Le 188° 餐廳及酒廊

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登上港島海逸君綽酒店41樓，270度維港夜景即刻撲面而來！適逢幻彩詠香江時段，激光show直接成為晚餐背景。𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍞 餐前驚喜 ・煙三文魚青瓜卷｜ 青瓜卷中和三文魚油膩 ・麵包三重奏｜ 重點係自家製蒜蓉香草醬 🦪 前菜雙重奏 ・海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁🐚🐟🥒青口+三文魚打成空氣感慕絲，意大利青瓜千層爽脆 ・松露鴨肝凍批配蘑菇和蝶豆花啫喱、梨、紅莓醬、蘑菇🪿🍐🍄‍🟫 鴨肝慕絲混入黑松露醬，味道香醇，蝶豆花啫喱+梨平衡油膩感🎤 現場Live Band 歌者伴琴聲演奏懷舊英文金曲，營造浪漫放鬆情調🍖 主菜亮點 ・香烤澳洲羊臀肉和羊肉雲吞配南瓜和朱古力迷选香汁🐑🎃🍫烤至medium well 肉質似頂級牛扒軟嫩，羊肉雲吞內餡混入香料・香烤美國和牛牛腩扒配雜蔬菜、新馬鈴薯和紅酒燒汁🐃🥕🥔即腹脅肉 - 位於後腰脊，牛扒肉質鬆軟，味道濃郁且完全唔油膩🍫 甜品高潮 ・牛奶朱古力蛋糕｜ 甘納許x朱古力慕絲x朱古力海綿蛋糕，三重朱古力香濃到爆 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ.

有咁靚既無敵海景🌊梗係要約埋閨蜜食Hightea👯‍♀️今期做緊既主題係🌸櫻花 • 櫻桃春意下午茶🍒鹹甜都有，每一款都好精緻🤩包埋咖啡☕️/茶🍵，每位另送1杯櫻花氣泡酒🥂依個環境，真係好Chill • 好享受💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🌸 櫻花 • 櫻桃春意下午茶 🍒Sakura and Cherry Afternoon Tea Set (供應時間⏰ 15:00 - 17:00)(溫馨提示💕官網訂座有優惠🈹).▪Savory 精選小食▫️蝦沙律配牛油果慕絲和櫻桃啫喱▫️櫻花白豆啫喱配煙燻火腿▫️椰菜花慕絲配牛油多士 • 青蘆筍和櫻桃魚子醬▫️羊奶芝士意式香腸卷配雜錦堅果 • 櫻桃和櫻花啫喱▫️戈貢佐拉藍芝士慕斯配櫻花啫喱和櫻桃甜酸醬可可撻 .▪Sweets 精選甜點▫️櫻花士多啤梨棉花糖卷▫️黑森林瑞士卷▫️櫻桃櫻花慕絲▫️櫻桃杏仁撻▫️綠茶鬆餅▫️紅莓馬卡龍.▪飲品即磨咖啡☕️ / 茶🍵及 另送櫻花氣泡酒(每位)1杯🥂 (*如果唔飲酒既朋友可以揀果汁🍹). ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🈹Happy Hour都

最近喺港島海逸君綽酒店嘅41樓Le 188°食晚餐，餐廳嘅三面都被維港海景包圍，而且環境舒適、服務周到，仲有live band show添😍 喺度食嘢感覺好浪漫好舒適🥰 我叫嘅係5-course dinner🌟💓 餐包餐包係無限任添嘅，仲有三種款式，同唔同抺醬添😚💓 Amuse-Bouche 餐前小食首先餐前小食有「蟹肉青瓜卷三文魚籽」，好fresh好開胃🥰💓 Appelizer 前菜前菜有兩款，包括「海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁」同「松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻桃啫喱」，兩個都好特別！💓 Soup湯是日餐湯係「蘆筍忌廉湯」，creamy好飲，仲可以加入黑椒同配包食添～💓 Main Course主菜有4個選擇，我哋揀咗「香烤澳洲羊臀肉和羊肉雲吞配南瓜和朱古力迷迭香汁」同「香烤美國和牛牛腩扒配雜蔬菜、新馬鈴薯和紅酒汁」🍷兩款肉我哋都揀咗五成熟，又香又嫩好好味㗎～💓 Dessert 甜品最後嘅甜品有好濃郁又唔太甜嘅「牛奶朱古力蛋糕」，另外仲有馬卡龍同朱古力🍫，超滿足🥳💓 Freshly Brewed Coffee or Tea

