Mango Tree

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自助餐內容，肯定是精選過，首先，Cocktail會是買一送一。能喝點酒的，可選擇Love Bubble，是混入了點香檳的沙冰，精緻，容易入口。若不喜歡酒精飲料，大可要一杯以芒果沙冰為主的特飲，同樣香甜可口。有兩款沙律，可讓大家開開胃。其一是經典的泰式大蝦柚子沙律，而另一款則是軟殼蟹木瓜沙律，兩者均醒胃，但我還是喜歡香脆的軟殼蟹跟辣勁足的木瓜沙律，夠地道。幾款泰式小食，任你吃過夠，如泰式烤豬頸肉，好香，邊位帶微微的燶，口感爽彈，沾上辣度強的泰式醬汁，水準之作。還有炸蝦餅，新鮮炸起，小心燙口，咬落是外脆，口感彈牙，有鮮味，配上甜甜的汁醬，令整件事更上一層樓。熱食肯定唔少得，香噴噴的羊架，肉質鬆化，邊邊帶點點肥，更合本人心水，吃得滿意。精彩東西陸續有來，竟然自助餐能吃到這兒的招牌食品，黃咖喱蟹，太吸引了吧！用上三點蟹，蟹羔仍是甘香，但靈魂始終是那咖喱汁，正如甜魔媽媽Yan所講，單係個汁，可以撈幾碗白飯。每對情侶還送一客「Lobster in Love」，龍蝦開邊，一邊灑上紅咖喱汁，另一邊則是泰式的酸辣汁，砌成心型，應節。龍蝦啖啖肉，兩款醬汁各有所長，但我始終較喜歡咖喱。去到甜品時段，有我喜歡

今日約了兩位靚媽，連同兩位小B prison break 呀～有了兩位小B後，我們食飯的地點也要考慮到呀！所以媽媽們就選了有很漂亮的育嬰室的Element 啦～ 靚媽一早已在Mango Tree 訂位，所以我們可以輕鬆入座呀！一行四人加兩個小B，被安排坐在落地玻璃旁，剛好可以欣賞日落的美景～三位女士們顧著玩B，還好有B爸爸點菜，譲我們安心玩B~~木瓜沙律($108)，沙律清新爽口，酸中帶爽的青木瓜，脆脆的豆角，加上火辣刺激的指天椒粒，以及惹味的的花生跟蝦乾，醒胃又美味!!金黄色的泰式炸蝦多士($128)外層脆脆的，蝦肉爽口，最美味的，是它同上的醬汁，酸酸辣辣的，而且醬汁中有小許青瓜，開胃又清新！斑蘭葉嫩雞卷($98)，嫩滑的雞肉隱隱滲出斑蘭葉的香氣，蘸上同上的芝麻醬，甜甜的而帶有芝麻香，把雞肉的美味提升了呀!!!蒜香燒雞($168半份)，雞肉帶有陣陣蒜香，不過肉質頗粗糙，蘸點甜甜酸酸的青檸汁，雖沒有斑蘭葉嫩雞卷吸引，但也不錯吃呀~食了那麼多肉肉，當然也要補補纖維啦!! 點了泰式飛天通菜($98)，用上辣椒、豆板醬炒的通茶，香辣惹味，不禁令人一口接一口呀~有男仕在場，當然也要點些澱粉質啦

不知道大家已經準備好情人節節目沒有? 當然, 除了預備禮物之外, 吃情人節晚餐也是不能欠缺的環節. 這次就讓推介給大家Mango Tree圓方店的情人節自助餐.首先這裡的環境是相當浪漫, 面向維港, 看著醉人的夜景, 怎也教人心動.這次情人節自助餐特別之處是每位客人皆可以獲贈情人節特別版士多啤梨或紅莓 Fortune Cookie, 在每個曲奇內也藏有幸運紙條, 當中的獎品包括$500或$200餐飲現金券, 免費午餐, 龍蝦, 甜品, 清酒以及紅白餐酒等等, 人人也有獎, 永不落空.而且, 店方還安排了一台濃情蜜意照相機, 屆時會有專人為客人打扮一番並且拍下難忘照片, 我就最喜歡跟CEO拍照, 這樣子才能夠把回憶儲存下來.首先介紹店方特別設計的三款情人節cocktail, 買一送一, 跟另一半喝喝酒, 氣氛一流.Love Bubble $85CEO喜歡的是這款Love Bubble, 青檸Smoothie加上香檳, 看上去也真的很吸引呢.Passion of Love $85另外一款是Passion of Love, 是Vodka, Triple Sec甜酒, 紅莓汁加上青檸.Simp

