Le 188° 餐廳及酒廊

營業中

休息中

由傍晚坐到日落，細看天漸黑的景色，高樓層的餐廳，倍感舒適地亨用晚餐。可能是早兩日才打電話訂位，所以位置不算是太好的，但有一邊的座位都可以看到高空景色和高樓層的設計，另一邊座位從側面都可以我到海岸，入夜，都會見到車水馬龍的車燈點綴沿着海的高速公路！Set dinner 有一前菜，一個main course ，再來一個甜品，加錢可飲白酒、紅酒或者香檳🍾️ ，每次上菜，侍應都會介紹食物，喜歡這個安排，之前都要去到米芝蓮的高級餐廳才有這種款待！值得再去的餐廳！

今日係酒店Eshop ,見有7折，訂咗個tasting menu 試吓，覺得真係扺食，7:00pm己到達188餐廳，上到41樓，風景真係好靚，嘩一聲，接住，職員帶我們入座，望下個menu先😋,頭盤有個整得好靚嘅沙律撻食，之後第二來個西班牙紅蝦他他，又係整到好靚真係超班水準，接住到湯，白露筍忌廉湯，真係好鮮甜，好cream,好好味呀，之後有個清新青檸雪巴，感覺好清新，接着有個龍蝦配魚子醬，龍蝦好新鮮彈牙，好味，之後來咗Dover sole fish 　，都係整到好好味，最後再嚟和牛封門柳，真係好林好軟，好好味，最後來個千層拿破輪，感覺好甜，但係好鬆脆，今日晚餐算係好滿足，下次有機會再一定幫襯😋，對住咁靚嘅海景，同埋好美味的晚餐，非常之滿足，同埋好滿意。

首先員工服務態度很好，其次景色相當優美，至於食物方面，種類繁多，中午時間去食自助餐，可以一邊享受景色，一邊享受美食，價錢相當合理，適合一家大細情侶去打卡，一定會在去。

平時好少 Fine Dinning. 因為朋友仔有酒店禮券，有聽聞這酒店嘅餐廳景色一流，所以星期日中午試吓佢哋嘅 Set Lunch. 可能因為星期日，冇乜人，非常安靜，也可能因為當天非常大霧，本來維港的怡人景色都被蒙上一片白濛濛，所以唔係好多客人。雖然有濃濃的霧，但係180度的維港景色，仍然 stunning, 相信夜景更不得了。先講頭盤，先嚟每人三隻生蠔，非常新鮮，以我這個不外生蠔的人都讚不絕口。麵包軟素，仲會提供三種不同的醬，任君選擇。正式前菜，有三文魚糕，素菜卷，賣相有美感，味道也不錯。另外有洋蔥湯，不過不太習慣太重重的味道，而Tang又比較稀薄。主菜係海鮮意粉，味道較濃，沒有太大的特色，而另一碟牛腱，反而有驚喜，加上醬汁，味道一流！最後以雪糕，carrot cake 作結，carrot cake 嘅味道及擺設充滿驚喜，靚到唔捨得食。總括而言，主菜不及前菜，甜品！

感謝另一半的心思，早早預備好聖誕節目和安排聖誕大餐，在酒店內舒舒服服玩兩日，好放鬆。我們訂的房間包含黃昏雞尾酒時段，餐廳歡迎我們攜帶Lounge的酒水入內，望著270度無敵維港景摸著酒杯底聊天，好不浪漫。香煎法國鴨肝配無花果醬、黑松露、紅酒汁鴨肝油潤，為美好的一頓揭開序幕。阿根廷紅蝦剌身薄片卷水牛芝士配青蘋果、迷你大蒜汁及精選魚子醬紅蝦剌身鮮甜，蝦肉彈牙又有少少黏性，配上清淡的水牛芝士，非常好食。耶路撒冷雅枝竹忌廉湯配波士頓龍蝦、蘭度豆、開心果及松露酸忌廉湯在席前倒出，飲落creamy順滑，雅枝竹味比想像中淡，中間已去殻的龍蝦啖啖肉，鮮甜。北極紅鱒魚及北海道帶子配煙燻斯卡莫札芝士藍莓意大利飯平日對水果入饌的菜式並無好感，但深紫色的意大利飯煮得恰到好處，芝士味濃又不膩，配上煎得剛熟的海鮮，頗為驚喜。伏特加檸檬雪葩吃主菜前先清一清味蕾，雪葩酒味極輕，檸檬酸酸甜甜。澳洲M9和牛西冷配薯蓉、芹菜頭蓉、甘筍及松露蘑菇汁其實吃至此已有飽足感，牛肉食落不算牛味濃，油香也不足，反而伴上的千層薯批忌廉味突出，有少少喧賓奪主。加拿大龍蝦配淡辣醬及蔬菜西式做法的原隻焗龍蝦一般不是我所愛，點上其中一部份是為了