想同閨蜜又或者另一半黎翻休閒愜意又高級嘅下午茶？咁今次就推薦一個超靚嘅地方比大家啦！就係呢間位於北角港島海逸君綽酒店嘅「Le 188° 餐廳及酒廊」啦！呢間餐廳位坐落於41樓，有絕佳嘅維港景色，超大嘅玻璃窗，可以好方便就將維港景色一覽無遺！無論係白天定黑夜去都會有唔同嘅風景！🌅另外，間餐廳一行入去就比人一種優雅同奢華嘅感覺，無論係同閨蜜黎翻個精緻嘅下午茶，東西同另一半有個浪漫嘅約會都好適合！連我同朋友都不知不覺坐咗成個下晝呀！😆今次我地叫咗個精緻嘅下午茶set！🌸櫻花•櫻桃春意下午茶$628 (週一至週五兩位用)🌸🍮精選小食：蝦沙律配牛油果慕絲和櫻桃啫喱/椰菜花慕絲配牛油多士、青蘆筍和櫻桃魚子醬/櫻花白豆啫喱配煙燻火腿/羊奶芝士意式香腸卷配雜錦堅果、櫻桃和櫻花啫喱/戈貢佐拉藍芝士慕斯配櫻花啫喱和櫻桃甜酸鹽可可撻🧁精選甜點：黑森林瑞士卷/櫻花士多啤梨棉花糖卷/櫻桃櫻花慕絲/櫻桃杏仁撻/綠茶鬆餅/紅莓馬卡龍🥂特選飲品：即磨咖啡或茶每位配送櫻花氣泡酒一杯成個set一共有五款鹹點，六款甜點，兩杯即磨咖啡或茶，再加埋每位都有一杯櫻花氣泡酒！超級豐富而且精緻！鹹點部分，每一件都非常之特別而且口感豐

難得今日天朗氣清，去食個休閒午餐。上網買咗個買一送一優惠，搭地鐵去到炮台山地鐵站。行過去酒店幾分鐘嘅路程，上面呢個景色真係無敵海景，前菜食個阿支竹蝦他他，阿支竹好味，蝦鮮甜，配黑蒜醬，非常之美味，另外食咗個炸蘑菇芝士串配雞肉，非常之香脆好味，之後飲咗個甜椒忌廉湯，非常之開胃美味，主菜牛肉都係非常之美味嫩滑，三文魚也好嫩滑配紅花汁雜蔬菜，旁邊有少少蘑菇，好食，甜品，芒果熱情果波，酸酸甜甜，非常之開胃，今餐真係非常之抵食好味

境觀太好了尤其是在晚上有九十分，食物很普通而且份量小只有六十分，服務還不錯有八十分但最敗筆竟然忘記在甜品寫上happy anniversary等字句直至我們提醒😱，因我們在訂購時已經寫下了，但出奇地食完甜品及飲完咖啡仍然沒有出現而且甜品，pitti four都不太吸引及美味，這時我倆都感覺非常非常非常失望😨，等下又等只有硬著頭皮去詢問服務員，過了不久她奉上一碟毫無成意的anniversary dessert😥作為我們週年紀念的結束😏，我不會介紹給朋友作餐廳之選但如果酒廊我會給他們考慮。

1.买一送一要提前官网预约哦，不然会花1300多吃出一包气哦。2.主菜点了七分熟牛肉，老的像酱牛肉（因为上菜慢的要死也来不及让他重做）。给同行的朋友尝了下，说我这形容过于精准了。3.上菜慢的要死。有多慢呢？吃了一个小时，还没喝上汤的程度。4.前菜洋蓟根部发黑，说是正常避免不了，只能换另一个菜（这个给换了就算了）。之前来吃过一次除了上菜慢其他都还行，这次水准大大大大大下降。除了环境还行，找不到其他优点了，拉黑再见。