繼續情人節分享：如果大家是星級泰菜 Mango Tree 的粉絲，就要馬上留意，因為圓方店將於情人節當晚推出內容豐富吸引的泰式情人節自助餐，極適合心太心細、每款都想吃的朋友！　 　連同銅鑼灣Cubus店，甜魔媽媽已是第六次到訪 Mango Tree，每款食物都很出色，加上優美雅致的環境（香港店比較復刻有風味，九龍店就開揚而且高樓底），絕對是全港最佳泰菜。來這裡最大的郁結是：胃只得一個，很難可以將心水菜式都點下啊！繼 Cubus 店的 weekend brunch，圓方店趁情人節推出的自助餐，就是飽嚐招牌美食的最好機會。　泰式自助餐收費是成人$638/位，小童$338；首先每位客人均可獲贈情人節特別版士多啤梨或紅莓Fortune Cookie，每個曲奇內均藏有幸運紙條，豐富獎品包括 $500或$200餐飲現金券、免費午餐、龍蝦、甜品、清酒、紅白餐酒等，人人有份。店方又會安排一台「濃情蜜意照相機」，由專人為食客打扮一番並免費拍下難忘時刻。每對客人更奉送情人節限定菜式 「Lobster in Love」一客，加上三十多款招牌美食，豐富得很。店方還特別設計了三款情人節 cocktail，都有買

今個星期六就是情人節了, 您預備好節目沒有? 還未有心水的話, 讓我介紹Mango Tree圓方店的情人節自助餐給大家.其實去年也有一試這個情人節自助餐, 但今年的陣容及節目是更加豐富:每位客人可以獲贈情人節特別版士多啤梨或紅莓 Fortune Cookie, 在每個曲奇內也藏有幸運紙條, 當中的獎品包括$500或$200餐飲現金券, 免費午餐, 龍蝦, 甜品, 清酒以及紅白餐酒等等. 最重要是人人也有獎, 永不落空呢.另外, 店方還特別安排了一台濃情蜜意照相機, 屆時會有專人為客人打扮一番並且拍下難忘照片, 以作留念.除了吃之外, 店方還特別設計了三款情人節cocktail, 買一送一, 佳節當前, 當然要喝點酒才對呢.Love Bubble $85: 8.5分, 先介紹這杯Love Bubble, 是青檸Smoothie加上香檳而成的, 青檸味道清新, 讓人不自覺地一口接一口的喝下去.Passion of Love $85: 8.5分, 至於Passion of Love, 就結合了Vodka,Triple Sec甜酒, 紅莓汁以及青檸, 酒精濃度來得強一點, 但由於加入了紅莓汁,

因接著是三點high tea時光, 我倆急趕吃午飯, 在last order前也趕落單叫熱食, 職員很多, 我最喜歡的樓底好高, 但我們未能取得窗邊日光下的枱。點的是1. 軟殼蟹木瓜沙律, 足料, 木瓜的粗度很易入口; 2. 炒飯是很有心思, 炒飯先放在中間, 材料沿碟邊擺放, 有蝦米, 豆角, 豬肉, 洋蔥等, 這款是不油膩, 但我覺得未有先將材料混合, 未有將食物味道提升; 3. 芒果糯米飯, 有驚喜, 我之前未見過加上班蘭葉的綠色糯米飯, 和三大塊芒果, 但味道平均。  

