Le Viet

營業中

休息中

第一篇食評，請多多指教😆😆。呢排多咗出尖沙咀，試吓唔同新餐廳。今日嚟到The One，想食啲粉面～～見到呢間Le Vict 越南野，價錢合理（其實幾平哈哈），六十幾蚊仲要有野飲，星期六再加上尖沙咀 係咁上下喇...第一啖...嘩左一聲...因為個豬頸肉好林...自問之前食過啲豬頸肉都係偏硬偏乾的～呢個好林之餘，仲有炭燒味...Surprise🤩杯野飲，熱奶茶就正正常常！不過份量就比較少，我女仔食就岩岩好🤪

好友說，在香港很難找到理想的越南餐館，所以今次就趁她生日，和她一起來到這間Le Viet, 希望讓她找到讓她滿意的味道。地道越南🇻🇳咖啡主食未到，先來了一杯越南咖啡，看著咖啡一滴滴地滴下來，已經好療癒⋯⋯Sip 了一口，朋友的味蕾好像回魂了一樣，我們安靜了數分鐘的時間，讓她細細感受那刻的可一不可再⋯⋯Papaya Crab Salad 菜端上一刻，香味慢慢滲入鼻腔，材料有：胡蘿白絲、紅椒、青瓜、雞肉、蟹肉、洋蔥⋯⋯加上越南獨特的沙律汁😋😋😋野味、開胃👍🏻👍🏻👍🏻椒鹽軟殼蟹好喜歡這道特色菜，餐廳用了較有咬口的配料、與軟熟的軟殼蟹成為絕配，底下配以椰菜墊底，完成了主菜的香軟後，清新的椰菜作美好的完結。👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻友人感恩遇上這間地道、有質素的越南餐廳，讓她回憶起越南的美好 - 陽光與海灘🏖🏖🏝🏝

今日去the one 搵食，見到呢間門口既design 顏色鮮艷，吸引我眼球，再望一望，原來係越南菜，就決定入去試下啦。精選拼盆 $108沒有想過種類那麼多，與圖片一樣😋有蝦餅、春卷、豬頸肉、札肉蒸粉包。沙嗲串燒 (雞/牛/豬）3串 $52燒得好香，肉質ok 略不夠juicy, 但配埋沙嗲醬食，好美味！咸魚炒芥蘭 $58食物份量比想像中多，以在the one 這些大商場裡面既餐廳黎講，算係便宜抵食。而且侍應都好好人，keep 住幫我地加水，服務很好。

見有咁多人LIKE仲以仲為有咩正嘢。。。。。原來。。。。。呢間LE VIET開係THE ONE，次次見都好多人排隊，咁今日難得係THE ONE 睇戲前就一於試試佢。老實講我係有BOOK台，但唔知點解BOOK咗台都可以要我等了大半個小時，合理嗎？不過算，無阻我食好西嘅心情，好食嘅幾差態度我都會再來^_^無咩所謂但點知失望了，食物平平無奇，價格中價，唔算好貴，埋單每人２００＄幾左右，當普通一餐泰菜係合理嘅～不過唔明點解咁多人排隊，可能開店位置太好啦係THE ONE。夠哂就腳

第二次幫襯，第一次是去旺角分店，覺得超大椰汁炒飯好好味，所以再次幫襯。今次老公點了 :椰汁炒飯 - 好好味炒軟売蟹 - 好野味，但底部椰菜已冧雞，牛，豬串燒 - 正，連醬汁都好好味三色冰

同朋友喺尖沙咀行完街，去到The One食晚飯，行左幾層最後決定食呢間越南野，因為比佢個餐牌吸引左！🍅呢個海鮮酸辣鍋超級惹味，本身好鍾意食蕃茄湯，酸酸辣辣好開胃。海鮮有蝦、蟹同埋八爪魚仔等等，鍋底墊住左好多芽菜，沾滿蕃茄湯嘅芽菜好好味！！👏🏻我哋另外叫多咗個印度薄餅送海鮮鍋，雖然薄餅得一塊，不過熱辣辣好鬆軟。🥰生牛肉pho有啲驚喜，未食之前以為個湯會好淡，點知原來充滿牛味，牛肉好淋，幾有誠意！👍🏾大蝦菠蘿飯份量啱啱好，肉鬆鋪滿半個飯，一啲都唔吝嗇，如果加埋提子乾一齊炒一定更加正！飲品方面，我幾鍾意個椰汁綠豆冰，下面嘅綠豆好有口感，椰青就非常解渴。留意到餐廳入面都幾多座位，裝修都唔錯，拍拖或者同朋友聚會都係一個唔錯嘅選擇！😍