私心大推！環境、食物、風景、服務都好好💯餐廳位於酒店41樓全落地玻璃可以欣賞一片香港夜景海景真係好靚！2人晚餐五道菜只需HKD818/位由頭盤到甜品 我都好欣賞！❇️想氹女仔開心一定要嚟！🔸餐前小食日本磯煮鮑魚好彈牙入味！有陣陣日式醬油香味，yummy!🔸前菜▪️意大利牛肝菌 OR▪️香煎三文魚配炒芹菜頭和半肚菌.🔸主廚精選餐湯今日係椰菜花忌廉湯，口味清新入口creamy。哩度嘅麵包都好好食✅🔸Main Course 主菜▪️香烤美國金標極黑和牛✅十分好味！厚切和牛軟滑彈牙，又有牛味！肉質好靚！配牛骨隨、田螺、日本南瓜、雞油菌及多士▪️水煮智利白鱈魚配洋蔥醬、芒果蓉和柑橘醬🔸甜品咖啡朱古力蛋糕、Macaron、軟心朱古力超欣賞甜品係一人一件蛋糕而且3樣都好好食！好朱古力！✅

1年4日復活節假期開始啦，一清早睇新聞，好多香港人趕住北上，上網見見到個個關口都人頭湧湧，咁都係不如留喺香港行吓街，所以決定去咗炮台山港島海逸君綽酒店，食個午餐，睇到佢有個復活節嘅餐牌，望落去都好吸引，咁就試吓啦，頭盤食咗松露鴨肝慕絲，配蘑菇車厘子啫喱，松露鴨肝味都非常之濃味同埋好滑，真係好好味，食落都知廚師都好用心去製作呢份鴨肝，之後薯仔碗豆湯，入面好多蔬菜粒湯味都好清甜，有一種清新嘅感覺.讚！主菜食咗一個羊冧，同埋一個地中海鱈魚，到上菜一刻，見到兩隻快樂小雞，真係嘩一聲，非常之非常之cute，呢間餐廳真係好有創意，試吓個羊肉好淋味道也好好味，羊肉餃子雲吞都好好味，仲有啲圖案喺邊，廚師真係好用心去製作呢碟菜，非常高嘅品質，再試吓個魚，魚都係好滑，個地中海汁酸酸甜甜，感覺好好味，最後試咗個甜品，椰香熱情果芒果蛋糕，見到個兔仔非常之可愛，今日呢個午餐又有雞仔又有兔仔，非常之有特色，非常之應節，同埋味道食落都非常之好，所以係超級出色的午餐好味好味好好味下次會再嚟幫襯👍

🔥Le 188°五道菜午餐買一送一！人均$284歎高質西餐🤤 抵到喊！ 前菜兩款都試咗👉🏻「紅蝦他他」好有驚喜！竹筍脆口，阿根廷蝦鮮甜撈埋乾魚子鹹香，黑蒜醬吊味💯 另一款「炸芝士雞腿」超邪惡～脆卜卜外皮咬開爆流心芝士，蘑菇同雞肉好夾，胡椒醬微辣好過癮！ 主菜首推「香烤封門柳」🐂 肉味超濃又juicy，燒到外層焦香，薯仔吸晒肉汁好正～💥 三文魚控要試「番紅花醬煎鮭魚」🐟 魚皮脆肉嫩滑，醬汁帶淡淡藏紅花香～ 甜品「芒果熱情果蛋糕」酸甜清新🍰 但Mövenpick雪糕兩球更抵！濃郁奶香完美收尾☕️ 環境無得輸～高層維港景襯住靚擺盤，打卡一流📸 呢個價錢食到5 courses連咖啡，仲要買一送一？真係唔衝對唔住自己啊！ 📍溫馨提示：優惠唔知做到幾時，周末full得好快，建議平日去chill住食～