我地4個人都選左deluxe thai high tea,$468 for two. 環境可望到少少維港景 我飲既係ginger and honey lemongrass tea, 因頭痛關係飲d薑加香茅真係會舒服d. 友人點既cocktail等左15-20分鐘終於到啦，賣相都好吸引。不過我唔係由沙律食起，係由最底層熱食開始燒珍寶河蝦，好大隻蝦所以啖啖肉，好味! 跟住食米餅配蝦肉醬，哩個一般般，食唔出咩蝦肉醬味。中間個果係斑蘭葉包雞，雞烤得好嫩滑同好香。中間個層有蟹肉柚子沙律同大蝦沙律，中間係軟壳蟹米紙卷，味道都ok, 醬汁酸咪咪清清地。最頂個層有芒果，椰汁西米糕，斑蘭千層糕同芒果芝士蛋糕，都係泰式甜品大路野味道都ok, 除左芒果芝士蛋糕，食落唔似芝士蛋糕既口感似cream多d,有d怪。第1次試泰式high tea, 哩度真係食景同服務囉，但食物質數與價錢不成正比，差唔多500蚊2位既價錢我不如去酒店食甜品high tea吧

聖誕快到了，大家想好了去那裡慶祝嗎? 那夜來到位於Elements的Mango Tree，提前吃了聖誕大餐，自助餐的詳情如下: 自助餐分了兩段時後，24和25日價錢一樣；如果想除夕夜在這裡渡過，那記得提早訂座，12月22日前訂座有八折優惠呢。(自助餐只在Elements分店供應，銅鑼灣店供應的是X'mas set dinner)這陣子的天氣比較乾，還是喝個椰青潤一潤，味道十分清甜，不錯。龍蝦沙律杯 每位客人都會獲得一杯龍蝦沙律杯，特別喜歡這個泰式沙律醬，非常美味，但真的很邪惡呢，沙律醬真的很肥呢。春卷, 燒豬頸肉, 豬/牛/雞串燒, 炸蝦餅, 來到泰式餐廳，當然要吃吃小食吧，豬頸肉燒得不錯，外層很香，肉質很爽，味道亦濃郁；炸蝦餅亦炸得很香脆，蝦漿亦很彈牙；而雞肉串燒亦做得不錯，沾上沙爹醬後更惹味；而伴碟的菠蘿鮮甜多汁。頭盤方面，除了有以上的食物，還有魚餅, 龍蝦柚子沙律、青木瓜沙律、軟殻蟹沙律、海鮮沙律等。魚肚羹羹的味道很濃喔，魚肚亦很爽；來到泰式餐廳，當然也要品嚐冬蔭龍蝦湯!紅咖喱龍蝦紅咖哩汁做得不錯，味道很濃郁，不會很辣；而龍蝦燒過亦很香。燒豬仔肋骨醃味十分濃郁，濃而不鹹，肉質亦不

5月9日, 是夜又同呀比去Elements睇戲... 戲院附近嘅餐廳我地都覺得無甚特別好少食, 不過今次呢間泰國過江龍Mango Tree我地就甚為期待! 平日夜晚嚟到, 餐廳唔算多人, 環境裝修得簡約舒適, 燈光較暗甚有格調~::: 豬頸肉沙律 ::: $120睇到面頭隻辣椒都feel到碟野辣度不低, 仲有個伴食嘅泰式酸辣汁, 基本上係超越左怕辣嘅呀菲嘅底線... 之但係d豬頸肉又真係幾惹味, juicy得嚟又唔會太肥膩, 用上生菜同青豆角一齊食就剛剛好~::: 炸軟殼蟹 ::: $118軟殼蟹份量都幾足, 件件都幾大隻又多肉, 炸得香脆~ 食落亦啖啖肉! 不過就咁食蟹味略嫌單調, 但蘸蟹個醬又係甜中帶辣的, 呀菲唯有再次放棄... 如果食得辣應該惹味好多~::: 菠蘿海鮮炒飯 ::: $118菠蘿炒飯賣相豐富色彩繽紛, d飯亦係堆到滿滿的~ 配料除左有兩片唔食得嘅青瓜蕃茄外, 仲有蝦、雞肉、肉鬆、蛋絲、腰果粒同菠蘿等. 不過呢個炒飯似乎睇好過食, 飯粒炒得乾身爽口但整體味道偏淡, 只有原個菠蘿上的新鮮菠蘿味有點可取~::: 青檸梳打 ::: $48青檸梳打係無加糖水嗰隻, 青檸味都