平日忙忙碌碌，假日當然想舒舒服服嘆下下午茶，悠悠閒閒地望住個無敵大海景，靜靜地同三五知己或至親品嘗食輕鬆下。我相信位於北角的Le188是一個不錯的選擇。餐廳位置為41樓，周圍都有落地玻璃，客人可望住一望無際的維港美景。今次的主題為「莓」力海鮮嘉年華下午茶，當中精選小食包括法國鵝肝配松露士多啤梨芥末醬多士、加拿大海膽及龍蝦配西班牙辣肉腸汁、藍莓啫喱及魚子醬、松露蔓越羊乳清芝士核桃牛油多士、澳洲韃靼牛肉配松露及紅棗子珍珠撻。至於甜品有蔓越莓鬆餅、燕窩雜莓白酒啫喱、紅棗子馬卡龍、黑草莓果撻、藍莓芝士蛋糕、士多啤梨慕絲蛋糕🍰我另外更散叫了有份迷你漢堡包呢其實食物味道就一般啦，不過環境同服務都真係非常好

此雲端不同電腦的雲端，是名副其實的雲端 ，⛅️餐廳位於41樓 ，是名副其實的雲端， 居高臨下， 俯覽整個維多利亞海港， 世界著名風景點。今日仲要天朗氣清， 視野山高海遠， 令人心曠神怡。 一日之計在於早餐， 豐富的早餐令成日都體力充沛，精神爽利。 今日一坐低 ，首先想飲杯咖啡， 但係可惜咖啡機壞咗， 只可以飲沖好嘅現成嘅咖啡 ，當然冇咁好飲啦 ，只係聊勝於無。🙄 食物嘅質素就係超水準 ，首先有好多種新鮮嘅水果， 最鍾意嘅係菠蘿， 藍莓， 士多啤梨 ，芒果 ，其次係西瓜， 蜜瓜， 仲可以加啲cream一齊食， 仲有苞子椰菜。 食完水果 ，就到蛋白質， 最鍾意就係煙肉， 煎香嘅煙肉， 鹹鹹地，依依韌韌， 越嚼越香。 雞蛋當然少不了， 食一隻煎荷包蛋， 加一啲黑松露炒蛋， 咁就有足夠嘅蛋白質啦。 跟住再食少少碳水啦 ，烘一塊果仁麥包， 不過個麵包機， 烘極啲麵包都唔燶， 激死， 唯有靚麵包搭夠。🤗 食完麵包再食啲 caesar salad ，清清爽爽， 健健康康， 再飲一杯清新嘅綠茶， 欣賞下窗外嘅美景， 一餐超美超正嘅早餐就完成了。🥳🥳

有外國朋友住在該酒店，房間裡的海景已經非常吸引，當日中午來到頂樓的餐廳相聚，簡簡單單沒人點個套餐吧，免得選擇困難症。現開生蠔，質素正正常常，不算肥，如果是對生蠔有要求的顧客未必能滿意，但配白酒吃吃也不錯了，煙三文魚不錯，很香，很滑，口感一流。主菜牛柳軟爛入味，香氣十足，慢煮到位。湯啊，麵包啊，都算很不錯了，畢竟一人套餐5xx元，不算太貴其實。主要是吃個環境，360度大海景，非常震撼，再加上外面還有一個大大的露台，可以抽雪茄，非常難得的好地方

Le 188評分：🌕🌕🌕🌕🌑公司聚餐，喺炮台山酒店 41 樓舉行，🏢餐廳環抱188 度海景，空間闊落，十分舒適 💯酒店Set lunch有番咁上下質素，前菜雖然簡單如cream cheese 車厘茄沙律，但擺盤精美，配上環境及裝飾加分不少👍👍· 牛小髀🍗慢煮牛小髀肉質幼嫩，配上薯蓉、芥末醬，紅酒醬、入口即化，唔錯唔錯🥰· Tiramisu✨甜品為Tiramisu 層次豐富，咖啡味濃郁，仲有金箔點綴！

係高層41樓望住個超級無敵大海景，真係好靚呀😍而且有sofa位置，好舒適，同朋友一齊黎打卡好開心！仲送Miffy 隨身噴霧瓶😻呢個MIFFY 主題Afternoon Tea set menu 真係十分吸引！包括加拿大海膽及龍蝦配西班牙辣肉腸汁、藍莓啫喱及魚子醬、澳洲韃靼牛肉配松露及紅桑子珍珠撻、法式鴨肝配松露士多啤梨芥末醬多士、燕窩雜莓白酒啫喱、經典法式栗子蛋糕及紅桑子馬卡龍我最愛就係個馬卡龍❤️其他甜點都香甜而不膩，好味😋

