Le 188° 餐廳及酒廊

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係港島海逸君綽酒店41樓既Le 188° 餐廳及酒廊，有靚維港夜景同Live Music🎶，氣氛恰到好處，最緊要唔會過分喧鬧，同朋友聚會定浪漫晚餐，傾計食野都好岩☺️.🍽️餐前小食：慢煮鮑魚豉油汁啫喱冷盤鮑魚慢煮處理過，質地爽口彈牙，入口軟滑，有微微鮮甜～配左豉油汁啫喱，醬汁甜而不膩，真係好回味無窮😋.前菜（二選一）：🍽️海鮮幕絲脆餅配意大利青瓜千層及白酒忌廉汁海鮮mousse入口細膩，配清爽既意大利青瓜千層，好清新既口感；白酒忌廉汁濃而不重，同海鮮嘅鮮甜完美融合，好refreshing😜.🍽️松露鴨肝凍批配蘑菇及櫻桃啫喱鴨肝質感滑順，入口即化，松露嘅濃郁香味同蘑菇、酸甜既櫻桃啫喱形成完美搭配，層次分明，最愛係佢😝.🍽️是日餐湯：白松露蘑菇湯 白松露幽香撲鼻，味濃而不膩，配芝士法包條烤到好香脆，芝士鹹香同濃湯好match🤩.主菜：🍽️意大利羊奶芝士燴飯（配櫻桃汁、蘋果胡椒慕絲、櫻桃慕絲及紅菜頭脆片）燴飯份量十足，飯粒煮到 al dente，咬口恰到好處，羊奶芝士醬汁 creamy 得來無奶騷味，入口順滑～配櫻桃汁同蘋果胡椒慕絲, 令味道更有層次🥳.🍽️香烤美國和牛牛腩扒（配雜蔬菜、新馬鈴薯及紅酒燒

餐廳係酒店🏨高層(41樓)景觀夠晒開揚，望到維港海景🌊Lunch時間，望出去有陽光🌞好舒服😌重點！有優惠😆 (原價$568/位 • 官網訂座🈹高達買一送一優惠，另需正價加一服務費)~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️五道菜午市套餐 Set Lunch Menu ☀️(供應時間 12:00 - 14:30).🥖 麵包 (配香草醬🌿 • 牛油🧈 • 橄欖油).▪Amuse-Bouche 餐前小食▫️日式鮑魚 甜甜地，彈牙唔韌🤓.▪Appetizer 前菜 (每位1款)▫️雅致竹配阿根廷紅蝦他他 • 乾魚子 • 黑蒜 • 地中海醬相比之下依款既醬汁比較惹味😝配住鮮甜阿根廷紅蝦岩岩好🦐. ▫️炸芝士蘑菇雞腿配胡椒麵包醬炸漿層薄薄脆脆💥，蘑菇🍄‍🟫 Keep到有菇汁💦.▪Soup 是日精選餐湯▫️南瓜忌廉湯 中間白色係Truffle Sourcream🤍湯頭質地濃稠，加少少黑胡椒，南瓜🎃天然香甜更出。旁邊配既麵包🥖表面加左半溶芝士🧀.▪Main Course 主菜 (每位1款)2款同樣配多色蔬菜🥕🍄‍🟫🍅🥔▫️香烤美國豬腩卷配雜蔬菜 • 秀珍菇豬腩🐷脂肪層唔會太厚

Le 188° 餐廳及酒廊 最近推出全新優惠✨✨晚市套餐 買一送一‼️‼️‼️ 機會難得🥹星期二至日晚7點後仲有Live Music 🎶聽❤️‍🔥想邊享受維港兩岸景色 邊嘆美食美酒就要睇落去！建議大家可以預約6:30 呢個時間(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)可以一次過睇到黃昏和夜晚景色！✌🏻最近生日或週年紀念嘅朋友不妨考慮吓❣️為大家送上浪漫又溫馨嘅一晚❤️五道菜晚餐🍴 （買一送一中❣️❣️）Amuse-Bouche 餐前小食·水牛芝士配辣肉腸一齊放入口食 有啲辣味跟鹹香～～仲有幾款麵包附送埋～～Appetizer 前菜·海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁香脆意大利芝士脆餅包住吞拿魚蓉 帶點咸香青瓜千層好fresh 超清新！記得食完脆餅再食青瓜千層 口感會再好啲✌🏻·松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻桃啫喱藍色果層係櫻桃啫喱 中間就係松露鵝肝 口感滑膩入口即化 超濃郁！批底加咗少少肉桂粉落去增加口味 Soup湯· 松露南瓜湯 配芝士麵包南瓜湯裡面混入了松露醬！ 而且加入少少羅勒、味道有別一般南瓜湯 附送的芝士麵包 雖不脆身但芝士味重好好食😋Main Course 主菜·意大利羊奶芝士燴飯配牛肝菌 用意大利羊奶芝士🧀 和野