得知北角港島海逸君綽酒店頂樓餐廳「Le 188° 餐廳及酒廊」推出「五道菜午市套餐」限時買一送一優惠, 趁機lunch同同事去嘆返餐!餐廳居高臨下, 飽覽270度維港無敵大海景, 空間感十足, 天然光透入, 感覺更chill, 只係環境已經攞滿分!!!入座先送上暖暖嘅焗麵包, 配有開心果醬、牛油同埋橄欖油食,  可以邊食邊欣賞風景等上菜。五道菜午市套餐 HK$568 / 每位餐前小食: 油甘魚經火灸過, 保留半刺身口感, 酸尾尾幾開胃。前菜 :炸芝士蘑菇雞腿配胡椒麵包醬炸皮極之透薄, 鬆化而不油, 雞腿肉雖算不上嫩, 但配上胡椒麵包醬, 助一點滑嫩口感; 還伴有沙律菜、香濃炸芝士跟多汁蘑菇。雅致竹配阿根廷紅蝦他他和乾魚子黑蒜及地中海醬擺盤較為吸引, 阿根廷紅蝦他他彈滑爽口, 搭配獨特的黑蒜和香醇的地中海醬, 微酸開胃又提鮮。另有沾上汁醬嘅雅致竹, 健康美味。 南瓜忌廉湯香濃南瓜湯口感順滑, 每啖濃郁天然南瓜甜味, 配有芝士脆麵包, 美味又健康。香烤美國封門柳配烤蔬菜新馬鈴薯Order了四成熟封門柳, 肉質嫩紅, 啖啖肉香, 搭配烤蔬菜同埋馬鈴薯, 平衡了牛嘅濃郁味道。香烤美國豬腩卷配雜

Le 188° 餐廳及酒廊 , 位於北角海逸君綽酒店頂層 ，空間感十足， 環境舒適寬敞 ， 透過落地大玻璃 , 可以欣賞270度無敵維多利亞海景 , 迷人景緻 , 盡收眼底， 一邊欣賞醉人海景， 一邊享用美酒佳餚， 充滿浪漫氣氛， 與朋友聚餐一個超級好地方。 餐廳最近推出五道菜午市套餐 ， 買一送一優惠 ， 十分抵食吸引。五道菜午市套餐 $568 / 每位前菜 :🔸️炸芝士蘑菇雞腿配胡椒麵包醬剛剛炸起的炸雞腿， 香氣十足 , 雞腿外脆內嫩 , 入口十分嫩滑 , 搭配香濃的芝士和嫩滑的蘑菇， 再淋上微辣的胡椒麵包醬，令人食指大動。🔹️雅致竹配阿根廷紅蝦他他和乾魚子黑蒜及地中海醬高質新鮮的阿根廷紅蝦他他， 擺盤吸引 , 顏色艷紅 , 肉質鮮甜富有彈性 , 搭配獨特的黑蒜和香醇的地中海醬， 及營養營養豐富的雅致竹 , 健康又惹味，乾魚子的鹹香 , 更是畫龍點睛, 提升了蝦的鮮味。湯 :🔸️🔹️南瓜忌廉湯香濃的南瓜湯，順滑如絲， 啖啖天然南瓜甜味， 滋潤暖胃。主菜 :🔸️香煎比目魚配番紅花醬蔬菜比目魚魚皮煎到焦香和焦脆 , 雪白的魚肉, 十分滑溜 , 配上香氣四溢的番紅花醬， 提升了魚肉的鮮味 ,

'No.1 Voted Best-ever Breathtaking View Award'有冇諗過係港島酒店，高空享用一頓全海景浪漫西餐廳，原來可以咁抵😍！今次想介紹位於《港島海逸君綽酒店》41/F Le 188°餐廳及酒廊，環境 & 氣氛一級棒✨ 係一間酒店寶藏西餐廳，更榮獲《新假期》必吃食店大獎 2024🏆，很適合來拍拖約會呢，一定係一個難忘的回憶💕。OMG‼️ 仲比我發現～而家係eshop 購買餐廳酒廊套餐：更做緊「五道菜晚市套餐」 （高達買一送一）😳😳😳😍 ，不用HK$1,000 就享用到2人同行套餐，真的不能錯過喔！【Le188 Set Dinner Menu】 $818 p.p. (原價）Amuse-Bouche 餐前小食🔸冰鎮鮑魚 (有酒香且肉質彈牙）Appetizer 前菜🔸Undergrowth意大利牛肝菌、玉米糕和可可粉 (清新葷菜）🔸Pan-fried Salmon Fillet 香煎三文魚配炒芹菜頭和羊肚菌 (外煎香脆不油膩）Soup湯Chef's Selection Soup🔸主廚精選餐湯 (西蘭花忌廉湯）濾過口感幼滑Main Course 主菜🔸Gold L