不經不覺，聖誕節已經進入最後倒數的階段，明晚便是平安夜。雖然聖誕節始終是個西方節日，但要吃聖誕大餐可不一定要去西餐廳，轉轉口味去吃一頓特別的泰式聖誕自助餐我覺得可也不錯呢！哪裡有泰式聖誕自助餐吃？我說的是新派泰國型格餐廳 Mango Tree。它的圓方分店今年聖誕節推出了特別為聖誕節而設的「泰式龍蝦自助餐」，在平安夜、聖誕日和除夕都有供應，平安夜和除夕晚各有兩輪供應，聖誕日更加開「早午合併自助餐」，價錢每位由 $638至 $788 不等。這「泰式龍蝦自助餐」的泰式頭盤、湯、沙律、飯麵和甜品，一如其他自助餐一樣，都是任點任吃無限量供應的，每位客人還會特別加送半隻「泰式咖喱炒龍蝦」和一客「龍蝦沙律杯」。在日前與友人的一次試菜活動中，這兩款特色食物我都有試過，兩者都覺得水準不俗。前者咖喱汁香濃惹味，龍蝦肉亦見新鮮。後者的泰式律醬汁下得甚多，難免會較為油膩，但味道確是好，酸辣醒胃，配以龍蝦沙律，使人食欲大增。而在多無限量供應的食品中，「招牌春卷」、「炸蝦餅」等小吃和「燒豬仔肋骨」和「泰式燒羊架」等主菜都水準不錯，特別是那「泰式燒羊架」，燒得香口，羊肉軟熟多汁，是這自助餐中自己的心水之選。而這自

泰國政治動盪，要到泰國旅行也算是一件要看天時地利人和的事情。家中兩老特別喜歡到曼谷旅行，說食物美味行­程簡單又舒適，商品價錢便宜。可是因為之前的政治事件，令他們被迫取消泰國之旅，眼見他們失望的表情，決定­這個星期天帶他們到這間有名的泰國餐廳吃飯，補償一下他們的小心靈。位於銅鑼灣的MANGO TREE，店面寬敞，環境亦非常舒服，侍應都為泰國人，但亦懂得粵語和英文。冬蔭公味道一流，有著泰國的氣息，串燒肉質彈牙，沙嗲醬不會過於辛辣，非常可口。炒金邊粉非常值得一讚，不­會太油膩亦不會太乾身，配料十足，食材新鮮，吃得兩老龍顏大悅。我選擇的芒果SMOOTHIES，味道鮮甜­，濃烈的芒果香味配著泰國美食剛剛好。最後的朱古力蛋糕配炸香蕉甜點，朱古力味夠濃，炸香蕉亦很有趣，是為­一新奇嘗試。雖然價錢不算便宜，但有高質素的食物，也算是非常公道。

