境］餐廳有室內同室外

Advertising themselves as Masterchef restaurant.Ok - I thought give it a try.Styling is nice - modern but not cold.Front part has more a Starbucks ambiance than a Masterchef Restaurant.The place has a lot of staff - while I was there I could count 8 people in the visible area. And that for just 3 - 5 guests in average.The menu is small but has some interesting dishes.I ordered the Prawns on Mango and the slow cooked Iberico Pork.The Prawns were really good. Nice mixture with the fruity semi spic

來到些利街這間澳洲風味既餐廳是由90後年輕型仔咖啡師開呢道每一角落都盡顯藝術氣息唔識影相既我亂影d 相都好 IG-able所以好值得一來感受下90後沒有廢青的餐廳只有文青的餐廳先出場既係朋友叫左杯凍朱古力大熱天時來杯冰凍既凍朱簡直係涼透心叫左個 Craby係由新鮮蟹肉加滑蛋下面墊左兩塊厚多士好豐富仲有kale 做伴碟所有食材都好新鮮最出色既係呢個brunch 佢有張紙比你任揀任剔好似去食車仔麵咁食幾多叫幾多款式多樣化叫左個黑松露炒滑蛋勁多黑松露仲要好香一d 都唔個羊肉都好新鮮嫩口肉質比較嫩滑蜜糖奇異果即食麥皮乳酪味道唔會太甜仲有揀左檸檬酸醋鬼佬芥蘭非常之有益又健康檸檬酸醋酸酸甜甜啱晒夏天大熱天時食慾大增最後叫左個 Mandarin sorbet 好有意景好有感覺 好似新年買咗盤大吉返屋企倒瀉左咁樣當然啦落地開花大吉大利嘅意頭野所以我見佢都有啲真花伴碟雪巴嘅味道清新可口怡人人人都喜歡又一食之藝術

一向都好鍾意試唔同cafe 朋友就我放工就揀左中環Ninetys 我睇OpenRice嘅相已經好期待 地點好易揾 中環扶手電梯一直上 直接係電梯左手邊！ 一見到門口已經好有feel 型格簡約工業風 木質+水泥＋黑色 加埋d燈泡仔 好有feel 全間餐廳大概20幾個位 個晚我地6:30pm左右到 無book到位就只有bar枱同茶几小圓枱 咁我地就坐左咖啡機前 bar枱 環境舒服嫁 成間cafe都算靜好適合傾計呀我地2個人唔太肚餓叫左2個主食 IBERICO PORK ($188) 同 UNAGI DONBURI ($178)而且我見都係比較少人叫第一道係 slow-cooked黑毛豬 一上菜就覺得伴碟100分 豬煮得好嫩 slow cook令到d肉質好juicy同d油份仲係肉入面 而且好香但始終係豬肉 朋友見到粉紅色嘅肉質都有少少猶豫 哈哈 但我個人幾鍾意 加埋酸酸地嘅青瓜同菇一齊食 中和肉嘅油分 幾有趣 唯獨個人認為肥膏多左少少 所以share食就好了第二道係鰻魚飯 我同朋友都好like鰻魚 份量算大份 鰻魚都淋無碎骨 味道好夠 應該係一路燒一路上色同上汁 好好送飯 而唔係我最唔鍾意勁

Ninetys是我喜愛的餐廳之一；擺盤如同藝術品般精緻，賣相吸睛。菜式方面花盡心思設計，創新又美味，絕對是味覺與視覺的享受 。裝潢設計以簡約工業風為主，水泥牆壁配搭昏黃色的小燈泡，和諧而又富有格調 ，氛圍輕鬆愝意。主打Fusion菜，為客人帶來嶄新誘人的多重感官體驗。餐牌亦會三個月更換一次，希望選用最時令的食材，務求做到不時不食。將食物發揮到極緻的同時，亦為客人帶來無窮無盡的新鮮感和驚喜。Iberico pork ($188)12小時慢煮的西班牙伊利比亞黑毛豬配牛蒡，蘑菇和青瓜。豬肉紋理清晰，味道腴香濃郁，肉汁豐富。肉質柔嫩軟腍，帶有少許脂肪，入口滲透著陣陣油脂香卻不油膩。牛蒡，蘑菇和青瓜經醃製後，味道酸酸的，令人胃口大增。Unagi Donburi ($178)賣相吸引，鰻魚份量澎湃。肉質軟腍，沒有細骨，十分嫩滑。鰻魚汁味道香甜濃稠，甘甜可口，伴飯一流。米飯圓渾香軟很有飯味，加上葱花，十分香口，吃得津津有味。Pomme Pomme Crumble ($78)色彩斑斕，尤其吸引眼球，使人賞心悅目。顛覆傳統的做法，製造了視覺與味覺的反差感，令人耳目一新，充滿驚喜！雲呢拿雪糕質感順滑，燕麥

In love with this restoModern fusion all at once at a good priceSalmon tartar is a bit too mildDefinitely need more saucing First time to try out avocado tempuraTaste really fresh and healthyUnagi rice is fairSaucing is goodRice portion is comparable to the unagiGlad to try out their cocktail tooGinger mixing white wine is refreshing Very generously they agree to add one more shot of white wine for me