這𥚃造的是家常小菜，大商場內，格局簡單，每款食物都只是一百幾十，不可強求，大部分侍應不曉廣東話，幸好招呼週到，唯有一位全情poker face,叫又無反應，問又唔佢明唔明，點菜又不確定，弄到要另一位熱情的員工幫手。食物方面，前菜除了檬粉及粉包外，主要是香口嘢：炸蝦餅、燒豬頸肉、越南春卷、香茅豬扒，味道正常，當然肉質不是新鮮的，有些更啖出微腐的臭味及強烈的調味料味道；炒芥蘭及炒通菜夠鑊氣，當然亦充滿油份，通菜內的椒絲勁辣，接近泰式食品；串燒沙爹豬、牛、雞，一絕，不是求其炸熟，而真是燒出來的，肌肉的質感存留，各有其肉味，但調味油過多，感覺有點漏；波蘿大蝦炒飯具水準，蝦有少許彈性，波蘿是新鮮起肉切粒，不是鑵頭貨；最後叫了碗生牛肉湯河，無得輸，牛肉無渣兼有鮮味，湯底清淡，飲多啖都無口乾。整體來說，可以再臨。

The One 有好多餐廳美食，講到性價比高，就要去「Le Viet」食越南菜，份量多又好食，價錢又實惠，而且繁忙時段都服務周到，座位都坐得舒服。而且做緊Promotion 的越式拼盤 $98，有齊四款小食，份量剛好，可以一次食到四款小食。炸蝦餅有三件，賣相吸引的金黃脆皮，好香脆唔膩，內裡係彈牙蝦肉，厚身有咬感，而且好足料，沾甜酸醬更開胃。豬頸肉好爽口又嫩，燒得都香口，肥肉平均分佈，食落有種化開既脂香。越式春卷超級脆卜卜，內餡係粉絲、豬肉碎、木耳....沾酸辣汁最三，春卷有香茅味，配個汁的魚露幾滋味。扎肉蒸粉包的餡料多到爆，脹卜卜好可愛，粉皮夠薄又通透，多料又惹味，有多重口感味道，仲有扎肉同炸蔥頭碎，又香又脆。串燒 雞、牛、 豬 $52/3串，有得揀3/6串， 我地兩個人分享3串就好抵，又可一次食到三種肉。雞肉較彈牙同嫩，豬肉嫩腍鬆化，牛肉有嚼感同味道濃，沾醬汁好惹味，個醬有花生醉，咸咸地少辣，有果但香，但唔甜既，所以男仔都好鍾意呢個醬。超載椰青焗飯 $98，性價比高的壓軸主角出場，足夠3-4人食的，但味道好之外，價錢仲好抵。個飯好似小山丘咁高，加大量的瀑布椰醬，好吸引啊！有3-4隻蝦

這越式餐廳其實也吃過好幾次了，有好幾次朋友/同事聚會也選擇了來這裏，全因價格相宜，而且食物質素好，位置又方便，打風落雨也不用怕😆 再者，商場高層設有戲院，看完電影或看電影前也可以來這裏用餐，我和寶寶也有2-3次因為看完電影後很餓，所以來了這裏吃越南菜呢！這裡的菜式選擇包羅萬有，總有幾款合心意❤️我們今天點了「大蝦菠蘿飯」、「咖喱牛腩鍋配法包」、「越式拼盤」，再另加了一塊「印度薄餅」用來吃牛腩鍋裏的咖喱☺️。咖喱牛腩鍋配法包 $105印度薄餅 $25牛腩鍋上桌後會以火鍋爐煲著，確保顧客吃的時候熱騰騰❤️ 咖喱的味道調得不錯，散發着咖喱香而不太辣，還挺合我們口味的👍🏻。這種法包質感較硬，一定要蘸咖喱才會好吃！可相比起法包，我個人認為印度薄餅跟咖喱更匹配，因此還總是要點一份印度薄餅來伴咖喱🙈😝大蝦菠蘿飯 $88分量十足，有三隻蝦和很多菠蘿和肉鬆，菠蘿超級多汁，肉鬆的味道不錯，又不會太散，跟酸酸甜甜的菠蘿飯蠻配合的。菠蘿炒飯不僅配料多，也炒得很乾爽，粒粒分明。不錯👍🏻越式拼盤 $98有四款小食，蒸粉包、豬頸肉、春卷及炸蝦餅。蒸粉包餡料非常多，另有少量炸蒜及半片扎肉置頂。本來粉包的皮是很薄的，但底部包

兩個女子食飯，當然要搵間坐得舒服，又可慢慢閒談的地方，所以選了這裏！起初擔心人多不能坐得耐，但可能星期一的關係，人比少，結果由7:00坐到10:30，食物質素相當不錯👍🏻，價錢也不貴，真❤️推介