無敵大海景，甜蜜拍拖👫有你跟我🍸🍹HAPPY HOUR 🍻 17:00 - 20:00 $268 兩小時經典暢飲二人世界浪漫🌹渡午夜19:00入座睇住日落🌞聽住 LIVE BAND🥁生活中需要性價比高，又有儀式感嘅飯局！—————————————————————-1️⃣ 餐前小食羊奶芝士辣肉腸配日本桃精緻小點清新開胃🤤羊奶芝士🧀無鬚味👌🏼配辣🔥肉腸呢個組合豐富層次感2️⃣ 前菜海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁脆餅輕薄酥脆，咬落口涮涮聲。海鮮慕絲細膩綿密，每一啖都有大海🌊鮮味，層次豐富。意大利青瓜千層清爽脆薄。白酒忌廉汁畫龍點睛，濃鬱醇厚，淡淡酒香，巧妙地將海鮮、脆餅&青瓜🥒完美融合。松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻桃啫喱鴨肝凍批質地細膩，入口即溶。蘑菇🍄‍🟫加入豐富口感，其醇厚的味道👅與鴨肝相得益彰的。櫻桃🍒啫喱在濃鬱之中帶來了一絲酸甜，恍似一場味覺變奏曲，平衡了整體的味蕾。3️⃣ 是日精選餐湯🥣燈籠椒🫑薯仔🥔湯根據老公描述: 紅椒味濃郁，味道以蔬菜為主角。(由於我對燈籠椒敏感) 餐廳好細心，安排咗南瓜🎃湯，好creamy👍🏼，南瓜嫩滑細膩。_____________________________

身處樓高四十一，佈置時尚簡約，落地巨窗，270度海景盡入眼簾，五道菜晚餐，每位$818，配合優質服務，物有所值，更是慶祝生日的好選擇！五道菜晚餐，前菜二選一，是日餐湯，主菜四揀一，接下來有甜品及咖啡或茶。另加$58有特飲，未嘗不可，Rose Candy , My Beer。餐前麵包真開心，長棍包及芝麻包等，唔係酸總麵包了！因為流行，間間都供應，真係有啲厭！外脆內軟，沒有過硬；配合橄欖油、牛油、及內有開心果及蒜蓉的意式香草醬，好吃！Amuse-Bouche 餐前小吃今日的廚師精選的小吃是 Crab meet Tartar  蟹肉青瓜卷三文魚子一口吃之，鮮爽富鹹香。Seafood Mousse with “biscuit” zucchini millefoglie and beurre blanc海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁我的前菜清新別緻，豐富幼滑的海鮮慕絲對比脆餅，口感可以想像；再配合清爽白酒忌廉青瓜卷，完成是喚醒味蕾的好引子！Truffled Duck Foie Gras Terrine with mushroom and cherry jelly 松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻

今日同我個閨蜜一行四人嚟到光顧，這裏的食物都係一般般，但係佢服務好好。飲咗兩支酒加埋個靚景同埋相機影咗好多好多相真係靚爆所有地方景，係270度海景啊。同埋佢每道菜上嘅時間有少少慢囉，我食咗差唔多三個鐘。 其實真係上菜比較慢之外，其他各樣嘢都係OK性價比高，其實啲嘢食都係好平。咁多道菜最好味都係個牛扒，我最鍾意就係食呢個。但係佢嗰個黑松露桿菌意粉真係唔好食，我以後都唔會叫，最刻意難忘深刻就係佢嘅比目魚裏便竟然養咗蝦餃，但係完全唔好食 。其實環境服務真係好，不過個廚師可以再煮得好啲囉。