小朋友考完試，我都要放鬆下自己😌今日同老公去咗位於港島海逸君綽酒店頂層🏨三面落地玻璃環繞，維港兩岸壯麗景色一覽無遺🌅無論係日間繁華活力🌞定夜晚璀璨燈火🌃🍽️必吃世一靚景打卡食店📸必吃世一靚景打卡食店🐟Hamachi 油甘魚刺身，質地細膩、口感豐潤，味道鮮美，油脂豐富而不膩，鮮甜中帶有淡淡海洋風味 🌊🍞餐前麵包 三款種類麵包，搭配牛油、堅果醬、橄欖油 🧈🥜🫒 🍗炸芝士蘑菇雞腿搭配胡椒麵包醬🧀🍄外皮酥脆金黃，內裡雞肉鮮嫩多汁，充滿肉香。芝士蘑菇餡料濃郁綿密，芝士奶香同蘑菇鮮味完美融合，豐富層次口感。胡椒麵包醬帶有微辛胡椒香氣 🌶️🦐雅致竹配阿根廷紅蝦他他 🎍蝦肉鮮甜細膩，口感柔滑，紅蝦鮮味同竹子清香相互映襯不失層次感 🎃南瓜湯配芝士包🧀🍞濃郁香甜，湯質細滑綿密，淡淡肉桂同薑味，增添層次感。芝士包外皮脆，內裡鬆軟，芝士帶來濃厚奶香同鹹味，形成完美對比 🐟香煎三文魚配番紅花醬蔬菜🥕🌿三文魚外皮煎至金黃酥脆，帶有微微焦香，魚肉細膩多汁，番紅花獨特香氣與三文魚鮮味完美融合，配上胡蘿蔔鮮甜、蘆筍清新🥩香烤美國封門柳配烤蔬菜新馬鈴薯 🥔🥕外層帶有微微焦香，內裡保持粉嫩色澤，肉質柔軟多汁，每一口都充滿濃郁牛

這間位於港島海逸君綽酒店頂層的海景餐廳 Le 188°，坐擁絕佳視野，全落地玻璃窗設計，能俯瞰 270 度無敵環迴維港海景，極具情調，是一個慶生及節日慶祝的用餐好地方。餐廳最近推出五道菜晚市套餐買一送一優惠，平均每位只需$400 多元就可以一邊觀賞無敵海景，一邊靜享美味佳餚，絕對不能錯過。餐前菜磯煮鮑魚🦋鮑魚口感紮實，入口彈牙帶嚼勁。前菜🦋香煎三文魚配炒芹菜頭及羊肚菌肥美的三文魚煎至半生熟，魚肉嫰滑，配上苦椰菜、羊肚菌，層次豐富。 湯🦋椰菜花忌廉湯配芝士脆條忌廉湯濃稠奶滑，帶淡淡西蘭花清香，配搭芝士脆條增添口感。主菜🦋香烤美國極黑和牛、牛骨髓和田螺及日本南瓜和牛軟嫰多汁，牛骨髓香氣四溢，南瓜綿滑軟糯。🦋香烤英國乳鴿配菠菜、油封薯仔和鵝肝撻乳鴿烤得香脆，鵝肝焦香肥美，配搭香脆撻皮，一脆一嫩的口感，層次豐富。甜品🦋咖啡朱古力蛋糕朱古力棒香甜醇厚，咖啡啫喱輕盈回甘，味道剛好平衡。🦋Petit Four杏仁朱古力搭配馬卡龍，甜而不膩。