又到Happy Saturday，唔出街唔安落的時候啦！炎炎夏日，就想食些甜甜酸酸辣辣的東西~~ 泰國菜就岩唒啦！The Element 嘅Mango tree 有一個泰式下午茶，一家之煮又喜歡食泰菜，就讓我們去試一試啦！米飯班主今日要返工，所以只剩下我們仨呀~~早上打電話訂位，去到就可以入座啦~環境不錯，近窗邊那邊很開揚，有個落地大玻璃，雖然出面是地盤，但望望街的感覺也不錯~餐廳的另一邊比較暗，不幸地，我們就是坐這一邊，所以照片也比較暗呀....但小妹更喜歡餐廳中間的大樹，很大自然的感覺呀~~今日的目的是要試泰式下午茶，原來Mango tree 的下午茶有三款，比較親民的Delight high tea set，比較高貴的Deluxe high tea set以及全是甜點的Sweetie Thai high tea set~其實三款都很吸引，但最後還是選了最basic 的delight high tea set ($368 for two)，額外點了一杯Mango smoothie，一份青芒果炸軟殼蟹沙律及一份香芒糯米飯~先上枱的是青芒果炸軟殼蟹沙律($138)，成品金黃色的，很漂亮

近日韓風吹襲，常吃韓菜或近日大愛的西餐。難得好友誠意拳拳選了這間泰國菜，當然要應邀試一試。友人預早訂了枱，但星期六晚上八時半到達時仍未滿座。我倆二人被安排到一張四人枱，十分寬敞，環看四周裝潢典雅高尚，燈光微暗有情調，飲恨的是未有於訂枱時要求窗邊位置，否則便能一邊觀賞維港美景一邊享受美食。經過一輪商討，我倆點了以下菜色:柚子大蝦沙律($138) 👌👌柚子新鮮飽滿，多汁不會苦澀，配以酸酸甜甜的醬汁非常開胃。少許的辣椒和花生碎更能刺激味蕾和增加口感😋，甚至底部拌碟的生菜亦十分新鮮。可惜的是另一主角三隻大蝦不夠爽口彈牙，尾部更有少許發黑，扣了一些分數😣泰式炒金邊粉 (~$130)👍👍薄薄的網狀蛋皮包著金邊粉，配以綠色香草及長葱作裝飾，單看貌相已非常吸引。打開蛋網，金邊粉不會炒得過濕，沾上適量的甜甜醬汁，配以花生碎、豆腐乾、豆芽等材料，非常好吃。馬加文咖喱牛柳(~180)👍👍👍👍及薄餅($50)這款咖喱比平日的黃咖喱甜一點，而辣度亦屬初級，但亦香濃惹味😁。而牛柳大小適中，而且炆得非常淋👍👍👍，我倆整道菜甚至連薯仔也吃得津津有味。另點的薄餅雖屬正常貨色，但與咖喱汁的配搭確是天衣無逢<b s

Mango Tree is one of my favorite Thai restaurants. They have a set lunch menu, offering several appetisers, salad, main dishes and dessert. Find the environment quite relaxing. The tables are well spaced out and the light is slightly dim. The surroundings are quite beautiful too. Ordered the prawn pomelo salad, green papaya salad and thai spicy squid salad.  The prawn pomelo salad is a beautiful starter to the meal. Refreshing pomelo accompanied with fresh prawns sprinkled with peanuts, the comb

素仰mango tree在openrice佔一席位，因此生日飯和媽媽特別來分享泰國菜。提早一天book位，可惜海景位已滿。第一次來mango tree, 點了最普通的菜式，因為往往在平淡中分高下:1.柚子大蝦沙律，初入口有驚喜，酸味味好開胃，內有花生碎 椰絲令口感更有層次，可惜大蝦不夠新鮮，肉質太冧，而花生碎有益味，破壞了整體味道2.菠蘿海鮮炒飯，配料有提子、菠蘿、花枝、大蝦，味道正常，但炒飯冧pat pat濕得滯不夠爽，選用的米都沒有飯香味，失望！3. 椰子紅咖喱烤鱈魚，雖然份量較少，但好味道！鱈魚外脆內滑，咖喱好香好開胃！三道菜唯一力讚，而且清晒！最後因媽媽已飽 吃不下甜品，唯有跟最愛的芒果糯米飯擦肩而過環境熱鬧但不嘈雜，裝修賞心悅目，待應勤快友善，如果坐近海景位就更好。泰國菜心目中有更好的選擇，但mango tree有得天獨厚的無敵海景，我仍然期待再來，希望到時食物質素會有改進