坐擁維港全景及落地玻璃窗，餐廳的夜景令人驚艷✨。最近推出買1送1五道菜晚市套餐優惠🍽️包餐前小食、前菜、餐湯、主菜及甜品。星期二至日晚七點後更有現場音樂🎶，為用餐增添浪漫情調。⟡‧₊ 5-Course Set Dinner $818/人 (買一送一折後人均$414)⟡‧₊ 餐前小食⟡‧₊ 前菜: 海鮮慕絲配意大利青瓜千層 (Seafood Mousse with Zucchini Millefoglie)/松露鴨肝凍批 (Truffled Duck Foie Gras Terrine)⟡‧₊ 餐湯 (Soup of the Day)⟡‧₊ 主菜: 香烤美國和牛牛腩扒 (Pan-Roasted US Wagyu Beef Flank Steak) ⟡‧₊ 牛奶朱古力蛋糕 (Chocolate Ganache Cake)包咖啡或茶 (Freshly Brewed Coffee or Tea)在眾多菜式中，主菜的牛扒較為出色，五成熟的牛扒肉質軟腍適中🐮松露湯配上芝士法包味道不錯。前菜的設計很特別，但鴨肝派略鹹，食材的搭配頗具特色，適合喜歡試新菜式的人士~

同bestie衝上北角港島海逸君綽酒店41樓嘅Le 188°💫，270度全海景玻璃design勁屈機✨，日光自然打燈☀️，成個vibe高級得嚟又relax～枱距夠開，傾密偈唔怕隔離枱聽到🗣️ bgm播住輕jazz🎵，氣氛正到癲，絕對係呃like必到spot📸！🍽️ 鹹點：菌菇盛宴食到lam lam脷 🍽️🍄 蘑菇松露慕絲x法式奶油多士松露味濃到癲👃，慕絲滑過絲襪奶茶😋，多士脆卜卜，一啖KO真係堅正💥！🦪 松茸x水煮生蠔x魚子醬海鮮鮮味撞菌香正到爆🌊，生蠔肥美冇腥味👍，魚子醬鹹鮮畫龍點睛✨🧀 牛肝菌芝士撻芝士creamy到震🧈，牛肝菌香氣攻鼻，食完成個口都係餘韻🤤🥓 舞茸菌x煙燻火腿包煙燻火腿鹹香惹味😍，舞茸菌爽脆有咬口，個combo好鬼夾🍣 松茸x魚子醬x糙米x木魚絲和風fusion玩到出神入化💯，創意爆燈🍰 甜點：水果甜點甜到入心 🍰🍇 提子瑞士卷蛋糕鬆軟到似食緊雲☁️，提子cream清甜唔膩～🍓 士多啤梨芝士蛋糕芝士濃郁到喊🧀，配酸甜士多啤梨balance到絕🌸 荔枝慕絲蛋糕個樣已經少女心爆發💗，入口即溶，荔枝香攻陷味蕾😲🥭 芒果杏仁撻芒果甜到漏💛，杏仁底脆脆哋，熱帶風情max🌴🍍 菠蘿蛋糕

平時放工鍾意同同事喺度飲杯嘢，食晚飯都係第一次。諗住佢個188度維港景觀食飯一定好貴，總之原來性價比幾高，五道菜都係八百幾蚊。🍽️ 五道菜Set Menu逐樣試：✨ Amuse-Bouche 餐前小食清新開胃，蟹肉鮮味配埋以青瓜搭著，層次豐富！一啖就開始期待後面嘅菜式，開胃效果滿分！🦐 海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層白酒忌廉汁現場淋製，口感層次分明！慕絲質地幼滑，配埋脆餅嘅texture 真係一絕🦆 松露鴨肝凍批配櫻桃啫喱奢華滋味在舌尖融化！松露香氣濃郁，鴨肝入口即溶，櫻桃啫喱嘅酸甜平衡咗油膩感，層次豐富🍲 燈籠椒薯仔南瓜溫暖香甜，口感順滑，係整個餐單入面最comfort嘅一道！🐏香烤澳洲羊臀肉72小時慢煮工法，搭配獨特朱古力迷迭香汁！羊肉嫩滑無羶味，朱古力醬汁帶出意想不到嘅甜香，創新fusion做法令人驚艷！🥩 美國和牛牛腩扒炭烤香氣撲鼻，紅酒燒汁令人回味無窮！牛肉肥瘦分佈完美，入口即溶，紅酒汁濃郁香醇，絕對係肉食愛好者嘅天堂！🍰 Chocolate Ganache Cake濃郁程度爆表，入口慢慢溶化，甜度剛剛好，係完美嘅ending！餐廳環境靚到爆，維港夜景做背景，每一張相都係mast