第一次嚟呢間酒店港島海逸君綽酒店佢氣派十足！好高嘅樓底配好高嘅miffy聖誕樹更有miffy 限定店售賣唔同嘅miffy精品🐰之後上41樓睇住360度view食crossover miffy 嘅 high tea😋MIFFY主題下午茶包括加拿大海膽及龍蝦配西班牙辣肉腸汁、藍莓啫喱及魚子醬、澳洲韃靼牛肉配松露及紅桑子珍珠撻、法式鴨肝配松露士多啤梨芥末醬多士上層甜品包括：燕窩雜莓白酒啫喱、經典法式栗子蛋糕及紅桑子馬卡龍仲有scone杯Latte仲有Miffy拉花高貴食材配上精緻造型喺可愛miffy映襯下，視覺同味覺都好享受💕

有幸去到炮台山港島海逸君綽酒店食午餐，餐廳位於41樓，一覽無遺維港美景，遠眺尖沙咀啓德一帶，值回票價。套餐有麵包、餐湯、前菜、主菜、甜品、餐飲，滿足享受。香煎吞拿魚配阿根廷紅蝦、車厘茄醬及松露 4/5擺盤精緻又賣相不錯，紅蝦爽口沾上酸甜茄醬再伴半熟幼嫩吞拿魚，兩種口感既混合令到我更有胃口食正餐。👍🏻😊香煎日本琥珀魚配魷魚及蘑菇高湯 4/5原來琥珀魚係油甘魚個科，所以油香四溢，特別係魚肉兩邊位置，特別肥美可口，伴上帶檸檬香既蘑菇湯中和肥膩感，外皮煎香，肉質鮮嫩，入口即化。🤤但魷魚只不過係配菜，淡味失色。地點:炮台山地鐵站A出口過馬路直出，到酒店記得搭啱lift去41樓。環境:環境景觀💯，風景優美，飽覽188度維港景色，相信睇煙花嘅時候，一定好浪漫。可以考慮吓同男女朋友慶祝聖誕節倒數新年。價錢:因為係朋友設宴，我唔需要俾錢，但係聽講一個套餐$350左右。服務:酒店服務一定係貼心，根本就唔需要擔心，無需要評論。

海景餐廳向來是約會首選，今次我就來到位於港島東區的港島海逸君綽酒店頂層41樓Le 188° 餐廳及酒廊，細享精緻美食的同時，同時飽覽海天一色的壯麗維港夜景，叫人嘆為觀止。適逢近期推出的Miffy主題，一踏進酒店大堂就可見到趣緻呆萌的Miffy蹤影。踏入十二月聖誕節，酒店增添了不少佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。酒店大堂中央豎立了有Miffy相伴的巨型聖誕樹，全場矚目，投入歡樂的節慶氣氛。餐廳位置佔盡地理優勢，三面偌大落地玻璃坐擁 188度全海景，視野廣闊，無遮無擋，不分晝夜都能把迷人極致的維港景色盡收眼底，美不勝收，讓整個用餐體驗錦上添花。陶醉於美酒佳餚之中搭配維港美景，在味蕾以上更添視覺享受，無論坐那一枱都是拍照打卡位。餐廳極高樓底甚有空間感，環境開揚寬敞，裝修簡約流麗而不俗氣，配合昏暗柔和的燈光和無敵大海景，棟棟摩天大廈投射出的璀燦燈光，氛圍確實浪漫得令人沉醉，十分適合情侶撐枱腳。十二月還可趁機遠眺維港兩岸聖誕燈飾，如果大時大節可以從這個絕佳角度觀賞煙花匯演，應該會更震撼而難忘呢！晚餐時段有Set Dinner 供應，包括前菜、湯、主菜、甜品及餐飲，價錢為每位$698。點菜後，侍應就會

同男朋友慶祝周年book咗港島海逸君綽酒店，想睇下附近有咩好食，搵到呢間餐廳，又咁啱喺酒店上面，所以就去咗食，由入去餐廳一路去到食完離場職員都好好，好斯文又好細心，侍應仲主動開聲話幫我地影相📸️環境都一流，所以食得好舒服🤤食物方面，最滿足係兩份主食，叫咗牛柳同魚柳，牛柳好香牛味，食落口感好好，魚柳好香魚味👍當然唔少得甜品🍮當日甜品係粟子蛋糕，蛋糕外圍嘅餅好鬆脆，粟子唔太甜，仲係好真嘅粟子味🤤呢餐飯令我好滿足💕呢間餐廳真係值得去試，尤其係紀念日或者生日

平日黎食黑松露主題既afternoon tea雖然原本都冇咩期待，但都會失望而回食物同服務質素都有待改善景觀係賣點，坐位都坐得舒服，但枱邊明顯有幾處崩口位食物邊面tea set有10款鹹同甜點食得出有黑松露味既只有雪糕其他話有黑松露既甜品 得肉眼見到既"黑點"服務方便 server都係有禮貌 但真係"金魚腦”驚訝大部分server都譚仔姐姐級數 但記憶力比人差前後叫左4次先比到杯暖水我地另外上餐飲時 好明顯上錯枱 望住server去左第2枱 第1杯唔岩 仲問人第2杯有冇叫 結果server轉左一圈 餐飲先到我地枱酒店應該要加重員工培訓