去睇戲前係樓下食個dinner先，Le Viet 裝潢不錯，很多顏色，見到也很愉悅，個場都好大，好有空間感，就吸引左我地入去坐。雖然在the one大商場，價格都幾實惠。Promotion都好划算，總有一款啱你。青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律($88)有很多蟹肉，仲有成隻蟹腳，雞肉也有不少，真材實料，配木瓜絲、青瓜絲、蘿蔔絲，爽口唔辣，味道酸甜，好醒胃。加了烤過的花生碎，脆脆口感令沙律層次更豐富。Le Viet 精選拼盆($98promotion)有炸春卷、炸蝦餅、扎肉蒸粉包和香茅燒豬頸肉，份量十足。炸物唔油腻，蝦餅蝦味重。香茅燒豬頸肉配泰式醬汁，香口又惹味。粉皮軟熟，好足料，熱食好好味，相當有質素。咸魚炒芥蘭($58)，芥蘭很嫩，多蒜和薑絲，所以炒起蒜味香，而且加左咸魚炒，菜唔會好鹹，仲想加碗白飯食。串燒雞、牛、豬($52/三串)帶炭香，沙嗲醬帶甜，風味獨特。清爽宜人的越南菜，健康自然，每週吃都不會腻。

在未改名前已經食過，仲以為係新開的，原來只是改左名，原本的侍應冇變，食品質素無變，環境改變了少少，不過冇驚喜，味道一般，所以食一次就夠，附近有好多好的餐廳好食過佢。

經常到尖沙咀行街，之後多數會去The One搵野食， 商場入面有很多不同的食肆， 我見好久沒有吃越南菜， 所以選了Le Viet。 之前試過在這裏吃午飯， 反而晚餐是第一次。 今次點了滿載椰青海鮮飯$98，特別火車頭$78，串燒沙嗲3串$52，米紙蝦卷$38，tiger beer$36。滿載椰青海鮮飯 ～ 份量超級澎湃，椰汁已經滿瀉在碟子上， 椰青飯的味道又香又甜， 海鮮有大蝦和墨魚仔，配菜還有粟米粒，紅蘿蔔粒，青豆和提子粒。米紙蝦卷 ～ 米紙的質感晶瑩通透又夠薄， 卷入面有青瓜，米粉，蝦和香草。串燒沙嗲 ～ 豬牛雞各一串， 三款串燒的肉質都很juicy， 入口啖啖肉配埋沙嗲醬，好正！特別火車頭 ～ 每次吃越南菜都會點Pho， 今次比較貪心，想食多款餸的粉， 所以點了特別火車頭，有生牛肉，肉丸和牛腩， 食完好滿足！食串燒當然要點返支啤酒啦， 間中啤一啤，爽哂！因為已經不是第一次到Le Viet了，之前吃過感覺唔錯， 價錢經濟，食物質素中上， 服務良好， 就是客人會再來幫襯的原因。

朋友每年都會由澳洲回港度假🏖每次都會相約飯聚🍽今次朋友揀左食越南菜🇻🇳網上訂位很方便📱還賺了亞洲萬里通25哩數，前一天又會有電郵📧提醒🔔方便又快捷👍當日是星期一，訂了6:45的枱，到達時人客不算多，不過到七八點左右，就差不多座無虛席了。4人晚餐點了以下菜式👇沙律味道調得剛好，柚子酸酸甜甜、青木瓜清新爽口，可惜急凍海鮮沒什麼味道，拉低了分數📉🤷🏻‍♀️米紙卷看似其貌不揚，但很大件夾抵食，裡面主要是用豬頸肉捲著粉絲，味道清淡，感覺健康👌拼盤有蒸粉卷、越南春卷、炸蝦餅和豬頸肉，都是一般越南菜常見的款式，味道也只是中規中矩。椰菜苗本來是我的喜愛，可惜這碟是矛盾的椰菜苗😂，苗本身應該是幼嫩的，但為何這碟這麼老呢🤔這個飯賣相很吸晴，椰汁舖滿在略為炒過的飯上面，上半的飯蘸滿椰汁🥥椰汁香濃，飯也粒粒分明，但下半的飯完全無汁且飯變得漿口，另外同樣的問題是急凍海鮮沒味道而且份量很少👎整體來說這餐飯最滿意的是沒有時段限制，讓我們暢談甚歡，而且沒想到價錢這麼便宜。雖然一進門穿黑色制服應該是女主管的侍應，完全沒有好客之道，更沒有一丁點笑容，反而其他女侍應表現不錯，經常為我們加水，可惜服務評分被這位主管拉低了🤥

在尖沙咀the one 商場4樓有很多食肆選擇，中、日、西、泰、越等等等， 應有盡有。今次就來吃一餐越南菜就選擇了「Le Viet」食午餐，餐廳位置剛好在升降機及自動扶手電梯旁邊，位置很方便，而且還很容易找，約朋友食飯一定不會迷路。午市套餐選擇都十分多，朋友愛吃越式生牛河粉，而我就喜歡香茅豬扒湯粉，價錢也很合理。越式生牛河份量十足，有數塊大大塊的牛肉，湯底清甜，河粉滑溜。香茅豬扒湯粉都一樣，豬扒也很大件，厚肉兼且惹味可口。小食方面點了牛油雞翼及庶蝦，先講牛油雞翼很香牛油味，雞翼炸到外脆肉滑，朋友說好吃到不能停口，至於庶蝦，蝦肉彈牙，味道可口無比，第一次食已經很滿意。飲食就叫了越式滴滴咖啡，咖啡味道一般，比較普通沒大驚喜。