維港景色，有live聽歌，浪漫情調💕晚餐做買一送一兼16週年慶紅白酒🍷 cocktail，summer day drink 第二杯起(同款) 都系$16蚊杯！講緊就系Le 188°，一上到黎空間感樓層極高最重要‼️維港海景包圍環繞住，無一個女仔👧🏻唔冧🐷晚餐都好扺食，買一送一set dinner，有齊餐包，餐前小食，前菜，餐湯🥣，主菜，甜品系上餐之前，襯優惠已經嗌左杯Gold Sand，第二杯起16蚊‼️‼️ Gold Sand菠蘿味道🍍好夏日feel🌞餐前開胃小菜 慢煮snow cook鮑魚豉油汁啫喱冷盤鮑魚爽口彈牙，豉油汁啫喱好似分子料理咁，配鮑魚幾過癮前菜海鮮募絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁脆餅夾雜住蟹🦀肉海鮮，味道鮮甜，佔上白酒忌廉汁頗為清新松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻桃啫喱一整件松露鴨肝，整個口腔盤旋著鴨肝味道，加入酸甜啫喱，成件事不會油膩是日精選餐湯白松露蘑菇湯，配芝士法包條蘑菇味道清新，配合白松露味不會單一霸道搶調，熱熔芝士法包🥖佔上蘑菇湯主菜香烤澳洲羊臀肉和羊肉雲吞配南瓜和朱古力迷迭香汁鐘意食羊肉嘅，千祈唔好錯過啦！肉身好厚羊臀肉，切落去勁淋！配合薄荷啫喱好夾，好清香羊肉雲吞，

Le 188° 餐廳及酒廊位於港島海逸君綽酒店41樓，典雅設計配上落地玻璃飽覽維港美景，感覺悠閒寫意。擺盤精美，一邊細嘗精緻菜餚一邊欣賞日落黃昏，完全係一場視覺及味覺既共享盛宴。💠5-Course Set Dinner Menu✨Amuse-Bonche 餐前小食清新開胃，蟹肉鮮味，以青瓜捲着，層次豐富✨Seafood Mousse海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層白酒忌廉汁慕絲帶出三文鮮之鮮，沾上忌廉汁後與脆餅一起細嚐，非常滋味Truffled Duck Foie Gras Terrine松露鴨肝凍批配蘑菇及櫻桃啫喱一試難忘。鴨肝入口漸漸溶化伴隨着優雅的松露香，櫻桃啫喱恰好抵銷了鴨肝的油膩感Soup of the Day南瓜湯Seared Tuna with Sesame and Pan-roasted King Prawn 香煎芝麻吞拿魚及大蝦吞拿魚外層煎熟，內裏肉質細嫩，每口也散發出惹味芝麻香，配上芒果櫻桃莎莎，感覺相當清新，整道菜式輕盈健康Chocolate Ganache Cake牛奶朱古力蛋糕朱古力味香濃，入口慢慢溶化，甜度剛剛好📣好消息五道菜晚市套餐🍽️ 買一送一優惠進行中😍🔗

端午節遇上星期六，慣常的週末興趣班也就因而休假。難得有個悠閒的假期，一家三口就搵間餐廳，舒舒服服食個 long lunch，relax一下。今次揀咗 Harbour Grand Hong Kong 41樓呢間餐廳，好耐之前黎過，很喜歡呢個環迴大玻璃窗帶來的景觀，雖然印象中食物中規中矩，不過今次的心情係想relax多過美食，也就決定重臨舊地。電話 Book 枱好順利，預留了 window seat 之餘，侍應仲提醒我可以先去網店嗰度買定午餐套票，可享買一送一的優惠，大概每位$350。泊車方面，超過$500的消費可享2小時免費代客泊車，打後就每小時$100。去到餐廳，環境果然無變，完全無令我地失望。我地望住尖沙咀既方向，一邊食飯、傾計，一邊睇帆船、直升機，都真係寫意既！食物方面，比起印象中又進步咗，係好食既！餐前小食頭盤：炸雞腿肉、炸磨菇、炸芝士配沙律餐湯：蕃茄彩椒忌廉湯（略咸）主菜：Hanger Steak 燒春雞甜品（2選1）：芒果熱情果Moouse cakeMovenpick Tiramisu 味雪糕唯一要挑剔既係服務，當天我們食麵包食到枱面有不少麵包碎，不過侍應都無理會，照將食物及

登上港島海逸君綽酒店41樓，270度維港夜景即刻撲面而來！適逢幻彩詠香江時段，激光show直接成為晚餐背景。𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍞 餐前驚喜 ・煙三文魚青瓜卷｜ 青瓜卷中和三文魚油膩 ・麵包三重奏｜ 重點係自家製蒜蓉香草醬 🦪 前菜雙重奏 ・海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁🐚🐟🥒青口+三文魚打成空氣感慕絲，意大利青瓜千層爽脆 ・松露鴨肝凍批配蘑菇和蝶豆花啫喱、梨、紅莓醬、蘑菇🪿🍐🍄‍🟫 鴨肝慕絲混入黑松露醬，味道香醇，蝶豆花啫喱+梨平衡油膩感🎤 現場Live Band 歌者伴琴聲演奏懷舊英文金曲，營造浪漫放鬆情調🍖 主菜亮點 ・香烤澳洲羊臀肉和羊肉雲吞配南瓜和朱古力迷选香汁🐑🎃🍫烤至medium well 肉質似頂級牛扒軟嫩，羊肉雲吞內餡混入香料・香烤美國和牛牛腩扒配雜蔬菜、新馬鈴薯和紅酒燒汁🐃🥕🥔即腹脅肉 - 位於後腰脊，牛扒肉質鬆軟，味道濃郁且完全唔油膩🍫 甜品高潮 ・牛奶朱古力蛋糕｜ 甘納許x朱古力慕絲x朱古力海綿蛋糕，三重朱古力香濃到爆 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ.

有咁靚既無敵海景🌊梗係要約埋閨蜜食Hightea👯‍♀️今期做緊既主題係🌸櫻花 • 櫻桃春意下午茶🍒鹹甜都有，每一款都好精緻🤩包埋咖啡☕️/茶🍵，每位另送1杯櫻花氣泡酒🥂依個環境，真係好Chill • 好享受💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🌸 櫻花 • 櫻桃春意下午茶 🍒Sakura and Cherry Afternoon Tea Set (供應時間⏰ 15:00 - 17:00)(溫馨提示💕官網訂座有優惠🈹).▪Savory 精選小食▫️蝦沙律配牛油果慕絲和櫻桃啫喱▫️櫻花白豆啫喱配煙燻火腿▫️椰菜花慕絲配牛油多士 • 青蘆筍和櫻桃魚子醬▫️羊奶芝士意式香腸卷配雜錦堅果 • 櫻桃和櫻花啫喱▫️戈貢佐拉藍芝士慕斯配櫻花啫喱和櫻桃甜酸醬可可撻 .▪Sweets 精選甜點▫️櫻花士多啤梨棉花糖卷▫️黑森林瑞士卷▫️櫻桃櫻花慕絲▫️櫻桃杏仁撻▫️綠茶鬆餅▫️紅莓馬卡龍.▪飲品即磨咖啡☕️ / 茶🍵及 另送櫻花氣泡酒(每位)1杯🥂 (*如果唔飲酒既朋友可以揀果汁🍹). ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🈹Happy Hour都

最近喺港島海逸君綽酒店嘅41樓Le 188°食晚餐，餐廳嘅三面都被維港海景包圍，而且環境舒適、服務周到，仲有live band show添😍 喺度食嘢感覺好浪漫好舒適🥰 我叫嘅係5-course dinner🌟💓 餐包餐包係無限任添嘅，仲有三種款式，同唔同抺醬添😚💓 Amuse-Bouche 餐前小食首先餐前小食有「蟹肉青瓜卷三文魚籽」，好fresh好開胃🥰💓 Appelizer 前菜前菜有兩款，包括「海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁」同「松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻桃啫喱」，兩個都好特別！💓 Soup湯是日餐湯係「蘆筍忌廉湯」，creamy好飲，仲可以加入黑椒同配包食添～💓 Main Course主菜有4個選擇，我哋揀咗「香烤澳洲羊臀肉和羊肉雲吞配南瓜和朱古力迷迭香汁」同「香烤美國和牛牛腩扒配雜蔬菜、新馬鈴薯和紅酒汁」🍷兩款肉我哋都揀咗五成熟，又香又嫩好好味㗎～💓 Dessert 甜品最後嘅甜品有好濃郁又唔太甜嘅「牛奶朱古力蛋糕」，另外仲有馬卡龍同朱古力🍫，超滿足🥳💓 Freshly Brewed Coffee or Tea